必必修5《南州六月荔枝丹》教學(xué)談

蘇教版必必修5《南州六月荔枝丹》教學(xué)談

　　在說(shuō)明文教學(xué)中，傳統(tǒng)的教學(xué)方法通常有三部曲。教師總是先從文章的結(jié)構(gòu)著手，要求學(xué)生掌握該篇說(shuō)明文安排材料的順序，或空間，或時(shí)間，或邏輯，或制作程序，對(duì)號(hào)入座;其次再分析文章抓住事物特征所采用的說(shuō)明方法;然后再細(xì)味說(shuō)明用語(yǔ)。久之，形成套路。

　　《南州六月荔枝丹》是一篇優(yōu)秀說(shuō)明文，此文除了說(shuō)明有關(guān)荔枝的科普知識(shí)外，還多處引用古詩(shī)文，既有科學(xué)性，又有文學(xué)情趣。如果按上述套路進(jìn)行教學(xué)，不免缺乏創(chuàng)造性。

　　于是就有這樣的疑問(wèn)：說(shuō)明文還可怎么教?為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維能力，推動(dòng)素質(zhì)教育，語(yǔ)文的說(shuō)明文教學(xué)是否可在教學(xué)設(shè)計(jì)方法上有些創(chuàng)意?

　　分析學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)及當(dāng)今教育發(fā)展趨向，我認(rèn)為在教學(xué)中采用一些有創(chuàng)意的教學(xué)方法是可行的。理由一：經(jīng)過(guò)三年的初中語(yǔ)文學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)回答說(shuō)明文安排材料的順序及所用說(shuō)明方法并不困難，當(dāng)教師就這些知識(shí)模塊提出以上問(wèn)題時(shí)，往往是80%的同學(xué)能輕松地回答，說(shuō)明他們已具有說(shuō)明文的基礎(chǔ)知識(shí)。所以，如果教師再在材料的安排結(jié)構(gòu)順序及說(shuō)明方法的分析上下功夫，完全是教學(xué)時(shí)間的浪費(fèi)。更多的情況中，可不以此為重點(diǎn)，稍加指點(diǎn)即可。此為現(xiàn)實(shí)的可能。理由二：當(dāng)前素質(zhì)教育的觀念已深入人心，教師已從理論探討轉(zhuǎn)向自覺實(shí)踐，就我本人而言，在清醒地認(rèn)識(shí)到提高課堂教學(xué)效益的必要性時(shí)，對(duì)作為語(yǔ)文教學(xué)的重要一環(huán)說(shuō)明文教學(xué)，運(yùn)用教學(xué)設(shè)計(jì)方法改革教學(xué)，有了充分的心理準(zhǔn)備，此為認(rèn)識(shí)的可能。理由三：《南州六月荔枝丹》這篇說(shuō)明文，有別于一般的說(shuō)明文，作者是我國(guó)著名的老科普作家，進(jìn)行科普創(chuàng)作已60年了，文章量多，且質(zhì)量高，他的科普作品大多以絢爛多彩的自然界奇妙生物為描寫對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有相當(dāng)高的思想性、科學(xué)性、藝術(shù)性。他的《南州六月荔杖丹》是說(shuō)明文的精品，正好是教學(xué)設(shè)計(jì)不可多得的范本，此為教學(xué)設(shè)計(jì)運(yùn)作的可能。于是，我作了如下設(shè)計(jì)。

　　一、突破固守教學(xué)模式，確立動(dòng)機(jī)，以培養(yǎng)創(chuàng)造性思維能力為目標(biāo)

　　在西方的現(xiàn)代教學(xué)設(shè)計(jì)中，雖然動(dòng)機(jī)設(shè)計(jì)在教學(xué)設(shè)計(jì)理論與研究中最為薄弱，但美國(guó)的培訓(xùn)與教學(xué)設(shè)計(jì)專家斯皮策的“動(dòng)機(jī)情境論”卻讓我頗有體會(huì)。斯皮策說(shuō)：“動(dòng)機(jī)與人的精力釋放有關(guān)，動(dòng)機(jī)越高，學(xué)得越多。學(xué)習(xí)愿望絕對(duì)是學(xué)習(xí)的基本組成部分。有效學(xué)習(xí)的發(fā)生取決于以往學(xué)習(xí)體驗(yàn)及現(xiàn)有學(xué)習(xí)情境提供的誘因，我們?cè)鯓訛槲磥?lái)的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)建立起積極的預(yù)期呢?答案是創(chuàng)造一個(gè)激勵(lì)性的學(xué)習(xí)環(huán)境。”為此，他提出與之配套的要求，其中包括：提供多樣性的學(xué)習(xí)活動(dòng)，促使學(xué)習(xí)更富有樂(lè)趣，激發(fā)創(chuàng)意，讓受訓(xùn)者作出選擇，富有挑戰(zhàn)性等等。

