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(優(yōu)秀)包餃子日記
忙碌而又充實(shí)的一天又過(guò)去了,想必大家都學(xué)習(xí)了不少新知識(shí),是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫寫日記了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢?以下是小編為大家整理的包餃子日記,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子日記1
你見過(guò)餃子吧,你吃過(guò)餃子吧,但你見過(guò)雞蛋皮包的餃子嗎?你吃過(guò)雞蛋皮包的餃子嗎?
——寒假日記
整個(gè)寒假我都是在外婆家度過(guò)的。新年家家戶戶都包水餃。我外婆包的水餃可不一樣,那是雞蛋皮包的水餃。這可是過(guò)年的時(shí)候才能看到,才能吃到的。來(lái)吧,看看外婆如何包雞蛋皮餃子的:
外公先把餃子餡和好(餡和平常的餃子餡一樣,想吃肉的,香菇的,素的.都行),外婆在一個(gè)大碗里打七八個(gè)雞蛋,然后把雞蛋打開,把蛋黃蛋清攪勻先放在那。拿出炒菜鍋,(鍋一定要有點(diǎn)尖,就是不能是平底鍋)放在火上,放一點(diǎn)油,把鍋上抹上一層就好,火小一點(diǎn),等鍋稍微熱了,拿勺子
挖一勺雞蛋在鍋里鋪一個(gè)小圓餅,趕緊在把餡放在小圓餅上,再拿鍋鏟把小圓餅輕輕鏟一半,然后把圓餅合在一起,粘在一塊,(一定要在小圓餅雞蛋皮沒(méi)干時(shí),才能粘到一起)這樣一個(gè)金黃金黃的雞蛋皮餃子就包好了。按照這樣的方法一個(gè),兩個(gè),三個(gè)...... 一盆雞蛋皮餃子就包好了。
童童自評(píng):看外婆做餃子時(shí),聽外婆的詳細(xì)講解寫出來(lái)的。望博友們多多指點(diǎn)!
包餃子日記2
大年初一,在外婆家里,可真是熱鬧非凡,這是怎么回事呢?
原來(lái),好不容易聚齊的一家人,正圍著桌子包餃子呢,分工可清楚了。
外婆負(fù)責(zé)揉面粉,揉成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的,然后捏一點(diǎn)下來(lái),搓成一個(gè)小球,那個(gè)動(dòng)作可真麻利。媽媽則負(fù)責(zé)搟皮,把外婆搓好的小球用搟面棒搟成餃子皮,媽媽搟的又平又圓。我看著看著就覺(jué)得還蠻簡(jiǎn)單的,也動(dòng)手試了起來(lái),可是,沒(méi)想到,我最后搟出了個(gè)“丑八怪”啥都不像,經(jīng)過(guò)一次又一次的努力,我終于搟的'又平又圓了,就向外面買來(lái)的一樣。大姨負(fù)責(zé)包餃子。我照著樣子也包了起來(lái),我包好了一個(gè)餃子,可總覺(jué)得包的太難看。
接下來(lái),我再把餃子皮的邊上做了花紋,這可是一項(xiàng)大工程。我壓、我捏、再固定……好不容易花紋做好了,卻把中間餃子皮弄破了,只好把兩邊的花紋包在一起。餃子做好了,卻什么也不像了。這包餃子看上去是一件非常簡(jiǎn)單的事,做起來(lái)其實(shí)非常難。但我依然感到很快活,因?yàn)檫@是我依靠自己的能力,獨(dú)立完成的餃子。
餃子完好無(wú)損的出鍋了。喜滋滋地品嘗著自己親手包的餃子,感覺(jué)味道比店里賣的餃子好吃很多倍。
包餃子,我不僅品嘗到了自己親手制作的餃子,收獲了歡樂(lè)與知識(shí),更讓我明白了“付出才有收獲”這句話的真正意義。
包餃子日記3
7月21日是爸爸的生日,媽媽要包餃子吃。
媽媽首先將肉放入攪拌機(jī)內(nèi),攪拌成肉泥,從來(lái)都沒(méi)有碰過(guò)攪拌機(jī)這東西,對(duì)攪拌機(jī)充滿了好奇跟媽媽搶著用。我攪~呀~攪,餃子餡一下子弄好了。接下來(lái)該弄餃子皮了,媽媽講和面這神圣的任務(wù)交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆,然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開水源后,我就在想今天媽媽會(huì)煮其他什么好吃的來(lái)慰勞老爸呢!水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”,我才回過(guò)頭來(lái)。
