那些年的營養餐散文
暖暖的陽光灑在明亮的教室里，一盒牛奶、一塊面包、一個雞蛋，正擺在孩子們的課桌上——第二節課，添加營養餐的時間到了。山里的孩子們，從今年秋季開始每天就要享受這免費的營養加餐了。
這是我們，我們的父輩們，夢里都不敢想象的奢侈與幸福……
深冬里，母親總是天不亮就起床，把那沾滿霜花的柴禾抱進灶屋，在昏暗的油燈下，開始忙碌，白色的煙霧和蒸汽慢慢在灶間擴散彌漫，一會兒就淹沒了整個灶屋。
任憑舀水聲、切菜聲、鍋蓋磕碰鍋沿的聲音怎么熱鬧，我總是賴在被窩里。
“吃飯了，吃飯了”母親從門框探過頭來，輕輕地喊著我和哥哥。哥哥乖乖地從被窩里爬出來，穿衣服疊被子垛被子。而我總是多賴一會是一會。“粥都涼了，快起來吃吧！”母親一邊用圍裙抹著手，一邊走到我的枕邊。“又是粥！”我心里暗暗地想，把被子蒙在頭上。哥哥猛地把我身上的被子抻走，我嘴里叨叨不滿身子縮成一團，順著炕席骨碌一個來回，終究受不住屋內的寒氣，爬起來。看見火盆上正咕嘟咕嘟地冒著氣，趕緊穿好衣服，湊過去——酸菜粉條！小米干飯，酸菜粉條，是這個冬日里溫暖的早餐。可是吃飯的時候，母親不吃小米干飯只喝小米粥，父親不夾菜只是泡酸菜湯。等我們吃完的時候，我們的銀色鋁飯盒早就裝好了。不用去開蓋，就知道里面的東西——小米干飯、酸菜粉條。
背著書包，手里拎著尼龍網兜飯盒，走進教室的那一刻多少有點不自在。因為，班里的軍軍、小敏等中午都帶面包了或者方便面了。好在，我會趁著大家不注意的時候，把它們塞進桌斗里。中午的時候，趁著大家都出去玩或者回家吃飯的時候，放到教室的土爐子上溫熱，再悄悄吃掉。
可是那個中午，偏偏天氣極冷。那些淘氣的男生，整個中午都圍坐在爐火的周圍。我悄悄的回過頭去，有的正把腳搭在土爐邊上，有的用棉襖袖子抱著爐筒子，還有的拿著爐鉤子在那里扒拉來扒拉去。我坐在板凳上蹭來蹭去，幾次把手伸進桌斗里又縮了回來。做幾何題，三角形在面恍恍惚惚，卻找不到對應的邊和角。使勁的翻著書頁，生怕肚子咕咕的叫聲被誰聽見。爐子的煤他們鏟了一鏟又一鏟，爐蓋子被他們蓋上又打開，始終卻沒有離開的意思。我實在有點坐不住了，于是，悄悄地把手伸進桌斗里，小心翼翼地摸索著，解開網兜子，輕輕打開飯盒蓋。把頭伸向桌斗，拿起羹匙，舀了一口小米飯放進嘴里飛速地嚼起來，全然不去管它的冷熱與生硬。再去舀酸菜，一條長長的細粉條在羹匙外面徘徊著，怎么左翻右繞就是拾不起來。
“啪”，就在我即將把粉條鏟進羹匙的那一刻，飯盒蓋子一下子打落在地上，那聲響猶如地雷爆破。“酸菜，哈哈”“小米飯!”那幾個圍著爐子的家伙，一下子聚攏過來，瞬時把我團團圍住。
我彎腰撿起飯盒蓋。小敏一手拿著半塊面包，一手使勁地推推我，“有小米粒呢”。我趕緊抹抹嘴巴連同下巴頦。“頭上還有呢”小潔伸過手來，輕輕幫我抹去額頭上那幾粒黃燦燦的米粒。現在想起來，蓋上飯盒蓋子的手一定是顫抖的，因為我的眼淚一直在眼眶里打轉。他們又去圍爐子了，我蓋好飯盒蓋，裝進網兜，就像隱藏爆炸物一樣把他們塞進桌斗的最里面，用書包壓上。趴在書桌上，肚子早已忘記了叫喚。
