煎荷包蛋日記9篇
一天就要結束了，今天我們都做了什么了呢?是時候抽出時間寫寫日記了。那么寫日記需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家收集的煎荷包蛋日記，希望對大家有所幫助。
煎荷包蛋日記1
星期天，因為媽媽工作忙，上班要上到5點鐘，所以我為了不增加媽媽的負擔，自己學了幾樣菜自己可以在媽媽不在家時不挨餓。可是今天 我的肚子都唱“空城計”了，無奈，我只好自己煎 一個荷葉蛋了。
我先回想了媽媽煎蛋的經過，然后拿出雞蛋，洗好鍋……一切準備就序，就開始煎了。
我胸有成竹地點燃煤氣，把火調到最后一檔，倒上油。等油冒煙時，將雞蛋打碎，“吱溜”一聲，蛋滑進了油鍋，歡快地吹起了小泡泡。你瞧，一個小泡泡“出生了”，它越長越大，最后“壯烈犧 牲”，接著又探出小腦袋，就這樣不斷循環，“啪啪啪”形成了一首交響樂。漸漸地，泡泡逐漸減少，蛋凝固了。一輪圓月似的蛋黃外鑲著一圈銀邊，猶如一個美麗的花朵。我正開心地欣賞著，突然如 夢初醒。
哎呀，蛋焦了！我連忙把它翻了個身，可已經來不及了，荷葉蛋穿上了一條黑裙子，一不小心把黃黃的臉蛋弄得黑呼呼，我忙熄了火。唉，展現在我眼前的是一只焦蛋。不過，我沒灰心，又重新煎 了。
這回，我吸取了上次的教訓，趁它還沒熟之際，將它翻一個面，讓它燒一會兒，跟QQ寵物里的烤肉游戲一樣，再翻一下。不一會兒，一只誘人的荷包蛋煎好了。我情不自禁地嘗了一口，“疑，怎么 這么淡？”糟糕，我忘了放鹽了！
看，煎一只荷葉蛋就怎么難，媽媽可真辛苦，我以后一定幫他們做家務。這不，這幾天我一直在學，等我學會了，一定給媽媽煎一個色、香、味俱全的荷包蛋。
煎荷包蛋日記2
啊哈，今天媽媽出去了，我準備大展身手一回——煎個荷包蛋！給媽*驚喜！
我向爸爸請教了幾個煎蛋的要領，便信心十足地向廚房走去，我心里卻又愁又怕。
我拿了三個雞蛋先洗干凈，接著“咔，咔”地打開煤氣，“呃？油在哪兒？”我自言自語，“問爸爸？不行，我自己找！”經過一番翻箱倒柜，終于找到了隱蔽的花生油，我使勁地一提，才把沉甸甸的 油提了起來，由于太重了，“嘩嘩”地倒了將近半碗的油，“唉呀呀，太多了吧！管他的，三個蛋一起下應該就行了。”我想。
我拿起一個蛋，想用手把它掰碎，我第一次做，不知用多大的力氣，于是，我一閉眼、一咬牙，一掰，只聽“嗞——啪”，我聽到油炸的聲音，而弄得滿手都是蛋清，我知道我成功了！耶！
我在高興之中，突然，“啪”地一聲嚇了我一跳，頓時感到一陣疼痛，Oh no！燙到了！我一急，趕緊關掉煤氣，鏟出我的第一個杰作，放入盤中。一嘗，平淡無奇，并帶著一股燒焦的味道。“完了，忘 加鹽了，而且兩面煎得不均勻，唉，重做吧！”
我重振旗鼓，拿出第二個蛋，吸取了教訓：拿了個小碗，把雞蛋在碗上一磕，蛋殼就破了，平整地撒在了鍋上，“啪啪啪、嗞——”我拿起鍋鏟翻起了雞蛋，該加鹽了，鹽在哪呢？我望著桌上的瓶瓶罐 罐，我不知哪瓶才是鹽，我開始了地毯式尋找，“到底在哪？”我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉。
“永春老醋，不是；白糖，不是……食鹽，耶，找到了！”我歡呼雀躍，可是……蛋又焦了！我恨那個蛋！
“不煎了！不煎了！”我打了退堂鼓，但想起吳運鐸，想到媽媽的笑臉，又開始了……果然功夫不負有心人，第三個蛋終于成功了！
啊！從這次勞動中，我明白了：只有勤勞＋堅持不懈的努力＝成功的道理。
煎荷包蛋日記3
星期六的中午我正坐在沙發上津津有味地看課外書，直聽見爸爸在廚房喊：“穎穎，你快過來。”我好奇地走過去，爸爸拍了拍我的肩膀說：“你也不小了，應該學著做一些家務了，今天爸爸教你煎荷包蛋怎么樣?”“好呵，好呵，聽說自己煮的東西特別好吃！”我情不自禁地叫了起來。