“我的媽媽咪呀!”喊完后又下意識(shí)地用手將嘴捂上,不讓老媽發(fā)現(xiàn)。
倒掉吧!可這水也太白了,會(huì)讓媽媽發(fā)現(xiàn)的!我的心不停地糾結(jié)著。不管了,反正左右都是罵,還不如隨著自己的心思辦呢,也許媽媽還不會(huì)發(fā)現(xiàn)呢!倒吧。趁著老媽不注意,我迅速的將面粉水給倒了。然后,把水槽洗干凈,再一次和面,總算和好了。
媽媽拿出搟面杖,來(lái)做餃子皮。可我怎么可能不試試呢!于是我開始了自己的搗蛋計(jì)劃。我趁著媽媽的注意力在做餃子上,于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋,然后往地上一砸“砰!”破了。
媽媽一聽到聲音,就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了。可媽媽的拿的拖把是給我用的.。
太慘了,現(xiàn)在我想弄也弄不了了,因?yàn)閶寢屢陨袼偻瓿蛇@些東西。
我只能做最無(wú)趣的包餃子了。在餃子皮的周圍沾點(diǎn)兒水,然后在餃子的中間放點(diǎn)兒肉,再把餃子包好就行了。
包餃子日記4
以前看見媽媽包餃子,我就手癢癢,今天終于有機(jī)會(huì)了,我來(lái)弄弄它。
剛開始,不知如何下手。只見媽媽給我做了個(gè)示范,她拿起餃子皮,在中間放了點(diǎn)餡,兩手合攏,用力一捏,一個(gè)帶有漂亮花邊的餃子就包好了。我也嘗試著要包一個(gè),我迅速地拿起一個(gè)餃子皮,學(xué)著媽媽包餃子的樣子,往中間放了些餃子餡,兩手用力一捏,一個(gè)餃子就這樣完成了。我滿心歡喜地向媽媽展示我的勞動(dòng)成果,沒(méi)想到 意外發(fā)生了,剛要放到盤子里的餃子突然一個(gè)站立不穩(wěn)硬生生的.摔倒了……跟媽媽包的相比,簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上一個(gè)地下呀!我自己都看不下去了。我又包了幾個(gè),我包的不是“啤酒肚”就是“薄面片”沒(méi)有一個(gè)像樣的。這并不是我最擔(dān)心的,我擔(dān)心一會(huì)兒下鍋的時(shí)候會(huì)開膛破肚了。果然,和我預(yù)料的一樣,下鍋沒(méi)多久,一個(gè)餃子就開膛破肚了,它好像在說(shuō):“哈哈,你是制服不了我的,認(rèn)輸吧!”我心中的火燃燒了……趕緊把那個(gè)露了餡的餃子舀出來(lái),以免它傳染“疾病” 。
一場(chǎng)災(zāi)難過(guò)后,餃子們又變成一個(gè)個(gè)優(yōu)秀的潛水運(yùn)動(dòng)員,直入海底,不時(shí)露出它們那圓圓的大肚子。這時(shí),一陣香味飄了出來(lái),我覺(jué)得差不多了,用勺子舀了出來(lái)。我夾起一個(gè),吹吹氣,咬了一口“真好吃!” 我感嘆道。
哈哈,餃子們終于被我制服了,你們是贏不了聰明的我。哈哈,不過(guò)包餃子還是要有耐心的。我喜歡吃餃子,但更喜歡包餃子那種難忘的體驗(yàn)。
包餃子日記5
寒假期間,讓我最難忘的事有許多,我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上,媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的肉餡,和皮,準(zhǔn)備包餃子。看完春節(jié)聯(lián)歡姥姥媽媽就離開,去廚房包餃子。
看著他們包的哪一個(gè)個(gè)胖呼呼的`餃子,我覺(jué)得挺好玩,不由自主的拿起一張餃子皮,手里的筷子夾著肉餡,把那張皮放在我手心中央,使勁一捏,不料,肉餡像個(gè)小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出來(lái)我一看趕緊把肉餡堵住,可皮仍舊張著大嘴弄了半天,皮就是何不攏嘴,我一生氣,把餃子摔進(jìn)了垃圾桶麗。姥姥走來(lái),說(shuō)過(guò)來(lái),姥姥教你。
