炒雞蛋日記15篇
即將要到一天的結尾了，你有什么總結呢？讓我們一起認真地寫一篇日記吧。日記你想好怎么寫了嗎？下面是小編為大家收集的炒雞蛋日記，希望能夠幫助到大家。
炒雞蛋日記1
20xx年8月16日天氣：陰
每天都是爸爸給我準備豐盛的飯菜，放暑假了，我有時間的話，也想幫幫爸爸一回。
這一天，爸爸走進廚房給我做午飯，我連忙跑進去說：“爸爸，今天我幫你炒菜，好嗎？”
爸爸笑著說：“好啊，兒子，你想做什么好吃的？”
“就做西紅柿炒雞蛋吧！你來指導我來做！”我說。
在爸爸的指導下，我先拿出兩個雞蛋打碎放在碗里，用筷子把它們攪拌均勻，然后拿出兩個西紅柿，用刀切成小塊放在盤子里。一切準備好了，我就開火了。
我先往鍋里倒一點油，等油熱了，把雞蛋倒進鍋里，用鏟子來回鏟，等它結成塊再盛出來，然后再往鍋里倒油，再把雞蛋倒進去一起炒，再往里加一點雞精，就完成了，中午吃著自己炒的菜，特別香！
第一次做飯，手忙腳亂，但我相信只要不停的學習，一定可以成為爸爸的小幫手！
炒雞蛋日記2
媽媽、爸爸都不在家，我的肚子很餓，想炒雞蛋吃。
我馬上跑到冰箱那里拿出兩個雞蛋，又從碗柜拿出兩個碗。可是第一步打雞蛋就讓我吃了苦頭，我先嗑開一個小口，然后用手一掰，雞蛋倒是進去碗里了，可是蛋殼也跟著進去了。怎么回事呢？我仔細回想起媽媽打雞蛋的樣了，終于發現了問題：我不是像媽媽那樣用手摳住小口輕輕掰開的，而是握住整個雞蛋掰開的，怪不得打不好。打第二個雞蛋，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果果真好多了。
然后我開始攪雞蛋，第一次攪弄得到處都是，兩個雞蛋攪完后只剩下了一半。當然，攪完后我沒有忘記放點鹽和蔥花，我往鍋里放了兩勺油，因為我太餓，還沒有等到油熱，我就把雞蛋倒進了鍋里，來回翻滾了幾下就出鍋了。
雖然這盤炒雞蛋炒的味道遠不如媽媽做的好吃，又弄得我一身狼狽，手忙腳亂。但這是我自己的勞動果實，我心里充滿了成就感，吃起來反而覺得又香又脆。
炒雞蛋日記3
7月23日星期二陰
今天，媽媽要做我最愛吃的抄雞蛋，我高興得一蹦三尺。但我不會做，我對媽媽說：“媽，我想學炒雞蛋，好嗎？”，媽媽爽快地答應了。
開始了，媽媽叫我打開火，然后放油，開始，油沒一點動靜，一會兒，我聽到了噼噼啪啪的聲音，油花四處亂飛了，媽媽連忙說：“兒子，快打雞蛋！”我笨手笨腳地打了個雞蛋，不小心連雞蛋殼都打進去了，等正面熟了，我連忙拿起鏟子想把雞蛋翻過來，誰知我用力過頭，把雞蛋給弄破了！也把下面的油給鏟飛了，熱辣辣的油花偏偏落在我的手上，痛得我淚如泉涌！我再看看雞蛋的兩面，已經炒糊了。我不開心地看這黑黑的雞蛋，它的小臉好像在責怪我說：“你怎么把我金黃的臉給炒糊了？你真笨蛋！”我本想放棄，可想到我的朋友成績不好，但他永不放棄，最后他成功了，我要向他學習！做出好雞蛋！我決定再來一次：小心地放油，小心地打雞蛋，小心地翻來翻去，哈！我的雞蛋終于做好了！，我把這碟香噴噴的雞蛋捧上來！爸爸媽媽吃完后，很開心地說：“我們的兒子長大了！”。
堅持才會勝利，我慶幸我沒放棄，再一次嘗試抄雞蛋，才學會了抄雞蛋。我想，其實在我生活中學習中也一樣，貴在堅持！
