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軟梨日志

時間:2021-04-16 09:31:06 日志日記 我要投稿

軟梨日志

  在晚秋故鄉閑步,突然間在落地的黃葉上兩個軟梨。抬頭看見是一棵老梨樹,心馬上激動起來。這棵樹是八十年前父親栽的。很小時常吃這棵樹上的梨,七十年后的今天又要吃到父親栽的樹上的軟梨,不由得想起少時的美好時光和父親留給后人恩惠。

軟梨日志

  上個世紀五十年代初,我還不到十歲。每年八月十五中秋節過后,在父親的.帶領下,全家人出動,開始摘梨。那時這里是我家的果園,有杏樹。沙果樹,桃李等都是原來的老果樹土品種。對我影響最深的就是軟梨。我家有十多棵,樹身高大,一棵樹蓋方園有二分地面。那時正是結果期,每年果食累累。把每年采摘的軟梨運回家放在有兩間屋大的角樓上。放一尺多厚,下面放上麥草,上面也蓋上麥草。放上一月,軟梨就金黃金黃,家中有親戚客人來,先拾上一盤,吃起來又軟又香,就成了名付其實的軟梨。每天跟哥哥上學中午回來吃飯,乘父母長兄不在家,我跟二哥上房偷吃梨。我家有父母兄弟十二人,父親怕大家亂吃影響家庭經濟收入,把庫房門緊緊鎖上。二哥用油菜籽桿的尖把果子從小窗孔一個個弄上來,搞上幾個二人吃著跳著上學去了。每年把掉在地上有傷的梨,拿回家洗凈,母親在房上切成片曬成果皮,再炒上自家的青稞和麻籽,水磨上磨成炒面,吃起來香甜美味,是下年春夏幾乎是每天全家人的中午飯?磥磉@生再也吃不上這記憶中的美食了,只能把它深深記在心海里,也許夢里才能吃到。

  后來入社歸公,當初還在結果,在家的日子每年還吃過果子。后來老化不結果或很少結果,人們把果枝砍下當柴燒。之后春來又發芽慢慢長大又開始結果。到八十年代土地分給農民,這幾棵梨樹跟隨其地分給了一戶姓王的農戶到現在,在其護理下每年有了果子吃和經濟收益,F在市場上每年九十月有買的,人們對原來的有些好的品種又開始認可。現在社會交通便利,農業種殖科學進步,信息發達。異地的和外國的新品種很多,市場豐富,人們的口福到達很高點,幾乎想吃啥任何時候都能賣到。有的還親自栽植許多異地品種,結果后上市出售。但如本地的土雞土豬,沙果軟梨等,也在市場走俏,人們非常喜歡。因為其品質優良,色香味都很好,很有開發的空間。軟梨性熱,很喜歡老年人養生健胃,隨著市場需求,我看見這梨一年年增多了。還如沙果,它的香味是獨一無二的,遠遠超過有香味的任何蘋果種類,現在市場也有了,就是個小沒被人看好,只要一吃就忘不了。希望家鄉的這美味可口的品種越來越多。前景更好。

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