　　二、圍繞高動(dòng)機(jī)，層進(jìn)式地推進(jìn)創(chuàng)造性思維能力的訓(xùn)練

　　1.提出問(wèn)題開啟創(chuàng)造思維。

　　當(dāng)代著名認(rèn)識(shí)科學(xué)家和教學(xué)設(shè)計(jì)理論家蘭達(dá)的算啟教學(xué)論指出，應(yīng)該用系統(tǒng)的、可靠的方式教給學(xué)生有關(guān)專家水平的心理過(guò)程和學(xué)習(xí)與思維的一般方法。筆者擬從作者賈祖璋這位著名科普學(xué)家研究學(xué)問(wèn)的構(gòu)思著手，設(shè)計(jì)問(wèn)題。

　　問(wèn)題分四塊，逐步深入。①作者為何引用白居易《荔枝圖序》?從全文寫作內(nèi)容看原因，從全文說(shuō)明對(duì)象的內(nèi)容看原因。②引用白居易《荔枝圖序》中談到的有關(guān)荔枝生態(tài)的常識(shí)有哪幾個(gè)方面，具體如何表述?③作者在說(shuō)明荔枝生態(tài)特征時(shí)聯(lián)想到了哪些古詩(shī)文?它們各自又說(shuō)明了什么對(duì)象?要求作表格登記。④作者在說(shuō)明荔枝常識(shí)時(shí)運(yùn)用了引用說(shuō)明，有幾種類型?比如比喻性描寫引用有哪些?對(duì)比議論性引用有哪些?舉例考證性引用有哪些?教師引導(dǎo)做這些問(wèn)題時(shí)，同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生理解以上三個(gè)引用說(shuō)明方法的概念。

　　提出以上四個(gè)問(wèn)題，其目的分別是：①?gòu)慕Y(jié)構(gòu)上說(shuō)，了解了白居易的《荔枝圖序》的引用價(jià)值，它是全文的綱，放在文章的第一段，作總起句，從而理清了全文的結(jié)構(gòu);②把握住了分寫的內(nèi)容，了解了白居易對(duì)荔枝生態(tài)掌握的程序;③了解了有關(guān)描寫荔枝方面的古詩(shī)文，領(lǐng)略到了說(shuō)明文的文化內(nèi)涵;④這一步是說(shuō)明文知識(shí)的深入。通過(guò)實(shí)例的搜索，懂得了引用說(shuō)明有多種表現(xiàn)形態(tài)�？傊�，以上問(wèn)題為第二步驟的比較分析，為模仿學(xué)術(shù)探討作了鋪墊。

　　2.運(yùn)用比較方法輔助創(chuàng)造思維

　　比較是研究學(xué)問(wèn)的好方法。這個(gè)設(shè)計(jì)的意圖是緊接以上問(wèn)題，運(yùn)用比較方法進(jìn)行深層次的分析探討，分三塊進(jìn)行。

　　第一塊：考證白居易的說(shuō)法正誤，在分析中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造思維能力，學(xué)習(xí)學(xué)術(shù)研究的方法。比如以上的問(wèn)題①、②，白居易對(duì)荔枝的描述，引入賈祖璋的說(shuō)法作對(duì)比，要學(xué)生說(shuō)出賈祖璋對(duì)白居易《荔枝圖序》的看法，哪些贊同，贊同什么，到什么程度?哪些反對(duì)，反對(duì)的理由是什么?并設(shè)計(jì)表格，討論以下這段話并記錄討論結(jié)果：“白居易的《荔枝圖序》中，有比喻失當(dāng)處，如‘殼如紅繒’，說(shuō)‘殼紅’是對(duì)的，說(shuō)殼如‘繒’則欠妥，作者便用果樹學(xué)的術(shù)語(yǔ)加以糾正;有因觀察疏忽而失真處，如‘膜如紫綃’，作者指出‘是把殼內(nèi)壁的花紋說(shuō)作膜的花紋了’。有因受當(dāng)時(shí)科學(xué)發(fā)展水平限制而稱謂失宜處，如把假種皮稱為‘瓤肉’，作者便從植物學(xué)的觀點(diǎn)作了糾正。”分類精選填入表格，這樣的精細(xì)地分析，最后分類組合，整理填表的作法，旨在養(yǎng)成學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度。這是創(chuàng)造思維的第一步，只有在細(xì)微處才能有動(dòng)人處，讓學(xué)生明白：偉大產(chǎn)生于細(xì)微之中。

