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包餃子日記

時間:2021-01-04 14:24:18 日志日記 我要投稿

實用的包餃子日記模板錦集5篇

  一天即將完結,我們一定有不少所感觸的事情吧,需要進行好好的總結并且記錄在日記里了。那如何寫一篇漂亮的日記呢?以下是小編幫大家整理的包餃子日記5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

實用的包餃子日記模板錦集5篇

包餃子日記 篇1

  北方有句俗語:初一的餃子,初二的面,初三的盒子滿家轉……今年是大年初一,我們家是肯定要包餃子的。餃子又名“交子”,取其更歲交子之義,新春佳節人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。

  我的爸爸是北方人,已經利索地把面和好了,媽媽也把香噴噴的肉餡拌好。“新的一年來啰!”我歡呼著,“我來搟餃子皮。”還沒碰到面呢,媽媽就攔住了:“要你搟啊,餃子都成黑的了。”噗!打雪仗回來的我還沒洗手,我趕緊在水龍頭下沖刷著自己的“花”手,終于可以包餃子了!

  我揪出一團面,揉成細條,用刀把面切成一個個小面團,抓一把面粉撒在上面,右手拿起搟面杖,搟一下,左手捏著面皮的邊轉一次,這樣循環往復,面皮就搟好了。我忙活半天,爸爸已經搟好一疊面皮了,我臉有些紅,忙招呼浩浩弟弟,“大家都過來包餃子了。”

  大家熱熱鬧鬧地圍坐在桌旁,包出的餃子“神態各異”,爸爸包的“挺胸抬頭、精神飽滿”,就像士兵列隊一樣整齊;媽媽包的“個子小巧、體態輕盈”,過年了,女士都怕胖呀!而浩浩弟弟包的則一律躺著睡覺似的。我心想:可不能讓大家小瞧了。我拿一個面皮放在左手心,右手拿著筷子夾餡兒放在面皮上,兩手配合把面皮的兩邊捏在一起,一個餃子終于在我手中誕生了!等等,怎么有點粘糊,糟糕,露餡了,怎么辦呢?再來一個面皮,這下堵嚴實了,可這個體態臃腫的餃子還是引起了大家的笑場,爸爸忍住笑,用搟面杖靈巧地一壓一搟,一個圓溜溜的.夾肉餡餅完成了,用油煎熟吃還是很香的。包餃子變成做餡餅,可能也只有我了,下一個爭取做好吧!

  終于,在大家的齊心協力下,餃子可以下鍋煮了。廚房里熱氣騰騰的,誘人的香味滿屋都是,餃子在沸騰的鍋里浮起來,變得“肥頭大耳”。“餃子熟了!”我端起餃子,吹了吹熱氣,迫不及待地咬上一口,鮮美的湯汁流進了我的喉嚨,“真香啊!”我和浩浩弟弟都感嘆道。

  這一天,亮堂的屋子里,家人團聚在一起,吃著這充滿年味的餃子,我感到身體是那樣的溫暖。我知道初一的餃子為什么這么好吃了,因為它——充滿了幸福的味道!

包餃子日記 篇2

  以前,爺爺說我是家中的”小公主“,笑我都九歲了還不會做家務。但從那天起,爺爺再也不這樣說了。

  正與初三,爸爸我的媽媽到外婆家串門,把我一個人留在家里。中午,我的肚子開始唱”空城計“,我盼著我的媽媽早點回來做午飯,等道了下午一點半還沒有看見我的媽媽的影子。肚子餓了,沒辦法,我只好自己煮餃子吃。我踩在小板凳上,從櫥柜里拿出早上沒包完的餃子和肉餡,學著我的媽媽的樣子開始包餃子。我首先拿來一片薄薄的餃子皮,用筷子挑出一團小肉餡,小心的放在餃子皮上,然后打來一碗水,用手蘸了一點兒,擦在餃子皮的邊沿,放進了滾燙的開水里煮。接著做第二個,我把餃子皮拿出一個,另一只手夾肉餡,由于沒有經驗,肉餡夾多了,一個餃子皮包不住,油全被擠了下來,滴得我滿身油膩膩的。我趕緊又拿出幾片餃子皮,一層一層地包,最后包了個皮多肉小的大餃子,丟進了鍋里。

  忙乎了半天,餃子總算包完了。揭開鍋一看,有的餃子皮和餡分開了,有的煮的糊糊的、還有的干脆是硬邦邦的。唉,既然做了,將就著咽下吧。不管怎么說包餃子還是挺有收獲的,它上我體會到勞動的樂趣與滋味。

