油炸檜的故事

時間：2024-10-15 13:40:57 秀雯故事會我要投稿

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油炸檜的故事

　　故事是在現實認知觀的基礎上，對其描寫成非常態性現象。是文學體裁的一種，側重于事件發展過程的描述。下面小編為您帶來油炸檜的故事！

油炸檜的故事

　　油炸檜的故事 1

　　油條本來叫做"油炸檜"，據說最早是臨安人先做出來的。

　　南宋年間，賣國宰相秦檜和他和老婆王氏，在東窗定下了毒計，把精忠報國的岳元帥活活被燒死在風波亭里。消息傳開來，老百姓個個不服氣，酒樓茶館，街頭巷尾，都在討論這件事

　　那時，在眾安橋河下，貼隔壁有兩個吃食攤；一家賣芝麻蔥燒餅，一家賣油炸糯米團，這一天，剛剛散了早市，做燒餅的王二能通通火爐，理好灶上賣剩的一迭蔥燒餅，看看沒有買主，就坐在條凳上休息。這時，做糯米團的李四，也已收拾好油鍋，蹲在那里咂旱煙啦。

　　彼此打招呼，李四便走過來，兩個人對面坐起來談天。一談兩談，不覺又談到秦檜害死岳飛的.事情上來了。李四講到氣頭上來，不由得捏起拳頭在條板上用勁一敲："賣國賊！我恨不得把你……"王二聽了嘻嘻笑，說："李四哥別性急，你看我來收拾他們！"說著，從條板上摘了兩個疙瘩，捏捏團團，團團捏捏，捏成兩個面人；一個吊眉大漢，一個歪嘴女人。他抓起切面刀，往那吊眉大漢的頸項上打橫一刀，又往那歪嘴女人的肚皮上豎著一刀，對李四說："你看怎么樣？"

　　李四點點頭，說："不過，這還便宜了他們！"說完，他跑回自己攤子去，把油鍋端到王二烤燒餅的爐子上來，又將那兩個斬斷切開了的面人重新捏好，背對背地粘在一起，丟進滾油鍋里去炸。一面炸面人，一面叫著，"大家來看油炸檜羅！大家來看油炸檜羅！"

　　過往行人聽見"油炸檜"，覺得好新鮮，都圍攏來。大家看著油鍋里有這樣兩個人，被滾油炸得吱吱響，就明白是怎么回事了，他們心里很痛快，都跟著叫起來；"看呀看呀，油炸檜羅！看呀看呀，油炸檜羅！"

　　就在這時候，只聽一陣鑼聲響，正巧，秦檜坐著八抬大轎，從皇宮里退朝回府，經過從安橋。秦檜在轎子里聽見吵雜的喊聲，覺得這聲音不對，就叫停下轎子，立刻派出親兵去抓人。親兵擠進人群，把王二和李四抓來，連那油鍋也端到轎前，秦檜看見油鍋里炸得焦黑了的面人，氣得一根根絡腮胡子都朝上，走出轎來大吼道："好大的膽子！你們想要造反？"

　　王二裝作沒事人似的，笑嘻嘻地回答說："我們是做小生意的。哪里造得了反呢？"

　　秦檜說："既然如此，怎敢亂用本官的名諱？"

　　王二說："啊呀，宰相大人，你是木旁的‘檜’，我是火旁的‘燴’哩！"

　　這時，大家都叫起來，"對呀，對呀，音同字不同！"秦檜無話可說。他看看油鍋里浮起的那兩個面人，喝道："不要羅唆！這炸成黑炭一樣的東西，如何吃得！分明是兩個刁民，聚眾生事，欺蒙官府！"

　　聽秦檜這么一說，人群中立刻站出兩個人來，說："就要這樣炸，就要這樣炸！"一面把油鍋里的面人撈起來。還連聲說："好吃，好吃！我越吃牙齒越癢，恨不得一口把它吞下去哩！"這一來，弄得秦檜哭笑不得，他只好瞪瞪眼睛，就往大轎里一鉆，灰溜溜地走了。

