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走進(jìn)艮方的散文
艮方是一個(gè)古老的村莊，村莊的風(fēng)水位置與八卦羅盤中的“艮”方位吻合，故取名艮方。
在悠長(zhǎng)的歲月河流里，我走進(jìn)艮方的次數(shù)不計(jì)其數(shù)。走進(jìn)艮方，仿佛是我生命中一份不解之緣，那份緣，無(wú)數(shù)次在我身上執(zhí)著上演著。
一
最早走進(jìn)艮方的時(shí)候是少年。那時(shí)，我跟隨大人的腳步去圩鎮(zhèn)趕集，或去百嘉中學(xué)上學(xué)，我無(wú)數(shù)次經(jīng)過(guò)艮方這個(gè)規(guī)模中等的村落。當(dāng)我從南邊八里之外的九賢封氏村起步，順著北延的鄉(xiāng)村大道步行，串田入巷，蜿蜒逶迤，最后在胡家腦爬上一個(gè)較高坡地行進(jìn)一公里路段時(shí)，艮方的土地就踩在了我疲憊的腳下。
在我的眼光中，艮方無(wú)疑是一塊風(fēng)水寶地。站在百嘉的登高臺(tái)上眺望，艮方的疆域位置得天獨(dú)厚，北面毗鄰百嘉繁榮的圩鎮(zhèn)，西面是碧波蕩漾的贛江河畔，東面和南面是肥沃的良田千畝。艮方的交通要道天時(shí)地利，南北走向的鄉(xiāng)村公路威武地橫亙?cè)诖迩f肌膚的旁邊，繁忙的百嘉渡口溫柔地棲身于村莊的“后花園”。
艮方的土地面積寬廣，若大的土地上，慷慨地抒寫村莊獨(dú)特的版圖。雕欄池榭處，既有古樹(shù)相依相偎，又有群鷺翔云姿舞。雖說(shuō)屋與屋之間的建筑距離間隔太大，大到彼此感受不到群居棲息的溫度。然而，正是房前屋后土地富裕的寬足，成就了這里的菜地悉數(shù)分布，幾畦閑暇，瓜果飄香，蔥蔥郁郁，盡享農(nóng)家溫馨畫卷的俊秀。
二
在以后的歲月里，我以為走進(jìn)艮方會(huì)成為我生命中的一段陌路，會(huì)隨著時(shí)間的流逝而漸行漸遠(yuǎn)。然而，縣城參加工作后，愛(ài)人在百嘉醫(yī)院上班，周末及節(jié)假日，我常常會(huì)去百嘉度假。
百嘉舉街搬遷后，愛(ài)人也被調(diào)入了縣城上班，此后十多年的時(shí)間里，我再也沒(méi)有機(jī)會(huì)走進(jìn)艮方了。雖然，岳母家的房屋也在艮方附近，每年我都會(huì)卻岳母家拜年，但從來(lái)都是來(lái)去匆匆，在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)再也沒(méi)有走進(jìn)艮方半步。
今年正月初二，我去岳母家拜年，妹郎小李也過(guò)來(lái)了，中午吃飯時(shí)，小李興奮地說(shuō)：“艮方是百嘉美酒的'發(fā)源地啊！”
我問(wèn)：“你哪里聽(tīng)來(lái)的？ ”
小李說(shuō)：“我剛到艮方轉(zhuǎn)了一圈，那里的建筑物上寫的。去年電視上看到鄉(xiāng)村旅游宣傳片，得知艮方新農(nóng)村建設(shè)搞得不錯(cuò)，來(lái)后就先去艮方感受了一下美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的成果。”
聽(tīng)后，我很想馬上去現(xiàn)場(chǎng)感受下氛圍，從田心背拜年返回后，已經(jīng)是下午五點(diǎn)多了，我與愛(ài)人、荃荃一起趕忙前往艮方。
來(lái)到村莊分岔路口處，呈現(xiàn)在眼前的景物是一塊新牌坊。青磚飾面的框架牌坊，簡(jiǎn)潔、明快，樸實(shí)中彰顯幾分秀氣，正面寫著“艮方”兩字。
走進(jìn)牌坊，耳目一新的建設(shè)春風(fēng)撲面而來(lái)，眼前一亮的成就陽(yáng)光格外耀眼。老屋與新居交相輝映，村莊變遷后的現(xiàn)狀，讓我無(wú)法從印象中捕捉出之前的舊模樣。村莊每一條通道都澆上了水泥，村民的出腳路再也找不到一條殘存于我記憶中的泥巴路了。水塘周邊壘有磚墻，磚墻上面立有欄桿，欄桿裝有網(wǎng)格護(hù)欄，護(hù)欄涮著綠色的油漆。每一棵古樟樹(shù)兜下面都砌有磚墻圍著，每一處菜地都用紅磚進(jìn)行了條塊分割。