包餃子日記 篇3

  昨天,看電視的時候,看到一則餃子的廣告,我和爸爸同時說:“呀!該吃餃子了。”媽媽笑著說:“好,明天就吃餃子,兩只饞貓。”我叮囑媽媽明天包餃子我也要參加。

  今天,媽媽一早就割了韭菜,買了肉餡,我像小尾巴似的跟著,生怕媽媽把我忘了。揀韭菜時,我笑爸爸媽媽揀得慢,媽媽笑著說:“看你揀得,黃葉都不拽,咋吃啊?”接著媽媽和面,拌餡兒。我在媽媽身邊不停地嘮叨“媽媽我干什么”。媽媽嫌我麻煩,趕我去看電視,我說:“我不去,我想學嘛!”媽媽無奈的搖了搖頭。

  開始包餃子了,媽媽教我搟皮兒,我搟了一個自己都說不好看,媽媽卻說:“不錯,媽媽第一次還沒你搟得好。”我又搟了幾個,雖然沒有媽媽搟得好,可是比第一個強多了。我就不想干了,我說:“媽媽,我要學包餃子。”我邊說邊拿個皮兒,媽媽耐心地教我怎樣拿皮兒,怎樣捏,可是餃子皮兒,到我手里,就像個頑皮孩子,一點都不聽話,好不容易包好一個,卻像豬耳朵似的,又大又難看,皮兒被我拽地很薄,眼看就爛了,媽媽說這個不要了,下到鍋里也不能吃,接著我又包了幾個,還是沒多少長進。媽媽說:“算了,你別包了,還搟皮兒吧。”我只好放棄,繼續搟皮兒。

  雖然今天我沒學會包餃子,但是,我還是挺開心的。

包餃子日記 篇4

  每次家里人包餃子的時候,我都躍躍欲試,終于,在我的“軟磨硬泡”之下,老媽終于答應教我包餃子啦。

  經過媽媽“一籮筐”講解,我終于開始包餃子啦,我迫不及待的拿起一張白白的、圓圓的餃子皮,放啦滿滿的兩勺餡,我捏、我捏、我使勁捏,結果餃子餡都漏到啦我的手里,第一張餃子皮就這樣“犧牲”在啦我的“魔爪”之下,我猶豫著要不要再包,這時,媽媽說:“做什么事情,都要堅持下去,不要半途而廢。”這句話堅定啦我一定要學會包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮,這回我吸取啦教訓,只放啦半勺餡,像媽媽一樣精致的捏啦起來,雖然依然有點“慘不忍睹”,但是比起第一張犧牲的餃子,已經好很多啦。

  包著包著,看到不是“營養不良”就是“營養過剩”的餃子,我很不甘心,于是我把餃子的兩個角捏在一起,咦,我包成啦一個“喇叭花”。吃飯的時候,家里人都搶著吃我的“喇叭花”,我得意極啦。

  這次,我不但學會啦包餃子,還懂得啦做事情不要半途而廢,要學會堅持。

包餃子日記 篇5

  勞動課上,老師說:“下節課,咱們包餃子,請大家事先做好準備。”

  全班被分成了幾個組。我們組有8個人,由于我們做好了充分準備,進行了細致分工。所以我們井然有序,劑子大小、軟硬適度,皮兒搟的是又大又圓,餃子包的是大小一致、形狀相同。最后,老師對大家包的餃子進行了評比,我們組受到老師和同學得好評。

  看到自己的成績,不由得想起辛苦練習過程。為了完成好老師交給得作業,我要求爸爸、媽媽包餃子。媽媽說:“我先給你做個示范,你可要看仔細了。”只見媽媽先把面揉成一個長條,用手揪成劑子。爸爸把劑子團圓摁扁后,搟成均勻、大小一致,中間厚外面薄的餃子皮兒。媽媽把餃子皮兒托在左手的手心上,用右手輕輕地夾起一小筷子餡兒放在餃子皮兒的中央,又將餃子皮兒的上中間捏緊,把皮兒的兩端往中間一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子便包好了。我學著媽媽的樣子,開始包起餃子來。可是弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發上。媽媽、爸爸笑著說:“怎么,泄氣了。學什么都要有耐心。只要你認真學,刻苦練,就一定能成功。熟能生巧嘛。”媽媽手把手地教起我來。我按照媽媽的方法終于包成了一個,緊接著又連包了好幾個。可爸爸、媽媽包的餃子像士兵一樣整齊威武的排列成行,而我包的餃子卻像殘兵敗將一樣無精打采 的躺成一片。

  經過幾天的練習,我包的餃子也像士兵一樣整齊威武。我也把成功經驗和組員交流、分享。我們有決心同別的組比賽,拿第一

  等老師煮好了餃子。我津津有味地吃著自己親手包的餃子,覺得這一天的餃子格外地香。“認真學,刻苦練,就一定能成功。”媽媽的話始終響徹在我的耳畔。

  這次包餃子的實踐使我明白了一個道理:干什么事都有技巧,包餃子也得有技巧啊!掌握了技巧,就能把事情干好。

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