大集體時的農家肥散文隨筆
莊稼一枝花，全靠肥當家。這句農諺道出：肥料決定地力，地力決定田糧食產量，產量高低又決定著農民的衣食溫飽。說明了肥料對種田的重要性。
上世紀七十年代左右，還沒有國產化肥和進口日本尿素，種地普遍使用的肥料，都是生產隊里積起來的農家肥，也叫土家肥。
說起農家肥，我知道一點，小時候還參加了一些生產隊積農家肥的勞動。農家肥大致有四種來源。一是家家戶戶上繳到生產家、換取工分的家禽糞類;二是生產隊夏秋割青草漚成的;三是生產隊出牛鋪、清堰塘、掏井出產的土肥料;四是田地長的紫云英、紅花草，犁埋田地成肥的。
那時，家家戶戶都有向生產隊交農家肥的任務。平時每家每戶，都積攢豬糞雞糞，積累到一定數量，肩挑或板車拉，交到生產隊集中起來農家肥堆上。早中晚，村莊里都能看到刳個糞筐、提個糞鏟、到處轉游勤快的撿糞人身影。他們希望多撿點，能多換點工分。上學的中小學生，放學后，也會加入拾糞的隊伍。記得有一次，我們幾個小伙伴，提個爛瓷盆子，捏著兩個長筷子似竹竿棍，轉到黑龍集街撿雞屎糞。進入書店，一個小伙伴，趁店員不注意，從靠墻玻璃柜縫隙里，偷了一本毛筆字貼，上書法課時，想不到還派上用場。
夏秋之際，正是荒蒿野草瘋長茂盛之時，遇到下雨農閑，生產隊安排社員們，到野外田間地頭，溝渠河坡，割回野蒿青草，沿著村莊路邊，壘起一谷堆一谷垛的。然后，社會員又將村莊里家禽經常走動、泛起綠鋪的肥壯的濕泥地，鏟起一層，集中起來，摻進青蒿堆中，堆好后，用泥巴糊得嚴絲合縫，修成一個個小山包，或長方體形狀。青草和肥泥，經高溫發酵腐爛后，就是很好的有機肥料。
生產隊的牛鋪也是出生農家肥的一個好地方。牛鋪是拴牛喂牛的地方。牛吃喝拉撒都在里面。隔一兩天，喂牛的就要出牛鋪，把牛屙尿在牛屋的牛糞帶污泥，鏟到糞撮箕里，挑堆到外牛屋外面成堆發酵，然后再挑進新土墊在牛鋪。發酵好的牛糞，是很好的腐植肥。每年臨近春節，生產隊都要摸藕、逮魚、清堰塘，挖起的藕，捉起魚，分給社員們，豐富人們過年的餐桌，改善了人們的生活。清塘時挑倒在稻場和田埂上的紫泥，經霜雪一凍，變酥變碎，撒到田里，也是壯地的好肥料。
到種麥時的時候，將這些集中起來和漚好的農家肥，從村里人挑牛拉送犁耙好的田里，均勻地倒一小堆一小堆的。這些黑色的、散發著腐酸味的農家肥，遠看就像一座座排列整齊小山包或蒙古包，布滿田野。播麥種時，與麥籽一同埋地溝里作底肥。記得有一年種麥時，白天人手不夠，來不及農家肥，生產隊安排“青年突擊隊”趁月亮好晚上往地里送肥。一、二十個青年，在突出隊長帶領下，待牛車裝滿農家肥后，兩個身強力壯的'人，抬架起車轅車衡，其他人推拽，我們幾個少先隊員，也跟著推拽，在明亮的月光下，人歡馬叫、歡聲笑語地從村里往田野里送肥。
后來根據上級指示，要求生產隊推廣和擴大水稻種植，生產隊靠土辦法，積起來的農家肥明顯不夠用。開始學外地經驗：讓稻田先長植物，然后埋土漚爛壯地。種冬小麥時，留作下年種水稻的田地，耕耙后，撒上黑色的紫云英種子。第二年春上，紫云英長得又肥又嫩，像田地鋪蓋一層厚厚綠被。紫云英開著紫色一串串細碎花，映照天地都是一片紫色云霧，非常壯觀。
犁整水田時，由于紫云英秧子長得縱橫交錯，茂密厚實，再有勁的牛也無法耕犁。隊長又安排社員們，人人拿把一利鏟，站成一排，邊退退剁，將田里的紫云英剁碎剁平，然后，再叫牛犁，翻起黑土，將紫云英埋進土里，然后把渠水放進泡漚，最后再耙成水田插秧。隨著紫云英的漚爛，壯水肥地，使稻秧長勢很好，稻谷產量增加。紫云英除了肥地之外，還有一樣好處，叫人難以忘懷。那時，在荒春頭上，缺食少喝的社員們，紫云英的的嫩尖，掐回家，洗凈后，拌上豆面，蒸熟后，澆上蒜泥，像蒸桐蒿一樣好吃。既緩解了人們的饑腸，又調劑了人們的口味。
還有一種叫紅花草的植物，同紫云英一樣，也可以作綠色肥料。紅花草播種和生長期，也同紫云英一樣。鶯飛草長時間，紅花草開花，遠望一片紅色花朵的海洋，似田落彩霞，地鋪云錦，成為綠色田野的一道亮麗的風景。比起紫云英，紅花草，薄葉翠綠，青梗脆嫩，不需像紫云英那樣要剁碎，直接耕犁，浸在泥水里，更好漚爛，更有利水稻生長。
時代發展到今天，人們種田，由于化肥省力，肥效快，糧食產量高，普遍使用化肥。但使用化肥生產出來糧食，卻沒有使用農家肥種出來糧食，吃起來味道醇厚，口感好，營養豐富。而且化肥使用時間長，土地板結退化，還有一定環境污染，叫人有點懷念起對環境無污染、無破壞的農家肥來。
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