　　堂堂的宰相當眾吃癟，這件事情一下哄動了臨安城。人們紛紛趕到眾安橋來，都想吃一吃"油炸檜".李四索性不做糯米團了，把油鍋搬了過來，和王二并做一攤，合伙做"油炸檜"賣。

　　原先，"油炸檜"是背對背的兩個人。但面人要一個一個捏起來，做一個"油炸檜"得花不少工夫，實在很費事。后來，王二和李四想出了一個簡便的法子，他們把一個大面團揉勻攤開，用切面刀切成許多小條條，拿兩根來，一根算是秦檜，一根算是王氏，用棒兒一壓，扭在一起，放到油鍋里去炸，仍舊叫它"油炸檜".這樣，做起來就方便多了。

　　老百姓當初吃"油炸檜"是為了消消恨的。但一吃味道不錯，價錢也便宜，所以吃的人越來越多。一時間臨安城里城外所有和燒餅攤，都學著做起來。以后，就傳遍了全國各地。

　　從此，"油炸檜"便成為一種人人愛吃的食品。后來人們看看"油炸檜"是根長條條，就叫它"油條".因為油條最早是在燒餅攤上做出來的，所以直到現在，各地都還保留著原來的習慣，燒餅和油條總是合在一個攤子上做。

　　油炸檜的故事 2

　　油炸檜起源于南宋年間，具體是在南宋高宗十一年（公元1141年）。當時，政治腐敗，奸臣當道，其中以秦檜最為臭名昭著。秦檜與其妻王氏以“莫須有”的罪名，殺害了抗金英雄岳飛，這一事件激起了南宋軍民的極大憤慨。

　　在岳飛被害后，南宋軍民對秦檜夫婦的憤怒達到了頂點。為了發泄這種憤怒，人們開始用面團捏制形如秦檜和王氏的面人，并將它們背靠背粘在一起，丟進油鍋炸制。這一行為不僅是對秦檜夫婦的詛咒和抗議，更是對岳飛忠誠報國精神的紀念和傳承。

　　據說，在臨安（今杭州）城內，有兩個小吃攤的攤主——賣芝麻蔥燒餅的王二和賣油炸糯米團的李四，他們率先將這一行為轉化為了一種新的美食。王二將剩余的.蔥燒餅切碎，混入糯米團中，再將其放入油鍋中炸至金黃酥脆，創造出了油炸檜這一美食。而李四則更加直接，他將兩個面人重新捏好，背對背地粘在一起，丟進滾燙的油鍋里去炸，這就是最初的油炸檜。

　　這一美食迅速在臨安城里傳開，成為了百姓們喜愛的早餐小吃。人們通過品嘗油炸檜，不僅滿足了味蕾的需求，更在精神上得到了對秦檜夫婦的詛咒和抗議的滿足。

　　雖然油炸檜在南宋時期就已經出現，但其名稱在不同地區和不同時間經歷了多次演變。在粵語、閩語等沿海地區，至今仍沿用著“油炸檜”的諧音或變種名稱，如廣府人所說的“油炸鬼”和閩南方言里的“油車”。而在北方地區，人們則更習慣于稱其為“油條”。

　　此外，油炸檜在不同的地區還有著不同的變種和特色。例如，在天津地區，人們將油炸檜稱為“馃子”，并根據其形態和口味的不同而稱呼不同，如棒槌馃子、馃篦兒等。

　　油炸檜不僅僅是一種美食，更是一種文化的象征和歷史的見證。它蘊含著人們對忠誠、正義和英雄的崇敬和追求，也反映了人們對腐敗、奸臣和罪惡的詛咒和抗議。通過品嘗油炸檜，人們可以感受到那種對歷史和文化的敬畏和傳承之情。

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