奶奶的綠豆包的隨筆散文

時(shí)間：2024-07-13 10:52:20 散文雜文我要投稿

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奶奶的綠豆包的隨筆散文

　　春天的時(shí)候，我在單位花園的角落里開辟出了幾塊巴掌大點(diǎn)的小荒地，種上了各色蔬菜，還在其中的一塊地里種了幾棵紅豆。當(dāng)然了，它不是“紅豆生南國(guó)”里的那種相思紅豆，它是一種俗稱為紅小豆的豆類。

奶奶的綠豆包的隨筆散文

　　起初我只是出于好奇，想看看家里熬粥用的紅豆能不能發(fā)芽長(zhǎng)出東西來，于是，就隨意挑選了一些顆粒飽滿、個(gè)頭大些的紅豆種到了土里。很快，一場(chǎng)春雨過后，它們竟然真的全都發(fā)芽了，而且長(zhǎng)勢(shì)很好，隨著時(shí)間的推移，還漸漸地開出了明黃色的小花，結(jié)出了細(xì)長(zhǎng)的小豆莢。盛夏時(shí)雨水強(qiáng)盛，紅豆秧糾糾纏纏地蓬勃成了一大片，不會(huì)打理農(nóng)作物的自己茫然無措，任其自由生長(zhǎng)成最原始的凌亂形態(tài)。就是這樣，這些可愛的紅豆秧們還是結(jié)出了很多果實(shí)，一串串豆莢傲然炫耀著季節(jié)的魅力，爭(zhēng)先恐后地在秋日里把它成熟的果實(shí)奉獻(xiàn)出來。我把這些干了的豆莢摘下來，剝出鮮亮的紅豆，和小米或薏米一起熬粥，煮熟的紅豆酥軟沙面，口感香甜，比買來的不知好吃多少倍。

　　秋高氣爽，果實(shí)成熟的收獲季節(jié)里，看著這些自己種植的紅豆，我常常想起小時(shí)候的田間地頭。也許正是這段在農(nóng)村長(zhǎng)大的經(jīng)歷，讓我對(duì)大自然的萬物都有著特別濃厚的感情，那些鄉(xiāng)土的東西在我的腦子里生了根，遇到合適的時(shí)機(jī)就會(huì)發(fā)芽生長(zhǎng)，所以就有了我的土地和我的小菜園。

　　小時(shí)候我家從來沒種過紅豆，印象當(dāng)中種綠豆的時(shí)候卻很多，現(xiàn)在有了自己種紅豆的經(jīng)歷，就發(fā)現(xiàn)一個(gè)挺有意思的事情。紅豆和綠豆不光名字相反，而且成熟的紅豆莢是米白色的，而成熟的綠豆莢是黝黑色的，也恰恰相反，但是它們未熟透之前的豆莢都是青的。剝出的豆子形狀也相似，顯然是一個(gè)家族的成員。紅豆比綠豆顆粒大，若放在一起，一大一小，一紅一綠，非常好看。

　　那時(shí)，秋天莊稼成熟的時(shí)候，我經(jīng)常跟著母親到地里摘綠豆莢，綠豆秧植株偏低，豆莢也細(xì)長(zhǎng)，彎腰摘時(shí)黝黑干硬的豆莢有時(shí)會(huì)劃傷手指。回家后，我們把摘下來的豆莢攤開晾曬在院子里或房頂上，等完全晾干沒有水分時(shí)，用木棒輕輕敲打，干透的豆莢就受力裂成了兩半，圓圓小小的綠豆就一個(gè)個(gè)滾了出來被收集到了一起。

　　每間隔幾日，就要到地里摘一遍豆莢，它們的成熟期不一樣，有先有后，所以要經(jīng)過很多次采摘，歷經(jīng)整個(gè)秋天的勞動(dòng)才最終完成收獲。最后我們把多次采摘收獲的綠豆收集在一起，放在袋子里留著食用，秋季里這一項(xiàng)的收獲任務(wù)就算完成了。

