我學會了泡綠豆芽日記
今天科學課，趙老師布置了一個任務：要求我們每個同學回家后都去做一個實驗，綠豆種一子發芽實驗。我一聽，心里高興的不得了。于是，我放學一回到家放下書包后，立馬做起這個實驗。
7月15日 星期一 天氣晴
泡綠豆
今天傍晚，我想泡綠豆芽，奶奶給了我一堆綠豆。我把他們捧在手上，一絲清涼透入了我的手心。綠豆滾圓滾圓的，似乎想從我手中遛走，一不留神撒了一地。
綠豆們披著名牌綠衣，大大的肚皮把衣服漲破，露了出來。聽說這白色肚皮是為綠豆傳送營養的呢，可重要極了！
我饞了，拿出一顆綠豆一聞，無氣味。再狠狠的一咬……“啊——，我的牙齒好疼呀！”小小綠豆那股蠻勁兒，仿佛有個“鐵皮頭”，它似乎在不屑地看著我，輕蔑地說：“我可是鋼筋鐵骨的，你的牙齒對我就像破銅爛鐵，不堪一擊！”我又狠咬一口，光滑的它飛走了。
媽媽給我拿來了泡綠豆芽的材料：礦泉水瓶，紗布，皮筋，水。我挑出了20顆綠豆放入有水的瓶中，用紗布蓋住瓶口并用皮筋套住。透過瓶子，我看著瓶中靜靜躺著的綠豆就像孿生兄弟一樣親密地靠在一起。我期望綠豆快快發芽！
兩小時過后，終于有顆綠豆猛地剝開了名牌外衣，又過了半小時，兩顆、三顆、更多的綠豆剝開了外衣。
我期盼著發芽的那天。
7月16日 星期二 天氣晴
發芽了
今天早晨，我又拿出了瓶子打量了一翻。綠豆們脫一下了“皮”，有的.還長出了小尾巴，這就是它的嫩芽。
我又拿出了一顆綠豆，咬了一下。昨天的“鐵皮豆”變成了“脆黃瓜”。綠豆在我嘴里變成了兩瓣兒。
下午，所有的綠豆都有了小尾巴。我把瓶子放在陽光下，等待下一個奇跡……。
到了下午二點四十分，芽兒更長了。最長的可達5厘米，連最短的都有2厘米呢！
我還發現，綠豆芽的腦袋變成了紫色。頭的中間裂開，長出了小小的葉尖兒。兩半平均，從遠處看，猶如縮小了好幾倍的螃蟹的大鉗子。有趣極了！
嫩莖彎彎曲曲的，是什么原因呢？
網上一查，原來是因為生長素分布不均勻造成的。
它會缺什么呢？噢，一定是缺水了。這幾天我都沒給他們喝水，一定渴得要命了，趕快換水吧！
我拉下了一個芽的莖，柔嫩柔嫩的。從遠處活像只熱狗，我不禁流下了口水。噢，今天有碗豆芽炒牛肉了！