重慶憶舊散文隨筆
我的記憶中,山城重慶,頗多留念。曾去過多次,很懷念那酷酷的霧,耀目的燈。
1984年秋季,我與同行的飲食界好友(魏強,劉師傅,我)3人,乘船上溯而行,過葛州壩,歷三峽險境,經3天2夜,終到重慶朝天門,碼頭上幾百步的梯階,望而卻步,哦!山城確實不凡,我們緩步上行。抵達九龍坡,住在了楊家坪飲食公司招待所。隨后幾日,由公司鄒老師帶領,拜訪重慶飯店,川渝酒家等掌廚的烹飪名師,汲取川菜精華,印象深的有干煸牛肉絲、宮保雞丁、豆瓣桂魚等名菜,還有纏絲免,蟲草鴨等,收獲頗豐矣。
晚上乘車到兩路口山坡上,松木森柏,郁蔥影影,順坡而上,見萬家燈火,璀燦盈盈,依希見嘉陵江畔的流水,影影綽綽,似夢似幻,聯想翩翩。
在渝幾日內,到過重慶人民解放紀念碑,祭奠先烈。也到了重慶大禮堂,為那古樸的建筑,紅墻綠瓦,飛檐挑壁所傾倒。拜訪了紅巖村,參觀了周公館,瞻仰了周總理與八路軍代表們的舊居。體驗了抗戰中的'陪都,共產黨堅持統一戰線的點點滴滴史跡。是啊,是中華億萬民眾的團結,方贏得了抗日戰爭的勝利,泱泱大國方在世界上有了一席之地,結朿了屈辱,功莫大焉。
我們還專程來到歌樂山,參觀革命烈士陵園。時值深秋,涼風習習,楓葉已紅。在沙坪壩的歌樂山麓,群山環繞,松柏疊障,蒼翠欲滴。山谷中依?梢姸嘧锉づf址。周邊散落著近百間房屋。這就是當年的“中美合作所”,解放前關押共產黨員和革命志士的魔窟。在這里,烈士們與反動派進行了不屈的斗爭,用鮮血和生命譜寫完了悲壯的詩篇。在監舍的墻上還留有當年烈士們的筆痕,紅巖偉業垂青史,英烈精神勵后人?吹竭@些,我腦海里不禁浮現出小說紅巖中的那感人至深的篇章。先輩們的英雄事跡將激勵后輩們奮進,牢記過去,方能將革命事業進行到底。
一周的行程結束了,我們又坐江船返漢。路上思索著,此行學到了技術,也陶冶了精神,不虛此行呀。時隔多年,我乃懷念。渝漢人民共飲長江水,共謀發展路,在黨的領導下,我們努力奮斗,前景必定燦爛,堪奈博取也。
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