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農(nóng)家小炒肉日記
即將要到一天的結(jié)尾了，想必有很多難忘的瞬間吧，立即行動起來寫一篇日記吧。日記寫什么內(nèi)容才新穎、豐富呢？以下是小編為大家整理的農(nóng)家小炒肉日記，歡迎閱讀與收藏。
農(nóng)家小炒肉日記 1
每一次吃到爸爸炒的小炒肉時，我都會想：要是我也會炒小炒肉就好了。寒假里，終于有時間可以跟爸爸學(xué)做小炒肉了。
在爸爸的指導(dǎo)下，我先準(zhǔn)備好了配料：姜、蒜、青椒、大蔥……然后接著準(zhǔn)備主料：切成片的豬肉、綠綠的萵苣片。“萬事俱備，只欠東風(fēng)。”下面就要看我“小神廚”的厲害了。
我先把適量的油倒入鍋中再打開火，油溫漸漸上升，等油熱了之后，我馬上把肉片小心翼翼地倒進鍋。這時鍋里馬上發(fā)出了“次啦次啦”地聲響，仿佛是鞭炮的導(dǎo)火線被點著了一樣，我嚇得急忙躲到爸爸身后，爸爸見狀笑著說：“只不過是油和水碰撞在一起發(fā)出的聲音而已，不要緊的。”等待著鍋里的水分蒸發(fā)之后，我又嘗試著拿起鏟勺，不怎么熟練地把肉翻炒幾下。不一會，肉熟了，兩面金黃金黃的。接著，我把蒜、姜、大蔥、青椒全部倒入鍋中，幾種香味混在一起，這香味沁人心脾。最后，我把綠色的萵苣片也倒入鍋中翻炒，這時鍋中的顏色好看極了：金黃的肉片中有綠色的萵苣片，看的'直叫人流口水。醋、鹽、十三香、老抽、八角等香料的加入，小炒肉的香味撲鼻而來，漸漸地彌漫整個廚房，甚至餐廳都能聞到我炒的小炒肉的香味。
我把小炒肉盛在盤子里，端上餐桌。我瞇著眼細細地品嘗了一口，自豪地說：“太好吃了。”說到這里，我的心里像吃了蜜一樣甜。因為這是我第一次親手學(xué)會做的菜。
農(nóng)家小炒肉日記 2
小炒肉在我們眼中絕對是美味的一道可口佳肴，但是我家的小炒肉啊，它可不能吃呦！
最近，小炒肉一直在我嘴里蹦來蹦去，每當(dāng)我吃得正起勁時，“小咖啡”都會圍過來，在我腳邊轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，這時，我就會想“小咖啡”這吃貨，要不也取個“菜名外號”？
說干就干，我立馬“行動”起來，此時我嘴里還含著一塊兒肉，摸摸下巴，靈感就來了——還記得我剛養(yǎng)“小咖啡”時，它好似一個“小肉球”，耷拉著兩個小耳朵，水汪汪的小眼睛怯怯的望著我，那弱不禁風(fēng)的模樣可愛極了！所以我給它賜了一個“小”。“炒”字就不要過多解釋了，現(xiàn)在的它，一見到人就“汪汪”地叫，熱情似火，可上次，它竟然還對一位可憐的撿垃圾的老爺爺狂叫，還真沒良心。因為“吵”的諧音是“炒”于是一個“炒”就栽在了它頭上。“肉”嘛，嘿嘿，那是上天不留情，“小咖啡”從我手上搶下的肉，最終都堆到了它自己身上。它的`肉越長越多，短短幾個月胖了一圈，似乎減都減不下來，唉，老天不給面子，怪我嘍？一個“肉”就印在了“小咖啡”臉上。
“小炒肉”這三字完美的概括了“小咖啡”的可愛，熱情和胖嘟嘟的特點！
可如果你吃了我家的“小炒肉”，我可不會手下留情，會讓你嘗到更不好吃的滋味！
農(nóng)家小炒肉日記 3
我們一家都格外愛吃辣，尤其是我外婆。所以，辣椒是我家飯桌上的常客。
有時候我想吃小炒肉，外婆就會笑著拍拍我的頭：“好!幺孫想吃，外婆這就去買。”
外婆挑辣椒時，總要放在鼻子底下聞一聞，再扭一下，然后才謹(jǐn)慎地放進紅色塑料袋里。選肉時，外婆從不聽那些賣肉的建議，一雙眼睛發(fā)出銳利的光，一定能把最好的肉挑出來。那些賣肉的就會打趣：“瞧著老婆子，凈挑好的。”
小炒肉很簡單，只用青青的辣椒，紅紅的肉，還有白的蒜、黃的姜。但是有外婆在，一切都會不一樣。辣椒先帶著身上未干的水珠，叫囂著下鍋，隨即騰起一片水霧，蒜又在一片朦朧中下鍋，馬上便飄出一陣蒜與辣椒混雜的香味。外婆臉上帶笑的拿著鍋鏟翻炒兩下，又將紅彤彤的肉片倒下去，瞬間，辣椒翻炒出來的汁水被肉片吸收，使肉片更加飽滿而入味。
接著，像下了一場雪似的，白白的鹽紛紛揚揚灑了下來，落在鍋里，辣椒上，肉片上，眨眼就沒了影。火開到最大，再翻炒兩下就可以出鍋了。
小時候吃小炒肉，外婆總喜歡挑著辣椒吃，我問道：“婆婆，吃肉啊?”
外婆總是笑笑：“婆婆不愛吃肉，幺孫吃。”
所以，我總能心安理得地把肉片挑個精光。
現(xiàn)在，只要我和外婆吃飯，都會有一碗小炒肉，我的碗里也不只有了油亮亮的肉片，還有了青青的辣椒。
在外面吃飯時，父母有時會問我要不要來一個小炒肉，我會把頭一揚：“不!我只吃外婆做的。”
外婆笑了，臉紅紅的，像一只老蘋果。
到現(xiàn)在我還保留著吃小炒肉的'習(xí)慣，在外面吃飯時也不再像曾經(jīng)一樣偏執(zhí)。但吃了外面的小炒肉，再吃外婆樸素平淡的小炒肉，心中總有一股濃濃的幸福感。
這就是外婆的味道，我心中那一股難忘的味道，不需要太多修飾，這是外婆烹調(diào)的，令人幸福的味道。
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