母親的飯菜日志
“奶奶，做了什么好吃的喂我呀？”兒子還沒(méi)進(jìn)門，聲音先到。他迫不及待地走到飯桌前查看驗(yàn)收。“又是涼拌茄子、韭菜、黃瓜，沒(méi)有一樣炒菜”，兒子嘟囔著。“奶奶現(xiàn)在炒不了菜了，偶爾炒的你還不愛(ài)吃，還是涼菜拿手一點(diǎn)，就是不知道你愛(ài)不愛(ài)吃？”母親歉意地答著話。看著兒子皺著眉頭，像吃毒藥似得慢吞吞得吃著飯菜，母親的表情變得很不自然，目光一下暗淡起來(lái)：“怎么了，我做的飯菜真有這么難吃嗎？看來(lái)我真是老了，沒(méi)用了。”“沒(méi)有沒(méi)有，媽你做的飯菜好吃著呢”，我狼吞虎咽的吃了幾大口，“幾盤菜快讓我們吃光了，是不是兒子？”我向兒子擠了擠眼，兒子急忙大聲說(shuō)：“奶奶，好吃著呢，剛才我是逗你玩”。但心細(xì)如針的母親還是搖了搖頭，顯得很是悶悶不樂(lè)。
事后我狠狠地批評(píng)了兒子一頓：“你奶奶歲數(shù)大了，耳聾眼花，手腳不靈變，身體還不好，就這每天三餐的喂你吃，即使不好吃你也不能表現(xiàn)在臉上啊，你咋就這么沒(méi)禮貌呢。回頭給你奶奶道個(gè)歉”。兒子也知道自己錯(cuò)了，頭點(diǎn)得就像雞啄米。
母親年輕的時(shí)候，可是村里的大能人，犁耬耙磨，種瓜點(diǎn)豆，割麥揚(yáng)場(chǎng)，樣樣在行，是種莊稼的一把好手。刺繡縫紉，織布納鞋，女紅也是拿手好戲。尤其是飯菜，更是做的頂呱呱，她做的飯菜，不僅干凈衛(wèi)生，而且色澤鮮艷、美味可口，吃后唇齒留香 ，令人回味無(wú)窮，吃過(guò)母親飯的人沒(méi)有一個(gè)人不贊不絕口的。曾有大隊(duì)部、工隊(duì)、公社、學(xué)校等多家單位請(qǐng)她做過(guò)飯。提起做飯，母親就高興地合不攏嘴：那是她一生的驕傲啊。
但是，母親現(xiàn)在做的飯菜是大不如前了，飯菜顏色搭配也不那么和諧了，味道也是大打折扣。不是鹽多放了一次，就是干脆就沒(méi)放鹽，要不就是花椒、辣子等調(diào)料放的很多，吃起來(lái)味道奇特，如怪味胡豆，難以下咽。母親搟的面條也不像以前那么筋道柔韌、細(xì)溜光滑，吃起來(lái)粘粘的。她蒸的饃也因?yàn)槊嫒嗖坏剑鸷蛘莆詹缓线m，也是黏黏糊糊的，好像給人一種半生不熟的'感覺(jué)。饅頭也不像以前那么光溜圓潤(rùn)、大小整齊如一，而是“千瘡百孔”了。我委婉地提醒過(guò)母親幾回，母親也是歉意連連，表示盡力做好，但是效果不理想。母親一生很要強(qiáng)，我說(shuō)的多了，她就心事滿腹，覺(jué)得自己很無(wú)用，連飯菜也做不好，又得不愉快好長(zhǎng)一些時(shí)間。為了不再惹母親不開(kāi)心，我就一再告誡自己，不能再在母親面前提做飯的事，我也一再叮嚀兒子不要說(shuō)奶奶飯菜做得不好，以免奶奶傷心。可兒子還是忍不住說(shuō)了。
母親現(xiàn)在已經(jīng)70多歲了，她身體嚴(yán)重不好：體弱多病，血壓高、冠心病。腸胃消化不良，又腰腿疼痛，經(jīng)常疼得直不起腰。她的頭發(fā)全白了，記憶力嚴(yán)重衰退，經(jīng)常丟三落四，忘記剛說(shuō)過(guò)的話，做過(guò)的事。手腳也很不利索，顫顫巍巍的，話語(yǔ)也少，沒(méi)事的時(shí)候常常是一個(gè)呆在窗前沉思，兩只渾濁的眼睛也在不停地四顧回望。她是有一點(diǎn)失落，又有些困惑和迷茫，間或有些希望和憧憬嗎？母親是在尋找自己從前的影子？還是在懷念自己美好而精彩的年輕時(shí)代嗎？我不得而知。我只知道，我的母親她的的確確是老了，老態(tài)龍鐘、步履蹣跚、耳聾眼花，又經(jīng)年疾病纏身。即便如此，她還是不辭辛苦地操持家務(wù)、為我們做飯洗衣。她有個(gè)小病什么的，從不告訴我們，一個(gè)人默默的扛著。總是嫌給我們添麻煩。她一生都很好強(qiáng)，做什么都要求做得更好，所以總是苦著自己。她總是在任勞任怨地付出，把自己的一生都無(wú)私地獻(xiàn)給了這個(gè)家，奉獻(xiàn)給了她的兒女們。我可親可敬的母親！而我們還嫌母親這個(gè)做得不好，那個(gè)不行，挑三揀四、滿腹牢騷，態(tài)度大為不敬。想想真不應(yīng)該啊。
今年母親真的做不了飯了，她也因?yàn)椤斑^(guò)不慣城里的生活”而堅(jiān)持要回鄉(xiāng)下去。好在她生活尚能自理，免去了我許多的后顧之憂。但她仍堅(jiān)持每周都給我捎她蒸的饃，說(shuō)家里的饃好吃。母親搟的面、蒸的饃依然黏黏糊糊，半生不熟，飯菜還是缺鹽少醋，調(diào)料不勻。但我們還是覺(jué)得香噴噴的，美味無(wú)比。那香氣四溢的一個(gè)饅頭、一碗面、一碟菜，哪一個(gè)不充盈著母親無(wú)微不至的關(guān)心和深情殷切的愛(ài)呢？
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