煎荷包蛋，當然也要準備材料了，我和爸爸拿出油、生雞蛋、鍋，準備好一碗自來水……開始煎荷包蛋了，先由爸爸演示了一遍，接著輪到我了，我先打開火，倒入油，等油熱了以后，我就把生雞蛋磕破，用手扳開，蛋清和蛋黃一下子滑入鍋中，霎時鍋里的油噼哩啪啦像開了花似的四處亂濺，我怕極了，連忙往后退，只見爸爸拿起鍋鏟，把荷包蛋翻了個身，灑了少許鹽，鍋內這才平靜了許多，我不再害怕了，用鍋鏟把荷包蛋翻來翻去，直到荷包蛋的兩面都焦黃了，這時爸爸說該放醬油了，我拿起美味鮮醬油一點一點細心地往下倒，鍋內冒起了濃濃的煙，爸爸眼疾手快，把一碗自來水倒入鍋中，然后蓋上了鍋蓋。煮了一會兒，一碗香噴噴的荷包蛋就出爐了。
我讓爸爸媽媽幫我品嘗一下，給我打打分，爸爸說“真好吃，能打一百分。”媽媽也在旁邊直夸我。我吃著自己煎的荷包蛋，心里美滋滋的。
第一次煎荷包蛋可真不容易呀！我要牢記爸爸媽媽的話：凡事都有個開頭，只要經常做，通過努力，就會熟能生巧，就會成功！
煎荷包蛋日記4
今天，我去外婆家吃飯，吃到了外婆的“拿手好菜”——荷包蛋，我覺得簡直是“人間美味”于是決定，向外婆討教一下到底怎樣才能煎好荷包蛋。
“你先去準備姜和雞蛋，我來把鍋燒熱。”外婆說，我點了點頭，然后就去準備了。
準備工作做好后，外婆打開煤氣后，往鍋里到了一點油，切了一塊姜，把姜放入鍋內后，又用鍋鏟讓姜與鍋底摩擦，外婆說，如果不這樣做，待會兒的蛋很容易粘鍋。我點了點頭，想：怪不得媽媽煎蛋的時候，但總是粘鍋！我繼續看外婆煎蛋，外婆拿起了雞蛋往鍋上輕輕地敲了一下，只見蛋上出現了一條裂縫，外婆連忙用手把裂縫磕開，蛋清和蛋黃就“坐”著鍋這個“滑滑梯”從蛋殼里一路滑到了鍋中，只聽得“噼哩啪啦”，蛋上還鼓出了一個個白色的小泡泡，好像在跳舞。等蛋清和油接觸后，部分蛋清就和油融為了一體，外婆一邊把這些“轉基因”的油澆到蛋黃上，一邊對我說：“這樣的話，即不浪費，又可以讓蛋黃盡快變熟，而且，盛到碗里后，蛋黃也不會漏出來。”我一邊想：“哦！原來這個動作這么重要啊！”一邊點頭。
最后，外婆又把蛋盛到了碗里，說：“嘗嘗看！”我嘗了嘗果然很好吃！外婆說：“你也來煎一個吧！記住剛才我是怎么做的。”我點了點頭，又看了看鍋和雞蛋，因為這畢竟是我第一次煎荷包蛋，心中時而膽怯，時而為自己加油。
我要開始煎了！我先切了塊姜，又到了一點油，拿起鍋鏟，輕輕地小心翼翼地用姜為鍋底“洗一把臉”，又拿起蛋往鍋上敲了一下，再小心地把裂縫磕開，鍋中響起了“噼哩啪啦”，我嚇了一跳！鍋中的'油又濺了起來，差一點燙到我，我更加小心了，接著，我又連忙把油澆到蛋黃上，只見蛋黃上形成了一層白色的蛋清。最后，我又小心謹慎地把荷包蛋盛入碗中。
“哈哈！終于完成啦！”我開心地說，外婆也迫不及待地嘗了一口，然后又豎起大拇指，說我真聰明！教一遍就學會了。
我終于學會了煎荷包蛋！
煎荷包蛋日記5
今天爸爸媽媽干活回來都累了，沒人愿意做飯。我對媽媽說：“今天我給你們露兩手，行嗎？”“行，只要你能做，就去做吧。”
我一聽高興極了，心想：終于可以讓父母嘗嘗我做的荷包蛋了。于是我把材料準備好：有油、鹽、雞蛋。
我先在鍋里倒上少許的油，等油燒到七成熱的時候，再把雞蛋磕開放在鍋里。誰知雞蛋一點也不聽話，不愿意進鍋里去。還沒等我反應過來，蛋清和蛋黃就“摔”在了地上。完了，準是粉身碎骨 了。
我又拿了一雞蛋，這下我加倍小心，總怕這個雞蛋又摔下去。這次我換了個方法：我拿了一支筷子在雞蛋上捅了一個小孔，讓蛋清流出來。蛋清看起來像白水一樣，摸起來還很稠。不料蛋清出來了 ，蛋黃就是賴在殼里不出來。我想了一下，決定用手把那個小孔擴大一些。這一下，蛋黃“跐溜”一下就跑了出來。
