饅頭日記400字

時間：2024-08-13 09:36:05 毅霖日志日記我要投稿

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饅頭日記400字（通用17篇）

　　即將要到一天的結尾了，想必大家都學習了不少新知識，此時此刻我們需要寫一篇日記了。那么寫日記需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的饅頭日記400字，歡迎大家分享。

饅頭日記400字（通用17篇）

　　饅頭日記400字 1

　　今天是農歷臘月二十八，是傳統的蒸饅頭的日子，所以今天我就到姥姥家去蒸花饅頭。快來跟我去一塊兒蒸吧！

　　首先第一步就是把發好的面切成幾塊，然后拿出一塊開始揉，直到把面揉的光滑為止。我揉了好長時間，才把面揉的.光滑了，但是我的胳膊已經酸得不得了了。好長時間后，我終于把面都揉好了。我又到廚房拿了些棗，便開始做了。

　　我先把一大塊面切成一小塊一小塊的，拿了一塊開始揉，把她揉成一塊既寬，又長，還薄的面，然后在兩頭各放上兩顆棗，把兩頭開始往里卷，然后用筷子把中間一壓，一個花饅頭就做好了。

　　接下來，我又拿了一塊面，還是把它揉成長條。然后豎起來，放一顆棗，折一下，然后再另一面在放一顆棗，在折過來，再放一顆棗。最后用一雙用筷子在中間一夾，一朵漂亮的饅頭花就做成了。

　　我蒸呀蒸，蒸呀蒸，正了兩籠饅頭。姥姥笑得合不攏嘴，直夸我手真巧！

　　蒸饅頭真好玩，我以后要經常蒸饅頭！

　　饅頭日記400字 2

　　今天，我和爸爸媽媽、奶奶一起去“中華老字號”——王興記扎饅頭。

　　我們先墊紙頭，蓋子上墊一張商標、一張紙；而底只要兩張紙。我和爸爸墊蓋子，媽媽和奶奶墊底。我們很快就墊了很多竹籠。

　　我們墊了一些竹籠，就去冰庫里領冰饅頭。領了后把一袋又一袋的饅頭放在蒸屜里，可我們少了很多蒸屜，去隔壁一看，全在他們那兒，可看他們都是年過半百的老頭、老太，卻搶了不少的'東西，好玩的是，他們沒車，我們沒蒸屜。在一個老太的調和下，我們給他們車，他們還我們蒸屜。

　　弄好幾車饅頭就送去蒸，好了后冷卻，冷卻完了就放到竹籠里，蓋上蓋子——一籠可愛的小饅頭出鍋了！

　　我后來一直在幫奶奶剪饅頭的袋子，一下子就剪了好多好多，因為我沒戴手套就剪，手凍得難受極了。

　　忘了告訴大家，我們是從凌晨2點到下午2點，足足有12個小時，我居然在這12個小時里沒睡覺。一回家，我倒頭就睡，從下午2點一直睡到下午6點。我終于體會到爸爸媽媽工作的辛苦了。爸爸媽媽、奶奶你們辛苦啦！

　　饅頭日記400字 3

　　我家燕燕阿姨做的饅頭很好吃，所以今天我決定來學做饅頭。

　　第一步：準備1斤半面粉、干酵母、一碗溫水。

　　第二步：根據燕燕阿姨的經驗，先將一點點酵母（約2~3克）加入面粉中，再倒入溫水，開始和面。和面真的不容易，我的手被面團粘住了，而且力氣也不夠大，過了很久，在燕燕阿姨的幫助下，才揉出了一個面團。

　　第三步：發酵。這是一個有趣的.過程，看到原來的面團變大了，我覺得很奇妙，我很想知道是為什么？媽媽告訴我酵母是一種可以讓面粉變大的東西，在夏天天氣熱的時候，面團放在廚房里一會兒就會變大，冬天啊就要用比較長的時間，所以我們用了一個辦法，先把大鍋加熱，再把面團放到鍋中蓋起來，大概過了75分鐘，面團就變大了。

