第一次煎蛋日記4篇
1第一次做飯之煎蛋
起因
今天爸媽都不在，就剩我一個人在家里。
邊看電腦邊吃零食，一直到中午。
零食吃完了，肚子好餓。我望著那一大堆零食包裝袋發愁。哎，可見，零食是填不飽肚子的······有了！我可以自己做飯。
我上網查了資料，發現最簡單的就剩煎蛋了，也許，我能做的也只有煎蛋了······
過程
帶著一點點好奇、興奮和激動，我拿著印好的步驟來到廚房。
把平底鍋放在煤氣灶上，打開，煤氣灶就很快冒出火苗來，我連忙向后退了幾步。只見那深藍色的火苗均勻地舔著鍋底。我慢慢地往里面倒了一點油，在冰箱里拿出一個雞蛋，對準鍋邊狠狠地敲了一下，小心翼翼地掰開倒入鍋里······
結果
額，勉強能吃，可為什么一點味道都沒有啊！
于是乎，倒。
后來
晚上，羽靈回來了。
羽靈那家伙壞笑著一點一點向我走來，慢慢吐出一句差點讓我咽氣的話：“我可憐的哥哥在家餓了一天吧，好像又瘦了一圈呢！”
后來，我想起了一句話三個詞：吸氣、呼氣、咽氣。
2第一次煎雞蛋
星期五下午老師給我們布置了一項實踐活動——煎雞蛋。于是星期天一早我就興致勃勃的起來，來完成這項艱巨的任務。
煎雞蛋到底該怎么煎呢？問媽媽？不行不行，得給媽媽個驚喜！我靈機一動，決定去請教無所不知的網絡。看完后，我首先照貓畫虎學媽媽把圍裙系上，隨后，開始做準備工作，首先從冰箱里取出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進碗里，接著開始倒油，咦？這要到多少油呢？我絞盡腦汁想了半天，也得不出結論，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀！一不小心，就到了半鍋油，說不定油多了好吃呢！我天真地想著。把火打開后，不一會，就聽見噼里啪啦的聲音，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時，油汁四濺，滾燙的油汁濺到身上，疼的我哇哇直叫，此時，我也顧不上疼痛，急忙跑過去挽救雞蛋，只見雞蛋像攤開的地圖泡在油里，煎雞蛋變成了油煮雞蛋，我火急火燎的把雞蛋打撈上來，黑雞蛋閃亮登場，廚房也被我弄得一塌糊涂。看來給媽媽的驚喜要變成驚訝了！我用筷子夾起黑乎乎的雞蛋，剛放入嘴中，一股苦澀的味道便彌漫在嘴中。唉！剛才的興奮頓時變成了垂頭喪氣。
真是萬事開頭難啊！干什么都會有第一次，以后我要不斷的嘗試，相信我一定會煎出回味無窮的雞蛋。
3第一次煎蛋
自從上次吃了哥哥煎的蛋后，我就一直想吃煎蛋。今天早上，我又想起煎蛋的味道，垂涎三尺，于是，我自己煎了一次蛋。
早晨，我剛一起床，肚子就對我發出了警告：“咕嚕嚕，餓，咕嚕嚕，餓……”于是，我到處找東西吃，可翻來覆去，找來找去，只找到了雞蛋和牛奶。我就自己煎一次蛋吧！
我拿著三個雞蛋走到廚房。首先，我學著哥哥的樣子拿出一個干凈的碗，把三個雞蛋都敲碎，打進碗里。接著，我要開始“搗蛋”了。我拿了一雙筷子，在碗里“翻江倒海”，我攪啊攪，幾分鐘后，蛋被我全部攪成了“醬”。準備工作完了，下面，我要倒油煎蛋了。我把油倒進了鍋里，半分鐘過去后，油“噼里啪啦”地響，嚇得我心驚肉跳。一會兒，油熟了，我把“蛋醬”倒進了鍋里，呀！這聲音可真是“驚天地，泣鬼神”啊！我聽著這聲音發起了愣，哎呀！蛋焦了，我恍然大悟。急忙用鍋鏟把蛋翻了一圈，果然不出我所料，蛋的底部全燒成了“焦鍋巴”。我后悔莫急，認認真真地翻攪起蛋來，我把蛋用鍋鏟切成小塊，用鍋鏟壓蛋，讓蛋受熱更均勻。最后，我放了一勺鹽和一勺味精，又把蛋翻攪了一次，哈哈！大功告成了！
我吃著自己做的煎蛋，心里甜滋滋的，這就是勞動帶給我的喜悅吧！
蒲江縣北街小學六年級 李雨壕
4第一次做煎雞蛋
記得8歲的那一年，我看見了我的朋友煎雞蛋，煎得非常的好，我發現我不會煎，就心里直癢癢，吵著奶奶教我怎么煎雞蛋。
我奶奶說：“先放油，只有油放多了雞蛋才不會糊。然后把雞蛋打進去，過了一會，再翻過來，然后再翻幾下，等雞蛋變成固體，雞蛋就熟了，就可以出鍋了。”說完，奶奶熟練地拿起鍋，開始煎了起來，不一會就煎完了。只見這個雞蛋，中間是一片黃，周圍是一片白，最外面是一層略帶焦黃的`顏色。真誘人啊。
于是我便煎起雞蛋來。我先回憶奶奶放了多少油，并放入了鍋里，我又拿起雞蛋，卻又不敢碰它，心里想：萬一里面的東東流到了鍋外面，怎么辦？這時我把手一點一點地放到鍋邊，小心翼翼地把雞蛋撞破，雞蛋果然破了一個小口，然后突然像海底撈月時的景象，把雞蛋的開口一下子讓它向上，還好雞蛋沒有流出來，我這才放下心來，接著用兩個大拇指掰開了，雞蛋落到了鍋里，我頓時松了一口氣。
接著開始煎，我等了一會，就學者奶奶那樣翻雞蛋，可是雞蛋好像一個頑皮的小孩子一樣，趴在鍋底怎么也不起來。我一想知道了，油還是放少了，我試著把鏟子從底下把它翻過來，可是雞蛋像粘在鍋上一樣，翻一點就走不動了，我想繼續往下鏟，又怕把雞蛋搞破。可是時間不等人，我就在焦急中，一下子把雞蛋往上一挑，頓時雞蛋就這樣變成了兩半，一半在鍋里，一半在鏟子上。我那時急得發火，又想哭，又想氣。于是一氣之下，把鍋里的另一半從底下向前推，一推倒好，開是開了，可是雞蛋已經不成樣子了。再看鍋里，雞蛋大部分都已經離開了鍋，但還是有一些頑皮分子一直不讓步，我又把鏟子來回的推，把那些東西搞掉。當所有的雞蛋都翻過來時，我差點哭了，只見那一面已經不分黃的還是白的了，只有一片黑。我又翻了翻，雞蛋就出鍋了，但是面對黑乎乎的雞蛋，我也沒有食欲了，這時奶奶過來說：“沒事，多練就好了”。
后來經過多次練習，到現在我已經煎得很好了，俗話說：失敗是成功之母呀！
點評：一件煎雞蛋的小事也可以惟妙惟肖，原因就在于仔細的觀察，抓住了事物的特點。恰當的修辭以及白描為文章增色不少。如再加入自己和奶奶教學時候的動作細節描寫就更好了。
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