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茶的邂逅散文

時(shí)間:2021-05-13 18:43:22 散文雜文 我要投稿

茶的邂逅散文

  十里春風(fēng)醉,贏得“美人”歸。大陸,臺(tái)灣,因茶結(jié)緣,意外發(fā)現(xiàn)同為家鄉(xiāng)人……

茶的邂逅散文

  一

  桃花紅了櫻花白,春風(fēng)暖陽(yáng)燕歸來(lái)。徜徉在西子湖畔,粼粼波光下,登游船看三潭印月,斷橋回憶白蛇與許仙;岳王廟前,虔誠(chéng)祈禱怒指秦儈……我很驚訝,來(lái)自臺(tái)灣的左先生對(duì)杭城的歷史如數(shù)家珍,尤其是南宋御街,鐘樓鼓樓,四世同堂,武大郎燒餅,左先生一路走一路講,他儼然就是導(dǎo)游,我反而成了外地游客了。

  在一個(gè)茶葉鋪?zhàn)永铮笙壬咀×恕?/p>

  “明前茶!正宗龍井!”

  于是,就那么時(shí)而蹲時(shí)而站,他反復(fù)打量著,看鋪中人翻炒茶葉。他若有所思。“嗯,純手工,我們?cè)摵煤闷穱L才對(duì)得住這般辛勞!”對(duì)了,先生愛(ài)品茶而且深諳此道。

  “我給你帶來(lái)了禮物,高山茶,烏龍茶,阿里山茶。它們都經(jīng)過(guò)十三道工序,你,好好品品,喜歡哪一種?”先生剛進(jìn)我的房間,就打開(kāi)行李箱,哈哈,隨身攜帶著茶具?

  小巧的杯透著典雅高貴,一把紫砂壺也有好些年代了,先生自己開(kāi)始忙碌起來(lái)。燒水,泡茶,當(dāng)裊裊娜娜的茶香盈滿房間,我眼睛有點(diǎn)濕潤(rùn)了,聽(tīng)著他津津有味的介紹,我茅塞頓開(kāi)。原來(lái),我一直褻瀆了茶,大口豪飲,根本不懂得如何去品嘗,茶的味,茶的香,茶的色,茶的韻……斟茶,端杯,淺酌……喝的是意蘊(yùn),品的是優(yōu)雅!

  先生舉止斯文,用兩個(gè)手指堪堪夾出幾片不同的茶放在不同的杯中,右手執(zhí)壺,一股開(kāi)水勻稱(chēng)流出,先蒸三分之一,稍等片刻,再注入三分之一;切記,開(kāi)水最宜于蒸到八分,過(guò)滿就溢,太少則泡不出茶香。一片片茶在杯中慵懶著,慢慢伸直胳臂和腿,于是,白開(kāi)水變綠,淺綠,深綠。看著它們升騰起舞,看著香氣彌漫,我急切地想一飲而盡,而在左先生面前,我必須跟他學(xué)著,左手輕輕端杯,右手用杯蓋輕輕拂去漂浮于面的茶葉,再小心翼翼的淺酌……“嗯,味道為何?再換一杯!”他咂咂嘴,面露微笑。我很尷尬,我哪懂茶呀?“嗯,好,平淡且有股甘泉的味道,甜絲絲的.!”哈哈,我也在擺弄呢!

  關(guān)于茶,先生教會(huì)我很多,短短幾天相聚,他講到茶的鼻祖,茶的發(fā)源,茶的種類(lèi),至于大陸的一些名茶,我只聞其名,很少親其芳澤呀。“采茶,講究時(shí)令,做茶,看工序講火候,泡茶,要選水質(zhì),喝茶,須品味……”

  “不急,慢慢學(xué),你會(huì)愛(ài)上茶的,我以后會(huì)常常點(diǎn)茶給你哦。而且,有一點(diǎn)需記住,茶農(nóng)的艱辛,我們千萬(wàn)要珍惜茶,這就是對(duì)茶的尊敬,對(duì)勞動(dòng)的敬畏!”這些話振聾發(fā)聵,果然是有見(jiàn)識(shí)之人,我更加欽佩我這位于網(wǎng)上邂逅的飲茶人了。

  誠(chéng)惶誠(chéng)恐中,忽然談到故鄉(xiāng),啊!先生老家安徽?他鄉(xiāng)遇見(jiàn)家鄉(xiāng)人!于是,我們似乎更親近了,由龍井談到六安瓜片,由安吉白茶談到黃山毛峰……

  這一夜,“秉燭夜談”,這一夜,收獲多多,知茶品茶懂茶,從茶道說(shuō)到做人,從大陸談到臺(tái)灣,兩地人民的心聲,統(tǒng)一,永遠(yuǎn)是主題!

  二

  “近好,我已經(jīng)托朋友轉(zhuǎn)寄今年的新茶,請(qǐng)注意查收!”

  收到這條短信又是春暖花開(kāi)之時(shí)!

  果然,沒(méi)過(guò)幾天,一個(gè)包裹來(lái)了,果然,是茶!

  鐵觀音,碧螺春,大紅袍……

  一時(shí)激動(dòng)得語(yǔ)無(wú)倫次,卻無(wú)法馬上與先生進(jìn)行交談(我沒(méi)開(kāi)通國(guó)際長(zhǎng)途),第一時(shí)間把QQ打開(kāi),通知先生:“茶已收到,感謝深情!”盼望著,盼望對(duì)方的回答,傍晚時(shí)分,收到左先生留言:“甚好,朋友之間如茶,慢慢品,另外,現(xiàn)在形勢(shì)一片大好,我繼續(xù)在做義工,估計(jì)明年春又回大陸探親,盼再次相聚!”

  大陸,臺(tái)灣,一水相隔,現(xiàn)在三通,兩岸親人何其幸也。先生說(shuō)過(guò),在以前,一直夢(mèng)想回家,回家,他心中的家,永遠(yuǎn)是大陸,大陸上的安徽!

  三

  又是春天,左先生應(yīng)該玩來(lái)了。

  這次,好好與先生切磋,討教,我要請(qǐng)他幫我選購(gòu)茶具,一起去西湖邊茶園,一起回安徽故土,一起飲茶……

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