　　通常我們家還要種一些紅薯，不光是我家，幾乎家家戶戶都要種植。收獲下來的紅薯分成多種方式儲(chǔ)存，或放入紅薯窖，或切片晾成干，或煮熟后曬干等等，家家戶戶都是這樣。

　　冬季來臨的時(shí)候，奶奶會(huì)經(jīng)常蒸一些綠豆包給我們吃。奶奶蒸的綠豆包是有講究的，選最好的綠豆煮熟搗成碎泥，加入白糖若干，然后把曬干的紅薯片也煮熟弄成小碎塊兒，和豆泥摻到一起攪勻，做成餡兒，再放入一些紅棗，然后蒸成豆包。奶奶的這種綠豆包豆香濃郁，甘甜可口，綠豆、紅薯和紅棗的味道相得益彰，互為滲透，回味綿長(zhǎng)，讓人總有一種吃不夠的感覺。在那個(gè)物資匱乏，生活水平相對(duì)低下的年代里，這樣的美味實(shí)在是讓人無比垂涎、欲罷不能。時(shí)至今日，很多年少時(shí)的美味都成了記憶里模糊的影子，唯有這綠豆包，帶著奶奶親切慈祥的笑容常�？M懷在夢(mèng)里，每每看到或吃到豆沙包，總會(huì)想起奶奶蒸的綠豆包，想起奶奶與我們相處的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，想起久遠(yuǎn)的歲月里那一段段泛黃的往事。

　　農(nóng)村有一句俗語叫“一碗水難端平”，指的是家中凡有弟兄幾個(gè)的，父母很難做到完全意義上的公平對(duì)待。雖然都是自己身上掉下來的肉，但心眼兒里的喜好是不以人的意志為轉(zhuǎn)移的，與哪個(gè)孩子投緣更是只可意會(huì)不可言傳，所以，對(duì)待孩子有偏有向就成了農(nóng)村家庭里的普遍現(xiàn)象，成了家家有本難念的經(jīng)里最難念的那篇經(jīng)。

　　我的家里實(shí)際上也存在著這種情況，我父親是家中長(zhǎng)子，自然是憨厚樸實(shí)，勤勞善良，像一頭賣力的老黃牛一樣為家中大大小小的事情操心費(fèi)神，一定程度上卻并沒有得到奶奶的認(rèn)可。奶奶也不喜歡母親，原因是母親是有文化的教師，而在干農(nóng)活兒或針線活兒等方面又存在著一定差距。母親從小就失去母愛，十三歲的時(shí)候，姥爺也離開了人世，母親便跟著舅舅一家生活。十八歲時(shí)母親當(dāng)上教師，從此便開始了滿園芬芳育桃李的園丁生涯，自然農(nóng)村的粗活兒母親是不擅長(zhǎng)的。強(qiáng)勢(shì)利落的奶奶看不上母親的教書育人，看不上母親做的活兒，也看不上母親的家世。于是，種種這些不對(duì)眼緣便使我們姊妹四個(gè)在奶奶眼里也不那么受寵，跟奶奶相處的時(shí)間也非常有限。很小的時(shí)候母親經(jīng)常上課時(shí)帶著我，而后來我也曾抱著妹妹去上學(xué)，就這樣我們大的看小的，小的跟大的，跌跌撞撞又健健康康地長(zhǎng)大了。父親在外工作，母親既要上課又要干農(nóng)活，還要帶我們這一群小崽，她吃的苦我們都看在眼里記在心上。