我走到姥姥身旁,姥姥說(shuō)我來(lái)教你怎樣包餃子,我集中精力的看著,不一會(huì)兒就一個(gè)完美的餃子從姥姥的手里出來(lái)了,我看完了信心有了,便振作起來(lái)。學(xué)著姥姥的樣子,先把皮托在手心上,輕輕地夾起一小筷的肉餡,把皮兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了,我按照這樣子連續(xù)包了幾個(gè)。餃子煮好了,吃上本人親自包的餃子,心里爽極了,爽透了我的五臟六腑。
包餃子日記6
上午,媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。
奶奶買來(lái)了肉和韭菜,媽媽把肉和韭菜都切碎,攪拌在一起。媽媽攪啊攪,不知攪了多少時(shí)間。當(dāng)攪好肉和韭菜后,“再加一個(gè)蘋果吧!”媽媽說(shuō)。我一聽,吃驚地張大了嘴巴,“哇”的一聲叫了出來(lái):“蘋果是水果,怎么能放進(jìn)餡里呢?”“當(dāng)然能嘍!”我心想:我的.媽媽怎么那么有創(chuàng)新思維啊!
等媽媽拌好了蘋果,我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉,再讓小面團(tuán)沾上干粉,用手壓扁。接著,媽媽拿起搟面杖,在面團(tuán)上使勁滾動(dòng),同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)面皮。一會(huì)兒工夫,一張面皮從媽媽手指縫里飛出來(lái)了。看著這一張張從媽媽指縫里飛出來(lái)的面皮,我打心眼里佩服她。終于該讓我來(lái)?yè){面了,我興奮地從媽媽手里奪過(guò)搟面杖,飛快地滾動(dòng)著。可是媽媽說(shuō)我搟得太小了。于是,我這邊搟一下,那邊搟一下,總算把面皮搟成圓形了,心想:這下媽媽總該滿意了吧!我把面皮拿給媽媽看,媽媽看了,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“現(xiàn)在輪到你包餃子了。”我太興奮了,跳了起來(lái),馬上動(dòng)手包餃子。
我把蘋果韭菜肉餡放一點(diǎn)到餃子皮的中央,再把餃子皮對(duì)折。接著,我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺(jué)得這樣太單調(diào)了,于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈!這樣好像一只兔子,雪白雪白的,非常好看!
這次包餃子非常成功,讓我享受到了生活的快樂(lè)!
包餃子日記7
今日,媽媽一早就去菜市場(chǎng)買菜去了,僅有我和妹妹在家里寫作業(yè)。我們正寫作業(yè)的時(shí)侯,突然聽見了敲門聲,一想,肯定是媽媽回來(lái)了,于是我就趕快去開門,結(jié)果不出所料真的是媽媽。只見媽媽提著那么多蔬菜讓我眼花繚亂。其中,最引我注意的還是那袋面粉。
媽媽一進(jìn)門,就說(shuō)今日我們吃餃子。聽了這個(gè)消息,我感到很煩。因?yàn)槲易畈幌矚g吃餃子了,今日就要做餃子,唉,真感覺(jué)世界末日就要到了似的.。可沒(méi)辦法,只好吃了,不然,餓著肚子也不是辦法。
既然今日吃餃子,就要幫媽媽包餃子了,于是我便洗了洗手,開始“發(fā)功了”。原先媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了,只差搟餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待著,直到媽媽把一切都弄好,我才開始了真正的“發(fā)功了”。我剛開始,不是把餃子包的太扁,就是把餃子包得太小,等過(guò)了一會(huì)兒,我漸漸明白了包餃子的技巧,于是我包得比媽媽還快呢。
我包了好長(zhǎng)一會(huì)兒,我開始慢了起來(lái)。可能是“洪荒之力”用完了吧。于是我歇了一會(huì)兒,便又開始了。我們包了一兩個(gè)小時(shí),都十分累,可是很開心。我們包完以后媽媽就往鍋里一倒,便開始煮餃子了。煮完以后,我們都開始吃了,我第一次感到餃子這么好吃。
今日,我自我動(dòng)手包了餃子,才明白原先自我動(dòng)手做出來(lái)的東西真好吃。以后我必須多幫媽媽做飯,做出香甜可口的美味佳肴!
