第一次炒菜日記

時間：2023-06-12 15:39:41 日志日記我要投稿

第一次炒菜日記匯編九篇

　　一天的時間眼看就要結(jié)束了，我們對人和事情也有了新的看法，這時候十分有必須要寫一篇日記了。那如何寫一篇漂亮的日記呢？以下是小編幫大家整理的第一次炒菜日記9篇，歡迎大家分享。

第一次炒菜日記匯編九篇

第一次炒菜日記篇1

　　“嗞嗞——”“嘩嘩——”耳邊傳來一聲又一聲的廚房協(xié)奏曲。當然，是我正在廚房里“宰割”呢！我今天難得下廚，正在做“西紅柿炒茄子。”

　　早晨，來到喧鬧的菜場，我東張西望，看到路邊有一攤賣茄子的，正是我想要的。我問老板：“茄子多少錢一斤？”“一元五角。”“給我稱一斤吧。”拎著茄子，我又邊逛邊選，買了西紅柿和青椒回家了。終于到了做飯時間，我很是興奮。先把茄子洗干凈，去皮。然后再切成小塊，一個茄子就別我宰了。拿半根大蔥和蒜，把它們“粉身碎骨”，讓他們“壯烈犧牲”。再將洗好的西紅柿扒皮，弄碎。其次，讓油緩緩倒入油鍋中（多些），幾秒后，放4個花椒。等油紅后，放入茄子、西紅柿、蒜、蔥，一起翻炒。翻炒至茄子軟爛。耗油，鹽雞精炒至西紅柿軟爛即可出鍋~~

　　哈哈，出鍋啦！吃著自己親手做得菜，香~~

　　但在吃的.過程中，我想到了爸爸媽媽每天都要給我們做飯菜，既要考慮色香味俱全，又要考慮吃的是否安全放心……所以我決定以后在學(xué)習(xí)空閑的時間里，為父母分擔家務(wù)的繁瑣，多幫父母做家務(wù)。

第一次炒菜日記篇2

　　在日常活中，我們遇到過很多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。

　　星期六那天，我在家悶悶不樂的，爺爺從田里回來，爺爺茶都沒喝就走進廚房里炒菜，我非常傷心，從那時候起我就決定我要學(xué)炒菜，吃完飯后過了好幾小時，爺爺又去田里干活，我就拿起鏟子，洗干凈鍋，我就開始炒菜了，過了好久，我終于炒完了，爺爺也從田里會來了，我高興的說：爺爺，弟弟，快來嘗嘗我煮的'菜。"爺爺說：好的。我高興地問：爺爺，好不好吃啊?爺爺說：好吃。當我吃的時候，我?guī)缀跻鲁鰜怼Ｎ覀牡门苓M房間里哭了起來，爺爺走進來說：孫女，別難過，失敗乃成之母啊!我擦干眼淚說:嗯。第二次還是不行，第三次還是不行，第四次終于成功了。我非常高興。

　　我知道沒有失敗哪有成功啊，現(xiàn)在，我無論做什么事都沒有放棄過!

第一次炒菜日記篇3

　　6月19日星期三晴

　　昨天，媽媽說今天教我炒菜。這是我盼望已久的事了。為這事，我興奮得一夜都沒睡好。

　　好不容易盼到了中午，我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說：“菜要先洗后切，如果先切后洗會使菜里的營養(yǎng)成份丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗干凈切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說：“要等到鍋干了以后再倒油。因為，如果鍋里有水珠就倒油，當溫度上升超過100℃時，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油面，就會發(fā)出‘嚼里啪啦’的爆炸聲。”鍋干了，我倒了一些油下鍋。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的時候，我再加人適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得大過火，以免破壞菜里的`維生素C。菜炒好了，盛到盤子里，一盤香噴噴的菜端上了餐桌。=

　　爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜，都說好吃。今天，我不僅學(xué)會了炒菜，還懂得了許多知識。