　　母親性格非常有韌性，她經(jīng)常說“人窮志不能短”。從小在娘家沒干過重活的她，不相信自己比別人差，家里地里總要付出比別人更多的時(shí)間和精力來力求做到更好。炎熱的夏日里，別人都是半晌就收工從地里回家了，而母親卻頂著烈日干到過晌才回家，地里的草瘋了一樣地拔了又長(zhǎng)長(zhǎng)了又拔的，母親是真的干不過來。很多時(shí)候我也和母親一起下地勞動(dòng)，什么活兒都干。窮人的孩子早當(dāng)家，我從小磨練出一身的“本領(lǐng)”，洗衣做飯帶孩子樣樣在行，而那時(shí)的我不過八、九歲的樣子。周末的時(shí)候父親休假回家，一頭扎進(jìn)地里使勁地干活，就是為了減輕母親的負(fù)擔(dān)。母親教書、帶孩子、下地干活三不誤，她付出的是超負(fù)荷的勞動(dòng)強(qiáng)度，而她帶出的學(xué)生也個(gè)個(gè)懂事有禮貌。小時(shí)候我們穿的棉衣都是母親熬夜一針一線為我們親手縫制的，還有二姨一直以來也把我們當(dāng)親孩子一樣疼愛，給我們做衣服送吃的，關(guān)愛有加，而印象當(dāng)中我們幾乎沒有穿過奶奶為我們做的任何衣服。

　　就是這樣，母親依然很尊重奶奶，從不與奶奶發(fā)生無端爭(zhēng)執(zhí)，能忍讓時(shí)絕不針鋒相對(duì)，她總說忍一時(shí)風(fēng)平浪靜，退一步海闊天空。母親用很好的修養(yǎng)維系著與奶奶的關(guān)系，禮數(shù)上決不讓人說三道四，給足了奶奶面子。時(shí)光一天天流逝，我們一天天長(zhǎng)大，后來我們?nèi)乙凭映抢�，每到逢年過節(jié)、季節(jié)交替的時(shí)候，母親總是很細(xì)心地為老家的爺爺奶奶添置換季的衣物，大到羽絨衣，小到內(nèi)衣襪子，面面俱到。那些陳芝麻爛谷子的往事雖然都是我們從母親口中聽到或自己親眼所見的，但母親又用她的實(shí)際行動(dòng)生動(dòng)地為我們上了一節(jié)寬容善良、以孝為先的道德教育課。

　　凡事都有兩面性，雖然相對(duì)來說我們?cè)谀棠棠抢餂]有得到更多的疼愛，但奶奶還是給了我們很多溫暖的記憶。記得有一年冬天的夜里，我跟爺爺奶奶去鄰村看戲，奶奶給我買了噴香誘人的炒花生，看完戲奶奶一路牽著我的手回到家，寒冷的冬夜哈氣成冰，奶奶怕我感冒，特地熬了蔥胡姜湯水讓我喝，那種溫暖的感覺一直滲透到我的心里，穿越時(shí)空留在了記憶深處。我讀初一的時(shí)候，舉家搬遷，只留我暫時(shí)在家鄉(xiāng)的中學(xué)讀完初一的課程，于是，住宿的我周末就只能回到奶奶的家。每到周六下午，奶奶就坐在街口公交車經(jīng)過的公路邊等我，直到看見我回來，奶奶就跟我一起回家，把留給我的好吃的一股腦地拿出來讓我吃。我知道奶奶其實(shí)還是很疼我的，只不過她的孫男娣女太多，把她的愛分散成了很多份。

　　與生俱來的樸實(shí)善良讓我和母親都能客觀地評(píng)價(jià)奶奶的功過是非。奶奶一生執(zhí)掌家中事務(wù)，爭(zhēng)強(qiáng)好勝，雷厲風(fēng)行，與大家庭里的妯娌幾個(gè)都是當(dāng)家作主的女人。她干活利索，家里地里都是一把好手，而爺爺是兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書的文人，所以奶奶是一家人的主心骨，大事小事都由奶奶說了算。奶奶沒有壞心眼，她只是和母親不對(duì)脾氣不投緣，便多了很多的排斥與疏遠(yuǎn)。而對(duì)身為長(zhǎng)子的父親又過于嚴(yán)苛過于挑剔，因?yàn)楦赣H的孝順與隱忍，奶奶實(shí)際上多少有點(diǎn)忽略了這份孝心的價(jià)值，往往太容易得到的東西就不會(huì)珍視。于是，在叔叔們偶爾的倔強(qiáng)與任性中，奶奶多了小心翼翼的維護(hù)與疼惜，而在父親千依百順的言行下，奶奶卻是不以為然視若罔聞，知道無論怎樣對(duì)你，你都一樣孝心可鑒。所以，不光是母親，就連父親的心里也埋下了很多委屈，不與人說，只因生身養(yǎng)育之恩大于天。

