包餃子日記

【推薦】包餃子日記匯總8篇

　　不知不覺中一天又要結束了，今天我們都做了什么了呢?讓我們一起認真地寫一篇日記吧。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編為大家收集的包餃子日記8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子日記 篇1

　　今天是星期六，上午我做完作業之后，就跟媽媽一起學包餃子。

　　第一步：和面。用一些面粉加適量的水，將面揉成面團，放置盆中擱一會兒。

　　第二步：調餡。拿肉餡加適量的各種調料，反復攪拌，直到均勻為止，注意咸淡正好才行。

　　第三步：搟皮。將和好的面拿出來，切成一個個小段，壓扁，用搟面棍將它們搟成一個個又圓又薄的餃子皮。

　　第四步：包餃子。將適量的餡兒放入餃子皮中，把口捏好封住。

　　剛開始包的時候，我不是把餡兒包多了就是包少了，不但口封不住，還總是不小心把皮弄破。經過媽媽耐心的教我，好不容易我終于把餃子包得像模象樣了。不一會兒，整整齊齊的`餃子就包好了。

　　看著桌上煮好的熱騰騰的餃子，我多么高興，我也會包餃子啦！

　　吃餃子的時候，爸爸說鑒于我的表現，下午獎勵我去搖船，我高興得跳了起來。

　　爸爸又問包餃子難不難？我說只要有耐心，認真去練就不難。

　　“包餃子如此，學習不也一樣嗎？”爸爸意味深長地說。

包餃子日記 篇2

　　20xx年9月15日 星期六 晴

　　今天中午媽媽說要包餃子，我說要和媽媽一起包。媽媽和好面調好餡后，我們就開始包了。媽媽先把面切成一個個的小劑子，我幫媽媽摁劑子，媽媽搟皮。皮搟完后媽媽就教我怎么包。媽媽讓我先少放點餡，然后從中間對折捏好，再把兩邊捏好，這樣就包好了一個餃子。我又試著包了幾個，感覺沒有媽媽包的好看，可是媽媽說這是我第一次包已經很好看了。我又用兩個餃子皮包了一個鍋蓋形狀的餃子，媽媽說這樣的.不好吃，我說我喜歡吃這樣的。在我和媽媽的共同努力下終于包完了。媽媽把餃子煮熟后我倆美美的吃了一頓。

　　今天我學會了包餃子心里真高興！

包餃子日記 篇3

　　其中我最喜歡吃餃子了，它美味可口。濃濃的肉香夾雜著淡淡的韭菜清香，令人回味無窮。

　　我第一次包餃子是在六歲的`一個夏天。我想吃餃子，外公、外婆就說：“你也學著包吧！”于是我看著外婆把肉餡和韭菜調在一起，撒上鹽、味精，再打一個雞蛋、倒點油，混合均勻，一盤香香的餃子餡便做好了。

　　接著我照外婆的樣子包餃子。先放一張餃子皮在手上，然后放適量的餡在皮中央，再沾點水在皮上，最后把皮捏合緊，一個餃子就包好了。我第一次包得歪歪扭扭，餡不是放得太多就是太少，外形很古怪。

　　我吃著自己包的餃子想：簡單的事情也要經過反復的練習才能成功。

包餃子日記 篇4

　　想起我第一次包餃子，真是好笑。當時，看著奶奶熟練地包鏡子，三歲的我心癢癢了，經過爸爸媽媽的同意，我開始學奶奶包餃子。

　　先由奶奶給我做示范，只見手里攤著一張面皮，拿筷子挾起一團鵪鶉蛋大小的餡，放在皮的.正中央，再用手把面皮捏緊，一個餃子就包好了。奶奶把餃子放在了一旁，只見旁邊立著幾排白白胖胖的餃子，形狀可漂亮了。

　　接下來該我“大顯身手”了，我照著奶奶的動作，把一張皮放在手心上，拿起筷子挾了一團餡放在皮中央，用手捍好后，放在旁邊，可那只餃子怎么也立不起來，我又把它穩了穩，可還是立不起來，我再次把它立好，只聽“哧”的一聲，餃子破了，餡擠了出來。奶奶拿起那個破餃子對我說：“佳佳，你這個餡加多了。”我點點頭，繼續包著。

　　第二個餃子馬上被我包好出來，瞧瞧它，還像樣，但是還是沒辦法立著。

　　不過，包不好餃子那是正常的，我的興致一點兒也沒減弱。我又包了許多餃子，還讓奶奶手把手教我，終于把我教會了。我的餃子包得不胖不瘦，剛剛好。

　　那天我們家吃了一個鍋爛餃子，可家人都說我包得好。現在回想起來，那次真是克服了一個大困難。

包餃子日記 篇5

　　星期六早上，媽媽說要包餃子。我聽了一蹦三尺高，太好了，想到香噴噴的餃子，真讓人流口水，我正好也學一學包餃子。

　　媽媽開始忙碌著準備餃子餡，又是挑菜又是洗菜，還要把大蒜、香菜、生姜和肉切碎，再放一些作料，然后一齊攪拌成了營養具全混合餡，我目不轉睛地盯著媽媽的手在不停地反復攪拌，過了好一會，餃子餡終于做好了，準備包餃子了，媽媽小心翼翼地拿好圓圓餃子皮放在手心，把一些餡放中間再，再用手指沾一點水，涂抹在餃皮邊緣，用手捏一捏就OK了。

