實用的包餃子日記模板九篇
一天即將過去了，今天一定有不少的收獲吧，這時候十分有必須要寫一篇日記了。好的日記都具備一些什么特點呢？下面是小編收集整理的包餃子日記10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子日記 篇1
今天是大年三十除夕到了，按照中國的傳統文化，三十的晚飯是餃子。
吃過午飯，奶奶就開始和面、調餃子餡。接著，我們開始包餃子。我和奶奶負責搟皮，媽媽和姑姑負責包餃子。只見奶奶左手拿著小面團，右手拿著搟面杖，左手一壓，右手連搟幾下，一個漂亮的`餃子 皮就搟好了。奶奶告訴我，餃子皮要中間厚，邊緣薄，這樣包出的餃子才好吃。我按照奶奶搟皮的方法，拿著小面團搟了一個漂亮的餃子皮。媽媽和姑姑包的餃子像一個個大肚子將軍一樣整整齊齊地立 在板子上。
餃子包好后，奶奶在廚房煮餃子，我了爺爺下樓放鞭炮。餃子煮好了，奶奶把香噴噴的餃子端上桌，吃著吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
包餃子日記 篇2
上午，媽媽、奶奶和我一起在家里包餃子。
奶奶買來了肉和韭菜，媽媽把肉和韭菜都切碎，攪拌在一起。媽媽攪啊攪，不知攪了多少時間。當攪好肉和韭菜后，“再加一個蘋果吧！”媽媽說。我一聽，吃驚地張大了嘴巴，“哇”的一聲叫了出來：“蘋果是水果，怎么能放進餡里呢？”“當然能嘍！”我心想：我的媽媽怎么那么有創新思維啊！
等媽媽拌好了蘋果，我們開始包餃子了。媽媽先在桌面上撒了一層面粉，再讓小面團沾上干粉，用手壓扁。接著，媽媽拿起搟面杖，在面團上使勁滾動，同時轉動餃子皮。一會兒工夫，一張餃子皮從媽媽手指縫里飛出來了。看著這一張張從媽媽指縫里飛出來的.餃子皮，我打心眼里佩服她。終于該讓我來搟面了，我興奮地從媽媽手里奪過搟面杖，飛快地滾動著。可是媽媽說我搟得太小了。于是，我這邊搟一下，那邊搟一下，總算把餃子皮搟成圓形了，心想：這下媽媽總該滿意了吧！我把餃子皮拿給媽媽看，媽媽看了，滿意地點點頭說：“現在輪到你包餃子了。”我太興奮了，跳了起來，馬上動手包餃子。
我把蘋果韭菜肉餡放一點到餃子皮的中央，再把餃子皮對折。接著，我把餃子皮的邊粘在一起。但我覺得這樣太單調了，于是就在餃子的頭上做了兩只角。哈哈！這樣好像一只兔子，雪白雪白的，非常好看！
這次包餃子非常成功，讓我享受到了生活的快樂！
包餃子日記 篇3
我看著老媽包餃子，覺得很有意思。有一天，我對老媽說：老媽，你教我包餃子好嗎？老媽爽快地答應了。
我和老媽到市場買了豬肉、蔥、姜、韭菜、餃子皮等材料。回到家后，我把各種材料洗干凈，老媽把肉剁碎，把各種料切絲切丁攪拌。不一會兒，餃子餡就做好了。
該包餃子了，老媽說：你先看我包一個。只見老媽拿起一張餃子皮攤在手上，用筷子把餡放在餃子皮的中間，用水在餃子皮的邊緣均勻地抹濕，然后把放好餡的餃子皮對折，用手把對折的餃子皮粘好。老媽包的餃子像元寶，好看極了。我迫不及待地也包了起來，我在餃子皮里放了好多餡，結果包的'時候，餡全露出來了。老媽說：你包得不對，應該把餡兒放少一點。聽了老媽的話，我越包越好。
今天吃餃子的時候，我覺得格外的香。
包餃子日記 篇4
新年到了，每家每戶都吃著水餃，瞧，我家也要吃水餃啦！
可是，為什么新年都要吃水餃呢？原來，是東漢建安初年，人們就想起張仲景大夫為鄉親治病的情景，也模仿著做“嬌耳”的方法，做起了食品。為了區別“嬌耳湯”的藥方，就改稱為“嬌耳”。因叫著別嘴，后來人們就叫它“餃子”，也稱為“水餃”。久而久之形成了習俗，每到新年這天，家家都吃著水餃。
