麥穗飄香心情日志
黃昏的夜晚，獨自一人坐在窗臺。遠處吹來了輕柔的晚風，打在臉上輕輕的涼涼的。看著手中的慢慢的熄滅得香煙，透過窗臺眺望遠方。故鄉在那頭而我在這頭，華燈初夏的夜晚是那么的安靜。那么慈祥，也許此時正是思念故鄉的時候。思念故鄉的雨，思念故鄉的云。。。還有那村口盼我歸鄉的母親。
此時的故鄉應該正是農忙時節，我的思念仿佛又回到了故鄉。看到那田地里一望無際的麥田金光閃閃，五月、我喜歡五月，按老一輩人來說進入五月以后就該忙了。因為五月是收獲的季節，麥子黃了。站在田邊聞著遠處飄來的麥香一浪一浪翻滾洶涌，看上去暈暈的。讓人有種心曠神意的感覺，五月的陽光已經很熱辣了。。如果你靜下心來聽一聽或許能聽到小麥落經不起太陽的烤曬落地的啪啪聲，而此時的太陽已經不是十七八歲的'小伙。而是二十幾歲郎當的狀年了，全身上下沖滿熱情。那熱情真的就象一把火，不過到不會燃一燒麥田。倒是可以燃一燒脂肪、如果那位美一女帥哥再說減肥難，那彎腰撅腚去割上三天麥子試試。不把你減掉一圈那才怪，如果有幸在這個季節回到家里。那可要好好的體驗一把田間勞做的幸酸，和那收獲的喜悅之情。
當麥子似熟非熟的時候，抓一把麥粒在手上聞著香香的軟一軟的。但芯里并不是汁液而是已經漸趨飽滿的麥粒，這時候采一把來。再點上一堆溝火、但一定要記得遠離麥田，不然就要望麥心嘆了。然后把麥穗放在火上烤，邊烤邊轉技術方面到沒有太大講究記得不烤焦就行。當聞到麥香四溢的時候，放在手心里來回地一搓一上幾把。再輕輕的吹上一口氣，卟一下、徒麥皮在手上偏偏起舞后，手心里就剩下噴香的麥粒了。一把送到口中，那個滿足啊、什么麥當勞肯德基、比我這燒麥差得實在差太遠了。當然此法不能多用，如果吃多了不光手上是烏漆嘛黑的。就連嘴唇上也是黑的，就像涂了一種天然的唇膏。此時你因該慶幸自己身處故鄉，如果在成市中別人看到你的尊容不說你是神經病那才叫怪。
真正的收麥時間往往是選擇在清晨，當清晨的陽光還沒有照耀到大地的時候。大人們已經開始忙碌起來，簡單吃上幾口拿上磨的飛快的鐮刀。頭戴一頂草冒奔向田地，再看田間飛刀豁豁。麥子便齊齊地抓在手里倒在地上，后面便有人將麥子一捆捆地扎好。置于田間、牽來家里的老黃牛車，一垛垛地撂到車板上。當垛到一定數量時一條繩子飛檐走壁地捆扎結實兩側，再由大人們趕著牛車一起押送到麥場。這時就該我們小孩子出場了，手提一個自制的小竹筐彎腰撿起灑落在田間的麥穗。俗話說的好“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”！所以一粒都不能浪費掉，就像現在我們一直在提倡的浪費可恥是一樣的道理。
而今時代在發展，以往那種收割方式已經遠離了我們。現在每家每戶都已使用上了機器收割，再也不用頂著烈日汗流浹背。有收割機和脫粒機加入，大部分工作都被機器代替了。速度快質量高，省事得很、遠在它鄉打工的游子們只要把錢匯到家里，就可以安心的工作了。一切的一切都交給機器來完成。再也不用擔心家鄉的二老為收割而超勞奔波，說到這里不得不提到麥稈。麥稈也是可以理用起來的，現在農村生活水平也都提高了。不少家庭也都使用上了燥氣麥稈可是最好的肥料，也讓我們農村的日子過的紅紅火火有滋有味。對于我們小孩子來說隨手抓起一把麥稈編個小戒指戴在手上金光閃閃。那種是比喻不來的，折一只螞蚱振翅欲飛。都是樂趣無窮的，大人把麥稈收集了曬干堆成山狀。可以作蒸饅頭時候墊在箅子上起到引火的作用。同時也可以編成扇子乘涼時用，或者做成長長的卷簾蓋草垛防雨。用處大大的好，當然這些都是匯聚了勞動人民的智慧和汗水。年幼時我對此類技術含量很高的操作一直心存崇拜，一直炒著讓大人們教會我。但都是半途而廢沒有學到一招半事。
當麥子歸倉以后就可以拿去磨坊換面，當看到一袋袋白發發的面粉從機器中出來時。那種心情別提有多高興了，敢緊跑回家做自己喜歡的饅頭花卷隨一心一所一欲。想起田間勞作的幸酸所有的一切便都有了回報，而今生活在城里的我們。鈔票遞過去、便有饅頭拿過來，誰又知道小麥是怎么來的更不要說收割了。更可笑得是一些人就連麥苗和韭菜的區分都不知道？真得該去農村好好的實習一下了，更不能忘記我們的老祖宗也是從那個時代走過來的。
窗外又起風了，一下子打亂了我的思旭。看看時間已到了深夜，此時的我身心仿佛還定格在那一旅麥穗的飄香中不能自拔……
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