實用的包餃子日記合集6篇
一天即將完結，今天一定有不少的收獲吧，是時候靜下心來好好寫寫日記了。但是卻發現不知道該寫些什么，下面是小編收集整理的包餃子日記6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
包餃子日記 篇1
星期天早晨，媽媽對我說：“我們好久沒有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽便高興得跳了起來，大聲說：“好呀，吃餃子了！”可是，媽媽對我說：“你先別高興得太早了，你也要包。如果你不包餃子的話就沒有餃子吃。”這下，我可犯難了。可是，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應了。
九點多，媽媽回家來了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會兒，媽媽對我說：“現在你來和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應著走進了廚房。
媽媽叫我先看她包。我看見媽媽拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對折，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著，媽媽做第二只餃子了。我說：“媽媽，我也會做餃子了，現在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快。”“好！”我也拿一只餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，用手將邊緣捏了一捏，放在臺板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。媽媽看到了對我說：“你捏的時候要重一點。”我說：“知道了！”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了。可是，我看到它癟癟的，實在太難看了。媽媽包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。媽媽好像看出了我的心思提醒我說：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，如果連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細看媽媽包餃子。接著，我又學媽媽的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對折，接著，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有媽媽做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會做得更加好的。于是，我又繼續做下去。
果然，餃子越做越好看了。后來媽媽還表揚我呢！
包餃子日記 篇2
你知道嗎?我可以做很多很多的家務活。比如：掃地、擦桌子、拖地、刷碗、洗衣服、搟面皮、包餃子……
今天，我就給你說我做的其中一件事情——包餃子。包餃子其實很簡單。即使你沒有學過包餃子，只要你認真的做，就會成功。
我第一次包餃子時也覺的很簡單，我便滿不在乎地包了起來。包完了第一個餃子之后，我就高興的大叫：“我包成了!” “呵呵呵!”不知誰在背后偷偷的譏嘲我，原來是哥哥。他笑我包的太慢還像個丑八怪。我生氣地看了看和我比賽的奶奶，讓我大吃一驚的是奶奶已經包了十幾個餃子，并且個個都是胖嘟嘟的，很好看。看了看奶奶包的`餃子之后，我慚愧地低下了頭。
從此以后我一定會認認真真的做好每一件事。
包餃子日記 篇3
暑假的一天，媽媽決定中午包餃子。所以，她一大早就開始忙活開了。
首先，將面粉倒進盆里，再將溶解的酵母也倒進盆里。然后再加入適當的水，不停地揉捏。滿滿一盆面粉在媽媽地加工下，漸漸地變成了很光滑有面團。媽媽把和好的面放在一邊，說這叫醒面。然后就去做餡了。只見媽媽將材料一樣一樣清洗干凈，再將洗好的材料一樣一樣的剁碎。該調餡了，媽媽說，餃子好不好吃主要看調的餡了。把蔥、姜、醬油、鹽、花生油等這些調料依次放入餡中。這時我就聞到了香噴噴的味了。
最后，媽媽開始揉面、搟面、包餡，再上蒸鍋蒸熟，就大功告成了！
包餃子日記 篇4
平常，我最愛吃的食物就是餃子，所以，今天我要學包餃子。
“看好了，媽媽現在給你做示范。”媽媽拿起一張皮，舀了一些餡放在皮里，然后把左邊和右邊的皮捏了起來，一個鼓鼓囊囊的餃子就做好啦。“哇，這么簡單啊！”我信心十足地開始創造我的第一個餃子。沒想到，第一個餃子就露了餡。我把餃子放在桌上，繼續包下去，結果才包了幾個，每個餃子都跟我唱反調——不是皮破了就是露了餡。我生氣地把餃子皮一扔，就想放棄了。可親手制造的那些“殘疾”餃子仿佛在嘲笑我：“這么快就放棄了？真是個膽小鬼呀。”我不知哪來的一股勁，下定決心要學會包餃子。
我又去向媽媽請教：“要怎么才能讓餃子皮不破或露餡？”媽媽說：“關鍵是餡要放得剛剛好，太多容易露餡，太少味道就不好；皮也不能太用力去扯，那樣就容易破。”我照著媽媽說的重新去做，果然成功了。一個個餃子像一艘艘小船。過了一會兒，我把餃子扔下鍋。餃子煮熟了，真好吃。
啊，我真高興，因為我學會了包餃子。
包餃子日記 篇5
我們在家里都被家長稱為“小公主”，“小王子”，都被家長寵著慣著。每次都是爸爸媽媽燒好飯等我們回家，又有多少人為父母做過飯呢?