今天，我家也要包餃子啦！媽媽幫我買來了餃子皮、肉、蔥……。首先，我把肉洗干凈，然后把洗干凈的肉切成肉餡。
好難啊，我切了好久，手都切酸了。媽媽見了，就把肉“加工”了一下，然后讓我把蔥和玉米切好，切好之后把肉和鹽放進去，然后再反復攪拌均勻，肉餡就做好啦。
包餃子了，我學著媽媽的樣子先把肉餡放一點在餃子皮上，然后對折，再把開口包好，在餃子皮頂端上形成皺褶，然后捏緊，一個餃子就做好了。我做好幾個，覺得這樣的餃子太普通了，于是我決定做白菜樣式的。先把肉餡放一點點在餃子皮上，然后包出4個尖角，再用剪刀把4個角邊上剪兩到三下，最后把4個角向中間捏緊，一個白菜樣式的餃子就做好啦！我還做了各種形狀的，有帽子的'、玫瑰花的、金元寶的、太陽的……。
包好了，我把水倒在鍋里煮沸，然后把包好的餃子倒進鍋里，可是它們都往水下面鉆，可能是害怕了吧。過了一會兒，“餃子娃娃”都游到水面上來了，原來是餃子煮熟了。媽媽說：還沒熟呢，還需要再加兩次冷水，這樣餃子才會熟透。”我把熱騰騰的水餃盛到盤里，再把盤子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好燙啊！媽媽告訴我心急吃不了熱豆腐，可并不能阻止我吃餃子。我吃了一小口，哇！色香味俱全，吃一口就能讓人回味無窮。
果然，自已動手做的東西，最好吃！自己做的東西不僅好吃，還能在做的過程中學到很多有用的知識。
包餃子日記 篇5
我國有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣餃子，就有好運氣。
過年時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。媽媽把切好菜放進內糜爛里，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。媽媽負責搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經過我努力學習，我終于學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子里，我看得直流口水。
晚上，當新年鐘聲敲響時候，我們吃著香噴噴餃子，高興極了！
包餃子日記 篇6
我很喜歡吃餃子，但是不會包，常常被姐姐嘲笑，于是暗下決心，一定要學會包餃子。
機會終于來了。這天下午放學回家，我看見母親正在包餃子，趕忙說：“母親，我也來包。”可母親說我不會包，不讓我包。我想我可不能錯過這個好機會，就對母親說：“母親，老師說要幫家里做力所能及的事。再說不會才要學呀，你不讓我學，我不永遠都不會嗎？”母親聽了我的話便點頭答應了。
我興沖沖地拿起一張餃子皮，把它放到左手心，然后右手舀了一大勺餡放在皮上，學著母親的樣子，把餃子皮的兩邊合攏并捏緊，這怎么難得到我呢！我才捏了兩三下，就出問題了，右邊捏緊了，餡從左邊鉆出來。“皮兒不夠大。”我自言自語地說。母親看了我一眼，不禁笑了：“不是皮不夠大，是你餡放多了。”我只得小心地把皮張開，用筷子夾出些餡來。這樣一樣，皮就不平整了，我勉強把它捏起，跟母親包的餃子放在一塊，卻看見一排肚圓皮光的餃子旁立著一個耷拉著腦袋，皺著皮膚丑面團，仿佛是衣著整齊精神抖擻的士兵邊上站著一個衣裳不整無精打彩的流浪兒，真是對比鮮明。看來，要包好餃子沒有想象的那么簡單。有了一次教訓，包第二個餃子時我只敢夾少許的餡。這回可順利多，我象母親那樣把餃子邊捏緊，并摺出花邊，看上出還真是那么回事。只是一把它跟母親包的水餃擺在一塊就“現形”了，母親包的'餃子是肚子滾圓的大漢，我包的餃子就是鬧饑荒的災民了。我只好嘲地說：“現在流行減肥，我的餃子也減肥。”母親聽得笑彎了腰。