包餃子日記8
今天去奶奶家,奶奶為我們包餃子吃。
看著奶奶賣力地?cái)囍W兒,我和弟弟不約而同地說(shuō):"奶奶,我們也要幫忙!"
分好了任務(wù):我搟皮兒,弟弟撒面撲,奶奶包餡兒。
弟弟一骨碌把面團(tuán)全倒了出來(lái),都均勻的撒上了撲。我接手后,把面團(tuán)中心按了一個(gè)窩,拿起搟面杖,雙手使勁兒搟了起來(lái)。
"皮兒不要太薄,要四周薄中間厚。"奶奶說(shuō),我發(fā)現(xiàn)我因?yàn)樘昧Γ阎虚g弄破了,便問(wèn)奶奶怎么辦。
奶奶把面團(tuán)團(tuán)在手里,使勁兒按了按,哇!真神奇!奶奶又把一張面皮兒復(fù)原成一個(gè)面團(tuán)兒了。
弟弟在那朝我笑,奶奶說(shuō):"看,都是你面撲加太多了!"
我又來(lái)了一次,結(jié)果搟得中間薄,四周厚。
我急了,亂搟了一通,竟然搟成了。等把面皮給奶奶時(shí),已經(jīng)過(guò)了半個(gè)小時(shí)。
弟弟也跟我一塊兒搟面皮兒,切!他也是菜鳥,還是我教會(huì)他怎么單手搟面呢!奶奶的速度快了起來(lái),不一會(huì)兒,面前一大堆面皮兒。
"吃餃子嘍!"隨著奶奶大喊一聲,餃子被送到了我嘴里。"雖然皮有點(diǎn)兒厚,但還是成功了。"我在心里說(shuō)。
包餃子日記9
今日媽媽說(shuō):“我們晚上吃餃子。”我高興得一蹦三尺高。
于是我們倆就開始包餃子了,先搟皮。只見媽媽拿出一點(diǎn)活好的面,揉成圓,再左搟搟右搟搟,一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒(méi)什么難的,我便媽媽說(shuō):“媽媽讓我來(lái)吧!”
媽媽就讓我搟,可是我搟的皮不是薄的可憐,就是厚不成樣貌;不是破出幾個(gè)洞洞,就是造型怪異,反正沒(méi)一個(gè)像媽媽那樣好的。我覺(jué)得自我在媽媽面前太丟臉了,便丟下?lián){面杖跑回來(lái)房間。媽媽從廚房叫我,我也不回答。可是一想是我自我要包的呀,我只好又回到了廚房,媽媽這次不是讓我自我搟,而是握著我的手一齊搟,于是我越來(lái)越有感覺(jué)了,我讓媽媽放開手自我搟了幾次,也搟得有模有樣了,就這樣我搟完了所有的皮。
接下來(lái)就該包餃子了,我和媽媽一人拿了一張餃子皮,我挑了一些餡兒開始包了,可是我弄左邊,餡就從右邊露出來(lái);我弄右邊的,餡就從左邊露出來(lái);我從兩邊弄,餡兒就從中間跑出來(lái)。
這可把我急壞了,我又看看媽媽,她的碗里已經(jīng)有五個(gè)挺著肚皮的餃子了,媽媽也注意到了我的目光說(shuō):“包的不太好吧,我教你。”我便跟著媽媽學(xué)了起來(lái),挑餡兒不能太少,也不能太多了,少了挺不起來(lái),多了皮就包不下,弄的.時(shí)候也要注意不能不均勻,不然就會(huì)倒掉。在媽媽的幫忙下,我包了許多漂亮的餃子,晚上我吃著自我包的餃子,開心極了。
我還懂得了世上無(wú)難事,只怕有心人。
包餃子日記10
今天,我們班舉行了一年一度的包餃子迎新年活動(dòng)。一提到包餃子我可開心了,可是這餃子還要自己包。唉。要知道我是一個(gè)只會(huì)吃不會(huì)包的小狗。不過(guò)我自有妙招,為了這一天,我已經(jīng)在家練習(xí)好久了。
上午,教室里還沒(méi)有任何動(dòng)靜,但是下午教室變得像仙境一樣的了。我們到了教室,先到小組長(zhǎng)那兒報(bào)到,然后就坐到六人小組的座位上,沒(méi)過(guò)一會(huì)兒開始包餃子了,我學(xué)著媽媽的樣子,先拿一張餃皮攤開在手上,再往皮里放一點(diǎn)肉餡,然后在皮的四周沾上水,最后再把皮對(duì)折疊起來(lái)就好了。因?yàn)槲沂堑谝淮伟溩樱晕业男★溩訕幼佑悬c(diǎn)怪,可是功夫不負(fù)有心人的,沒(méi)練一會(huì)我就把餃子包得像餃子仙了,呵呵。這時(shí)我看見一個(gè)特大的圓圓的餃子的,拿近一看的,哦。原來(lái)不知是誰(shuí)包的是一個(gè)大包子呀。
餃子一包好,老師就拿去煮的了。我就來(lái)到猜謎語(yǔ)的地方開始猜謎,我眼睛一看,看到了一個(gè)謎語(yǔ):看上去是綠的`,吃上去是紅的,吐出來(lái)是黑的。呵呵。不用說(shuō)這一定是西瓜,看著四周沒(méi)人我飛奔到領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū)把答案說(shuō)給老師,老師說(shuō)對(duì),笑了笑把獎(jiǎng)品一個(gè)語(yǔ)文本遞給我。后來(lái)我接二連三地猜對(duì)了很多謎語(yǔ)。這時(shí),餃子熟了,我們吃著自己包的奇形怪狀的餃子,別提有多開心了。最后,老師說(shuō)放學(xué)了,我們就依依不舍地走了。
