回鄉下過年散文隨筆
盡管老公每年都嚷嚷著回鄉下過年，可總是沒能如愿。不是因為我的工作忙脫不開身，就是因為我和兒子怕冷不敢去，因此自從公婆過世以后，就再也沒去鄉下過年。仔細算來也有十多年了。公婆逝世以后，老公的哥嫂那就是我們唯一的婆家，以前的時候都是正月里去的，年卻沒過過。今年一進臘月，老公就興致勃勃的張羅著回家過年。為了不掃他的興，我只好和同事串了幾天連休，決定和兒子陪他一起去鄉下過年。回家過年就要多準備一些年貨，什么啤酒、紅酒、飲料、青菜、熟食、水果、海鮮、鞭炮等等，足足裝滿了四大箱子。二十九日早起，我們一家人高高興興地開車直奔哥嫂家。
一、俺做大廚
還沒邁進大門，汽車的喇叭聲，就把從外地歸來過年的大侄女喚了出來，她熱情地一邊和我們打著招呼，一邊幫我們往屋里搬東西。我進屋時，看到家里又多了一位陌生的姐姐，經侄女介紹，才知是她十年沒見面的娘家三姨，今年也在我們家過年。她的到來給我們這個小家又增添了幾分快樂。剛走進廚房，就看見被清洗干凈的雞鴨魚肉擺在案板上，而地下幾盆綠色的蔬菜則像一個個頑皮的孩子，仰著綠色的笑臉向我們點頭致意。看到這些新鮮的蔬菜（蒜苗、發芽蔥、芹菜、豆芽），我的心一陣竊喜，沒想到，在如今這個化肥、農藥泛濫的時候，還能吃到如此環保的綠色食品，真是一件幸事。六十多歲的嫂子腰扎著圍裙正在廚房里忙碌，我就急忙換下衣服準備幫忙。可嫂子卻說現在不需要我，只要到飯口的時候，讓我掌勺就行。而大侄女卻調皮地說：“嬸娘是大廚，不能輕易出手，她自己是二廚，專門給我打下手的，嫂子和她三姨是忙工，一切都為我們服務。”沒想到我這個自認為廚藝好的人，卻在這里有了用武之地，今天終于可以發揮一下我這個大廚的風采。一陣鍋碗瓢盆交響曲之后，一桌豐盛的美味佳饒躍然餐桌之上。有笨小雞清燉野蘑菇、紅燒帶魚、糖醋排骨、醬豬蹄、紅燜肘子、豬雜涼拼、油悶大蝦、青菜小炒、煎笨雞蛋等等。所有原材料都是自己家產的，沒有一點化肥和農藥，是純綠色食品。
二、餃子里的財運
吃完飯后，侄女就把我推到熱炕頭上休息。說什么：“大廚就要有大廚的風度，像收拾桌子、刷碗這種小活是絕對不讓我伸手的。”躺在熱炕頭上美美的睡了一覺。起來的時候，嫂子已經把餃子餡剁好了，就等著我來拌。嫂子共準備了三樣餡。有豬肉酸菜餡的、豬肉芹菜餡的、還有素三鮮餡的。我們幾位女士一起動手準備包餃子。正當忙碌的熱火朝天之時。哥哥手里拿著一把硬幣走了過來，說是要把其包在餃子里，誰要是吃了，一年都會發大財。看到那些還殘留著黑色印記的錢幣，我的心里一下就煩了呃逆。于是就對哥哥說：“那錢多臟啊！有細菌，還是別包了，我們不喜歡吃。”而哥哥卻說：“硬幣他都用洗滌凈洗過好多遍了，不臟的。”本來我和老公、兒子還有三姐都不同意包，可看到哥哥那熱情高漲的樣子，實在不好拂去他的興致。正左右為難之時，自作聰明的三姐卻說：“你們別管了，我有辦法了。”三姐所說的辦法就是把六個硬幣全部包在三鮮餡里，并在包的餃子上做記號（少捏兩個褶）。可沒想到的是，餃子下到鍋里就都變成一個模子，根本看不出來。萬般無奈之下，三姐只能是用漏勺在鍋底撈起一盤端給哥哥，其余的放在我們面前。盡管這樣，開始的時候，我還是沒敢吃三鮮餡的。侄女第一口就吃了一個錢幣，立即吐了出來，嘴里還嚷嚷著：“我怎么也吃到錢幣了。”哥哥第一口也吃了一個，而小外孫女則不甘心的去哥哥的盤里拿了一個，果不其然，也吃到了一個。隨后哥哥一連又吃了三個硬幣，我們一起恭喜哥哥財運亨通，不明就里的哥哥高興地滿臉的鄒紋都樂開了花。而我和嫂子則躲在一旁竊笑。一家人圍在桌旁，嬉笑言談盡在其中，這段小小的插曲給這個充滿喜慶的年夜飯又增加了一份樂趣。
三、孝順的大侄女
