兒時(shí)的年味散文隨筆
光陰荏苒，物轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間年末已到，熟悉的年味在腦海中開(kāi)始漫延。現(xiàn)在的城市平時(shí)繁鬧喧嘩，可過(guò)年時(shí)的感覺(jué)就是滿大街好冷清，空空蕩蕩的。而在心底依然那么馨香綿長(zhǎng)的卻是兒時(shí)的年味，雖然那是個(gè)貧瘠的歲月。最盼望總會(huì)是過(guò)年，一桌香噴噴的飯菜，一件向往已久的新衣，一縷過(guò)年才有棕香，就已經(jīng)是幸福的全部。
記得那年我10歲，弟弟8歲。準(zhǔn)備過(guò)年了，我熱切地盼望有一件新衣，平時(shí)，我的衣服是穿表姐的。我心目中的新衣，是紅色的棉襖，在背后有一個(gè)漂亮的蝴蝶紅。而弟弟是想有一套運(yùn)動(dòng)衣，在手臂上有兩條白杠杠的，他覺(jué)得很神氣。當(dāng)我和弟弟一起來(lái)到母親面前，鼓起勇氣說(shuō)出了我們的新年愿望時(shí)。母親為難和遲疑地看著父親，父親伸出粗糙的大手撫摸弟弟的頭，想也沒(méi)有想就說(shuō)：“好，去買新衣服。”我和弟弟頓時(shí)雀躍起來(lái)。那天，父親騎著自行車，載著我們兩個(gè)上街了，這一天是無(wú)比幸福的。大街上花花綠綠的衣服，款式雖然沒(méi)有現(xiàn)在多，但已足夠吸引我們的眼球，那種興奮和渴望的心情將我們的心填得滿滿的。我和弟弟緊緊地拉著父親的手，父親的手暖暖的。從街上回到家，我穿上我的紅棉襖，弟弟穿上他的運(yùn)動(dòng)衣，兩個(gè)人來(lái)來(lái)回回在母親面前轉(zhuǎn)悠，就為了顯耀一下。過(guò)了好久，我才知道，給我和弟弟買新脫衣服的錢，是母親給父親買鞋子的，父親的皮鞋早就開(kāi)了口子。可是，疼愛(ài)我們的父親，用那些錢為我們實(shí)現(xiàn)了新年愿望。
新衣被我小心翼翼地放在衣柜里，就等著過(guò)年時(shí)穿上它。日子近了，臘月二十四是小年，“臘月二十四，撣塵掃房子，這”塵“和”“陳”同音，也就是從這天起，去塵布新，清清爽爽，干干凈凈迎接新的一天。這一天，我和弟弟要做的就是，收拾房間，擦洗窗戶。把床底、抽屜、角落所有的東西全翻出來(lái)，該要的就要，不要的就丟。雖然手上頭上和身上會(huì)有一層灰塵，但總是做得不亦樂(lè)乎。擦窗戶時(shí)，一個(gè)小桶、一塊小毛巾，搬一張小椅子，一個(gè)站上去，一個(gè)遞毛巾。我舉著毛巾擦窗戶，弟弟就負(fù)責(zé)遞毛巾。當(dāng)然，這期間還帶著嘻嘻哈哈的玩鬧。要是有路過(guò)的叔叔或是阿姨稱贊幾句，我們會(huì)做得更起勁，會(huì)笑得更大聲。其實(shí)，最讓我們開(kāi)心的是，終于可以在過(guò)年時(shí)吃到不輕易吃到的美味，一想到可以吃得唇齒留香，那一個(gè)叫心花怒放啊！
這天，父親把各種年貨，瓜果一一備齊。當(dāng)看到母親買回兩大把粽葉、糯米、綠豆和豬肉時(shí)，就知道：又可以吃到美味的粽子了。包粽子是慢功細(xì)活。母親先把糯米和去了皮的綠豆浸泡4個(gè)小時(shí)，期間還要用手翻一下，再用小簸箕濾干水。豬肉要半肥瘦，母親說(shuō)這樣包出來(lái)的粽子口感才好。肉切長(zhǎng)條，用雞精、酒、生抽和麻油拌勻腌著。我和兩個(gè)弟弟的任務(wù)是洗粽葉，把煮過(guò)的葉子用水洗后抹干。就這樣已差不多到中午。