我終于能安心地煎荷包蛋了。這個小鬼太壞了，就是不讓我心想事成。一會兒在給荷包蛋翻個兒時，它就是死活不肯起來，竟粘在了鍋底上。我用了九牛二虎之力才把它鏟起來。結果“肚子”破了 ，嫩*的蛋黃流了出來，溜達地到處都是。好不容易快熟了，我突然想起還沒放鹽呢！于是我又趕緊放鹽，但還是晚了。
荷包蛋出鍋了，我怎么看怎么像一個大糊餅。爸爸媽媽看了也被逗得哈哈大笑，我臉紅著低下了頭。
經過這么多波折，我做出了有生以來的第一個荷包蛋，雖然做得不好，但我還是覺得自己很棒！我以后要學著做出更多美味好看的荷包蛋！
煎荷包蛋日記6
今天，媽媽有事出去了，讓我自己做飯，我不假思索地答應了。飯我不費吹灰之力就做好了，可是菜該做什么呢？我冥思苦想起來，最后決定煎荷包蛋。因為煎荷包蛋最簡單，也有營養。為了保險起見，我去電腦上搜索了一下煎荷包蛋的過程。
看了一遍后，我閉上眼睛，理了理思緒，發現很簡單。便迫不及待地卷起袖子，往鍋里倒了些油，然后點上火，等油熱了以后，我拿起一個雞蛋，在鍋沿邊一砸，然后在半空中拉開兩邊的蛋殼，因為“高空降落”，所以“粉身碎骨”。蛋黃和蛋清混在了一起，然后撒上鹽。看著它們從白色變成黃色，想翻面，卻怎么也翻不過來，頓時，我急得團團轉，眼看著蛋蛋就要變黑了，腦中忽然想起平時媽媽煎荷包蛋的樣子。于是，我依葫蘆畫瓢：將鏟子完全鏟入雞蛋底下，一翻，果然翻過來了。但是，為時已晚，雞蛋已經焦了。蛋蛋煎好了，我連忙拿筷子夾起嘗了一口，啊！好咸，還有一股焦味，看來，我鹽撒多了，也沒撒均勻。
開始煎第二個了。由于有了第一次失敗的經驗，我摸出了門道。在鍋子邊緣敲開雞蛋后，靠近鍋底時，拉開蛋殼，蛋黃完完整整的。等煎到有點黃時，我就試著用鍋鏟推動雞蛋，把它翻過來繼續煎，等它煎黃時，就用鍋鏟壓一壓，蛋黃沒流出來，就鏟起來放在盤子里。接著，我又煎了三四個，在上面途上番茄醬，就這樣，一盤番茄荷包蛋就誕生了。
吃著自己親手煎的荷包蛋，感覺特別香，也好有成就感。同時，讓我明白了一個道理：失敗是成功之母，只要堅持，就一定會成功！
煎荷包蛋日記7
今天，我成媽媽不在家，在家里，我學會了煎荷包蛋。
一開始，我在家里寫作業，但是實在是他無聊了，所以我看了看表，現在是11點，我心里想：媽媽什么時候才來啊，我都快餓死了!時間一分一秒的過去，我的耐心是有的，但是我的肚子是等不及了。要不自己試試煎一個荷包蛋?”我心里不由得想到。
說干就干，我照著爸爸原先做飯的樣子，倒上適當的油，雖然是適當，但是我覺得是煎一個荷包蛋，又不是炒菜，所以我就多倒了點。放好油，下一步就是熱鍋，我開到猛火，十幾秒鐘后 ，我終于看見了大人常說的青煙”。這表明油的溫度已經好了，剩下的就是打雞蛋，煎雞蛋了。我從冰箱里找出了兩個雞蛋，就打了進去。打雞蛋，就是讓蛋黃和蛋清從雞蛋里跑”出來，我在這方面，沒有什么經驗，我學著爸爸的樣子，在鍋上敲了敲，直到敲出一個小洞，我才停下。一使勁，第一個蛋的蛋黃和蛋清都打了進去，但是由于我手太努力了，把但可也搭了進去，這可正么辦?總不能制作一個有蛋殼的荷包蛋吧?只好重新來了。我又香媽媽一樣，用鐵絲球努力的刷，刷了半天才刷到我滿意為止。
這次，我又有了經驗，我再一次耐心的將鍋熱好，倒上油，放上雞蛋，再放上少量的鹽。我突然想起，我煎的是荷包蛋，既然是荷包蛋，那么荷包蛋的荷”和盒子的盒”都是同聲字，那我就把雞蛋弄成盒子裝吧。我雞蛋還沒有固定，就先用炒菜的鏟子把四邊圍成一個長方形，就這樣讓他煎，當有一面固定住時，就趕緊用鏟子把雞蛋翻了一下。就這樣，大約過十幾分鐘，我的雞蛋終于好了。
我高興得看著我的食物，一直不忍心把它吃掉，因為它是我煎出的第一個荷包蛋。
煎荷包蛋日記8
荷包蛋，大家一定吃過吧？可你們煎過荷包蛋嗎？也許大部分同學會搖搖頭，“沒煎過”。
星期天。我在家里沒事做，悶得慌，媽媽正在加班，忙著呢！我們都餓了。媽媽叫我去買菜，說罷，慌忙地把錢往我手里一放，又抓起電話，撥了起來。