這就是我第一次包餃子，雖然鬧了笑話，卻真的學會了包餃子。
包餃子日記 篇7
今年春節，我第一次回老家過年。外公外婆家每年春節都要包餃子，今年也不例外。今年包餃子我還給外婆做一回小助手。
外婆先把揉好的面團搓成長條，再把它揪成一小段一小段的.劑子。我把劑子揉成小圓餅遞給舅媽搟餃子皮。舅媽把餃子皮搟得大大的圓圓的。我接過餃子皮遞給媽媽，跟媽媽學怎么包餃子。我左手拿著餃子皮，右手用筷子把餡放入餃子皮，餡不能放得太多也不能太少。然后將餃子皮對折捏緊，最后用兩個手的虎口用力向中間一壓，注意不要壓到餃子的肚子。這樣元寶一樣的餃子就包好。我再把餃子們一個一個排成隊，等著一起下鍋煮熟。
更有趣的是，我還包一個餃中餃和五個迷你餃，最后外婆都煮給我吃。我覺得自己包的餃子真是特別香啊！
包餃子日記 篇8
星期天，我建議媽媽中午吃餃子，媽媽欣然地同意了。
媽媽先去市場買回了餃子皮、肉餡等材料，洗干凈切好后，開始準備包餃子。我湊到媽媽身邊，對媽媽說：“媽媽！我來幫您包餃子吧！”媽媽開心地說：“好呀！我正要見識一下你的手藝呢！”
只見媽媽熟練地把餃子皮攤在手上，然后把餡料放在餃子皮上，最后把餃子對折起來，用手捏緊，一個餃子就做好了。我想：這不不簡單。我也照著媽媽的方法包餃子，餃子包好以后，咦！我發現餃子破了一個洞，就像一個娃娃咧著嘴朝我笑。我并不泄氣，向媽媽請教后，不斷嘗試，功夫不負有心人，我越包越好。最后我包的`餃子雖然不那么好看，但是再也不會咧著嘴了。只見包好的餃子就像一個個元寶，十分可愛。
媽媽把包好的餃子倒進鍋里，不一會兒，媽媽就端上一盤熱氣騰騰的餃子來。我嘗了一口，啊！真香。我覺得今天的餃子特別的美味！
包餃子日記 篇9
今天，我們在姥姥家吃飯，午飯是餃子，從集上回來后，媽媽就開始剁餡兒，姥姥開始和面，老爺燒水，大家都忙得不亦樂乎，只有我無聊的坐在一旁。
我問媽媽：“媽，我能做什么啊？”媽媽說：“你把需要的東西拿到桌子上去。”我馬上答應了，然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后，姥姥把面和好了，媽媽也把餡兒剁好了，姥姥和媽媽抱起餃子來。
我看包餃子很簡單，就去洗手，和媽媽一起包餃子。
正所謂看著容易做著難，我濕了好幾次才包好一個餃子，這些失敗的餃子不是因為餡兒太多漏了，就是因為捏不上，包了半天，一個“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中，但這畢竟是我第一次包餃子，哪有人第一次就做的很完美的，我這已經很好了，我相信有志者事竟成，只要有恒心，這件事就有可能做成。慢慢的`我越包越好，餃子終于包完了，姥爺也把水燒開了，不一會兒餃子就熟了，我吃了自己親手包的餃子，心里甜滋滋的。
通過這件事，我明白了許多道理，所以讓我記憶猶新。
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