精選包餃子日記范文匯總6篇
時間如快馬般匆匆，一天又過去了，在你心中有什么感想呢？需要進行好好的總結并且記錄在日記里了。日記怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編精心整理的包餃子日記6篇，希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
過年包餃子是北方的習俗，在北方生活了許多年也養成了年三十包餃子的習慣，今年大年三十晚上全家人在酒店吃過年夜飯后，回到家里一邊看春晚一邊包餃子，到12點敲鐘的時候又吃了一次年 夜飯——餃子。
記得家里第一次包餃子是我六年級的時候，母親回老家了，姐姐下鄉了，我是家里唯一的女主人。我請了4個同學到家里，既是幫我包餃子也是教我包餃子。我把家里一個月的肉票都用掉買回了1 斤半豬肉，又買了2棵白菜，把豬肉和2棵白菜心剁好拌成餡，就開始一邊學一邊包餃子。13——14歲的同學雖然不是包餃子的高手但足可以做我的老師，4個同學搟皮的搟皮包餃子的包餃子，我一會學搟皮 一會學包餃子，搟皮倒是一會就學會了，可包餃子雖然包成了餃子卻怎么也不像，山東人包餃子二手把餡往中間一擠一捏，包出的餃子又快又好看餡又多，我只能捏成半圓的包子形。我們五個人忙忙碌 碌的干了6個小時終于完工，我也從頭至尾學習了包餃子的程序。
要下餃子了，同學告訴我放大半鍋氺，水滾開后下餃子，點3次氺就好了。好容易包的餃子可得嚴格按同學說的程序辦，我燒火父親自報奮勇下餃子，水滾開了父親將餃子下到鍋里，我使勁燒火， 水開點水，氺又開再點水，點了3次水，不對呀，餃子怎么粘到一起了？用勺子一攪，天吶破了許多！第一鍋失敗了。我們研究了一會，覺得餃子下到鍋里就要攪一下可以避免粘到一起。第二鍋水開下餃 子，用勺子小心的攪一下，不錯餃子一個一個的.在氺里轉沒有粘在一起，水開點水，氺又開再點水，點了3次氺，餃子浮上了水面，可以撈起來了，父親說餃子里包的肉，肉不熟吃了會拉肚子，再煮一會 吧，又煮了會，可以了嗎？要熟透再煮會吧，再煮會再煮會，一煮煮了半小時，看著白白胖胖浮在鍋里的餃子，弟弟端著碗早就等得不耐煩了，可是在鍋里看著好好的餃子，一撈起來都破了——煮過頭 了。哈哈，吃著破餃子大家還是開心的不得了，這可是我們家第一次包餃子，第一次吃自己包自己煮的餃子。
此后，包餃子的次數越來越多，大家都學會了包餃子，慢慢地包餃子成了很平常的事情，可是第一次包餃子記憶猶新，第一次煮餃子也成為笑談。
包餃子日記 篇2
天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是母親包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫母親包餃子。
不一會，一切都準備好了，母親拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，母親讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。母親見我搟皮搟得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著母親的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的.，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，母親看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。”聽了母親的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著母親的話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過母親包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫母親包餃子。
包餃子日記 篇3
那是一個快樂的星期天，我們全家人聚在一起包餃子。
老媽備好餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學包餃子，老媽答應了，并在一旁示范起來。只見老媽左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子皮中央，同時兩邊一捏，一個漂亮的餃子就在老媽手中誕生了。啊！做餃子那么簡單呀。我迫不及待地學著老媽的樣子包起餃子來。