今天,我真開心。
包餃子日記11
大年初一,有親自從遠(yuǎn)方來(lái),我們大家全都聚集在外婆家,高高興興過(guò)大年。中午又像往年一樣要吃餃子。
外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了,便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請(qǐng)求,答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子,看過(guò)別人包餃子,卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)。這回我可得大顯身手了,我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒(méi)學(xué)就會(huì),天才啊!正在我得意非凡的時(shí)候,那肉餡就像個(gè)不聽話的孩子,讓我束手無(wú)策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候,姐姐看到了我這般模樣,無(wú)奈的說(shuō):“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會(huì)多出來(lái)了嗎?”說(shuō)得對(duì)呀,我怎么沒(méi)有想到呢,真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊!我找姐姐說(shuō)的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成,但是不太對(duì)勁,因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的'先后順序,包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會(huì),凡是不能強(qiáng)求,這是沒(méi)有辦法的,我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
包餃子日記12
今日我和媽媽想吃餃子,所以一大早就來(lái)到了菜市場(chǎng),準(zhǔn)備買一些包餃子要用的材料。
哇!菜場(chǎng)里人山人海,到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮,然后買了一些芹菜,最終買了一些肉,還買了一點(diǎn)其他的蔬菜。下頭的`任務(wù)就是回家包餃子啦。
媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末,然后和肉餡一齊放在盆里。加點(diǎn)調(diào)料,攪拌均勻,下頭就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上,在餃皮的四周抹點(diǎn)清水,再把它們捏起來(lái),媽媽說(shuō)這樣才能粘的牢,到鍋里餃子就不會(huì)“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個(gè)餃子包好了。我說(shuō)這有什么難的啊,媽媽你就看我的吧!于是我按照媽媽教的樣貌把餃子餡放在餃皮上。可是它好像不聽話,捏呀捏,老是有餡漏在外面,總是捏不好。最終媽媽告訴我餃子餡不能放太多,并且要放在中間,這樣就不會(huì)一邊多一邊少了。
我按照媽媽的方法繼續(xù)包,雖然我有點(diǎn)笨手笨腳的,捏的也不好看,可是總算完成了一個(gè)。媽媽說(shuō)只要多練習(xí),什么事都能夠做的好。
最終餃子包完了,煮好了。我和媽媽吃著自我包的餃子,都吃的可香了。
包餃子日記13
一天晚上,我們家要包餃子,我高興地說(shuō):“媽媽我都上四年級(jí)了,今天你教我包餃子好不好?”媽媽聽了之后,很不情愿的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