開(kāi)始包粽子了。我們姐弟兩人，圍在桌子邊。看著母親兩手靈巧的拿起兩張葉子，反面一頭一尾重疊放好，放糯米、綠豆、放肉，然后再放綠豆、再蓋上糯米，轉(zhuǎn)眼間，一座小山樣的粽子堆好了。母親輕輕把兩邊粽葉包過(guò)來(lái)，托起來(lái)，把兩端往下折。抽一根繩子從中間綁起，母親兩手翻飛，輕盈曼妙地在我們的驚嘆中做好了第一個(gè)。接下來(lái)是第二個(gè)、第三個(gè)……母親包的粽子不但個(gè)大，而且美觀結(jié)實(shí)。父親已架好了大鍋，生起了柴火，熊熊的火焰歡快地跳躍著。我和弟弟一起合力把粽子扛過(guò)去，并自告奮勇看火。
等待是漫長(zhǎng)又喜悅的。直到華燈初上，黑夜籠罩。我們總會(huì)隔一會(huì)兒就問(wèn)：“好了沒(méi)有，可以吃了嗎？”母親總是慈愛(ài)地說(shuō)：“還不行，要有耐心。”于是嘻笑聲剌破了夜空。凌晨12點(diǎn)左右，終于到了令人激動(dòng)的時(shí)刻。父親從鍋里拎起一個(gè)熱氣騰騰、香氣四溢的粽子，母親一邊剪繩子一邊說(shuō)：“都來(lái)吃開(kāi)鍋粽，吃了來(lái)年交好運(yùn)，有財(cái)有富。”當(dāng)時(shí)還小的我們，并不大懂母親的話，只顧對(duì)著油潤(rùn)晶瑩的粽子，吃得唇齒留香。直到后來(lái)，我才知道“粽”和“中”諧音，有著高中大名，光宗耀祖的寓意。吃粽子，要個(gè)好意頭，是中國(guó)幾千年流傳下來(lái)的傳統(tǒng)習(xí)俗。
長(zhǎng)大后到南寧工作，粽子已是隨處可買，花樣也百出。可總覺(jué)得少了一點(diǎn)什么，在超市買回來(lái)的硬硬的`，怎么也吃不出兒時(shí)的味道。我只喜歡吃母親包的粽子，享受那一份滿滿的愛(ài)。每年回家過(guò)年，母親都會(huì)包好粽子，當(dāng)然是我最愛(ài)的綠豆多的，吃了過(guò)年粽，來(lái)年交好運(yùn)。一直是母親最大的心愿。
除夕到了，家家戶戶早已是張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。母親殺雞宰鴨，殺魚炸扣肉。母親就忙前忙后點(diǎn)燭繞香，祭拜祖宗，敬奉神明。我和弟弟就跟屁蟲(chóng)似的緊跟著母親，非要幫著做點(diǎn)什么。當(dāng)廚房的菜香彌漫時(shí)，我們的肚子也適時(shí)地咕咕叫起來(lái)，饞得直嚷餓。母親就說(shuō)：“去，都去洗澡干凈。”在這里，年三十晚，洗了澡，要把衣服全部洗好，不留到明年。年夜飯的時(shí)候到了，年夜飯也叫團(tuán)圓飯，當(dāng)然是豐富無(wú)比。雞鴨魚肉，篜的、煮的、炸的、燜的、燉的，父親的廚藝得到了淋漓盡致的發(fā)揮。單看著就令人食欲大開(kāi)。開(kāi)飯了，先來(lái)一個(gè)雞腿，父親端起了酒杯，很陶醉地瞇著眼“吱”了一小口。席間，杯盤交錯(cuò)，笑聲連連，其樂(lè)融融。