我拿著錢，連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場里轉了幾圈，過了好一陣，我買下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。
我高高興興地往家跑。一路上，我哼著小曲兒，心里想著：“這也是品味生活嘛！”
到了家里，我把東西一擱，沖向沙發，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過后，才想起要把菜放進冰箱。于是我提起菜，隨手往冰箱里一扔。我猛地有一種奇怪的想法---煎幾個不放鹽的、原汁原味的荷包鵪鶉蛋。
這可是個新奇的想法。對，說干就干！我抓起三個蛋，走進廚房，將一個蛋打入一個小盤子里，把油倒一點到鍋里，打開火，將油燒熱。油開始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋里。蛋白原是晶瑩透亮的，現在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來越深，蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進碗里，又開始煎第二個。我嘴里不停地說：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎。”這第二個可不一樣，一倒進去，就熟了。我百思不得其解，為什么第二個這么快就熟了？這時，一滴油從鍋里蹦出來。我恍然大悟：原來是煎了第一個蛋后，油已經燒得滾燙滾燙的了，蛋當然熟得快。
三個蛋已經煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒放鹽，真是原汁原味，堪稱美味呀！
我一口氣吃完了三個蛋，口里還回味無窮。這次我不但吃到了美味的蛋，還明白了——做什么事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛！
煎荷包蛋日記9
我是一個煎蛋高手,每次都是先把蛋攪拌好再倒入鍋中，煎出一個圓圓的像大餅似的蛋。今天，我要煎一個荷包蛋，我覺得這事兒也難不倒我。
我來到冰箱前，打開門，看見一排一排雞蛋像一位位小軍人似的筆挺地站在格子里。我從里面小心翼翼地取出一只雞蛋放在灶臺上。我把火給打開，只見藍紅色的火苗一下子躥了上來，火舌貪婪地舔著鍋底。我把蛋在碗沿上磕了一下，順著裂縫把蛋掰開，只看見蛋黃和蛋清齊刷刷地流進了碗里。我又往鍋子里倒了油，等油熱了以后，我把蛋倒入鍋中，鍋里的油好像很不歡迎這個新朋友，一下子都濺了起來，嚇得我連忙逃遠點。只見蛋清一碰到鍋底就開始拼命掙扎。一會兒，蛋清變成了白色，還吹起了一個個小泡泡，沒過多久，小泡泡破了，就變成了一個個小坑。我靜靜地等待第一面煎熟。
第一面終于煎熟了，一股濃濃的蛋香撲鼻而來。我小心翼翼地用勺子把它翻一個身，差點把蛋黃鏟破了。接著，我往蛋上倒了一些料酒，又放入了白糖、醬油、鹽。因為曾聽媽媽講過，糖和醬油可以增加菜的鮮味。我怕吃了沒有燒熟的蛋黃會生病，所以又加了一些水，把蛋煮了一下。蛋終于熟了，我關閉煤氣灶，拿出一個盤子，洗了洗，然后把蛋盛入盤子里，還在蛋上放了一點兒蔥花。一只像荷包一樣的煎蛋終于做好了。這時，濃濃的蛋香充滿了整個廚房。
我先切了一小塊給媽媽嘗嘗，媽媽吃了贊不絕口：“哇！寶貝煎的蛋真好吃，寶貝越來越能干了！”
煎荷包蛋真沒有我想象的那么簡單！
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