我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算包了一個餃子。看看老媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的'呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“萬事開頭難”，我又認真的包起餃子。不一會兒，我終于掌握了做餃子的技巧，一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。
品嘗自己包成的餃子時，我覺得格外香，享受自己勞動的果實是最甜美的。通過這件事我悟出了一個道理，“天下無難事，只怕有心人。”
包餃子日記 篇4
因為今天下午三節課是要包餃子的，所以同學們都盼著下午快點兒到來。終于，下午第一節課在同學們的期盼中到來了。
隨著茅老師的一聲“開始！”我們便立刻開始包起餃子了。我先拿起一張餃子皮，然后立刻用筷子將肉餡放到餃子皮的中央，然后就把餃子皮的邊緣給合好。剛開始，我們組的人還有些不熟練，可是在做了十幾個餃子之后，我們的動作已經很熟練了。至少不會像剛開始包的那樣，時不時會包出一個露了餡的'半成品餃子。
終于全部包好了，可我們組又遇到了新的難題。我們組雖然帶了鍋，可卻沒有一個人帶了電磁爐。沒辦法，我們只好向其他組借了。幸好功夫不負有心人，我們在問了好幾個組后，終于從許峻涵那組借到了一個空余的電磁爐，我們組的成員這時才把心中大石放下了。
開始煮餃子咯…~，我們在等水燒開了之后，便迫不及待地把十幾個餃子放了下去。本來我們是想全部一次性放下去的，可惜鍋不夠大呀！所以只好先煮一部分起了，在我們等得快不耐煩時，餃子終于出鍋了，這時我們立刻每人先分兩個下去，大家都吃得不亦樂乎喔，啊，真好吃呀！吃完后我們又立刻去準備煮下一鍋的餃子了，兩節課就這樣悄悄地過去了。
這時，我們班的餃子香味飄到了隔壁班中去了，于是就有一大群其它班的同學聞香而來咯，我還大方地給我好朋友沈哲行好幾個餃子呢！
要搞衛生了，我不禁慶幸我的桌子是用來擺放調料的，所以很干凈，不然有得我忙了。
今天的活動讓我明白了一個道理沒有付出就沒有收獲。
包餃子日記 篇5
今天，我們全家要來我家吃飯，媽媽左思右想也想不出來弄什么菜式，最后在我的提議下，媽媽決定包餃子了。看著一個個小巧玲瓏的餃子在媽媽那靈巧的手上誕生了，我心里也癢癢的，于是，我也嘗試著包起餃子來。
媽媽匆忙的買回來包餃子的必須用品，比如說：肉餡兒、餃子皮、面粉等，一切工作都準備就緒了，我和媽媽就開始了包餃子的生涯。我小心翼翼的拿起一塊餃子皮托在手心，又拿起勺子挑了些肉餡兒，放在餃子皮的正中心上，然后開始包了。不過畢竟第一次包餃子嘛，我剛放下這餃子，準備包第二個餃子時，這個餃子的餡兒偏偏又露了出來！唉！我又得重包了！
當我包好第一個餃子時，媽媽過五關，斬六將，已經包了很多餃子了。于是，我為了更快包好，早點吃上香噴噴的餃子，也不管三七二十一了。我挑了些肉餡就往餃皮上倒，這次我吸取了上次的教訓，包餃子時合好餃子皮。但是，這次又因為餃子太多，又露出餡兒了！唉……
正所謂“吃一塹，長一智。”這次我先看媽媽怎么包餃子的。只見，媽媽熟練的伸手抓了一塊餃子皮，挑了些肉餡，刮在餃子皮上，然后用纖纖細指靈巧地合在一起，用了一攥，往桌子上一扔，便出現了一個菱形的小餃子，它還驕傲的翹著兩只尖尖的翹兒呢！
于是我也包起來，看了媽媽的精彩表演后，我可不再像第一次那么馬馬虎虎的了，餃餡也不多不少，把也餃子合得嚴嚴實實，而且我還學媽媽，在餃子上捏出些皺褶。看起來，蠻漂亮的！
包了一個又一個餃子后，我包的也可以和媽媽包的`餃子“媲美”了，也是小巧玲瓏的。我的心啊，比吃了蜜還甜哪！
餃子終于包好了！我包的有的“挺著大肚子”，有的癟癟的，有的卻小巧玲瓏……
這次我包餃子的嘗試成功了！我真的好高興啊！
包餃子日記 篇6
今天，我一覺睡醒，就聞到了餃子味。我跑到廚房一看，原來是奶奶在包餃子，我進去對奶奶說：“我來幫您包餃子吧。”奶奶答應了。我一開始把餃子的肉餡包得滿滿的，餃子皮都壞了。
奶奶看見了，說：“不要把肉餡弄得滿滿的，會把餃子皮弄壞的。”我對奶奶說：“對不起，我會好好弄得。”奶奶說：“沒關系，下次好好做就行了。”我包了一個餃子，眼看快要成功了，但是我粘不起來。奶奶說：“捏的'時候，要粘點水。”我對奶奶說：“恩，我知道了。”可是我心急，不小心把餃子皮捏壞了。奶奶又說：“不要心急，慢點做還來得及。”
第二天，我一早醒來，第一件事就是包餃子。我很快包完了十個餃子，開始燒了，燒起來餃子的味香香的，我直流口水，過了一會兒，我把餃子放在了桌子上。奶奶聞到了香香的餃，來到廚房，看到我做的餃子，奶奶激動的都要哭了，因為我會做餃子了。我會做餃子了，你們會做嗎？
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