五年級包餛飩日記
五年級包餛飩日記1
盼望已久的寒假來臨了，寒假既便于嬉戲，還便于學習，今天我就學會了一樣手藝——包餛飩！
早晨，姑姑買了嫩嫩的肉、白而新鮮的餛飩皮。準備開始包餛飩。“啊！手好癢，真想快點試試、學學！”我在心底急切的說道，一股“急切”水從心中涌出！，只見姑姑把肉剁得碎碎的盛在小碗里，又用一個碗舀了些水，在放肉的碗里擺上兩個小勺，另一個碗中放了兩個叉子，便端上桌子。
“好，現在我們開始上包餛飩課”她故作幽默地說。“好好”我高興地又是拍手，又是跺腳。
姑姑首先拿出一疊餛飩皮，從中取出一張拿在手里，并叫我和她一樣做，我不緊不慢的小心翼翼的按照她的要求做好了，瞧我那副樣子，姑姑忍不住笑了，但她還表揚了我，說：“好不錯！”我欣慰地笑了。“下面開始第二部：放肉餡。”她拿起那個放肉的碗，把小勺拿起來，舀了些肉放在皮上，然后用勺子的背面把肉刮開，我也迫不及待地做了起來，禁不住贊嘆“好漂亮的餛飩哦。”“快，仔細看著”姑姑一聲令下“下面是最后一部，最重要的一部：包。”我立刻全神貫注地盯著她的手。姑姑的手不停的翻動，還不時用叉子去沾點兒水，使它更有粘性，不容易破。我明白怎么做了，首先把皮一層一層向上翻，到對角線位置就停止，再摸點兒水上去，然后把兩邊的角折進去，最后再把它捏緊，一個餛飩就完成了，我癡癡地看著自己人生中的第一個餛飩，心花怒放。接著，我用同樣的方法做了第二個、第三個、第四個……
開飯了，我聞著香氣十足的餛飩，美滋滋地笑了！
五年級包餛飩日記2
今年春節的前一天，也就是除夕，我和爸爸媽媽一早就來到了爺爺奶奶家。一進家門，大家就忙開了。有打掃房間的、有貼春聯的、有忙著做飯的，一般濃濃的年味飄然而至。我和姐姐呢，或看書聊天、或燃放鞭炮，急切盼望著春節的到來。
下午，我和姐姐從外面回來，看見桌上擺著一盆肉餡、幾疊面皮。我正納悶：這是干嘛呢？這時，爺爺走來，對我說：“晨辰，我教你包餛飩吧”我這才明白原來是要準備包餛飩，做年夜飯呢。閑著無聊，我便打算學一學。
拿起面皮，我不知所措：這餛飩怎么包啊！看著我焦急的神情，爺爺仿佛猜到了什么，就坐到我身邊，耐心地指導我：“我來教你，先用筷子夾一點兒餡放在面皮正中央，再把面皮對折，再對折，然后把包著肉餡的那一份的兩角疊在一起用力一捏，看，一個餛飩做好了。”
在爺爺的指導下，我費了好大的勁，弄壞了好幾張面皮才做好了一個。可與爺爺做的餛飩相比，我包的餛飩簡直不叫餛飩，倒有點象煮破皮的餃子。這邊破了個口子，那邊又漏了餡。盡管不好看，但我依然很開心，因為我也可以包餛飩了。
除夕夜，剛煮熟的餛飩擺上了桌子，一家人圍在一起吃起來。我認真地挑選自己包的餛飩，很好找的，因為我包的餛飩和別人包的不一樣。吃著自己包的餛飩，我顯得格外興奮，不僅嘗出了肉餡的爽口，面皮的光滑，還嘗出了自己辛勤的汗水。
五年級包餛飩日記3
今天，我和媽媽去菜場買菜，媽媽說：“上次的餛飩真好吃，今天我們再包吧！”我高興地說：“好啊，這回我也要幫忙！”
媽媽把買來的肉和青菜切碎，放入調料攪拌均勻就可以開始包了。只見媽媽把餡料添進皮子里，用筷子一抵、一捏、一拔，一個漂亮的小餛飩就大功告成了。
我也學著媽媽的樣子包了起來。可是，一不小心，筷子就把皮戳破了，皮可真薄啊！我接連浪費了好幾張皮子。可是我不氣餒，又試了幾次，終于成功了！媽媽夸我包的真好看！接下來是煮餛飩，我們把水煮沸了，把餛飩放進鍋里，等它們漂起來以后，就表示燒熟了。小餛飩像一條條小金魚，在鍋里游來游去，兩個大餛飩像兩個金元寶。我說：“誰吃了金元寶，誰就會有好運哦！”
