種菜經(jīng)典隨筆散文
現(xiàn)如今，可能是為了應(yīng)對菜價上漲之原因，城鄉(xiāng)大地掀起了一股種菜之熱。一些大叔大媽把城市的邊邊角角開墾出來，紛紛種上綠油油的蔬菜，既自給自足，又打發(fā)閑暇時光，真是一舉兩得。我家院子有百十來平米，除了硬化道路之外，也全部填上泥土，用以種菜。
種菜給我最大的感覺就是光陰的流逝。早春三月，從菜市場買來小辣椒秧苗栽在土里時，我就在想，等到鮮紅的辣椒掛滿枝頭，那時已經(jīng)是深秋時節(jié)了。看到自己親手栽下的菜秧，經(jīng)過澆水、施肥、鋤草、捉蟲等一道道程序，長成青翠欲滴的蔬菜，結(jié)出串串飽滿果實，一茬又一茬，冬去春又來，幸福之中不能不讓人感覺時光如水、歲月如梭啊！
當(dāng)然，種菜是有很多樂趣的。自從有了這幾十平米的菜地，沒有什么其他愛好的我，工作之余大部分的時間也就用在這種菜上。春天種上辣椒、茄子、絲瓜、苦瓜、西紅柿、南瓜等，秋天種上大蒜、大蔥、白菜、包心菜、蘿卜、花菜、青菜、芹菜等，一年四季，果蔬飄香、碩果累累，把整個院子裝扮得生機(jī)勃勃。雖然達(dá)不到偉人“萬里風(fēng)云三尺劍，一庭花草半床書”的那種境界，也是我等平凡之人享受快樂生活的一種方式吧。種菜時松土讓人滿身大汗，舒展筋骨，這就是最好的體育鍛煉。每每下班回家踏入菜畦，看著那西紅柿慢慢地羞紅了臉蛋、黃瓜漸漸地伸直了腰桿、南瓜一天天地挺大了肚子，那種感覺真好啊。時不時地與同事交流一些種菜心得，真有點(diǎn)其樂無窮的味道。有時妻子已經(jīng)把炒鍋燒熱，我都還可以到院子里摘些蔬菜，洗靜，切好，讓妻子炒出一盤可口的菜肴,那種方便與從容的感覺真好！享受種菜帶來的`快樂的同時，多多少少也節(jié)省了一點(diǎn)日常開支，自從種菜以后，我就再也沒有去買過辣椒了。一年當(dāng)中，只要種上兩畦辣椒，自產(chǎn)的青椒就足夠我家吃的了。曬出來的辣椒干還可以吃到來年。另外，由于不使用農(nóng)藥、化肥，種出來的菜是純天然、綠色的，妻兒都說味道就是不一樣。特別是有一年，妻子種了很多絲瓜，自己吃不完，還經(jīng)常送給左鄰右舍，博得大家的贊許，讓妻子美了好一陣子。
種菜有快樂，也有煩惱。幾年下來，最大的煩惱就是如何對付病蟲害。蔬菜的病蟲害主要有蜒蟲、青蟲、蚜蟲和螞蟻等。染上蜒蟲，整棵整棵、甚至整片整片的菜都會死亡，青蟲和蚜蟲也是相當(dāng)討厭的，用農(nóng)藥不安全，只能花時間去捕捉。螞蟻也很厲害，它們會把菜的根系吃了，致使整顆蔬菜枯萎、死亡。如今，麻雀也多了，成群結(jié)隊地往你菜地里飛，啄食菜葉。最好的辦法就是插根竹桿，綁上紅色的帶子，迎風(fēng)飄揚(yáng)，多少可以驅(qū)趕一些麻雀。記憶最深刻的就是對付那小小的蝸牛了。興許是靠近池塘的原因，不知從什么時候起，蔬菜的葉子被什么東西啃食得支離破碎,變得像網(wǎng)狀一樣，失去生機(jī)。妻子說，小麻雀都被趕走了，青蟲也不見啊。到底是什么原因呢?直到有一天晚上，我走入菜地,打著手電一看，發(fā)現(xiàn)成百上千只蝸牛爬在菜葉上,正在享用美餐呢,那情形還真有點(diǎn)恐怖!原因找到了，接下來就是如何防治了。上網(wǎng)一查，才知道蝸牛的繁殖能力特強(qiáng),喜濕怕光,晝伏夜出,而防治蝸牛的方法也很多，有藥物防治、播撒食鹽和生態(tài)捕捉等等。到賣農(nóng)藥的店里詢問了一下，店主說藥是有，就是對蔬菜不好,殺死了蝸牛,菜也可能保不了。用農(nóng)藥不行，就用食鹽吧。我于是買上十來包食鹽，晚上把食鹽撒在地里。還別說，是有不少的蝸牛死了,一大片一大片的。但菜葉粘上食鹽，長勢不良；鉆出泥土的蝸牛碰到食鹽死了，地里的蝸牛過些天又鉆出來,還是照樣禍害蔬菜。沒辦法，只好采用捕捉這最后一招了。接下來的幾天時間里，我和妻子天天晚上打著手電，到菜地里捕捉蝸牛。過了一段時間的人蝸大戰(zhàn),菜地里的蝸牛確實少了不少,菜苗又恢復(fù)了那勃勃生機(jī),長勢良好。
種菜可真是其樂無窮啊！
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