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【精品】包餃子日記范文合集六篇
一天即將完結(jié),我相信大家都是有收獲的,是時候抽出時間寫寫日記了。那么什么樣的日記才合適呢?下面是小編精心整理的包餃子日記6篇,歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
我今年11歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節(jié)的事。現(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯?墒牵郧拔抑粫燥溩樱瑓s不會包餃子。
一天放學(xué)回家,正趕上媽媽包餃子。我就湊上去學(xué)著包。只見媽媽包出的餃子一個個的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團(tuán),先往桌子上摁了一下,面團(tuán)變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團(tuán)搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾揑到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。
但是,它的形像與媽媽包出來的餃子比可丑多了,不行,再來一個。這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,媽媽也表揚我學(xué)的快,包得好。
餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看媽媽煮餃子。媽媽一會兒蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的`水開了幾個開后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小舢板在沸水中游。當(dāng)一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時,我急不可耐地先嘗了一個,嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的餃子呢!
后來,我悟出來一個道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。
包餃子日記 篇2
今天是除夕,老媽難得休息,一覺醒來已接近中午,老媽笑著說恐怕今天的午飯要二合一了,咱們中午簡單吃點,晚上自己包餃子如何?我連忙點頭答應(yīng),因為這也是我的假期實踐作業(yè)之一喲。
我們都喜歡吃韭菜雞蛋餡的餃子,正好家里有買好的韭菜和雞蛋。首先,我?guī)屠蠇寭窬虏,我們(nèi)コ四切〾牡摹的枯葉子,沖洗干凈、控水、切碎、拌餡。
接著就該和面了,我一心想幫老媽和面,老媽說這是個“大工程”你可干不了。我聽后有點兒小生氣:哼,小看人,不就是和面嗎,有啥難的?老媽見我不開心,就說你試試吧。我就學(xué)著老媽的樣子在一個盆里先放了些面,然后又倒了一點兒水,開始攪拌,慢慢地面團(tuán)的樣子出來了,可用手一摸,黏糊糊的粘的滿手都是,我不知如何是好,老媽說接著加面,我一邊加面,一邊揉,面團(tuán)漸漸地不粘手了,很乖巧的任我揉捏。老媽摸了摸說面團(tuán)太軟,包的餃子容易爛,應(yīng)該再加點面。我接著又加了點面,可是這時面團(tuán)不怎么聽話了,感覺揉不動了,沒辦法,最后我不得不用雙手在面團(tuán)上噼里啪啦練起了“鐵砂掌”,可即便這樣,還是揉不動面團(tuán),我只好求助老媽。老媽下手了,只見面團(tuán)又變得服服帖帖,就像我玩橡皮泥那樣得心應(yīng)手。不一會兒一個軟硬適中的面團(tuán)就揉好了。
下一步就該搟面皮了,老媽說她也很少搟皮,搟的遠(yuǎn)不如姥姥那么嫻熟,我說正好我也不會,咱倆練練手吧。只見老媽把面團(tuán)搓成一個細(xì)長條,然后用刀切成小段,用手壓扁,就開始搟皮了,還挺圓的,一看老媽搟好了一張,我也想一試身手,老媽說,等她搟好十張以后剩下的都讓我搟。等老媽搟好十張后,我就接班了。我也學(xué)著老媽的樣子搟起了面皮,你還別說,我搟的面皮一點兒不比老媽差,老媽直夸我搟的面皮均勻,厚薄適中。老媽放心的把搟皮的任務(wù)交給了我。就這樣我搟面皮,老媽包餃子。不一會兒老媽就包了整整齊齊的一大盤餃子,老媽包的餃子都是月牙形的,個個腆著大肚子,精神飽滿,我也忍不住想包一個試試。老媽就手把手教我。首先把一個面皮放在手心中,再加上適量的餡于餃子皮中間,然后把面皮對折,沿邊緣輕輕一捏就完成了,可說著容易做著難,不是露餡、流水,就是餡太少,不是開邊,就是軟不拉幾的.沒一點精神。可我沒氣餒,在老媽的鼓勵下我終于包的像模像樣了。
就這樣不知不覺忙活了大半天,天黑了,窗外響起了迎接新年的鞭炮聲,這時爸爸也回來了,我和爸爸去貼春聯(lián),老媽負(fù)責(zé)煮餃子。不一會兒,一鍋香噴噴的餃子煮好了,我破天荒地吃了一大碗,問老媽還有餃子嗎,老媽很是詫異地說:難道你沒吃飽嗎?我說還想再吃點,老媽又去為我煮了一些餃子。
今天的餃子我吃的特別香,特別多,連老媽都覺得不可思議。可我知道,這是我第一次包餃子,而且還是很成功的一次實踐活動,我當(dāng)然要好好犒勞一下自己了。在這兒我想說一個簡單的包餃子,卻蘊含著無數(shù)哲理,其實第一次就是成功的開始,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功。
包餃子日記 篇3
今天是一年中的最后一天。我們今天吃餃子。我媽媽拿出面團(tuán),開始包餃子。我坐在一邊,想幫忙。我對媽媽說,“讓我給你卷皮!”媽媽答應(yīng)了。
我拿了一小塊面團(tuán)開始搟。我手里的搟面杖不起作用。面團(tuán)呈方形、矩形和三角形。匆忙中,我抓破了臉,變成了小花貓。后來,在媽媽的指導(dǎo)下,我終于鋪開了一張圓皮。
我拿起這個圓皮,開始包餃子。我先放了一點壓迫感,然后把兩邊的`皮擠在一起,包好餃子。
像水中的小鴨子一樣一個接一個地看餃子,吃在嘴里真好吃!