第一次炒菜日記篇4

　　今天我起的很早爸媽還沒起來，于是，我就想給他們一個驚喜。我想了想就準備給爸媽做一次飯。于是我就做了起來。我按媽媽教我的，菜要先洗后切。我放上鍋等到鍋里沒有水的時

　　今天我起的很早爸媽還沒起來，于是，我就想給他們一個驚喜。我想了想就準備給爸媽做一次飯。于是我就做了起來。我按媽媽教我的，菜要先洗后切。我放上鍋等到鍋里沒有水的時候再倒油，油熱了，我把調(diào)料放進鍋里，把事先切好的菜倒進去，翻炒幾下，等到快熟的時候，再加上適量的'鹽味精和香油。一盤美味可口的菠菜炒肉就做好了，這時，爸媽也醒來了，他們嘗著我炒的菜，說；真好吃，我們家多了一位小廚師呀。我甜甜的笑了。

第一次炒菜日記篇5

　　一天中午放學(xué)，烈日當頭，火辣辣的太陽把我曬得直喘氣。路隊走到十字街的時候，我便一口氣飛奔到了家。

　　我一進家門，發(fā)現(xiàn)爸爸、媽媽都不在家。嘿！這世界還真邪門了：太陽逗我玩，老天爺耍我，又累又餓又渴的我又遇到爸爸媽媽不在家，只好去自己學(xué)炒菜。

　　我從冰箱拿出缸豆，一根一根地掐著。不一會兒，就掐完了。把它們清洗干凈以后，就開始炒了。先倒了一些油，等冒煙了，我就把大把大把的缸豆倒進鍋里。突然，從鍋里傳來一陣“嗞……嗞……”的響聲。我以為煤氣灶要爆炸了，連忙跑到客廳，就象熱鍋上的.螞蟻，急得團團轉(zhuǎn)。過了一會兒，響聲就小了，我小心翼翼地走向廚房，目不轉(zhuǎn)睛地盯著煤氣灶隨時準備往外跑。我走進廚房發(fā)現(xiàn)沒什么事情，就連忙翻炒起來。過了一會兒，我聞到一股糊味。仔細一看，原來水炒干了，但似乎少了一些豆子。原來翻炒的時候把豆子不小心炒到鍋外面去了。我馬上把豆子撿起來，先清洗干凈放進鍋里，又把一大飄水倒進鍋里面繼續(xù)翻炒。過了一會兒，我嘗了一根，有點糊，無味，非常軟。就知道該放鹽了，可我卻把味精當鹽撒了好多。然后又翻炒起來，這次我可小心了，一根也沒有撒。炒了一會兒又把鹽當味精放了一點兒。最后我又翻炒了幾下。這樣，我的菜就做好了。

　　我嘗了一下我做的菜，吃起來可真不舒服，因為我把缸豆掐得太長了。味道是天下獨一無二的怪味：有的咸得難下咽，有的苦得像咖啡，還有的淡而無味。我剛吃了幾口，就想吐。

　　望著自己的杰作，我不滿地搖了搖頭，忍著怪味吃了一些，它畢竟是我第一次做的菜呀。這次炒菜雖然不成功，可我還是很高興。

第一次炒菜日記篇6

　　今天，我特別開心，因為我第一次學(xué)會了炒菜。早上，我和爸爸去菜場買菜，一共買了8塊豆腐和一斤蒜苗，加起來是10塊錢。

　　買完菜后，爸爸便開車帶我去了外婆家，剛下車，我便迫不及待地請求外婆教我做菜。在外婆的幫助下，我開始炒菜了，我的`心里別提有多高興了。首先，我把蒜苗切成4~5厘米，一切，就發(fā)出了“嚓嚓”的聲音。然后，我把豆腐整整齊齊地排列好，并切成了片。之后，我又讓蒜苗“洗了個澡”。接下來就要炒了。我先打開煤氣灶，再倒了些油，等鍋里的油燒的非常熱的時候，我慢慢地把菜放了進去，并使勁地翻炒著，不是還發(fā)出“嘶啦嘶啦”的聲音呢。

　　就這樣，一道蒜苗炒豆腐就做好了，我聞了聞，可香啦！大家都夸獎我做得很好吃。今年寒假，我學(xué)會了炒菜，這真是一個難忘的寒假！

第一次炒菜日記篇7

　　每當吃土豆絲的時候，我總會想起第一次炒菜的艱難。

　　有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學(xué)做家務(wù)的好機會嗎？今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜——炒土豆絲。對，就這么辦！我照著媽媽的樣子，先把土豆去皮，洗凈，然后把土豆放在菜板上。咦真奇怪，平常刀在媽媽手里那么好用，如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏著土豆，盡量使刀平衡，小心翼翼地切起來。忽然土豆一滾，刀失去控制。“啊——”我被嚇得大叫起來。好險！刀從我手臂上，只蹭破了一點皮。就這樣，在一次冒險中，我費了“九牛二虎”之力，終于把土豆切完了。可擺在我面前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的“土豆棍兒”。