十幾里的山路，似乎比往日加長了許多，軟軟的步子總也邁不到家。母親早已擺好了碗筷等著我們吃晚飯，秫米粥，熬白菜。平日里不太喜歡吃的飯菜，端起碗，狼吞虎咽地吃起來。
“飯怎么沒吃？”收拾碗筷的時候，母親跑進屋來問。
“不餓！”我說。
“不餓！”哥哥說。
我和哥哥相視一愣，笑了。
第二天，母親在小米飯里添加了幾粒大米，酸菜里加了幾塊凍豆腐。兩盒飯，裝好了，擺在楊木方桌上。
“我不帶飯盒了。”哥哥背起書包，走出屋外。
“我也不帶飯了。”我也背起書包，急忙向屋外走去。
“都裝好了，今天是二米飯，有凍豆腐……”任憑母親，追在后面，我們頭也不回。
第三天，母親似乎起的更早，滋啦滋啦在灶間忙個不停，在被窩里都能聞滿屋子里彌散著到那股豬油的香味。我趕緊起床，望見了母親烙了四張金燦燦的大餅，擺在盤子里。“今天帶烙餅吧。”見我們哥倆，沒作聲。母親趕緊塞進準備好的塑料袋里，滿臉的笑意。
于是，很長一段時間，我們的午餐都是烙餅。在教室里，我可以大大方方的拿出來吃了。當然帶烙餅的日子里，家里幾乎很少吃白面飯了。可是，烙餅在口袋里放了半天，終究不像剛出鍋的時候，那么香脆好吃。甚至有點油膩膩的生面的味道。起初能吃兩塊餅，一塊，到后來只能吃小半塊。母親看著剩回的烙餅越來越多的時候，就開始發面，做紅小豆餡的包子。等后來，紅小豆餡的包子也吃夠了的`時候，哥哥快初中畢業了，基本不帶午飯。我呢，寧愿裝幾塊白薯干，方便而隨意。叫賣熱乎包子的叔叔，每天中午都要走進校園里叫賣一陣，看著小敏等人坐在板凳上吃著冒著熱氣的白菜包子，我想那定是世界上最可口的美味，不能和母親做的冰涼的豆餡包子、書包里干硬的白薯干相比的美味。偶爾有一天，雅琴買了兩個包子遞給我一個，我幾乎沒有嘗到是什么餡兒的就吞咽了下去。
我回家跟父親說，他沉吟了好半天，喃喃地說“唉，人家有錢人家的孩子兜子里裝個塊八角的，想買啥吃啥，多好啊，還是你爹沒能耐，讓你們遭罪。唉，長大了肯定會跟你們的孩子訴苦的——可總比我們那時候要好的多，那時候我們拎個帶耳朵的瓦罐，秫米粥還沒開二遍鍋（熟）就盛點稀粥裝進瓦罐里。走到東嶺上，安頭你大哥坐地上就把粥喝光了，嘴里還念叨著，早晨都沒吃，留著中午干啥，吃完了省心了……”
奶奶說，唉，我們小時候呢，吃白薯秧子都沒有，吃點生蟲子的米糠餑餑，還是吃了這頓沒有下頓的。聽說榆錢能吃，我們就趁著月亮地里摞去，剛爬到樹上就財主發現了，光著腳丫子就跑……
母親說，你姥姥就是連草根都沒得吃，餓死的。……
……
也許，每段年月里都有自己的營養餐，裹挾著時代的味道，養育那個時代的人們。
坐在教室里的孩子們，當他們喝著甘甜的牛奶的時候，他們是否懂得珍惜這個新時代賦予他們的幸福的味道……
【那些年的營養餐散文】相關文章：
那些年我走過的日子散文05-03
嶗山餐霞散文04-29
那些希冀的等待散文04-29
那些年,你曾是我的紅顏散文11-14
高三的那些回憶散文11-03
那地方那些花兒|散文11-19
學車的那些事兒記事散文11-19
珍藏在心尖的那些事的散文11-09
其實我還在回憶那些往事散文11-05
致那些不懂事的青蔥歲月散文04-29