茶事散文隨筆
關(guān)于茶的最早記憶，大約是我六七歲的時(shí)候，家里來(lái)了客人，父親讓我去百貨店里買(mǎi)茉莉花茶，忘記是幾塊錢(qián)一包，反正是很便宜的那種。買(mǎi)來(lái)交給父親，看他打開(kāi)包裝袋，從里面輕輕地捏出一小撮，慢慢放入茶壺里，再將熱水緩緩注入茶壺，蓋上蓋子，然后坐下跟客人一邊聊天一邊等待，四五分鐘之后，拿起茶壺，給客人倒茶，于是清澈透明的茶水伴隨著悅耳的碰觸茶杯的聲音，靜靜地沉淀下來(lái)。稍等片刻，看他們端起杯子淺淺地喝。我在旁邊悄悄地看，很是羨慕。終于等到客人要走，這時(shí)家里的大人都要出去送到大門(mén)口，看他們前腳邁出大門(mén)，我就迫不及待地端起父親用過(guò)的杯子，喝他剩下的茶，咕嘟，咕嘟，一飲而盡。如果還嫌不過(guò)癮，就從茶壺里再倒幾杯。我這種喝茶方式，是很難品嘗出茶的味道的，只是感覺(jué)淡淡的澀摻雜著淡淡的香，比白開(kāi)水有味，但無(wú)法跟糖水比甜。
之后的歲月里，關(guān)于茶的記憶就像人生的記憶一樣，好像斷點(diǎn)了，空白了。現(xiàn)在想想，可能是每天忙著學(xué)習(xí)，把其他有趣的事都給忘記了。也可能是讓生活中充斥的礦泉水，純凈水，果汁飲料等給掩蓋了。生活就是這樣，當(dāng)繁華和快節(jié)奏鋪天蓋地襲來(lái)時(shí)，你根本沒(méi)有閑功夫去仔細(xì)地品味一些東西。
上班后，在職場(chǎng)里摸爬滾打一陣子，經(jīng)常看到一些領(lǐng)導(dǎo)正襟危坐在那里，端起茶杯，時(shí)而深吸，時(shí)而皺眉，裝出很儒雅的樣子，奇怪的是此時(shí)的我卻不再羨慕，不再眼饞，可能是早就沒(méi)有了年幼時(shí)的'好奇。再次跟茶真正相逢是一次領(lǐng)導(dǎo)給我們開(kāi)會(huì)，我們圍坐在她的桌子周圍，看她操作那一套茶具，此時(shí)才知道那些瓶瓶罐罐，還有鑷子，像毛筆一樣的刷子，就是所謂的茶具。她用沸水給我們沖泡鐵觀音，一邊操作，一邊講授，比如第一道茶不要喝，喝茶要仔細(xì)嘗，慢慢品。仿佛在告訴我們喝茶是一種奢侈，得有閑有錢(qián)才行啊！當(dāng)我端起那杯茶，看著冉冉上升的熱氣，忍不住用鼻子輕輕一嗅，清香無(wú)比，端到嘴邊小口小口地喝，潤(rùn)滑爽口，時(shí)間仿佛靜止在那里，原來(lái)茶可以喝的這么美好。不過(guò)，那時(shí)候的我，真的把喝茶當(dāng)成可望而不可及的事。所以說(shuō)環(huán)境對(duì)人的影響是很大的，一種氛圍，一種思想的滲透，不管你是否愿意接受，它都停在那里，好像很合情合理的樣子。
后來(lái)?yè)Q了工作，換了環(huán)境。雖然工資低，但少了很多的煩心事，有了大把的空閑時(shí)間，看書(shū)，上網(wǎng)，帶孩子，輕松加愉快。偶爾從網(wǎng)上看到茶的功效，把我嚇了一跳，原來(lái)我一直沉浸在對(duì)茶的無(wú)知和誤解里。不過(guò)真正讓我欣喜的是茶的減肥，美容和防癌作用，于是我決定喝茶，興沖沖跑到超市，買(mǎi)了一大包綠茶，價(jià)格也不貴，回來(lái)后模仿以前領(lǐng)導(dǎo)的做法，在沒(méi)有茶具的情況下，把家里的小碗，玻璃杯，保溫杯，筷子，牙膏和牙刷什么的都用上了。我先把茶葉放到小碗里，沖第一遍茶，然后再把茶葉用筷子撈出來(lái)，放到玻璃杯，在玻璃杯里沖泡。等沖好后再倒入保溫杯里，慢慢品嘗。喝完茶，總是要把牙膏擠上一點(diǎn)，用牙刷把杯子和碗都刷干凈，不留茶垢。每天喝點(diǎn)茶，感覺(jué)頭也不暈了，手也不麻了，一口氣爬五樓，不費(fèi)勁！有錢(qián)人有自己的優(yōu)雅，沒(méi)錢(qián)人有自己的活法。生活中的樂(lè)事還得自己去發(fā)掘，真是事事皆學(xué)問(wèn)，處處有創(chuàng)新。
前天去逛大潤(rùn)發(fā)，我在茶葉區(qū)流連忘返，發(fā)現(xiàn)有一種袋裝的鐵觀音，價(jià)格很實(shí)惠，于是決定買(mǎi)了換換口味，一咬牙，買(mǎi)了兩包。回家后，迫不及待地?zé)瑳_泡。因?yàn)閷?duì)鐵觀音有一種崇拜，想到自己就要喝鐵觀音啦，很興奮，很激動(dòng)！所以光顧著喝了，都沒(méi)來(lái)得及仔細(xì)品，就咕嘟，咕嘟喝了好幾碗，半鍋水都讓我給泡茶了，當(dāng)肚子有飽脹感的時(shí)候，我忽然想起小時(shí)候喝茉莉花茶的那次，也是這樣，很粗糙，原來(lái)骨子里的那種東西，總是會(huì)在不經(jīng)意間顯露出來(lái)，讓你猝不及防。我也想起了《水滸傳》里的武松，想起三碗不過(guò)崗，難道喝起茶來(lái)，還有家鄉(xiāng)人的豪爽！緊接著，我開(kāi)始一次次去廁所，老公在一旁揶揄我：”照你這個(gè)喝法，等不到茶發(fā)揮它的保健作用，就先把你的腎給衰竭了。大老爺們也沒(méi)這么喝茶的！”
是的，茶要慢慢喝，仔細(xì)品，生活也是這樣。
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