　　我擦去臉上的汗水，打開電磁爐，進行第二道工序。我把油加在炒勺里，油開始冒白沫，比一會兒就冒起了煙。不好！我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺里。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側(cè)著身子趕緊攪拌，勺中的聲音漸漸小了，我的心情慢慢平靜下來。忽然，我想起媽媽曾經(jīng)說過炒土豆絲要加少許醋。正找著呢，一股燒焦的氣味鉆進我的鼻孔。“啊——不好！”等我沖上去并關(guān)掉電磁爐時，菜已糊了一半……當我把自己的“手藝”送進嘴中時，不禁皺了眉頭。

　　菜雖然做得不好，但爸爸媽媽回來后還是表揚了我。因為這是我第一次炒菜，只要有了第一次，才會有以后的許多次。

　　一個人把自己在每天的工作、學(xué)習(xí)和生活中的事情、感想和見聞有選擇地、真實地記錄下來，這就是日記。堅持寫日記，可以積累知識、積累生活經(jīng)驗和寫作素材；有助于培養(yǎng)觀察能力、理解能力和表達能力；有助一個人把自己在每天的工作、學(xué)習(xí)和生活中的事情、感想和見聞有選擇地、真實地記錄下來，這就是日記。

　　日記一般分成生活日記、觀察日記和隨感日記三種。生活日記。

　　生活日記，就是把自己每天的生活、學(xué)習(xí)、工作情況有選擇地記錄下來。要寫好生活日記必須注意以下幾個問題：

　　（1）內(nèi)容要真實。生活日記是自己經(jīng)歷的實在記錄，而且要給自己看的，內(nèi)容真實才有查考的價值。生活是七彩的，它多姿多采地呈現(xiàn)在我們每個人的面前。學(xué)校、家庭、社會，都會有時代的浪花飛濺，只要我們能自覺地去觀察生活，觀察周圍的'人和事，你就會發(fā)現(xiàn)一個“寶藏”，就會有源源而來、取之不盡的真實材料。

　　（2）事情要有意義。有的同學(xué)說，日記就是把自己一天中親身經(jīng)歷的，或所見所聞所感的東西記下來，記得越多越詳越好。如有個同學(xué)寫正月初一的日記，把這一天當中所有的事都記下來：早晨起床吃餃子，而后給陳老師拜年，到學(xué)校游園活動，中午到外婆家吃飯，下午和表弟一起上街，晚上回家看電視，臨睡前寫日記……簡直是眉毛胡子一把抓，成了典型的流水帳。日記的篇幅畢竟是有限的，同學(xué)們不可能把一天中的大事小事芝麻事件件都寫進去。一般要選擇印象深刻的，有意義的一兩件事記下來，其他的不寫或略寫。

　　（3）語言要簡明、通順。寫生活日記，內(nèi)容可長可短，但語言必須通順明白。

　　（4）可以給日記加個題目。日記，一般不要寫題目。有的同學(xué)為了提高概括能力，給自己的每篇日記都加了個題目。怎樣的題目才是好題目呢？一是題目要準確，能準確表達日記的思想內(nèi)容，不要太大，也不要太小，二是題目要新穎，三是題目要簡潔。題目不能太長，幾個字就能提挈全文。觀察日記，即觀察記錄。

　　就是把日常生活中的某一側(cè)面，通過有目的的，細致的觀察，把它記下來。可以寫零碎的片斷，不必講究文章結(jié)構(gòu)；也可以寫得比較完整，類似一篇記敘文。經(jīng)常寫觀察日記，可以提高觀察能力，養(yǎng)成觀察習(xí)慣，還可以積累寫作素材，提高語言表達能力，這種日記最適宜我們小學(xué)生記。

　　要寫好觀察日記，必須注意以下幾點：

　　（1）觀察目的要明確。觀察，有多種多樣的目的，或為了積累寫作素材；或為了進行科學(xué)實驗；或為了弄清楚某種“奧秘”……只有目的明確，觀察才有方向，才有重點。就是觀察同一對象，由于目的的不同，方法和角度就不同，結(jié)果也就不一樣。

