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油茶林的散文
我的故鄉(xiāng)在橋堡，橋堡有個(gè)東瓜溪，我喜歡我的故鄉(xiāng)，更喜歡故鄉(xiāng)的油茶林。
東瓜溪地處渝湘交界的界山川河蓋西麓，是江南丘陵的一脈微縮剪影：東瓜溪發(fā)源于丘陵，又穿越丘陵；這些丘陵都是油沙紫埌，優(yōu)越的自然條件得天獨(dú)厚，不但給人們提供了譽(yù)滿渝湘邊界、古今都能賣上好價(jià)錢的東瓜溪油青米，還給人們奉獻(xiàn)了一大片密密匝匝的油茶林。天人和諧，感謝大自然。
你從遠(yuǎn)處望去，那油茶林就像一片碧綠的汪洋大海。一陣風(fēng)吹來，海面波光起伏，使人心曠神怡，總想高歌一曲。近看，油茶樹樹身有的彎彎曲曲，有的豎直挺立，彎的像龍，直的像旗桿。樹葉綠油油的，綠得使人心醉。就是那樹下的枯葉，也像鋪了一層軟綿綿的地毯，人們走在上面感到特別舒服，“嘁察”聲格外悅耳。
油茶林不但給人們帶來了數(shù)不清的好處，還給孩子們帶來了無窮的樂趣。
油茶樹農(nóng)歷八月開花，花如銅錢大小，朵朵潔白無瑕。油茶花的花蕊，不約而同地圍成一個(gè)小圓圈，那里面有甜絲絲的花蜜，這是孩子們最喜歡吃的。當(dāng)那些天真活潑的孩子們看到茶花笑臉相迎時(shí)，孩子們仿佛進(jìn)了天堂，身心沉浸在滿足和幸福之中，急急忙忙找一根蕨蕨草管，然后用草管去吸花蜜。當(dāng)花蜜送到孩子們的心窩里時(shí)，沒有一個(gè)不高聲叫好、嘖嘖稱贊的.。歡樂的油茶林，沸騰了！
到了第二年農(nóng)歷二月，春風(fēng)就給油茶樹修飾一番。油茶樹上就會(huì)結(jié)出小指頭大小的東西——茶泡，這也是孩子們都喜歡的一種野果。過了幾個(gè)月，茶泡漸漸長(zhǎng)大，就像一顆顆燈泡似的掛在樹上。一些頑皮的孩子就像小猴子那樣爬上樹，抓住茶泡就吃，有的還用背篼把茶泡背回家曬成茶泡干。孩子們邊吃茶泡干邊咂嘴唇，恨不得馬上嘗個(gè)夠。
除了茶泡，還有茶片。茶片大的有小孩子手掌那么大。顏色有青的，也有紅的，色味比茶泡都好得遠(yuǎn)。特別是脫了皮的，吃起來脆生生、甜津津的。大人們嘗到茶片，就會(huì)給油茶樹唱贊歌；孩子們吃了茶片，不但不砍油茶樹，而且加以保護(hù)，因?yàn)樗麄冋f油茶樹比金子還貴。
到了茶子成熟的季節(jié)，茶林里呈現(xiàn)一片豐收的景象。各家各戶戶主領(lǐng)著自己的妻兒老小，帶著茶子籮籮，挑著籮篼來到油茶林撿茶子，青年男女上樹把茶子摘到茶子籮籮里，然后倒在籮篼里，老老小小就在地上撿開口落地的茶籽瓣瓣。頓時(shí)，整個(gè)油茶林的歡笑聲與倒茶子進(jìn)背篼、籮篼的“嘩嘩”聲交織在一起，熱鬧極了，悅耳極了，舒心極了。每家至少收入七八挑茶子。茶果里面的茶籽曬干后，就可以榨油。
茶油的用處很多，它不但可以炸糖馓、炸油粑粑，而且能夠給人們?cè)鎏硪坏拦饷鳌c(diǎn)茶油燈。糖馓的味道可好啦，吃起來脆生生、香噴噴的。點(diǎn)燈可以用茶油，碾坊，磨坊的機(jī)械機(jī)器都少不了茶油，因?yàn)椴栌褪菣C(jī)油的前身。
榨了茶油，剩下茶枯，茶枯的用處也不少，它不但可以洗衣服，而且能夠鬧泥鰍，給人增添一道好菜。油茶的用處真是無窮無盡。
如今油茶換了新品種，果大籽多，出油率高，聽說我縣多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都已普及。油茶林更加興旺了，我心中更樂了。
啊！故鄉(xiāng)的油茶林，你的雄姿，你的韻味，你的精神，永遠(yuǎn)在我心中，永遠(yuǎn)在我心靈深處。
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