　　自古百事孝為先，我的父親母親真的可以說是弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德的典范。我們小的時(shí)候，母親最忙碌艱難的時(shí)候，奶奶置身事外勉強(qiáng)幫持，已然是母親內(nèi)心最為受傷的心結(jié)。但母親又坦然面對(duì)過去的一切，不計(jì)較不記恨大度寬容，在奶奶晚年一年比一年蒼老的時(shí)候，善良的母親不計(jì)前嫌，真心實(shí)意地孝敬尊重奶奶，讓奶奶最終心生感動(dòng)。雖然她從不在人前說母親的好話，諸如母親給她買了什么東西之類的炫耀之語，但我相信，奶奶的心底里自有一桿秤，孰輕孰重更是明白得很。

　　每個(gè)家庭都少不了雞毛蒜皮一類的小摩擦，凡是有弟兄幾個(gè)的家庭，更是難能和睦相處。而我們的大家庭里，因?yàn)橛辛嘶磉_(dá)寬容、憨厚樸實(shí)的我的父親母親，有了明理謙讓的叔嬸，懂事的弟弟妹妹們，還有了爺爺?shù)亩睾袢逖拧⑸屏疾⿲W(xué)和奶奶的勤勞能干、持家有方，所以這個(gè)大家庭一向以和睦著稱，從未鬧過大的矛盾與糾紛，在鄉(xiāng)鄰眼中是難得的五好家庭。

　　幸福和睦的家庭少不了寬厚、包容和理解，在這樣還算溫暖的大家庭里長(zhǎng)大，雖然少了一些真切的被奶奶寵愛和呵護(hù)的感覺，但時(shí)光流逝間，記憶過濾了一切雜質(zhì)，把最本真最純凈的情感駐足在了心里。如今細(xì)細(xì)回想，奶奶留給我的全部都是溫言軟語和溫馨回憶，而那些遠(yuǎn)去了的曾經(jīng)的模糊往事都已隨風(fēng)飄散，心中只留下對(duì)奶奶的深深懷念。

　　記憶中奶奶的音容笑貌時(shí)時(shí)浮現(xiàn)在眼前，不可抑制地將我的思緒打濕。很多年前，當(dāng)我們每次回到老家，看到老屋和爺爺奶奶的身影，都感覺無比的溫暖和踏實(shí)。奶奶會(huì)佝僂著背忙活著給我們做飯，爺爺會(huì)笑哈哈地看著我們問長(zhǎng)問短。奶奶做的飯很好吃，簡(jiǎn)單的食材，簡(jiǎn)單的鍋灶，到了奶奶手里就能變幻出美味可口的飯菜來。奶奶生性麻利愛干凈，盡管生活在農(nóng)村，可奶奶總是把家里拾掇得干干凈凈、一塵不染，奶奶手里總拿著一塊抹布，撣撣這兒，擦擦那兒，直到滿意為止。

　　后來奶奶患了輕度中風(fēng)，口齒不清，行動(dòng)遲緩，背也更加佝僂了，但每次我們回家看奶奶，她依舊忙來忙去地親手給我們做飯。再后來奶奶又患了腦部出血，做了大手術(shù)，卻最終沒能再次站起來。奶奶半身癱瘓了。我能夠想象得出，一個(gè)一輩子要強(qiáng)剛烈，凡事不愿麻煩別人的人，癱瘓?jiān)诖矔?huì)是怎樣的感覺，如果當(dāng)時(shí)奶奶頭腦糊涂還好，如果是清醒的話，對(duì)她來說是多么大的打擊和折磨。