炒雞蛋日記4
今天，是星期六，老師布置了一個作業，讓我們燒菜，媽媽教我燒炒蛋。因為是第一次做炒蛋，所以我高興極了，對炒蛋充滿了期待。
開始做炒蛋了，我們先把鍋給洗了。然后把鴨蛋打進碗里，接著拿出一雙筷子，本來“黃白分明”的鴨蛋被筷子攪拌成了一種黃黃的液體，之后我放了些蝦皮和鹽在蛋液里，然后繼續攪拌。第二步就是開了煤氣灶，把鍋燒熱了，把油放到鍋里邊搖勻邊燒熱。下面就可以請“鴨蛋先生”泡“桑拿”了，“鴨蛋先生”下鍋的時候，發出了“茲茲”的聲音。可是要小心“桑拿水”濺到手哦！我的手就被濺到了，到現在手還紅還痛呢！“鴨蛋先生”在“桑拿水”里發生了巨大的的變化，原本黃黃的液體瞬間變成了金燦燦的“炸蛋”（注：炸蛋，是指油炸起來的蛋）。我又用鏟子把金燦燦的“炸蛋”翻了個身，眼看離成功不遠了，我飛快地添加了料酒，雖然快，但還是慢了一步，蛋焦了。
終于成功了，我體會到了做菜也不容易。吃著自己做的菜，雖然有點焦，但是也很美味！
炒雞蛋日記5
今天是母親節，我準備先假裝不知道，到晚上時，我讓老爸帶老媽去買衣服，自己在家炒一個菜：西紅柿炒雞蛋。
6:00時，我對老爸說：“老爸，交代你一個任務：帶老媽去買衣服”！“沒問題！”老爸出去對老媽說：“詠梅，快要換季了，走，帶你去買件衣服”。老媽看了看時間后說道：“下次吧，6：00了，該做晚飯了”。“走吧，7：00回來做也不遲”。“……好吧”。“我先聲明，我不去了”。“why"?老媽很是奇怪，因為平常我是絕對不會放棄這個機會的。“我在家上鳳凰語文網，郭老師要的”。“好吧”。門一關，我便開始我的杰作。
我拿起3個雞蛋，敲開蛋殼，倒入雞蛋清和雞蛋黃，放一勺鹽，便開始熟練地打起了雞蛋。雖說廚師我沒當過，但是廚師的下手我可當過不少！打好雞蛋后，我把家里僅有的一個西紅柿洗干凈。洗干凈后，我把這個西紅柿平均分成16份，下面開炒了哦！
我打開煤氣灶，倒入一點香油，再把鍋搖一搖，讓整個鍋底都沾上香油。我把雞蛋小心地倒進去，再把鍋地搖一搖，用鍋鏟把雞蛋翻一下，以免沾到鍋底，再用鍋鏟把它分一下，最后倒入碗里。
下面開始炒雞蛋了。我再次到入香油，把西紅柿倒進去翻炒一番，把雞蛋倒進去，撒上鹽，倒點水，蓋上鍋蓋，它自己會爛掉的
媽媽回到家，驚訝極了，這一頓，她吃得特別多，因為這是女兒為她做的！
炒雞蛋日記6
放學后，我自言自語：“今天寫什么日記呢？”
“來，我教你炒雞蛋。”老媽說。
首先，洗手。老媽擔心菜刀切到我的手，就把洗好的大紅辣椒放在菜板上先切成條形，再切成丁狀，我放兩勺油在鍋里，倒入辣椒翻幾下，然后笨手笨腳的裝在盆子里。
拿來兩個雞蛋輕輕地從中間敲開，用盆子接著，放點鹽，用筷子搖一搖，邊搖邊倒入油鍋里，再放入炒好的辣椒，翻動幾下，哈哈，熟了，裝到干凈的盤子里。 一盤紅黃相間的炒雞蛋端上桌，我心 里非常緊張，小心翼翼地看著老媽，媽媽拿起筷子夾一放入嘴里，贊口不絕：“不錯，色香味俱全，味道真好。”我也連忙夾一塊塞進嘴里，真是蠻好吃的喔。平時不緊不慢、細嚼慢咽的吃飯的我們， 今天變得狼吞虎咽。不一會兒就把這盤炒雞蛋一掃而光。
炒雞蛋日記7
