包餃子日記

時(shí)間：2023-06-16 17:24:09 日志日記我要投稿

【精華】包餃子日記合集八篇

　　一天的時(shí)間眼看就要結(jié)束了，在你心中有什么感想呢？是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫好日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼，下面是小編為大家整理的包餃子日記8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

【精華】包餃子日記合集八篇

包餃子日記篇1

　　今天，我想吃餃子了。媽媽帶我到超市里買了五斤面粉，40塊錢的豬肉，又把肉打成餡，準(zhǔn)備中午包餃子給我們吃。

　　媽媽到了家開始做準(zhǔn)備了。她說：“等面和好了，你和我一起包餃子。”我很高興，好久沒包餃子了。首先我和媽媽把手洗了，媽媽找了一個(gè)大點(diǎn)的盆子，倒了一些面進(jìn)去再倒點(diǎn)水把面粉攪拌成顆粒形狀。然后再用手去揉搓。搓成一個(gè)面團(tuán)。在來回的揉搓，把面團(tuán)搓得光滑一點(diǎn)。拿到案板上。用力按壓把它搟成巨形面條，然后媽媽在拿刀一刀一刀的切開，一小塊圓形的面團(tuán)。再撒一點(diǎn)面粉在上面。媽媽笑著說：“今天搟面皮和包餃子任務(wù)交給你了。”我高興地拿起小小搟面杖。這可難不到我，我一歲半的時(shí)候，媽媽就開始教我搟面皮和包餃子。我用手按壓一下來面團(tuán)，用搟面杖來回地?fù){，把它搟成一個(gè)手心大小的圓形，一小會(huì)搟了十幾個(gè)。媽媽看著我說：“那你慢一點(diǎn)搟，不著急，我去把餡拌好，等一下就可以一起包餃子了”。我說：“好。”不一會(huì)兒媽媽把肉餡拌好了。我的面皮搟得也差不多了。正在這時(shí)，弟弟從外面回來了，看到我和媽媽包餃子，高興得跳起來：“我也要包。”我說：“不行，必須把手洗干凈了才能包。”他聽了我的.話，乖乖地去洗了手。過來和我們一起包餃子。

　　拿起一個(gè)餃子皮，用筷子挑一點(diǎn)肉放在中間，再把餃子皮對(duì)稱，用手捏好，來回地多捏幾遍，這樣餃子才不會(huì)裂開。我和弟弟包的餃子沒媽媽的好看，我包的餃子把肉都粘在了外面，這是因?yàn)槿怵W放太多了。但是還是不錯(cuò)的。不一會(huì)就把餃子包好了。

　　媽媽又叫我去燒開水煮餃子。首先鍋里接半鍋水，蓋上鍋蓋，把煤氣灶打開。等水燒開了，再把餃子一個(gè)一個(gè)地放到鍋里。等水開了，用鍋鏟輕輕地在下面攪動(dòng)。再煮三四分鐘就可以開吃了。

　　新鮮的餃子出鍋了，好香呀!吃一口，真好吃呀!

包餃子日記篇2

　　過年包餃子是北方的習(xí)俗，在北方生活了許多年也養(yǎng)成了年三十包餃子的習(xí)慣，今年大年三十晚上全家人在酒店吃過年夜飯后，回到家里一邊看春晚一邊包餃子，到12點(diǎn)敲鐘的時(shí)候又吃了一次年夜飯——餃子。

　　記得家里第一次包餃子是我六年級(jí)的時(shí)候，母親回老家了，姐姐下鄉(xiāng)了，我是家里唯一的女主人。我請(qǐng)了4個(gè)同學(xué)到家里，既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家里一個(gè)月的肉票都用掉買回了1 斤半豬肉，又買了2棵白菜，把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡，就開始一邊學(xué)一邊包餃子。13——14歲的同學(xué)雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師，4個(gè)同學(xué)搟皮的搟皮包餃子的包餃子，我一會(huì)學(xué)搟皮一會(huì)學(xué)包餃子，搟皮倒是一會(huì)就學(xué)會(huì)了，可包餃子雖然包成了餃子卻怎么也不像，山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏，包出的餃子又快又好看餡又多，我只能捏成半圓的包子形。我們五個(gè)人忙忙碌碌的干了6個(gè)小時(shí)終于完工，我也從頭至尾學(xué)習(xí)了包餃子的程序。

　　要下餃子了，同學(xué)告訴我放大半鍋氺，水滾開后下餃子，點(diǎn)3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴(yán)格按同學(xué)說的程序辦，我燒火父親自報(bào)奮勇下餃子，水滾開了父親將餃子下到鍋里，我使勁燒火，水開點(diǎn)水，氺又開再點(diǎn)水，點(diǎn)了3次水，不對(duì)呀，餃子怎么粘到一起了？用勺子一攪，天吶破了許多！第一鍋失敗了。我們研究了一會(huì)，覺得餃子下到鍋里就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開下餃子，用勺子小心的攪一下，不錯(cuò)餃子一個(gè)一個(gè)的在氺里轉(zhuǎn)沒有粘在一起，水開點(diǎn)水，氺又開再點(diǎn)水，點(diǎn)了3次氺，餃子浮上了水面，可以撈起來了，父親說餃子里包的肉，肉不熟吃了會(huì)拉肚子，再煮一會(huì) 吧，又煮了會(huì)，可以了嗎？要熟透再煮會(huì)吧，再煮會(huì)再煮會(huì)，一煮煮了半小時(shí)，看著白白胖胖浮在鍋里的'餃子，弟弟端著碗早就等得不耐煩了，可是在鍋里看著好好的餃子，一撈起來都破了——煮過頭了。哈哈，吃著破餃子大家還是開心的不得了，這可是我們家第一次包餃子，第一次吃自己包自己煮的餃子。