牌坊后面是一塊開(kāi)闊的平地，這里匯聚了上百個(gè)酒壇，酒壇的前中央處立有一塊導(dǎo)向牌，上面寫著：酒香百嘉。
“窯頭豆腐百嘉酒。”早就聽(tīng)過(guò)這句話，窯頭鎮(zhèn)制作的豆腐出名，而百嘉出名的是酒。百嘉米酒自古聞名，相傳宋天圣年間，歐陽(yáng)修來(lái)到百嘉涵山寺探幽時(shí)曾嘗到百嘉酒，稱贊其“酒不醉人人自醉”。在明末清初著名散文家魏禧所著《賣酒者傳》中也有記載：“萬(wàn)安縣有賣酒者，以善釀致富，平生不欺人”。
古時(shí)艮方有釀酒的習(xí)俗，憑著當(dāng)?shù)匾涣鞯乃|(zhì)和誠(chéng)信待人的態(tài)度，成就了百嘉酒享譽(yù)當(dāng)?shù)胤綀A百里的口碑。百嘉酒的酒質(zhì)具有光澤透明、口感甘醇等特點(diǎn)。純手工釀造工藝雖簡(jiǎn)單，但步驟及過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)。首先是精選優(yōu)質(zhì)的糯米，進(jìn)行浸泡；其次是將浸泡的糯米濾水后倒入飯甑，生火蒸熟；再次是拌料，扒松蒸好的飯粒，倒進(jìn)干凈的大水缸，水缸內(nèi)加少量水，再配以適量酒曲；最后是封缸，待發(fā)酵充分，便可揭缸。如果做成白酒，還得再加幾道工序。
百嘉美酒，馥郁艮方，馨溢百嘉，飄香萬(wàn)安。喝百嘉美酒，喝下的不僅是純凈甘醇，喝下的是艮方樸實(shí)的民風(fēng)，喝下的是艮方純正的人心。這一杯杯飄香的百嘉美酒，順著時(shí)光的隧道，仿佛傳遞著艮方昔日的輝煌與榮耀，仿佛婉約著百嘉曾經(jīng)的熱鬧與繁華。
在百嘉停留十幾分種后，我們又來(lái)到了一個(gè)原汁原味的景點(diǎn)——古石山。
古石山，位于艮方村百米之外的西北面，于九零年十二月公布為縣級(jí)文物保護(hù)單位，為明代古建筑物。它坐東南，朝西北。明天啟二年，兵部尚書劉士禎創(chuàng)建整座石山為石塊堆砌而成。
古石山名叫山，其實(shí)山的外形不明顯，類似于一個(gè)工于戰(zhàn)事的碉堡。它用沙石泥巴混亂修筑為一體，竟然也很堅(jiān)固，它整體歷經(jīng)風(fēng)雨幾百年不倒，僅僅是正面的局部坍塌了一小部份。建筑共二層，總高七米左右，下面為柱形的圓臺(tái)，底部直徑達(dá)二十多米。里面有迷宮般的特質(zhì)，從入口進(jìn)入腹部，有環(huán)狀的小通道多處，可容一人通行，螺旋形向上延伸。第二層是平臺(tái)，樓上結(jié)構(gòu)變更為六個(gè)園柱支撐。立柱與立柱之間有較大的空隙，站在空隙處，可以眺望外面四周的動(dòng)靜。周圍和頂部，長(zhǎng)滿了密密麻麻的荊棘藤蔓，藤蔓植物長(zhǎng)年泛青。這幾百年的古石山，是艮方唯一一個(gè)古老的遺跡，具有深厚的歷史底蘊(yùn)與文化內(nèi)涵。
三
不知不覺(jué)間，天漸漸地扯下了黑色的帷幕，我們便踏上了回家的路。
走進(jìn)艮方無(wú)數(shù)次，唯有這次讓我對(duì)艮方有了全方位、多角度的了解，這里是萬(wàn)安龍舟文化的發(fā)祥地，這里是釀制百嘉美酒的發(fā)源地，這里是刑部尚書劉士禎的故鄉(xiāng)，這里是崇文厚德的一方沃土，這里就是百嘉艮方，一個(gè)山水奇秀、文化豐厚的古樸的村莊。
古樟、百嘉美酒，古石山、龍舟文化……仿佛是艮方的一張張名片。走進(jìn)古樟，我感受了艮方厚重的歷史；走進(jìn)古石山，我感受了艮方昔日的滄桑；走進(jìn)百嘉美酒，我感受了艮方曾經(jīng)的驕傲；走進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)中的艮方，我感受了它今日所煥發(fā)的“顏值”是那樣璀璨奪目。
走進(jìn)艮方，猶如品嘗了一壇儲(chǔ)存了千年之久的美酒，芳香襲人，古韻悠遠(yuǎn)。
走進(jìn)艮方，使我感受到了鄉(xiāng)村深厚的文化底蘊(yùn)，使我看到了鄉(xiāng)村美好生活的快速發(fā)展，使我見(jiàn)證了鄉(xiāng)村致富路上的俊美變遷！
愿艮方在新農(nóng)村建設(shè)中不斷綻新容、亮新貌、展新姿！
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