　　第四步：在干凈的桌上灑上干面粉，再把已經發酵好的面團揉一會，搓成長條，當然也可以搓成自己想要的形狀。接下來就是用刀把面團切成小段小段的面包。

　　第五步：蒸饅頭嘍。在大鍋的蒸籠里墊上濕布，把切好的小面包排好，蓋上鍋蓋大火蒸6~7分鐘，再中火蒸3分鐘，好吃的饅頭就可以上桌了。

　　做饅頭真的不簡單呢，以后我還要做做看。

　　饅頭日記400字 4

　　星期天下午，我跟媽媽學做饅頭。媽媽買了兩斤面粉、一袋發粉。媽媽說：做饅頭必須把面粉揉勻，而且一定揉得沒有一點縫隙。說著，媽媽拿了很多面粉放在盆里，又將一些水慢慢倒進面粉里，開始和面了。我也學著媽媽的樣子，干了起來。干著，干著，我覺得臉上有點癢，我便用手往臉上一擦，又一本正經地干了起來。媽媽指著我的臉哈哈大笑，讓我去照鏡子。我莫明其妙地走到鏡子前一看，不得了，我變成了一個大花臉。我連忙用手巾擦去花臉，繼續干。面粉揉結實了，我又將一大團面揉成一條條長長的面棍。媽媽又說：切小饅頭要切不大不小。我照著媽媽的話，把面棍切成小饅頭。我才學會。饅頭切好了，媽媽將它們放進蒸籠。我問媽媽：蒸多長時間？媽媽說：15分鐘饅頭就熟了。我焦急地等著，眼晴盯著手表。好不容意15分鐘過去了，我迫不及待地掀開了鍋蓋，饅頭果然熟了！大大的'、熱熱騰騰的、香噴噴的。我急忙抓住一個往嘴里送，松松軟軟的、甜甜的，真好吃！這是我從來沒吃過的第一流的饅頭！

　　饅頭日記400字 5

　　今天是個晴朗、明媚的一天，我和爸爸媽媽來帶奶奶家干活，準備一下過年要吃的食物、桌子和椅子，還有給客人準備的瓜子、糖、花生……

　　我們開始分工了，爺爺燒火，奶奶放饅頭、接饅頭，媽媽和面，爸爸調餡，我拾柴火，看時間。短短幾分鐘的分工后，我們就拿起圍裙開始工作了。剛開始沒我的事，我就四處溜達，看看爸爸調的餡，看看媽媽和的面，再看看爺爺生的'火，真是太無聊了。過了一會兒，一部分的饅頭包了出來，馬上，我就有了重要的工作了——拾柴火。我飛快的跑到門外撿了一捆柴火。來到燒鍋的面前把柴火放入鍋下，正式開始蒸饅頭了。又過了一會兒，又一筐饅頭被爸爸媽媽包出來了。可是鍋不夠，怎么辦呢？我一看時間，第一鍋饅頭蒸的時間到了，我們把第一鍋蒸的饅頭接出來，放第二筐的饅頭。我又撿了一捆柴火。沒過多久，白白胖胖的包子就又出鍋了，我們又開始接著蒸……

　　今天忙活了一天，真是累死了，可是勞動還沒有結束，明天還得忙活一天，我要好好休息休息，保持體力，明天接著干活。

　　饅頭日記400字 6

　　你喜歡吃又大又圓的饅頭嗎？你有沒有發現蒸熟的饅頭比生饅頭大呢？今天，又到了媽媽蒸饅頭的時間了。我在一邊靜靜地看著媽媽是怎么蒸饅頭的。

　　首先，媽媽把盆和手洗干凈；然后；媽媽對了一碗溫水倒進盆里，拿來一袋酵母粉，倒了半袋，用手攪勻；最后，用一個小碗往盆里加面粉，一邊加，一加揉。不一會兒功夫，就揉成一個大面團，光光的，就像我的小肚皮，媽媽在面團上蓋了一層薄膜，然后加了一個蓋子，就把盆放在了太陽底下，發面完成了。過了差不多一個小時，媽媽揭開蓋子。我過去一看，哇！盆里滿滿的。我發現面團上都是小蜂窩。媽媽說：“這是面發好了，該蒸饅頭了。”

　　媽媽把面團放在面板上，又加了干面，使勁揉，揉成長長的'一條，用刀切開，揉成一個個小小的饅頭。揉完后，媽媽在饅頭上蓋了一塊毛巾，大約十分鐘，媽媽就把它們請到了鍋里，放到了火爐上，說：“再過半個小時就可以跟白饅頭見面了。”媽媽熄火后，過了一會兒，揭開鍋蓋。

　　這時的饅頭擠滿了鍋比生饅頭大多了，我迫不及待的拿了個饅頭跑了。

　　饅頭日記400字 7

　　披薩是我平時非常喜歡吃的食物之一，以前都是直接出去吃現成的，但是現在因為疫情的原因，飯店都暫停營業了，所以我打算自己在家做一次披薩。

　　一般的披薩，都是在發酵的圓面餅上覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，然后烤制而成。但是這次我打算簡單一點，模仿網上的方子，用饅頭來做圓面餅。