　　我回家看望奶奶時(shí)，病床上的奶奶神態(tài)異常安詳，她平靜的眼神里常常流露出渴望和留戀的微光來。沒有人知道她的心里在想些什么，一個(gè)垂暮的老人，在生命最后的旅程里，意識(shí)混沌，身無知覺，看著窗外的一方天空和床前盡孝的子孫后代，應(yīng)該也是坦然的吧？養(yǎng)兒防老，世代傳承，每輛生命的列車都將最終開往旅程的終點(diǎn)，而一路的艱辛抑或美好都成為了身后的風(fēng)景，片片隨風(fēng)而逝。

　　患病兩年后，奶奶離開了我們。由于長(zhǎng)期偏癱臥床，奶奶的半邊身體明顯變形無法矯正，我看著奶奶慈祥如熟睡一般的遺容，放聲痛哭。因?yàn)楫?dāng)時(shí)孩子還太小，我竟沒能在她的病榻前盡過一天孝。上天讓每個(gè)人都會(huì)老去，讓每個(gè)生命都像落葉一樣凋零，可是記憶的閘門卻從此收藏了更多的痛心和緬懷。奶奶的影子常常在我的心頭縈繞，有說話做事的雷厲風(fēng)行，有親切溫暖的關(guān)切詢問，有佝僂蒼老的背影，還有病床上無辜混沌的眼神，卻唯獨(dú)沒有奶奶的任何偏頗，我只愿深深記住奶奶的好，記住人生的路途上奶奶曾給予的溫暖和關(guān)懷。

　　我常常想，一個(gè)人的一生其實(shí)就如同一片葉子。春天來了，樹枝漸漸抽出新芽，葉子一天天飽滿翠綠，而后在微風(fēng)的吹拂下，會(huì)和其他的葉子不可避免地產(chǎn)生碰撞摩擦，也會(huì)一起歡快舞蹈。中途有的葉子經(jīng)不住風(fēng)的誘惑，先行落下，更多的葉子依然迎接著風(fēng)吹雨打。秋天到來的時(shí)候，葉子漸漸變得枯黃不堪翠綠不再，沒有了鮮亮旺盛的綠，只留即將凋零的枯容，深秋的冷風(fēng)輕輕一吹，這片枯萎的葉子就再無毅力駐守深愛的大樹，飄飄灑灑地落入樹下的泥土。葉落歸根，是生命的完美皈依；而懷念，是對(duì)情感最濃烈的肯定。

　　又是一個(gè)收獲的季節(jié)，我的小菜園里瓜果飄香，一派喜人景象，這讓我有一種重回故園的錯(cuò)覺。雖然離開家鄉(xiāng)近三十年了，但骨子里的農(nóng)家血脈讓我深深眷戀著記憶中的田園，而我現(xiàn)實(shí)中的田園是記憶的翻版，我用笨拙的雙手侍弄這些小生命，如同我用自己淳樸的心在懷念曾經(jīng)。我的紅豆又有一撥熟透變干了，我把它們摘下來晾起來，就像晾曬起潮濕的回憶。時(shí)常會(huì)在想起奶奶的時(shí)候，買來很多綠豆，煮熟，搗成泥，拌入白糖，加入紅棗，學(xué)著奶奶的樣子包成綠豆包�？晌覅s無法找到年少時(shí)家鄉(xiāng)的紅薯干，即使找到了，也絕然包不出奶奶的那種味道來，那種味道，已然穿越了滄桑，成為絕版。

　　奶奶的綠豆包，是我存留的記憶里最溫暖的回憶，是我懷念奶奶時(shí)最可觸摸的一種實(shí)體。借助于味蕾上的留痕，那些遠(yuǎn)去的歲月里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，那些成長(zhǎng)道路上的感恩和歡喜，就像影像一般在腦�；胤拧Ｓ辛诉@記憶中的綠豆包的陪伴，仿佛看見舊時(shí)光里奶奶布滿皺紋的臉上，為我綻開的那如花一樣的笑靨，那是歲月的味道，是奶奶的味道。

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