終于等到出鍋了。我品嘗了一口，真鮮真香真美味！真是越吃越愛吃！就連幸運的元寶餛飩也吃到了，真開心！
今天，我既學會了包餛飩的技巧，還品嘗了自己的勞動成果，真是非常充實的一天啊！
五年級包餛飩日記4
今天中午我們要吃一頓餛飩大餐，我高興極了，因為我可以學習怎樣包餛飩了。
我和外婆首先準備包餛飩的材料，外婆先拌好餛飩餡，然后切好餛飩皮，接著就開始教我包餛飩了。外婆先給我示范了一遍，她先夾了一些餡放在皮正中心，手指輕輕一折，一翻，一轉，一捏，一個小巧玲瓏的餛飩便出現了。
我的手早已癢癢了，學著外婆的樣子包了起來，可包著包著，皮突然破了，餡流了一手。外婆告訴我“餡多了容易破，餡少了，不好看，吃起來不香。”我有了經驗，包第二個時少放了一些餡，包出的餛飩越來越好了，包的也越來越快，終于包好了一大盤。
十幾分鐘后，餛飩煮好了，我狼吞虎咽的吃了一大碗，自己包的餛飩就是香。
五年級包餛飩日記5
今天，爸爸帶我去菜市場買了肉，攪成肉餡，然后買了餛飩皮，準備回家包餛飩。
到家了，爸爸在肉餡里放上姜，小蔥還有油。攪拌好之后我們就開始包餛飩了。爸爸先拿了一個四四方方的餛飩皮，然后拿了一根筷子從小碗里沾了一點肉餡把筷子帶肉餡一起卷了進去，最后留一個小角把筷子抽出來，再把一邊的一個角折過去，再從這上面粘上一點水，然后再把另一個角折過去粘上，一個漂亮的混沌就大功告成了。我一看這么簡單，就不顧一切的拿起一個就包。
我先從餛飩皮里放上一點點肉，然后再就放上筷子一點一點卷起來，包好之后，一看，呀！好像一個“小扁皮”，和爸爸媽媽的簡直沒法比。我不服氣，又包了起來，我這一次吸取了上次的教訓肉餡填滿了一半，然后再包，結果可想而知了。肉餡太多，都流了出來。我偷偷的又摸了一個皮，可是我又犯了一個天大的'錯誤肉餡還是放得太多，結果導致第二個皮也被撐破了。我剛想拿第三個皮卻被爸爸逮了個正著。爸爸把我說了一通。可我還是不肯罷休。我又包了起來。先拿皮，再放上適量的肉餡再用筷子把皮卷起來，留下一個小尖角，在折過一個邊去，沾上水，在折過去粘上，哈，我成功了，我包的和爸爸包的一樣了，像個鼓鼓囊囊的小信封。
我看了看媽媽包的餛飩，媽媽包的像一個立體長方形。媽媽又看了看我包的餛飩笑著說：“你包的真漂亮，比媽媽包的還好”。我想：當然了，不經歷風雨，怎么見彩虹。然后我們又包了很多餛飩。
開始煮了，餛飩被媽媽一個一個驅逐下鍋，它們就像一個個跳水健將一般，撲通撲通跳下了水里。餛飩煮熟了，我迫不及待的先嘗了一個，好香啊！
今天雖然天氣不好，還下著小雨，但我的心情非常好，因為我成功的學會了包餛飩。
五年級包餛飩日記6
新年像一位少女，珊珊從時光隧道走來。隨之，千家萬戶都張燈結彩，家家戶戶也忙碌起來。
清晨，明媚的陽光照耀大地。一陣節奏輕快的剁肉聲，傳入我的耳畔，將我從睡夢中喚醒。來到樓下，只見媽媽準備包餛飩。我連忙梳洗，直奔廚房，幫他抱起餃子來。
我現學現賣，將餛飩皮平攤在手掌心內，把邊邊角角合攏，朝盤子里一擺。媽媽用異樣的眼神，看著我，說道：“不愧是一個‘雙手不沾陽春水’的大小姐啊！”我害羞的低下頭去，面紅耳赤。我心里暗暗想道：哼！媽媽居然小看我，我一定要學好，就一定能讓媽媽改變對我的看法。
我坐在媽媽旁邊一聲不吭，準備偷師學藝，媽媽看我竟然那么虛心，便收下了我這個一竅不通的“徒弟”。