星期天，我向媽媽請求把中午的雞蛋讓我來炒。媽媽同意了，我高興得又蹦又跳，當第一次總有點緊張。
到了下午我如肩負重任般嚴肅起來，我先挑了兩個又圓又大的雞蛋，之后拿來一塊碗，開始磕雞蛋了。我先把雞蛋放在碗沿小心翼翼磕了幾下，啊！雞蛋還是紋絲不動？這時只見雞蛋他昂著頭，挺著大肚子，好像驕傲的對我說“小朋友不要逞強，不會就叫*媽來吧！”我氣急敗壞厥著嘴，猛地一磕蛋黃和蛋清濺了我一身，真狼狽。媽媽向我傳教了方法果真成功了。我先加了一勺鹽，再加了一勺味精用筷子不停的攪拌，一會兒就好了。“可以放油了”只聽媽媽說。我七手八腳的放了油，沒等油燒熱就把蛋放進去了，只見雞蛋液四周鼓起了一個個泡泡，泡泡不停地往上冒，馬上凝成了一團，我沒有反一面就去了上來。
我把蛋放桌上雖然有點燒焦但十分香，我迫不及待的拿起筷子嘗了一口好咸，雖然有些地方有點咸，但其他地方還是很好吃的！
這次炒蛋讓我受益匪淺！
炒雞蛋日記8
星期二早晨，我睡到八點多才起床。走出房間一看，媽媽已不在家了，看來今天的早餐要我自己做了。
我來到廚房，把炒菜的小鍋放到爐盤上，一扭打火開關，只聽見“啪嗒”一聲，卻不見火苗。我再次使勁一扭，又是“啪嗒”一聲，還是不見火苗。咦!怎么不著火呢?媽媽平時也是這么扭地呀!我左看看，右看看，啊，原來是煤氣罐的總閥門沒有打開。于是，我連忙打開總閥門，一扭開關，“呼”的一聲，藍色的火焰竄了上來。
我趕緊往鍋里倒了點油，待油熱了，又學著媽媽平時打雞蛋的樣子，左手拿起一個雞蛋，右手拿起一個雞蛋，相互猛地一碰，“叭”的.一聲，兩個雞蛋不但破了，而且都“粉身碎骨”，我無可奈何地松開了手，于是，兩個碎雞蛋全都“撲湯蹈火”了。眼看著蛋殼鉆進了鍋里，我喊了一聲：“糟糕”!急忙伸手去抓蛋殼。這一抓，才真糟糕，燙得我哇哇直叫，差點兒流下眼淚，再看一看手指頭，通紅通紅的。我趕緊去用自來水沖，一邊沖，一邊自言自語：“唉，差點兒把手給炒了……”
咦!怎么聞著有股糊味，我回頭一看，原來是鍋里的雞蛋糊了。我一個箭步沖上去，趕緊關掉煤氣，可是已經晚了，鍋面上黑糊糊的，只有幾片蛋殼還在上面浮著。
這就是我第一次炒雞蛋的“杰作”，真是弄得我哭笑不得。
炒雞蛋日記9
今天我想自己做一道小菜。我想做吃的菜，應該是炒雞蛋，所以就做炒雞蛋。我問媽爸“行不行？”“行”爸媽答到。正正好好現在是早上，家里還沒有做飯，爸爸說：“今天早上你做飯。”我說“行。”
開始做飯的時候，我有點緊張，后來我把緊張的心情都用在做飯上了，后來爸爸有點不放心，所以就來陪我，我先把鍋涮干凈，然后打了四個雞蛋，然后把雞蛋攪干，然后用勺子盛一點油，放在鍋里大約一分鐘，又放了一點鹽，過了一分鐘，把碗里的雞蛋倒在鍋里，馬上起出了好幾個大白泡，我把雞蛋切開，大約過了五分鐘，一股香味直往鼻子里涌，我高興地說“雞蛋炒好了，我和爸爸把雞蛋盛了出來，我爸爸和媽媽圍在一起，吃我做的炒雞蛋。”我說：“有點咸。”但是爸爸媽媽都說：“好吃”。我心想，一回生二回熟，以后我要多練習做菜，這樣菜的咸淡就正好了。
通過今天炒雞蛋，我才知道做菜也有學問啊！
炒雞蛋日記10
老師給我們布置了一個作業，周日在家學做一道菜。我很愛吃韭菜炒雞蛋，就決定做它。