　　此后，包餃子的次數(shù)越來越多，大家都學(xué)會(huì)了包餃子，慢慢地包餃子成了很平常的事情，可是第一次包餃子記憶猶新，第一次煮餃子也成為笑談。

包餃子日記篇3

　　今日是大年初一，媽媽說到了晚上應(yīng)該吃餃子。我說我不會(huì)包，媽媽說教我。于是，我們準(zhǔn)備了起來。

　　下午三點(diǎn)左右，媽媽已經(jīng)把餃子皮和餡準(zhǔn)備好了，然后開始手把手地教我包起了餃子。媽媽說：“先把餡放在皮上，然后對(duì)折，兩邊的皮重合，再捏緊，就行了。”我照著媽媽說的，試了試，結(jié)果失敗了。媽媽說：“凡事不可能一下子就做好的'，多包幾個(gè)，就會(huì)熟能生巧了！”我聽了，點(diǎn)點(diǎn)頭，又繼續(xù)包起來，這下果然成功了。

　　到了晚上，我們大吃了一頓。我感覺很好吃，簡直比蜜還好吃！

包餃子日記篇4

　　暑假的時(shí)候，媽媽教我包餃子。

　　媽媽先拿出面粉、水、搟面棍、盆子還有和好的餃子餡。

　　媽媽先把面粉倒在盆子里，然后把水倒一點(diǎn)兒在盆子里。開始和面了，我瞪大了眼睛，長大了嘴巴看著。媽媽東捏捏，西揉揉。漸漸地、漸漸地，柔軟的面粉一點(diǎn)一點(diǎn)的變成圓形的面團(tuán)。

　　我把我的手指伸進(jìn)面團(tuán)，像媽媽一樣和面，感覺軟軟的'，黏黏的。我想把手拿出來，費(fèi)了好大的力氣，手上還粘滿了面粉，手指像一個(gè)個(gè)雪人。

　　開始包餃子了，我把餡放進(jìn)餃子皮里，我捏這邊那邊破了，我捏那邊這邊又破了，我兩只手一起捏，可惜中間破了。我心里很難過。這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“包餃子一定要有耐心，我來教你。”媽媽拿起一張餃子皮，把不多不少肉餡放在中間，然后把餃子皮對(duì)折，用手從兩邊往中間輕輕捏，不一會(huì)兒，一個(gè)餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，認(rèn)真地包起來，過了一會(huì)兒，一個(gè)餃子也包好了。

　　我把餃子放在桌子上，雖然餃子很丑，但我也很開心，因?yàn)槲颐靼琢藙趧?dòng)的快樂！

包餃子日記篇5

　　每當(dāng)我包餃子的時(shí)候，那就不會(huì)忘記我在外婆家包餃子發(fā)生的趣事了！

　　寒假到了，我在外婆家過年。一個(gè)風(fēng)和日麗的'下午，我在門外閑著沒事干，突然看見媽媽、外婆和小姨在一起包餃子，我眼睛珠子一轉(zhuǎn)，有了法子，心想：嘻嘻！這下可有事干了！我連忙向前跑去，對(duì)媽媽說：”媽媽，我也要包餃子！“媽媽看見了笑笑說：”好啊！但你不要把餃子的餡給弄出來了！“”知道了！“我毫不猶豫地說。說著媽媽站了起來讓我坐下。我認(rèn)真地學(xué)著外婆的做法，心想：這也帶簡單了吧！我絕對(duì)一看就會(huì)！于是拿起餃子皮包了起來，才包了幾個(gè)，餡就全都露出來了！

　　又經(jīng)過一會(huì)學(xué)習(xí)以后，我再一次包起了餃子，我一會(huì)這樣包，一會(huì)那樣包，包了半天終于成功了。可我拿到鍋里去煮的時(shí)候就有點(diǎn)擔(dān)心，擔(dān)心會(huì)不會(huì)發(fā)生什么意外，媽媽也在一旁說我。過了一會(huì)，弟弟跑到廚房里看，大吃一驚，他急忙跑出來，邊跑邊喊：”鍋里開花了！“我一聽感覺不對(duì)勁，就跑到廚房里一看：”啊！糟糕餃子的餡全煮出來了！“我看著看著覺得這些餃子還真像是一朵朵小花呀！然后我又親不自禁地笑了起來：”嘻嘻！鍋里還真開花了呀！“媽媽看見了說：”別笑了，餃子都煮破了，你還笑！“我被媽媽的話給震住了，我低下頭說：”好，我認(rèn)真學(xué)包餃子！“于是就端端正正地學(xué)起包餃子，媽媽也在認(rèn)真的教我：”包餃子先要拿一張好皮，然后用勺子挖一勺餡包進(jìn)去，之后沾一點(diǎn)水抹在皮上！“我聽了照著做，”嘿“還真靈。我來勁了，一連包了十幾個(gè)一起下鍋了，告訴你們這次鍋里可沒有開花喲！

