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端午包粽子日記

時間:2021-07-03 11:09:34 日志日記 我要投稿

端午包粽子日記3篇

  一天將要結束了,我相信大家都是有收獲的,是時候寫好總結,寫好日記了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢?下面是小編為大家整理的端午包粽子日記,歡迎閱讀與收藏。

端午包粽子日記3篇

端午包粽子日記1

  端午節到了,放了三天假,經研究決定,我們既不回婆家過節,也不回娘家過節,就在合肥過了,因為孩子們都跑了,一個到姥姥家去了,一個到奶奶家去了,就剩我們兩人在家了。我哪也不想跑了,天天上班跑來跑去跑累了,心里根本就不想過節,只想休息調整一下,孩子們都不在家,我反而輕松些,不必為了吃什么喝什么而費腦筋。休息是休息,也得為孩子們做點事,他們愛吃葷粽子,我決定親自包一些,管他們吃個夠。

  說干就干,前天中午剛想好,下午我就去買了粽葉,又買了糯米、花生、還有其他八寶,又從冰箱里拿出香腸臘肉,準備葷、素各包一種。聽這架勢,覺得自己像是個老手,其實我從沒,今年還是頭一回。因為是頭一回,就干了許多沒頭沒腦的事。買粽葉時,自己不知道要買多少,就由著小販推銷,看疊得整整齊齊的粽葉一捆沒幾片,就買了幾捆,到家拆開一數,竟然有一兩百片,估計要浪費很多片了,我是沒本事包完這么多粽子。買糯米時我竟然又買了好多斤,小區里的大姐問我是不打算包粽子賣,看樣子又買多了。其實我是在想那么多的粽葉就得配這么多的米,但最主要的是我沒有考慮一下自己的能力,估計包完全部的粽子,三天的假期都不夠用,因為我不會包粽子。為了能包好粽子,我從網上下載了很多種包法,而后花了許多時間慢慢研究,自己覺得差不多真會包了,就決定開始大干了。前天晚上六點四十五分(特意看了一下時間,來衡量一下自己到底要多久才能包一個),正式開始包第一個,看網上下載的每種方法都很簡單,可真包起來是要命的難:顧了上就顧不了下,好不容易底下包緊了,上面又炸開了,上面捂住了,可下面又漏米了。就這樣包了拆、拆了包,把一片粽葉都搞得爛糟糟的了,粽子還是沒包好。于是我決定開始捆,每片粽葉里放一丁點米,而后把它裹起來,再用線捆上。可這種笨方法我居然也包不緊,米還是往外漏,那時突然想打自己一頓,干嘛沒事吃飽了撐得,包什么粽子,害得一下午的好時間都浪費了。不包的話,這么多的粽葉和洗好的糯米就浪費了,只好逼著自己繼續包。到七點三十五分,終于誕生了第一個看起來像粽子的粽子,實際上是一個用線繩將粽葉捆得密密麻麻的所謂的粽子,用了將近五十分鐘才包了一個,估計背一首千字以上的文言散文也花不了這么多時間。繼續捆粽子,到第十個的時候,慢慢有了感覺,開始會包了,到第二十個的時候,就已經能看得上眼了。到了晚上十二點二十分,終于徹底包完了!按時間價值計算,我的一個粽子得賣十五塊錢一個才能包上本。瞧我這一下午一晚上干的事,浪費了這么多時間,不過明年后年,我就不會再浪費時間了,熟能生巧嘛。