　　首先我們把饅頭掰碎，倒入兩個打散的雞蛋，把它們拌勻，然后均勻的鋪在披薩烤盤上。鋪好之后，我們在上面撒上奶酪碎，然后抹上一層披薩醬。這個披薩醬是媽媽用番茄醬和洋蔥炒制的，很香。在做的時候我總是忍不住要偷吃一口。披薩醬抹好之后，就可以隨意加上自己喜歡的東西了，我喜歡吃蝦，我就放了很多蝦，再搭配一點蔬菜和培根。最后不要忘記再撒上一層奶酪碎。一個披薩就做好了。

　　制作方法

　　不要著急，它還是個生的。我們把它放到烤箱里，烤箱調到披薩功能或者200度15分鐘，耐心的`等待一會，等最上面那層的奶酪碎化了就好了。

　　現在是品嘗時間，這個饅頭披薩的味道如何呢？嗯，真香！雖然媽媽說不如外面賣的那種好吃，可是我跟弟弟全吃光了。大概是因為自己動手做的原因吧。

　　同學們，你們也可以嘗試一下，看看還能不能做出其他的饅頭美食來。

　　饅頭日記400字 8

　　春節馬上就要到了，家家戶戶都在準備著年貨。躲藏在冰箱里兩天的太陽，今天終于出來了，于是奶奶就準備把饅頭餡做起來，我呢就做了奶奶的小幫手。

　　奶奶拿出了兩大盆的蘿卜，蘿卜有長的也有圓的，長的都有我手臂這么長，圓的和我的腦袋有一拼。我們先要把蘿卜一個一個地洗干凈，我也去幫忙了，這水冰涼冰涼的，就像針刺一樣，感覺十分疼痛。但是我還是堅持下來，和奶奶一起把蘿卜洗完，奶奶夸我真棒真懂事！接下來奶奶把蘿卜皮刮掉，動作十分的麻利，一會就好了，蘿卜一下子就像換上了一件雪白透明的新衣，美麗極了！然后，奶奶又拿出專門刨絲的刨子，把蘿卜弄成絲，好鋒利的刨子，蘿卜從它身上一經過，就粉身碎骨。我也去嘗試了一下，可是看著容易，做起來太難了。蘿卜絲弄好后，奶奶燒了一大鍋的水，把蘿卜絲放在開水里面燙了一下，把燙好的蘿卜絲裝在了一個布袋子里，拿出來脫水機，把一大包濕答答蘿卜絲放進去脫水，就這樣蘿卜絲弄好了。

　　奶奶拿出從市場上買來的'一大盆肉泥和弄好的蘿卜絲倒在一個大盆里，放上調料，倒上剛剛熬好的豬油，我和奶奶一起攪拌起來，奶奶聞了聞說到：“這咸淡差不多了。”“耶，饅頭餡大功告成啦！”我高喊道。

　　這次做饅頭餡可真有趣，明年我還要做，晚上奶奶把饅頭餡送到了加工包子的地方，明天早上我就可以吃到熱騰騰的包子啦！

　　饅頭日記400字 9

　　最近這幾天，媽媽做饅頭的“志向”越來越濃厚，因為咱們家買了一個蒸鍋。

　　于是，今天媽媽帶我來到菜場買南瓜，因為我們要做南瓜饅頭。可我是這么認為的：媽媽連普通饅頭都沒有成功過，還想做南瓜饅頭，這不是沒學會走路就想學跑步嗎？

　　哎！不管了，先買南瓜最重要。媽媽挑了個長南瓜，我反對道：“這種南瓜不甜，是用來煮粥的。做饅頭應該用‘萬圣節南瓜’那種。”媽媽聽后點頭稱是。

　　回到家，我們去“百度”查了一下步驟就開動了。

　　我開好水龍頭，把南瓜洗凈，這時南瓜像顆黃色的珍珠一樣，媽媽把南瓜切成小塊放入蒸鍋蒸了20分鐘后，把皮扒下來，再加了400克高筋面粉和4克的小蘇打后，再用手和面。

　　呀！我的手被黏住了！媽媽說撒點面粉搓搓就可以了。可是因為水太多了，我才用水沖洗掉，啊！浪費呀！

　　和好后，蓋上保鮮膜，在太陽下發酵。

　　快要到體積是原來的'兩倍時，切成小塊，注意，一定要小，不然饅頭就太大了。切好，放入蒸鍋蒸了。到色澤金黃就可以拿出來了。

　　大功告成，南瓜饅頭可香了，既好看，既好聞，又好吃，我一口氣狼吞虎咽了四個。采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜？爸爸也過來“蹭”吃了幾個。

