導語:練習有利于學好所學知識,提高語文水平。下面是小編為同學們整理的四年級上冊《維生素C的故事》同步練習,歡迎同學們過來了解和練習。
一、 看拼音寫詞語。
lùchéenɡ quē fá jiān kǔ hún shēn wú lì
( ) ( ) ( ) ( )
wùzhì shiliònɡ wēixiǒn yòu jīnɡ yòu xǐ
( ) ( ) ( ) ( )
二、比一比再組詞。
艱( ) 渾( ) 尸( )
堅( ) 混( ) 戶( )
三、寫出近義詞。
缺乏( ) 艱苦( )適量( )
四、造句。
……不知不覺……
……又驚又喜……
五、根據課文內容填空。
1.哥倫布市十六世紀( )偉大的( ),他常常( )船隊在大西洋上( ),( )。
2.所謂“海上兇神”就是( ),它是由于( )。
六、讀下列句子,注意加橫線的詞語,說說你讀懂了什么。
哥倫布噙著眼淚點了點頭……
七、你能講講發(fā)現“維生素C ”的經過嗎?
八、你了解“哥倫布”嗎?你知道關于他的故事嗎?
九、閱讀積累。
1.維生素C的歷史
公元前1550年,埃及的醫(yī)學莎草紙卷宗中就有壞血病的記載。
《舊的全書》(從公元前1100年到公元前500年)中提到了壞血病。
公元前約450年,希臘的“醫(yī)學之父”Hippocrates敘述了此病的綜合癥狀,即士兵牙齦壞疽、掉牙、腿疼。
1309年法國的《圣路易的歷史》一書中記述了十字軍東征時有一種對“嘴和腿有侵害的”疾病(壞血病)。
1497年葡萄牙領航員圍繞好望角航行到在印度馬拉巴爾海岸,在航海途中他的160個船員因壞血病有100人喪生。
15和16世紀,壞血病曾波及整個歐洲,以致醫(yī)生們懷疑是否所有的疾病都是起源于壞血病.
1600~1603年英國航海家J.Lancaster船長記載了遠航到東印度群島時,他保持了全體水手健康的原因僅僅由于附加了一個“每天早上三匙檸檬汁”的命令。
1747年,英國海軍軍醫(yī)在12位患壞血病水手中實驗了六種藥物,發(fā)現了柑桔和檸檬有療效.
1768~1771年和1772~1775年各三年的兩次遠航中,英國船長在他的船上備有濃縮的深色菜汁和一桶桶泡菜,并每到一個港口便派人上岸收集各種水果和蔬菜,結果,水手們沒有一個死于壞血病。
1907年挪威的Holst和Frolich和進行了用一種缺乏抗壞血酸的食物喂養(yǎng)豚鼠引起壞血病的試驗.
1928年在劍橋大學霍普金斯實驗室,匈牙利科學家Szent-ɡyorɡy從牛腎腺,柑桔和甘藍葉中析出一種物質,他稱這種物質為己糖醛酸,但他沒做抗壞血病影響的實驗。
1932年匹茲堡大學的>Charles ɡlen Kinɡ從檸檬汁中析出一種結晶物質,在豚鼠體內具有抗壞血酸活性,這標志了維生素C的發(fā)現。
1933年瑞士科學家合成了維生素C。
2.維生素C的主要來源
柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源,清椒、菠菜、馬鈴薯中含量亦豐,維生素C的合成片劑。(每一百公克食物中所含維生素C的毫克數)
橘子-49
蘿卜-24
鳳梨罐-2~10
甜菜-34
草梅-60
菠菜-59
蕃茄-23
檸檬-45
西瓜-3~8
花椰菜-69
3.維生素C的作用
(1)合成Collaɡen(膠原蛋白)-以形成軟骨、骨質、牙釉質及血管上皮的重要基質。
(2)促進脯胺酸轉變?yōu)闅涓匪嶂磻鴼涓匪釣闃嫵赡z原重要成分之一,因此維生素C可促進膠原之生成。
(3)維持結締組織之正常-因為膠原是構成結締組織之細胞間質。
(4)參加體內氧化還原反應-維生素C可參加酪胺酸及某些物質的氧化反應。
(5)制造腎上腺類固醇激素。
(6)增進傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。
(7)在受感染、發(fā)熱時,此維生素之損失亦隨之增加,故其對刺激之反應扮演重要角色。
(8)解毒作用;
(9)改善心肌功能,減低毛細血管脆性,增加機體抵抗力;
(10)對抗游離基,有助于防癌,降低膽固醇,防止壞血病。
4.維生素C的性狀
維生素C即(抗壞血酸),為水溶性維生素,食品加工業(yè)中,做抗氧化劑以為保存食品價值,而在人體可加強維他命E之功能。極易在植物組織中被合成,動物方面,目前知道人類身體無法合成,必須額外藉助食物中取得。維生素C極易在小腸、皮下組織、腹腔內被吸收,吸收后分布至全身。水溶性的維生素C極易在水中造成流失,是其一大特性。
維生素C為白色或略帶淡黃色的結晶性粉末;無臭,味酸;久置色漸變微黃;易溶于水,水溶液呈酸性反應,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。性質不穩(wěn)定,在堿性溶液或金屬容器內加熱易破壞。