哥嫂家共有三個女兒，大侄女是唯一跳出農門的孩子。哥嫂的家坐落在一個小山村里，上學很不方便，為了自己的前程，侄女十三歲時就離開父母，借住在舅舅家讀書。經過幾年的刻苦努力，侄女終于考上了沈陽魯美學院，畢業后被分配在沈陽市里工作，并在那里安了家。哥嫂家不僅有地，而且還有果園和魚塘，家里又沒有男孩子，每當農忙的時候，家里的人手就不夠，自然而然的就拿大侄女當小子用。因此每當節假日的時候，侄女就會想方設法的回來幫助哥嫂干活，什么播種、拔苗、割稻谷，都參與其中。很多時候侄女那白嫩嫩的小手都磨出了血泡，看一眼都會讓人心疼。侄女不僅能吃苦耐勞，而且還孝順懂事。我們農村有個習俗，就是結了婚的女孩子是都要在婆家過年過節的。由于兩個小侄女也已結婚出嫁，家里就剩下哥嫂孤零零的兩個人了。為了不讓父母悲涼，每一年大侄女都會想方設法趕回來，有的時候還會帶著婆婆一起回家過年。今年由于婆婆剛動完大手術，傷了元氣，體力不支，只能是去另一個兒子家過年。侄女只好把侄女女婿留在了婆婆那，自己則獨自回家陪自己父母過年。這樣也不會冷落了婆婆。吃年夜飯的時候，小夫妻一邊發著短信，一邊用手機把各家的年夜飯拍下來發給對方，看到他們那恩愛的勁，我這個做嬸娘的都跟著高興。每次回來，侄女都圍在我的身前身后，不是給您遞雙鞋，就是給您倒杯水。有時候看到我腰背疼痛，就會給我推拿按摩，嘴里一口一個嬸娘叫著，叫的我心里那個美啊！就像喝了蜜汁一樣，甜絲絲的。我真不知是何時修來的福，平白又多了這樣一個女兒，心里別提有多高興了。
四、拜年引發的丟人
昨夜炕上的'余溫還未散盡，可勤勞的哥嫂怕我們冷著，一大清早，天還未亮，就起床把爐子火墻燒上了。躺在熱乎乎的土炕上，一點也不想起床。可誰成想，卻被早起來給哥嫂拜年的鄰居堵在了被窩里。嚇得俺不敢出聲，只好把頭往被窩里縮了縮，假裝睡著。直到把客人盼走了，俺才急忙把衣服穿上。呵呵！沒想到，俺這回可丟大人啦！本以為拜年這樣的事早已不存在了，沒想到，在這個偏僻的小山村里還保留著這樣的習俗。俺再也不敢大意，趕緊吃完飯，收拾干凈，坐在那等客人。雖然拜年的人俺都不認識，可人家來了都不忘了問一聲：“嬸娘好！”就這一聲好！也讓俺興奮了一好陣子，這畢竟是大年初一頭一回啊！
五、溜冰的樂趣
起來后才知昨夜下了一場大雪。走出房門，仿佛置身于一個銀白的世界。放眼望去，只見空曠的田野上只有散落的二十幾戶人家，門前的大紅燈籠，在白皚皚的積雪映襯下，顯得更加的喜慶溫馨。為了池塘里的魚兒不被悶死，因此每次下完雪后，哥嫂都要把其一半的雪掃凈，這樣半畝池塘就是一個天然的溜冰場。我們找來哥哥給外孫女們制作的冰車去養魚塘溜冰。池塘里的水已冰凍有半米多厚，整個冰面像鏡子一樣，每走一步都要加十倍小心，否者一個不小心，就會被跌個大屁蹲，摔痛的你半天都緩不來勁。老公和兒子滑著冰車在冰面上自由來去，好不瀟灑。我也躍躍欲試的自己劃幾下，可不知是由于久不劃而生疏，還是力道不夠，車子不但走不起來，而且還在原地打轉。于是就把冰錐一撇，讓老公和兒子推著俺走。這回可樂壞了兩個大男人，他們都爭先恐后的來推我。起初的時候俺還以為自己人緣好，可是后來才知道，這兩個大“壞蛋”居然來使壞。每一次推我要到終點的時候，都會助跑加大力氣往前一送，我坐著冰車就像箭一樣飛了出去，而我的雙腿是盤在上面的，動彈不得，只能任其往前飛行。一個大前沖就把我摔在了厚厚的積雪上，俺索性不起來就賴在那躺著。這時老公和兒子一邊笑著，一邊用手來拉俺，借此機會，俺給兒子使一個眼神，兒子心領神會，和我一起把老公按倒在雪地里，讓他成為一個白胡子老頭。侄女也不會放過這精彩的鏡頭，用相機拍下這有趣的一幕。我們在雪地里足足瘋了大半上午，這回可過足了溜冰的癮，沒想到鄉村里的年會過得如此有趣，真是沒白來過一回。初二打道回府，明年俺還回來。
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