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粽子日志

時間:2021-04-29 19:46:21 日志日記 我要投稿

粽子日志

  粽子是我婆婆的最愛。

粽子日志

  今天是婆婆的一周年祭日。帶上祭品,當然也包括粽子。現在雖然不是包粽子的季節,但我早有準備。昨天我就把提前買好的蘆葉從冰箱內拿了出來。雖然解凍后的蘆葉與新鮮的蘆葉比起來,顏色沒有那么青綠,煮熟后粽子的那種清香味也淡,沒關系,對老人的思念,只要有那個心意就好。

  我們來到墓地,赫然發現婆婆的墓前已經擺好了粽子,那獨一無二且帶有標志性的三角形大粽子分明是出自我手。

  “這一定是我的公公來過,”我心想。昨天我讓孩子送給他的粽子一個也沒吃就被帶到這里來了。

  “他什么時候來的呢?”我鼻子發酸,眼淚止不住的落了下來,孤獨的老人已經很久沒在我們面前說過幾句話了,這次在婆婆的墳前一定說了很多很多……

  粽子讓我好一個得意,又讓我后悔不已。

  由于中間隔了一座山丘的.緣故,這個村就有了山前與山后之分。

  嫁過來的那年,正值端午節前。山前這時候已忙著包粽子了,可這里還根本沒有這個打算。于是,我便著手做準備。用料很簡單:糯米、蜜棗、包粽子用的蘆葉或菠蘿葉及稻草。

  由于蘆葉面窄又細長,完成一個粽子就需要六七個葉片,而用菠蘿葉一個葉子足夠。雖然費時,我卻偏愛蘆葉,用它包粽子,煮熟后的那種清香格外誘人。

  常言道:“會的不難,難得不會。”在娘家學的包粽子,這一手在這里小露一下:把糯米提前泡一宿,蘆葉和稻草分別用沸水煮一下,讓他發軟,這樣用起來柔和。包時,把蘆葉放在板面上,錯落的排開,用手撩上點水,抹平。這樣就有了一個大的面,形成了一個整體,然后雙手抄起,卷成一個圓錐的形狀,放進糯米和蜜棗后,用頂部剩余的蘆葉封口,再用稻草把它捆好,這樣一個標準的三角形粽子完成。

  當我把包好的粽子遞到婆婆面前時,她連連“真好,真好,比我們包的好多了。”的確,她們包的粽子小而且不規則,用她們的話說:“什么孬好的,吃到嘴里一個味。”有的干脆用菠蘿葉,把米和棗放在葉子中間,四周一裹,象征性的包幾個,糊弄一下過個節完事。

  “就是包的有點大,來年包小一點。”婆婆叮囑我。為什么要包小一點?我不知道。

  “反正是自己吃,又沒有便宜了外人,大小一樣。”|我隨口說了一句。

  從那以后,每年的包總西就成了我的專利,用婆婆的話說:“我最愛吃兒媳婦包的粽子了。”而且是逐年的增加。

  看見我滿臉的迷惑,公公告訴了我實情,“你媽媽把粽子都送出去了,說是給她們做個樣品,意思你還不明白嗎?無非是想在老少爺們面前炫耀炫耀,夸夸你這個兒媳婦。”知妻莫若伴,公公的一番話讓我解開了心中的疑團,知道了婆婆的用意。就這樣我的“樣品”已銷往了大半個村子,大有覆蓋全村之勢,真是難為了婆婆。怪不得和村里人碰面,都夸我懂事,孝順。

  孝順父母,天經地義。這句話誰都會說,事,有時候就不一定能夠做到。

  去年,婆婆病重住院,住了很長時間也不見好轉,全家人的心情可想而知。有一天,婆婆突然提起要吃粽子,我剛和對象鬧了點矛盾,婆婆念叨了好幾遍,我也沒吱聲。也許是看出了我的心思,公公說:“這不是難為孩子嗎?這個季節上哪弄蘆葉?”婆婆再也沒提,也再也沒能吃上我包的粽子。那是我一生的痛,揮之不去。

  中午吃飯的時候,中央電視臺新聞頻道推出一檔節目,《清明節,說吧》,在說吧內,對著攝像頭,和你的親人盡情的傾訴。其中一位大姐聲淚俱下,意思是對老人生前沒有盡到孝心,現在后悔了,以后逢年過節到墳前一定……

  你說這奇怪吧,人一故去,好像一切是應有盡有,啥也不缺,但再多的東西又有什么用呢?

  公公飯也不吃,只顧盯著電視,還自言自語,不知道說了些什么?

  我望著公公那張蒼老的臉,輕輕地問道:“爸,你的最愛呢?”

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