我媽媽稱贊我長大了。
我學(xué)會了包餃子。這真是一個快樂的除夕。
包餃子日記 篇4
好久沒吃餃子了,中午我和媽媽決定包餃子吃。我們?nèi)ベI來餃子皮、蔥和肉。
首先我來洗蔥,媽媽切肉,等肉、蔥都切好后把他們?nèi)糠旁谝粋大盆子里,再放入調(diào)料,攪拌均勻。
媽媽跟我講一遍包餃子的整個過程:首先拿一張餃子皮放在左手上,再用右手舀一勺餡放在皮的中間,把皮對折,再把皮慢慢的.捏堅,這樣一個肉鼓鼓餃了就做好啦?墒钦f起來容易做起來難,輪到我開始動手啦,我包了第一個餃子裂著嘴巴在笑,原來是我放的餡太多了。第二個肚子扁扁的,媽媽說我放的餡太少了。包餃子看似非常簡單的事,做起來也不簡單!但是我不放棄,堅持不懈的努力,最終我也成為了包餃子的能手。
包餃子日記 篇5
今日,媽媽說要包餃子,我、爸爸和弟弟都同意了。
我對媽媽說:“我不會包餃子,怎樣辦啊”媽媽說:“我教你啊!眿寢屨f要先搟皮。我開始搟皮了,我搟第一個的時候搟不圓,第二個、第三個都沒有搟圓。最終我不耐煩地說:“媽媽,搟皮也太難了吧,我不搟了!眿寢屨f:“失敗是成功之母,相信你必須能夠做到的。”聽了媽媽的話,我又開始認(rèn)真地?fù){起來。慢慢地,我搟的皮越來越圓了,媽媽還夸獎了我。
皮搟完了,開始包餃子了。媽媽說:“要用筷子弄一點兒餡兒,放進(jìn)皮里,再捏一下就行了。”我聽了媽媽的.話就開始動起手來,結(jié)果第一個餃子放的餡太多了,捏的時候餡跑了出來。包第二個餃子的時候我成功了,媽媽說:“你學(xué)得真快!”
餃子包好了,媽媽把餃子下到鍋里,等了大約五分鐘,餃子煮好了,我們吃在嘴里都覺得很香。
這次學(xué)包餃子讓我懂得了一個道理:經(jīng)過自我努力得來的果實是最香的!
包餃子日記 篇6
我第一次做的家務(wù)事有很多。比如:第一次做飯、第一疊被子、第一次和小朋友們套被罩、第一次……但我要寫的`是第一次包餃子。
今天,我特別高興,因為我媽媽終于同意我包餃子了。我先跟著媽媽學(xué)搟餃子皮。我搟的第一張餃子皮中間爛了一個大窟窿,又照著媽媽的樣子轉(zhuǎn)著圈搟第二張皮,結(jié)果又厚又小,餃子皮也好象不聽話一樣,一點兒也不圓,一會兒長,一會兒凸出去一塊,一會兒又凹進(jìn)去一塊,怎么也搟不好。急得我滿頭大汗,我真有點兒懈氣了,把搟面杖往桌上一扔,撅起嘴巴抹起了眼淚。這時,媽媽對我說:“你要有耐心,多搟幾次就會搟好的,你要相信自己一定會搟好的!蔽矣謱W(xué)著媽媽的樣子搟了幾次,果然搟成了。媽媽直夸我搟得好。
接下來,我跟著媽媽包餃子。我左手拿起一張皮,右手用筷子把肉餡放到皮上,包了起來,還學(xué)著在餃子上捏出一些褶子來,全家人都說我包的餃子非常漂亮。
吃著我自己包的餃子,心里美滋滋的,別提多高興了。
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