　　（2）觀察要全面細致。全面，就是要對事情發(fā)展的全過程，事物構(gòu)成的各部分，以及事物之間的相互聯(lián)系，觀察清楚；細致，就是要求觀察深入、徹底，抓俗語事物的特點，規(guī)律和本質(zhì)。

　　（3）觀察要持之以恒。觀察事物難于一次完成，需要反復(fù)進行。這就要同學(xué)們有恒心。

　　（4）觀察日記的語言要準確。觀察日記有很強的科學(xué)性。因此要求使用語言要準確，不能用“大概、差不多”這類似是而非的詞語。隨感日記。

　　這種日記主要是就一篇文章、一本書、一部電影或生活中的某一件事情，抒發(fā)自己的感想。日記中以議論為主，敘述是為了議論，有時整篇日記都是寫自己的感受。

第一次炒菜日記篇8

　　中午回到家，我閑著沒事干，便走進廚房看媽媽炒菜。

　　突然，媽媽興高采烈地對我說：“我來教你來炒菜吧！”我聽了很激動，終于有機會炒菜了！這可是我第一次炒菜，我擔心地問媽媽：“萬一油炸到臉上疼不疼啊？”媽媽說：“油不會炸到你臉上的，放心吧！”說完，就把吸油機給打開了。我先在鍋里到了一些油，等油燒熱了，就把媽媽切好的萵筍倒入鍋里。只聽見“滋滋”的'響聲嚇得我拿起鍋鏟往后退，這時媽媽說：“不要緊，油不會炸到你的臉上的，趕緊用鍋鏟翻一下。”我小心翼翼地翻炒著，之后，放了一小勺鹽和一點味精，媽媽把蔥切好，放了進去。不一會兒，就問道一股撲鼻而來的香味。媽媽說菜熟了，于是我把火關(guān)掉，將菜裝進盤子里，大功告成了，哈哈！我把它端到桌子上，媽媽拿起筷子嘗了一下，豎起大拇指說道：“味道不錯，還挺好吃的。”我有點迫不及待了，夾了一大口往嘴里一曬，嘿！還真不錯，不咸也不淡，味道好極了。吃著自己第一次燒的菜，那感覺就是不一樣。

第一次炒菜日記篇9

　　在一起，爸爸是從來就不讓我炒菜的，怕我炒的不好吃，便總是讓我炒一些蛋炒飯什么的，炒的我是真心的煩，而今天就不一樣了，我終于是抄了一碗自己炒的菜。

　　“媽媽，我回來了。”我明天回到家時，總是會習(xí)慣性的跟媽媽說一聲。當我看到媽媽在洗菜的時候，就已經(jīng)在心想著快點把作業(yè)寫好，然后求媽媽讓我炒菜。過了一會，我便寫好作業(yè)來到媽媽面前，而這時，媽媽正在切菜，我便在邊上求著媽媽，結(jié)果這求了一遍，媽媽便同意了，我在邊上切菜時，便發(fā)現(xiàn)了我今天要炒的第一道菜就是我最喜歡的青椒炒肉絲，切完菜，我便在媽媽的指導(dǎo)下開始做，剛開始便是連我都會的點火，然后就進入了真正的炒菜時刻。

　　媽媽就在我邊上說完了炒菜的幾個步驟，便是收衣服去了，我在心里一遍一遍的默念著。我先讓火把鍋里的水全部燒掉，然后在加進去香油，讓香油多燒一會，把香油里面的氣味燒掉，可是意想不到的`是，鍋里的水并沒有全燒干，在這時我加了香油后，那個油便在里面沸騰，炸出了幾滴油，滴在了我的手上，燙的我是手一抖，手里的鍋鏟子都掉了。但我還是忍著可能被燙著的危險，把肥肉先倒下鍋，然后讓他們分開，才用鍋鏟子擠壓，讓里面的油流出來，當油流的差不多了，便把精肉放進去，然后進行翻炒，讓肉熟透了后，便倒入青椒和豆干，當它們炒開來，就放入鹽，在均勻的翻炒，很快便會熟透，熟透了就一切OK。

　　這是我第一次炒菜，當我嘗菜時，發(fā)現(xiàn)我炒的味道很好，我便突然發(fā)現(xiàn)我對炒菜還是很有天賦的。

　　我炒的第一碗菜，這一切的過程真是讓我記憶猶新啊!

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