我在超市買來韭菜，先擇菜，我學著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來以為很容易沒想到一個一個地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地擇完菜。
洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點心虛，生怕切到自己的手，左手離好遠按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長的長、短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來順眼些。我又磕幾個雞蛋打散。
開始炒菜了，鍋內倒一些油、燒熱，把菜倒進去，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來。因為用不好鍋鏟，韭菜有的已經有點焦，有的還沒有變色還是綠綠的。我只好請爸爸做個示范，照樣子翻炒起來。五成熟時倒入雞蛋液，這時要注意防止糊鍋。終于熟了，我迫不及待地嘗了一口，嗯，好真好吃！
看看表，我用了整整四十分鐘做了這道菜。看來，我今后要多練習，熟能生巧么。
炒雞蛋日記11
“啊！好香耶——”一股香氣撲鼻而來，我跟隨著那股香氣進了廚房。哦，原來外婆在燒菜呢。只見桌上放著一個雞蛋，外婆正把油倒進鍋里。“讓我猜猜，你在燒什么。炒蛋地球已經調至震 動狀態”我對外婆說，“嗯……炒蛋是炒蛋吧？”外婆笑*的說：“是啊，你喜歡嗎？炒蛋”“我最愛吃炒蛋了。”我說，“能讓我自己抄嗎？”“可以呀。”于是我便開始了。首先，我把蛋*碗 里，用筷子快速攪拌。然后把打完的蛋，倒入鍋中。“嘩”的一聲蛋，均勻的攤開在鍋底，還冒出了很大的一個泡泡呢炒蛋。接著外婆教我，要用鏟子把一大塊蛋分成一小塊一小塊的。翻炒一會兒后， 炒蛋出鍋啦！哇，好香啊！
吃著自己炒的蛋，感覺到一種平時體會不到的“美味感”！
炒雞蛋日記12
今天我突發奇想，想跟媽媽學做一道家常菜——炒雞蛋。媽媽先是一愣，之后便開心地說：“好哇，我也想嘗嘗我兒子的廚藝！”于是，媽媽很快就炒了一遍給我看。我見媽媽不一會兒就做好了，心中暗想：看來這道菜也不難啊，擼起袖子加油干，我一定行的！
我照葫蘆畫瓢，學著媽媽的樣子把雞蛋在碗邊輕輕地敲一下，“咔擦”一聲雞蛋應聲而裂。我沿著裂縫掰開蛋殼，金燦燦的蛋黃混著晶瑩剔透的蛋清流入碗里。我飛快地用筷子攪拌，把雞蛋打散。接著，開火、倒油，把雞蛋倒入鍋里。“哧”，油花瞬間就炸開來了，我小心翼翼地拿鍋蓋擋著，輕輕地放進調料，再快速翻炒幾下，菜就出鍋了。媽媽迫不及待地嘗了一口，對我豎起了大拇指：“嗯，味道不錯！沒想到我兒子還有做廚師的天賦！”我聽了，心里美滋滋的。我細細品嘗著自己炒的雞蛋，品嘗著其中的不易與成就感。
通過學炒雞蛋這件事，我明白了：不管做什么事情，只要用心去學，認真去做，就一定能把事情做好。
炒雞蛋日記13
一天下午，我趁大家不在。跑到廚房，拿出兩個雞蛋——炒雞蛋吃