吃了年夜飯后就是“守歲”。母親擺上糖和水果，一邊打開(kāi)電視看中央臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊品嘗著甜甜的糖和脆脆的果。不時(shí)還跟著電視歡呼鼓掌。現(xiàn)在想想，能陪著父母看電視是一件多么幸福的事。這一晚，除了要準(zhǔn)備幾十萬(wàn)頭的鞭炮，還有父親買給我和弟弟的小花炮，有公雞叫、孔雀開(kāi)屏、小坦克、火柴炮，數(shù)量不多，每一樣都是小巧玲瓏,在那時(shí)，這些小小的花炮，足夠讓我們開(kāi)心地玩一下晚上。凌晨12點(diǎn)正，遠(yuǎn)處傳來(lái)了鞭炮聲，刺破了沉寂的夜空，先是東邊，然后是南邊，再到北邊，比賽似的一陣接著一陣。越來(lái)越近了，有震耳欲聾的感覺(jué)，到我們點(diǎn)燃鞭炮時(shí)，只能關(guān)好門窗，捂緊耳朵，在房間里興奮地看著濃煙四起、炮竹聲震天的屋外。半個(gè)小時(shí)連續(xù)不斷的炮聲過(guò)后，到我和弟弟的小花炮了，小心翼翼地放一個(gè)在地上，手上拿著一支點(diǎn)燃的香，對(duì)著那根線。幾秒的火花閃后，會(huì)有閃耀的五顏六色的煙火。或噴的、或射的、或是撒開(kāi)的，總能引來(lái)我和弟弟的歡呼聲。在歡天喜地的炮竹聲和歡笑聲中，企盼著新的一年好運(yùn)降臨。
第二天是大年初一，一大早我和弟弟就起床了，穿上擺好在床上的新衣。然后手拉著手喜滋滋地來(lái)到在廚房忙碌的父親身邊，脆聲聲地叫到：“爸爸新年快樂(lè)，祝你身體健康。”父親笑哈哈地說(shuō)：“新年好，學(xué)習(xí)進(jìn)步啊。”然后就掏口袋，我和弟弟就欣喜地接過(guò)五元或是十元的小紅包。接著就撒下一串笑聲，又手拉著手來(lái)到母親面前……打開(kāi)房門，一路望去，地上全鋪著喜慶的紅紙，仿佛紅毯一樣，到處彌漫著炮竹的香氣。還有，初一這天是不掃地的，不管是屋內(nèi)還是屋外，因?yàn)檫@一天掃地就是掃財(cái)。
初二是開(kāi)年，依舊豐盛的飯菜，親朋好友會(huì)上門來(lái)拜年，彼此的祝福聲不斷。初三去大伯家開(kāi)年，照舊是一輪的推杯換盞。初四回老家開(kāi)年，村頭村尾一片喜慶，每個(gè)人都喜氣洋洋，這年要過(guò)到正月十五元宵節(jié)。我們一家人在一起，是一年中最幸福美滿的。因?yàn)樵谄綍r(shí)，父親要每天早早就出車去拉貨，母親每天上班，還要煮一日三餐，要操勞家務(wù)。每天晚上我和弟弟睡覺(jué)了，父親才回來(lái)。更別說(shuō)節(jié)假日可以帶我們?nèi)ネ妫赣H總是忙。所以，過(guò)年對(duì)我們家有著彌足珍貴的意義。只有過(guò)年，我親愛(ài)的父親才有時(shí)間陪我們。
華年似水，時(shí)光太匆匆。年少時(shí)，總是企盼著長(zhǎng)大，好去欣賞那繽紛的世界，長(zhǎng)大后才發(fā)現(xiàn)，父母不知什么時(shí)候起，已是兩鬢斑白。越是長(zhǎng)大，就越少了過(guò)年的奢望，因?yàn)橐呀?jīng)找不到那種熱切和渴望的感覺(jué)。眼睜睜地看著美好的歲月，就這么毫不留戀地跨過(guò)時(shí)光的門檻，一去不復(fù)返。那些染上了風(fēng)塵的記憶是心底永恒的烙印。時(shí)光荏苒，我和弟弟已結(jié)婚，有了兒女，母親在兩年前仙去，父親也漸漸更顯老了，身體不再硬朗，步伐不再矯健，耳朵不再聰敏。歲月的年輪無(wú)情地把時(shí)光載走，而搖曳在人生路上的年味揮之不去，那一席豐盛的家宴，那一件現(xiàn)在看來(lái)是那么不入流的紅衣，那一縷棕子的飄香。都會(huì)縈繞在歲月的長(zhǎng)河，悠悠地隨波向前，唱著一首深情的歌，跟在漸漸老去的我身邊。
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