今天是星期六，我也想為媽媽做餃子。我先去超市買來了做餃子餡的肉和餃子皮。回到了家，我用一個小碗盛了一點水，接著把保鮮膜鋪在桌子上。然后，我又用刀把肉切成一條條的，接著使出渾身解數把肉剁碎。再將肉餡放到一個小碗里。再在碗里倒入一些醬油和鹽，用勺子攪拌均勻。準備工作做完了，接下來就要包餃子了。
我先拿起一張餃子皮，在手指上沾了一點水，抹在餃子皮的四周。因為如果不抹水的話，餃子皮會包不攏。然后，用調羹要了適量的肉餡放在餃子皮的中間。腦海中回想著著媽媽平時的做法，把餃子皮合攏起來，一個餃子就完成了。我又照這樣的方法包了二十來個。看著盤子里白白的餃子，心中幻想著媽媽驚訝的表情，不住美滋滋的笑起來。
餃子準備下鍋了，我先把煤氣灶打開，在鍋中放入少許油，開著大火把油燒熱，待油熱了以后關小火，我又小心翼翼的把餃子一個一個放下去。又用大火燜了一小會，倒入熱水，再把鍋蓋蓋上，繼續讓它燜著。過了5分鐘，熱騰騰的餃子就出鍋了。
媽媽下班回家了，看著桌上那一碗香噴噴的餃子，不禁欣慰的笑了!
包餃子日記 篇6
“上一秒我在臺北看煙火，下一秒你在唱著莫吉托……”我提著菜籃，哼著小曲，一路連跑帶跳的回家。你問我為何如此開心，那是因為母親大人信任我，讓我當主廚，讓我擔重任，今晚廚房就是我的舞臺。
無知的我看著這些食材，我無從下手，便請來了我的助手――姐姐。姐姐說：“你先把菜一洗，然后再把牛肉解凍，最后把他倆合體，剁它，記住要快、準、狠……”伴隨著姐姐的嘮叨，也迎來了開頭。
我先給韭菜泡了個澡，又給牛肉沖了一個熱水澡，然后讓它們躺在了一個忘了放床墊的床上――案板。接下來，我拿出了我多年沒用的刀，左手一把，右手一把，“啪啪，啪啪……”我使出失傳多年的王氏十三刀，不一會兒，隨著響聲的結束，這個我斥巨資給拿下的大項目也完成了。可是這世上有付出，才有回報――我的手劃了兩個口子，難道這就是江湖傳言的兩口子嗎？疼死我了，于是兩個創可貼伴著閑雜人王某（也就是我哥）的魔性笑聲來到了我手上。
安撫過我可憐的手指后，我開始了下一個項目――和面。為了讓餃子更好看，我悄悄給它換了個顏色。我洗了一下菠菜，把它榨成汁。巴啦啦能量，變身。我幫它換了件衣服，最后把它送回了“家”，等它發酵。
發酵后，我把它揉成長條，切成小塊，然后捏成皮。
最后一個大工程，也就是所謂的包餃子。我左手拿皮，右手夾著餡兒，跟著我左手右手一個慢動作，不一會兒幾個餃子成了。可有句話說的很對，好看的全是千篇一律，丑的就是千奇百怪，我的餃子就是千奇百怪的。例如這個小姐姐，肉太多，XXL的衣服都滿足不了它；這個小哥發際線太高；這位小妹妹，皺紋怎么如此之多……這時不給力的狗子前來踢館，我方餃子兵力不足，以防為主，我姐前來阻止，唉，晚了一步，餃子們傷的傷，亡的亡，可憐的餃子啊，我的錢啊。
“給朕拖下去斬了”。“遵命，皇上”。“讓我逮了個正著，狗贓并獲，你還有什么可說，我有權逮捕你，你也有權保持沉默”。
我無可奈何的指著唯一幸存者說道：“哎，我是女媧，你給我十塊錢，請我喝杯奶茶，我給你捏個對象如何。”它沉默不語，我只能從頭再來。可是我剛當官不久，皇太后（我媽）不會炒我魷魚吧……我心想。
慢慢的，我越包越好，越來越熟練。最后給它們洗個熱水澡，洗香香的出鍋了。吃著歷經九九八十一難包出的餃子，我明白了許多：堅持就是勝利。
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