　　看著媽媽包著挺容易的，我迫不及待也想動手試試，把餡放好對折，不錯挺漂亮的.，再捏一捏，天啊，破了，怎么回事吖，真讓我犯難。這時媽媽走過來對我說：“別灰心慢慢學，包餃子是要掌握要領，首先要控制好力度才不會破，像你這樣餡放多了，又太用力，肯定會破。首先把半湯勺的餡放中間，輕輕對折沾住就好了。”“哦，原來包餃子也有這么多學問呀。”

　　在媽媽的指導下，我終于學會了包餃子了。耶，看著自己親手包的餃子，真是太開心了，心里比吃了蜜糖還甜呢！

包餃子日記 篇6

　　除夕包餃子是中國人的傳統習俗。這不，今天就是大年三十了，吃完年夜飯后，我和爸爸媽媽邊看電視邊包起了餃子……

　　以前，都是爸爸媽媽包餃子，我在一旁看，但今年，我也動手包了起來。

　　媽媽說:“餃子要包成元寶狀，特別是過年的餃子。因為餃子像元寶昭示著來年吉祥，生活越過越美好；餃子餡用各種原料組成，象征著五谷豐登。”

　　首先，我將餃子皮在手心放平整，將菜餡放在上面，將餃子皮折疊起來，并將餃子的'邊緣處捏緊，然后用雙手向中間擠壓餃子，想將餃子做成元寶狀。正當我沾沾自喜的時候，餃子皮破了。嗨！真是白歡喜一場。媽媽說要包成元寶狀的餃子：第一，餡兒要放的合適，不能放得太多也不能放的太少；第二，捏餃子的時候不能太用力，要學會用巧勁；第三，要有耐心，做任何事情都要有耐心。這讓我體會到現實生活中不論做人做事都要有耐心、有恒心，還得鉆研技術，學會用巧勁。

　　吸取了剛才的教訓，我又耐心地包了起來。哈哈，第二個總算沒有破，卻包成了個大圓餅；第三個包成了一個“月亮”，爸爸說有進步。在媽媽的幫助下，我終于把第五個餃子包成了一個“小元寶”。呵呵，這時爸爸媽媽為我鼓起了掌。

　　餃子出鍋了，品嘗著自己的勞動成果，我的心里別提有多得意了……

包餃子日記 篇7

　　今天我學會了包餃子。

　　我和母親、奶奶一起包餃子，母親做餃子皮，奶奶做餃子餡。把餃子皮和餃子餡做好后，我們就開始包餃子：首先拿一個餃子皮放在左手掌中，再用筷子夾一些餃子餡，把餃子餡放在餃子皮中間，用右手的食指和大拇指夾住餃子皮的`一頭，兩根手指往前拱，食指捏一下，大拇指捏一下，一捏一捏，就包好了一個餃子。我又用同樣的方法包了其它餃子。

　　煮熟餃子后。吃著自己包的餃子，品嘗著自己的勞動成果，心里像吃了蜜一樣甜。

包餃子日記 篇8

　　今天是周末，我們去姥姥家包餃子。準備好了面和餡，正要開始包，我走進廚房，也跟著包了起來。

　　我把手洗干凈，袖口挽起，系上圍裙，有模有樣的，還真像個廚師。我拿起一張幹好的皮，攤在左手里，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對折，兩邊捏緊。可是餡偏偏和我作對，像頑皮的孩子要出來玩兒似的，老往外鉆，餡弄得我滿手都是，粘糊糊的`。我把這個破餃子扔在一旁，又拿了張皮。這次我接受剛才的教訓，少放了一點餡，再把皮輕輕捏合。可它像沒筋骨的身子一樣，躺了下去。我氣極了，拿起餃子，用力想把它放好，沒想到餃子又被我弄破了……

　　老媽看了看那兩個破餃子，笑著說道：“看來還是需要高人指點呀。”老媽邊說邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個小盆地。第二，把適量的餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時要捏出褶，用力捏，這樣的餃子既不破，還能立住。看！”得到老媽的指點，我認真地包，果然包的一個比一個好。包完后我數了數，我竟然包了十幾個，我都覺得自己太棒了！

　　今天，我既品嘗了自己第一次親手包的餃子，又學會了怎樣包出合格的餃子，真高興！