媽媽開始手把手教我，過了一會兒，我學的差不多了。我重新“披甲上陣”。我小試牛刀，挽起衣袖。我首先將雪白如玉片的餛飩皮平攤在手掌心，然后用小勺子盛了一點鮮美的餡兒，放在皮兒中間。將皮子的對角相折，小心翼翼的捏一下，用模具整了一下樣子。呵呵！一個漂亮完美的餛飩就大功告成了！我把餛飩放在手心里，炫耀式的在媽媽面前晃了晃。媽媽為我豎起了大拇指！這大拇指如同我的動力源泉，鼓舞著我，給予著我力量。我信心慢慢，越包越多，越包越好看，越包越純熟。很快就堆成了“小山丘”。
我把勞動成果，一一下鍋，打開煤氣，加入清水。我焦急的等待著，“咕嘟……”我揭開鍋蓋，一股撲鼻的香味，迎面而來。饞蟲叫喚著要吃，我連忙盛出幾個來，不顧燙，嘗了一口，味道好極了！
別處的餛飩再好吃，也沒有自己包的美味，到底是自己親自動手的甜啊！
五年級包餛飩日記7
今天回到家，一進門就看見姥姥和爸爸正準備包餛飩呢！
我真高興。因為我也會包，現在終于可以大顯身手了。姥姥從面盆里把面拿出來，先在面板上揉一揉，然后把面按成一個圓餅狀，隨后拿出一根很長的搟面杖，開始搟面。只見姥姥拿著搟面杖向四周搟，幾下子就把面餅搟大了一圈，接著她又把搟面杖放在面餅上，把面卷在搟面杖上，再用力往前推往兩邊抻，一松，面餅又大了許多，姥姥就這樣搟了幾下以后，原來又厚又小的面餅就變成了又薄又大的薄餅，姥姥又在大面餅上撒了一些干面，用搟面杖把薄餅整個卷起來，用菜刀在卷著薄餅的搟面杖上橫著劃了長長的一刀，面餅立刻從搟面杖上落下來，姥姥又在落下的面餅上橫豎地切了數刀，這時只見面餅變成了一個個三角形，姥姥真是太棒啦！此時我急不可待地拿起一個小“三角形”，把香噴噴的肉餡放在上面，把其中的一個角向兩個角的方向折。用兩手一捏，再把兩個角捏在一起，一個肉嘟嘟的小餛飩就包好了。我和爸爸、姥姥有說有笑地包著，不大一會，我們就包完了。
爸爸先往鍋里放些油，熗上湯，等水燒開后，把餛飩放進去，瞧那些可愛的小餛飩在滾開的水里上下翻騰，透過薄薄的皮可以看到里邊的肉餡，從騰騰的熱氣里散發著濃濃的肉香，啊……好饞……爸爸見我那副饞相說：“別急，饞貓，馬上就好。”餛飩終于熟了，我們每人一大碗，連湯帶水美滋滋地吃起來。
五年級包餛飩日記8
今天回到家，一進門就看見姥姥和爸爸正準備包餛飩呢！我真高興。因為我也會包，現在終于可以大顯身手了。姥姥從面盆里把面拿出來，先在面板上揉一揉，然后把面按成一個圓餅狀，隨后拿出一根很長的搟面杖，開始搟面。只見姥姥拿著搟面杖向四周搟，幾下子就把面餅搟大了一圈，接著她又把搟面杖放在面餅上，把面卷在搟面杖上，，再用力往前推往兩邊抻，一松，面餅又大了許多，姥姥就這樣搟了幾下以后，原來又厚又小的面餅就變成了又薄又大的薄餅，姥姥又在大面餅上撒了一些干面，用搟面杖把薄餅整個卷起來，用菜刀在卷著薄餅的搟面杖上橫著劃了長長的一刀，面餅立刻從搟面杖上落下來，姥姥又在落下的面餅上橫豎地切了數刀，這時只見面餅變成了一個個三角形，姥姥真是太棒啦！此時我急不可待地拿起一個小“三角形”，把香噴噴的肉餡放在上面，把其中的一個角向兩個角的方向折。用兩手一捏，再把兩個角捏在一起，一個肉嘟嘟的小餛飩就包好了。
我和爸爸、姥姥有說有笑地包著，不大一會，我們就包完了。爸爸先往鍋里放些油，熗上湯，等水燒開后，把餛飩放進去，瞧那些可愛的小餛飩在滾開的水里上下翻騰，透過薄薄的皮可以看到里邊的肉餡，從騰騰的熱氣里散發著濃濃的肉香，啊……好饞……爸爸見我那副饞相說：“別急，饞貓，馬上就好。”餛飩終于熟了，我們每人一大碗，連湯帶水美滋滋地吃起來。
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