　　自己做的，真香！

　　知否知否，因是自己做的最好吃！

　　饅頭日記400字 10

　　我的外婆是做點心高手，今天我請她教我做饅頭。

　　首先，外婆準備了細砂糖、酵母粉和溫開水。我們先將這三種材料混合在一起，等酵母粉發泡后，把它放進400克的中筋面粉中，灑上一些細糖，再加入270毫升的清水，就可以開始揉面團啦。

　　我們把所有的材料混合均勻、揉成光滑的.面團后，讓它發酵十分鐘，再揉一揉，然后切成二十個小面團，擺放在饅頭紙上。我發揮創意，用小面團做了幾個搞怪又可愛的海星和海龜饅頭。

　　外婆說，這些饅頭要再發酵半小時，才能放在雙層的蒸盤上。外婆還告訴我，做好饅頭有三個秘訣：一、蒸鍋內的水要先煮滾，才可以放入蒸盤，蒸煮十分鐘；二、熄火后必須先燜兩分鐘；三、要慢慢地掀開鍋蓋。果然，我們做出來的饅頭，有彈性、又好吃呢！

　　經過這次親手實作，我終于明白做事情要有一定的方法，而且要懂得竅門，才能把事情做得好。

　　饅頭日記400字 11

　　今天是個晴朗、明媚的一天，我和爸爸媽媽來帶奶奶家干活，準備一下過年要吃的食物、桌子和椅子，還有給客人準備的瓜子、糖、花生……

　　我們開始分工了，爺爺燒火，奶奶放饅頭、接饅頭，媽媽和面，爸爸調餡，我拾柴火，看時間。短短幾分鐘的分工后，我們就拿起圍裙開始工作了。剛開始沒我的事，我就四處溜達，看看爸爸調的餡，看看媽媽和的.面，再看看爺爺生的火，真是太無聊了。過了一會兒，一部分的饅頭包了出來，馬上，我就有了重要的工作了——拾柴火。我飛快的跑到門外撿了一捆柴火。來到燒鍋的面前把柴火放入鍋下，正式開始蒸饅頭了。又過了一會兒，又一筐饅頭被爸爸媽媽包出來了。可是鍋不夠，怎么辦呢？我一看時間，第一鍋饅頭蒸的時間到了，我們把第一鍋蒸的饅頭接出來，放第二筐的饅頭。我又撿了一捆柴火。沒過多久，白白胖胖的包子就又出鍋了，我們又開始接著蒸……

　　今天忙活了一天，真是累死了，可是勞動還沒有結束，明天還得忙活一天，我要好好休息休息，保持體力，明天接著干活。

　　饅頭日記400字 12

　　早上，我坐在爺爺的電瓶車后座上，一邊吃著饅頭，一邊想著昨天看的《喜羊羊與灰太狼》，不知不覺就到了校門口，我正想把還沒有吃完的半個饅頭扔掉，這時被爺爺看見了，讓我把它吃了。我說我實在吃不下了，爺爺就把那半個饅頭放在塑料袋里，帶回家去了。

　　傍晚放學回家，我打開冰箱，發現了那半個饅頭。這時爺爺走過來，拉著我坐在椅子上，跟我講起了他小時候的.故事。

　　原來爺爺小時候家里很窮，兄弟姐妹有五個，太爺爺又常年臥病在床，一家人全靠太奶奶一個人干活來維持生計。常常是吃了上頓，沒了下一頓。有時只有一小碗的飯要五個人分著吃，太爺爺和太奶奶還吃不上呢。因我爸爸在兄弟姐妹中是最小的一個，還不懂事，經常餓得直哭呢。

　　聽了爺爺的話，我慚愧地低下了頭。現在生活條件是好了，但是艱苦樸素的傳統可不能忘啊，因為還有許多地方的人連飯都吃不飽，許多受災的人需要我們的幫助，更何況勤儉節約是我們中華民族的傳統美德。

　　我低聲的跟爺爺說：“你把那半個饅頭給我熱一下。”爺爺聽了臉上露出了欣慰的微笑。

　　饅頭日記400字 13

　　20xx年xx月xx日

　　星期二

　　天氣陰

　　“媽媽，這包東西什么呀？”我問。“等一下你就知道了。”媽媽神秘地說。“到底是什么呀？”我不耐煩地說道。可是媽媽說了一句很別扭的話“不說給你聽，等你心滋滋。”“怎么學我說話了呀？”我想。“還是不管了