　　吃完餃子以后，媽媽教誨說：”你看到一件事可不是你想像的那么簡單，但只要認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真做就一定能成功！“我認(rèn)真地把媽媽說的話聽進(jìn)去了。我覺得媽說得這句活夠我一生受用。

包餃子日記篇6

　　星期六的下午，聽爺爺說今天晚上吃餃子，簡直把我高興壞了。

　　爺爺把餡拌好，媽媽就開始包起來。這次我也加入了包餃子的行列，想大干一番。我拿起一張面皮，用筷子夾起一些餃餡，放在面皮上，兩手使勁一擠，結(jié)果用力過猛，擠破了面皮，餡冒出來了。我又試了幾個(gè)，還是不行。我氣極了說：“不干了。”媽媽心平氣和地說：“別著急，慢慢學(xué)著做，沒有人第一次就會(huì)了，凡事都是學(xué)出來的，我相信你會(huì)成功的！”聽了媽媽的話我來到媽媽身邊，看她是怎樣包的。媽媽提醒我包餃子的要領(lǐng)。然后我就學(xué)著媽媽的'樣子包起來。不一會(huì)兒，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。啊！我歡呼雀躍起來，我終于學(xué)會(huì)了包餃子！

　　看到鍋里一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，就像一葉葉扁舟漂浮在湖面上，并且香氣撲鼻，我興奮極了。吃了今晚的餃子，我覺得特別香，因?yàn)檫@里也有我的一份功勞。但我更要感謝我的媽媽，是她給了我力量，讓我學(xué)會(huì)了包餃子。

　　以后我要為媽媽多做點(diǎn)事，多增長點(diǎn)學(xué)問，好好學(xué)習(xí)，天天向上，爭取將來干一番大事業(yè)。我愛你媽媽！

包餃子日記篇7

　　今天是大年初一，我跟爺爺奶奶包美味的餃子，因?yàn)槭谴竽瓿跻唬悦牢兜娘溩印?/p>

　　早晨，奶奶就準(zhǔn)備好了，面活好了，然后叫我們起床。我可開心了，終于可以給奶奶幫忙干活了，我看見面板上奶奶用面先弄了一個(gè)長長面條，我拿它快速的挽成了一條白了的小蛇，啊，太漂亮了，奶奶快來看，我做的小蛇，奶奶說，是挺像小蛇的，但是我們今天要包美味的餃子不是手工，然后又把它切成三段，切成一段一段的，我把它揉成圓的，就像一個(gè)個(gè)小柱子然后壓扁，交給爺爺，小柱子在爺爺?shù)氖掷镒兂闪艘粋€(gè)個(gè)小餅，奶奶負(fù)責(zé)包美味的餃子，放進(jìn)去陷再把它一捏就好了，不一會(huì)工夫就看見滿板子都是美味的餃子，奶奶包的最漂亮，還有一個(gè)歪歪扭扭的美味的.餃子是我的練習(xí)作品，還有一個(gè)不好不壞的就是爺爺?shù)拿牢兜娘溩樱瑺敔斬?fù)責(zé)煮美味的餃子。

　　不一會(huì)兒美味的餃子好了，嘗到了新鮮，熱騰的美味的餃子我很高興！

包餃子日記篇8

　　正月初一是春節(jié)，家家戶戶都要包餃子、貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮，可熱鬧了！

　　去年過春節(jié)的時(shí)候，發(fā)生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求著我的媽媽要她教我包餃子，她看我那么想學(xué)，于是便答應(yīng)了。

　　我在一旁認(rèn)真地看著我的媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。我的媽媽看見了，連忙遞給我一張做好的餃子皮，我用筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個(gè)，都是怪模怪樣的，我有些灰心了。我的媽媽趁機(jī)走來安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“聽了我的媽媽的一番話后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個(gè)比一個(gè)好，我高興極了！不到一會(huì)兒，我就包了十多個(gè)。趁著我的`媽媽不注意，我偷偷包了幾個(gè)糖餃子。一會(huì)兒，我的媽媽把大家包的餃子放在鍋里去煮了，我聞到一股香噴噴的味道，饞得我直流口水。我的媽媽把它盛在碗里，我連忙夾起來嘗了嘗，味道好極了！

　　才吃兩個(gè)，就聽見爸爸說：”呀，崽崽快看，我吃到了一個(gè)糖餃子！“我的媽媽斜著眼睛瞄了我一眼，她已經(jīng)猜到是我包的了！我得意地笑著說：”你們懂不懂呀？過年吃到糖餃子，明年我們?nèi)視?huì)過得甜甜蜜蜜！“

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