吃拉面的感覺日記
中午,我常到學校后面的拉面館里去吃面。每次,只要我一踏進面館,總能看見老板站在攤位前,把一堆白軟白軟的面團搓得像一根大棒,然后兩手各拎著面的.一端,慢慢地向兩邊邊拉邊甩;等把面拉到和兩手間距離差不多時,就反過來把面兩端重合在一起,騰出另一只手從面的中間再拎起一個端點……如此這般反復幾個回合,原來棒頭似的一根粗面就像變魔術似地變成了無數根又細又長的面條。
一邊的老板娘也沒閑著,在一旁不停地忙活。只見老板把面往鍋里一放,不一會兒,面就在鍋里打起滾兒來,老板娘左手拿長筷,右手拿漏勺麻利地把面從鍋里撈了出來,盛進早就放好調料的面碗中。潔白的面絲不停地散出一陣陣熱氣,再順手舀上一勺滾燙的湯汁往上一澆,面絲立刻披上了一層金黃的油花,真誘人呀!熱情的老板娘把面端到我面前,我拿起筷子,吃上一口,一股清香立刻彌散在齒間,再來一口,還要一口……真讓人回味無窮!
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