炒雞蛋，從沒學過，也未做過，便仿照媽媽的樣子做，我想還是能做好的。“世上無難事，只怕有心人”嘛。
說干就干。我打開火爐的門，把火開著，把鍋放在爐子上，倒上油。聽媽媽說過，油開了才能放雞蛋。誰知道我連雞蛋都敲不開，在鍋上時間太久了，燙了，一不小心雞蛋就掉了下去，沒辦法，只好任由那個雞蛋在油里‘游’著。值得慶幸的是還剩下最后一個雞蛋。我便下絕心一定要把蛋炒好，不然就要餓一天了。
于是我把鍋洗好。這次我吸取了教訓。我先把雞蛋打進碗里，攪拌后，再倒油，免得手忙腳亂。
我等油上的沫子消失后，把雞蛋倒進鍋里，那雞蛋立刻起了個大泡泡，黃澄澄的，油汪汪的，我不慌不忙的撒上鹽。然后用產字輕輕翻動著。
過了一會兒，一股香氣撲鼻而來，雞蛋炒好了！我把蛋盛在碗里，剛好媽媽回來了，開門的時候，聲音太驚人了，我下了一跳，不小心摔壞了盤子，哎，倒霉！沒的吃了！
炒雞蛋日記14
今天，我決定炒雞蛋，讓自己吃一吃，味道怎么樣。
我先把鍋洗一洗，然后放回原來的地方。打開煤氣灶，點起火。然后拿來一個碗，再拿來一個雞蛋，輕輕一敲，結果只有一個小洞被敲出來，我用力把殼分成兩瓣，雞蛋就象一個十分光滑的小球滾到了碗里，我用筷子打雞蛋，發出了“啪啪”的聲音。我發現雞蛋金黃的，我不忍心把雞蛋放進去，但是能讓自己吃到自己做的雞蛋，只能放進去了，這時我想起忘記在雞蛋里加鹽了，我急忙拿起鹽放了進去，只聽“啪啪”的響，有一個小東西落到了我的臉上，我感覺一陣劇疼，忍不住叫媽媽，可是媽媽沒人，只好忍下來，我一看那像一張大餅似的雞蛋，它全身是泡，特別是中間的那個泡泡，它十分大，好像比一個小彈球都大，我擔心它會爆炸，于是我用鏟子把它翻了個身，它好象在空翻呢!我一看反面比沒炒的雞蛋還黃，但是，它還在冒泡。我看見雞蛋快焦了，我急忙把它放進盤子里，一陣陣香味撲鼻而來，我趕快拿起筷子，夾了起來，剛一放進嘴里，就燙得我差點嘴巴都紅了，我只好等它不冷不熱，剛剛好。我等了3分鐘，我一吃，恩!真好吃啊!然后我又拿來了醋，放了一點進去，又吃了一口，哇!真好吃!
今天，我終于學會了炒雞蛋，以后我要天天炒!
炒雞蛋日記15
今天是星期天，我突然想吃炒雞蛋，可是媽媽不在家，爸爸炒的雞蛋又不好吃。我想：還是自己來炒吧，我還從來也沒有品嘗過自己炒的雞蛋呢。
不錯，這是個好主意。說做就做，我立刻從冰箱里拿出一個雞蛋。先把雞蛋輕輕地敲開，把蛋黃和蛋白倒在碗里面，接著用筷子把雞蛋攪勻。然后把鍋放在火爐上，把煤氣打開，將火點燃。跟著往鍋里放
點油，把油慢慢地燒熱。當我看到鍋里的油開始冒煙時，連忙把蛋倒進鍋里，立刻，雞蛋發出“滋滋”的響聲，鼻子馬上聞到一股炒蛋的香味。我把火調小后，耐心地煎了一會兒，拿起鍋鏟把蛋翻了一個
身，又煎了一會兒，這時，一股誘人的蛋香撲鼻而來。蛋的兩面都變成金燦燦的，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗里，拿起筷子吃了一塊，咦，淡淡的沒味道，原來忘記下鹽了，不過
吃起來還挺香。
這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香！以后我一定多向媽媽請教，炒出香噴噴的蛋來！