　　吃完飯，我端著碗和筷子準備放在水槽里泡，剛走了幾步就被一塊很粘的東西粘住了。我大叫了一聲：“誰弄的呀！”可是沒人理我。我遲疑了一下，還是進去了。可比我想像的'更糟，地上到處都是剛才那些不明物體。原來爸爸在弄自發粉呀，真暈。弄得到處都是。我走進了說：“爸爸，可以也讓我來“玩”一下嗎？”“可以，不過小心哦，很粘的。”我蹲了下來，雙手就舉起這塊軟綿綿的“大石頭”。哇，真的好粘呀。我胡弄了幾下，站了起來舉著“石頭”就往盆子里咂。“撲”一聲，哈哈石頭碎拉。

　　20分鐘后，石頭還是要變饅頭咯。爸爸把發酵后的自發粉揉成一塊塊的饅頭后就放進了鍋里蒸了。我也懷著期待的心情出去了。等呀等，等呀等，10分鐘，20分鐘，30分鐘，終于等到了。

　　饅頭日記400字 14

　　20xx年11月10日

　　星期二

　　天氣陰

　　今天中午，我正在喝著鮮美的蘑菇湯，突然感覺有一個東西打中了我的頭，然后蹦到了桌子上，我定睛一看，原來是一個饅頭塊兒。我的頭倒是不要緊，但看著白白的饅頭，我感到很可惜。于是，我過身，對后面的的同學問道：“誰扔的？”只件劉帥的臉上露出了奸詐的笑容。“嘿嘿，劉帥，一定是你扔的吧！鋤禾日當午，汗低禾下土的`古詩你都白背啦！”但他卻狡辯到：“不，不是我扔的。”我懷疑的說：“不是你是誰？你就接著忽悠吧！”說完后，我便了回來。

　　但當我接著吃飯時，只聽“啪啪啪”地三聲，三個饅頭塊“飛”到了我的桌子上，差點落入我的飯盒中。這回我真的生氣了，朝劉帥吼道：“你怎么這樣呢！我告訴老師去！”但他的同桌宮超卻為他辯解：“不是他扔的，是李曉明。”但看著他陰險的臉，我怎能相信呢。我問了

　　一下李曉明，是你扔的嗎？只見他頭搖的和貨郎鼓似的，連聲否定。

　　算了，我本著寧可放過不可錯殺一個的宗旨，今天就放你們一馬，但你們犯了一個嚴重的錯誤：浪費糧食！節約糧食是中華民族的傳統美德，希望你們能懸崖勒馬，樣成愛惜糧食的好習慣。

　　PS：N年沒寫作文，今天寫了一篇日記，希望大家喜歡啊！

　　饅頭日記400字 15

　　再過四天就是春節了，蒸饅頭，是我們這的風俗。奶奶說；蒸饅頭能表示來年的日子蒸蒸日上；還能表示來年財源滾滾

　　一大清早，我奶奶就起了床，拿出了過年時就放到罐子里發酵的酵母，順便看一下大了多少。應該是時間夠了，這酵母好像多了一半似的，將那一大個罐子，都給填得滿滿當當了。然后，又拿出了早就包好，展示放到冰箱里的一大碗糖丸子，準備用來包甜饅頭。再接著，奶奶又捧了一大盆的豬肉餡，還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個小孩子身體那大的面團。一切準備就緒，不久之后，和奶奶約訂報饅頭的'人也陸陸續續得到了，等他們各就各位，就開工嘍。開始做了，奶奶最先掰下了一小團面粉，在手心里捏來捏去，直到捏成了一個圓球，再用食指把球中間插一個小孔，用兩根手指把球得中間給捏空，捏大，直到捏出了個小碗的形狀，再拿一顆糖丸子放進去，用手把上頭的孔給捏平，多捏出一條小條兒，繞在頂上，一個甜饅頭就完成了。我想：這也沒什么，連三歲小孩子都會。便馬上洗了手，拿了個面團，中心捏空，我一看奶奶他們都比我快，馬上加緊趕上去。可是我這個新手，哪有奶奶他們包得又好又快呢？雖然我報的不是太圓，有點兒棱角，但我也匆匆完成了我的饅頭，和奶奶他們做的放到一起，再過三十分鐘，就可以吃到自身親手做的饅頭了，吃著我親手做的饅頭，味道一定很不錯。