一開始,媽媽給我演示了一遍。先把餃子皮搟好,再用筷子蘸了點(diǎn)水,在餃子皮周圍繞了一圈,最后把肉放上去,捏出元寶的形狀。我看著感覺(jué)非常簡(jiǎn)單,二話不說(shuō),就拿起餃子皮包了起來(lái)。突然我的小腦袋里鉆出一個(gè)想法,把餡包多點(diǎn)不是更好吃嗎?于是我果斷挑了一大勺子的肉餡,放在餃子皮上,結(jié)果沒(méi)多久,餃子的肚子就撐破了。媽媽見了后,哈哈大笑說(shuō):“我的天呀,這個(gè)餃子的肚子也太大了。”我皺著眉頭問(wèn):“媽媽有什么不對(duì)嗎?”媽媽聽了,立馬告訴我說(shuō):“你可以嘗試少包點(diǎn)餡兒。”第二次嘗試后,皮是沒(méi)有破,不過(guò)我的餃子像一個(gè)沒(méi)有力氣的病人,弱不禁風(fēng)。媽媽又說(shuō):“這次的餡兒少了。”不服氣的'我又包了一個(gè)餃子,我重復(fù)著剛剛媽媽教我的方法,果然我包的餃子像一個(gè)打了勝仗的大將軍,威風(fēng)凜凜的可漂亮了。媽媽見了給我一個(gè)大大的贊,我別提多開心了。
通過(guò)包餃子這件事,我還懂得了一個(gè)道理:不管做什么事,只要有耐心,什么事都能攻破。
包餃子日記14
我今天特別高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
今天我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來(lái)到了姥姥家,我可高興了,終于可以見到姥姥、姥爺了!我們聊了一會(huì)兒,回到屋里一看,姥姥和媽媽正準(zhǔn)備包餃子,我洗了洗手,要跟著媽媽學(xué)包餃子。
我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,打算包。可是那些餡兒就是不聽我的使喚,不是從坐左邊冒出來(lái),就是從中間跳出來(lái)。
我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧,我就對(duì)媽媽說(shuō):“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示范一邊對(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會(huì)兒,我便包了十幾個(gè)餃子。
過(guò)了一會(huì)兒,煮熟的.餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來(lái)放到了盤里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子!
包餃子日記15
星期六,我寫完作業(yè),看到爸爸媽媽上班非常辛苦,我決定學(xué)著給他們包一頓餃子吃。
媽媽聽了我的決定后,嘴邊掛著微笑說(shuō):“好,我去給你買餃子皮。”餃子皮有了,在媽媽的幫助下,我調(diào)好了餃子餡。萬(wàn)事俱備,就差包了。說(shuō)實(shí)話,此刻的我還有點(diǎn)小激動(dòng)呢!
開始包了,我取過(guò)一片餃子皮,攤在左手的手心里,挖了一大勺餡放在皮的.中間,可怎么包也包不住。餃子餡像一個(gè)頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊,它就從右邊滑出來(lái);我捏住右邊,它又從左邊探出頭來(lái)。忙活了半天,我才把一個(gè)包好了,一看,呀,太丑了!
現(xiàn)在,我得出了經(jīng)驗(yàn):餃子餡不能放太多。這次,我給餃子皮上放了一點(diǎn)餡,果然,輕輕松松就捏住了。可是,這個(gè)餃子就像一個(gè)沒(méi)吃飽飯的老頭,肚子干癟,搖搖晃晃的。我又得出了經(jīng)驗(yàn),餃子餡不能多,但也不能太少。這次包的時(shí)候,我挖了一小勺餡,感覺(jué)還是有點(diǎn)多,就用手去掉了一點(diǎn)。說(shuō)也奇怪,我毫不費(fèi)力地捏了幾下,餃子就成了一個(gè)雪白的“銀元寶”。哈哈,成功了!高興之余,我又繼續(xù)包,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……
餃子終于包好了,我的手發(fā)困,胳膊發(fā)酸。看來(lái),包個(gè)餃子也是不容易的呀!
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