  昨天將粽子煮好了,嘗了嘗,味道還真的不錯,兩種餡的都很好吃,很有成就感。這兩天沒事時就吃粽子,真的快給撐死了。這就是累并快樂著的感覺。

端午包粽子日記2

  端午節馬上就要到了,每年一到這時候婆婆就會包粽子,煮茶葉蛋,都是我愛吃的?墒俏抑粫,卻不會做。今年我也想學習包粽子,于是就和婆婆約好了今年我要跟她學包粽子。

  放了學,我就飛奔似得跑回婆婆家,婆婆已經準備好了需要包粽子的食材:粽葉,泡好的糯米,腌好的瘦肉,還有蜜棗和花生,旁邊還放好了一團綁粽子的棉線和一把剪刀。我連忙放下書包洗好手,搬來小凳子坐在了婆婆的身旁,準備著好好學習。婆婆拿起粽葉告訴我:“首先粽葉要洗干凈在開水里燙一下,第一,干凈殺毒,第二粽葉燙過以后不那么容易開裂,有韌性,包出來的粽子不容易爛葉露餡。你看著我先包一個,是怎么包的,你再包。”我點點頭。只見婆婆熟練地拿起兩片粽葉并列坐落排開,大拇指按著棕葉一邊旋轉了一下,就扭成了一個漏斗的'形狀,然后抓一把泡好的糯米進去,再捏了幾塊腌好的肉進去,然后再抓把糯米蓋在肉的上面,再澆上水,米就變得瓷實多了,然后婆婆把上面多余的粽葉像蓋小被子似得一窩,就把糯米嚴嚴實實的抱在了粽葉里。婆婆笑著問我:“麥子,你知道端午節的來歷嗎?春秋戰國時期有個叫屈原的人,他非常受民眾的愛戴。所以屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,”撲通、撲通“地丟進江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。,就成了今天的端午節!笨吹狡牌虐昧艘粋,也沒有那么難,我就迫不及待的也拿起粽葉開始學著婆婆的動作包了起來,可是不是一不小心撕裂了粽葉,就是米漏在了外面散了架。哎!原來這粽子吃著香看別人包很容易,可輪到自己卻是這么難啊!算了,我還是等煮好了吃吧!坐在旁邊看著婆婆包著粽子,汗水從婆婆的額頭鬢角滑落,我開始感覺到慚愧,總吃不勞而獲的食物多不好呀!再說向困難低頭也不是我的風格!于是我重新拿起粽葉學著婆婆的動作小心翼翼的旋轉成漏斗,不是總露餡嗎,這次我少裝一點餡,慢慢地蓋上蓋子,喊來媽媽幫我捏緊粽子,拿著棉線,學著婆婆一頭咬住繩頭,一邊在粽子上使勁的纏來繞去,結緊繩結,只見粽子被我五花大綁的像變成了一個木乃伊一樣,看到粽子的可憐像,我和婆婆,媽媽開心的笑起來,盡管第一個作品不是盡善盡美,但是我很開心,因為這是我自己的勞動成果!有了經驗,在媽媽的幫助下,我又成功地包出了第二個,第三個……肥肥的大肚子,碧綠的外衣躺在鍋里,一個比一個漂亮!

端午包粽子日記3

  這幾天頻頻看到、聽到的一個詞,就是端午節。這才想起,哦,又到端午節了。

  一說到端午節,在我的腦子里即會浮現出一系列詞,菖莆、粽子、香袋、龍舟、還有就是記念屈原。仿佛這些東西和場景就在眼前,而最醒目放大的鏡頭就是包粽子。那是過去的老墻門里,每當端午節來臨除了家家戶戶門前掛艾草菖莆外,最有趣、隆重的一件事就是包粽子。那粽子可為花樣繁多、大大小小、形狀各異,那時老墻門里有一戶上海來的阾居。她們家包出來的粽子是用綠色的蘆葉包的,里面是清一色的純白糯米,很簡單,聞著有一種清香味,個小小的,殼綠、肉白,柔柔的,吃到嘴里軟軟的,嬌小、可愛。而我們寧波人包的粽子,個大、芯實,有時,一個粽子一家人也吃不完。當然也可以包小的,有時小孩喜歡玩,就用邊角料的箬殼,包成一個個米妮狀的串起來,一掛掛的,第二天早上出鍋后小孩都會搶著要,要是起床晚沒搶到還哭鼻子。我們這兒通常的粽子一個叫堿水粽,那就是糯米加上堿,另一種叫豇豆(赤豆)粽,除了糯米再加豇豆。這粽子靠火功,這火功到位,粽子就糯、稠,特好吃。這種粽子是用我們這兒鄉下山里毛竹筍殼,叫箬殼,這箬殼用之前先得用水泡,然后把它一張張攤開用一塊石頭壓著在水里泡一晚上。這樣第二天要用時就不會再卷。包粽子的糥米也要浸泡一晚上,如果要包些花色粽子,那再放上些豆類等。這樣浸泡一晚上,等第二天早上再淘洗干凈,放上食用堿伴勻,這樣就可包了。最有趣就是這包的過程。那時我還小,卻過早的操起了家務,家里的大小活兒都得由我做著。自然每到端午節這包粽子也離不了我,一開始是阾居幫忙,我就在邊上學,也不知是我是家里的小當家求知心切,還是原本對這些動手猶似女紅之類的事,我學得特快。有的和我一起學著的阾居小朋友,怎么包也學不會,也許是她家里條件好吧,因為媽媽會做。那時我不但學得快還包得好,后來我不但自己家包,還幫別人家包,再后來干脆自己家就不用包了,因為我包的好,阾居都喜歡我包,她(他)還夸我的包得粽子不但結實還樣子好看。我特高興不覺得累,等一家家包完,看到由我手里包出來的大大小小、凌角分明、尖尖的粽子,心里別提有多這高興了。等第二天一早,阾居們每家都會拿幾個粽子來,呵呵,這樣我會收獲好多的品種不樣的粽子,吃著這稠稠糯糯清香撲鼻還帶著阾居們夸獎謝意的粽子,感到特別的親切、溫暖,可眼里時常會偷偷地含著淚花。

  過二天又是端午節了,而現在再也用不著那樣繁鎖的包粽子了,想吃就買,隨時都有且品種花樣繁多?擅康蕉宋绻潄砼R之際,這些陳年舊事又會從心底浮起,揮之不去,難以忘懷。

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