　　第二塊：對(duì)以上的古詩(shī)文聯(lián)想。要求學(xué)生比較聯(lián)想的共同點(diǎn)，是在形、色、味上，運(yùn)用了比喻、夸張等修辭手法，讓學(xué)生嘗試去掉這些古詩(shī)文句，前后比較文章的表述效果，指導(dǎo)學(xué)生明白運(yùn)用古詩(shī)文能使文章的語(yǔ)言生動(dòng)優(yōu)美。既使是科普作品在傳播科學(xué)常識(shí)時(shí)，也要兼顧文章的文采。明白形象思維和抽象思維的相輔相成的關(guān)系，避免思維狹窄，啟發(fā)想象。

　　第三塊：在引用說(shuō)明的諸種形態(tài)實(shí)例前，教師引導(dǎo)學(xué)生用比較的方法明白各種形態(tài)的特征，尤其是功用，要學(xué)生細(xì)加體會(huì)，如描寫荔枝“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”，用了四個(gè)比喻，寫出了荔枝外殼色彩的紅艷，內(nèi)膜質(zhì)地的輕柔，瓤肉的潔白，漿汁的甘甜。這種說(shuō)明描形募狀，細(xì)致入微，從而使文章充滿詩(shī)情畫意，讀者就會(huì)對(duì)說(shuō)明對(duì)象留下鮮明的印象。在研究對(duì)比議論性引用功用時(shí)，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生清楚同一題材在不同的場(chǎng)合使用目的不同，有不同的效果。比如課文對(duì)比議論性引用之一，杜牧《過(guò)華清宮》詩(shī)句，是著眼于荔枝不耐貯藏的特點(diǎn)，而不是該詩(shī)的原旨：即借進(jìn)奉荔枝一事，譏諷唐玄宗荒淫禍國(guó)。如若引導(dǎo)學(xué)生懂得課文此用意，那只是將課文的內(nèi)容理解到表層面，是直線思維。還應(yīng)讓學(xué)生懂得，搞學(xué)問(wèn)研究，思維要活躍，專家對(duì)同一題材能提煉出常人沒有意識(shí)到的觀點(diǎn)，說(shuō)明發(fā)現(xiàn)主題的多樣性，在于研究者思維層面的深淺，這是發(fā)散性的思維。如此，能讓學(xué)生想得很遠(yuǎn)，很開。這樣的教學(xué)思維能激活學(xué)生的開放性思維機(jī)制。

　　3.以質(zhì)疑精神習(xí)得創(chuàng)造思維質(zhì)疑，就是前人肯定的事和觀點(diǎn)，要敢于懷疑，要敢于向權(quán)威挑戰(zhàn)，按照斯皮策的“動(dòng)機(jī)情境論”中學(xué)習(xí)要“富有挑戰(zhàn)性”的觀點(diǎn)，質(zhì)疑無(wú)疑是訓(xùn)練激發(fā)創(chuàng)造思維的好戰(zhàn)術(shù)。

　　要對(duì)《南州六月荔枝丹》教學(xué)質(zhì)疑可以有以下三種作法。

　　第一，可以超越前人，以前人促今人。我們的前人應(yīng)該是賈祖璋，賈祖璋既肯定又部分否定地質(zhì)疑了白居易對(duì)荔枝生態(tài)的描述，如果我們只是去質(zhì)疑白居易為何會(huì)錯(cuò)，那么我們還是停留在賈祖璋寫此文的思維上，充其量停留在理解課文的意思、作者的意圖上。當(dāng)年賈祖璋證實(shí)的事，我們只不過(guò)是把它演繹了一遍，別無(wú)新意。如果我們想，白居易是真的錯(cuò)了嗎?這就完全不同了，我們是對(duì)權(quán)威懷疑了，挑戰(zhàn)了。如白居易說(shuō)“殼如紅繒”，賈祖璋說(shuō)，殼表面是粗糙的，繒是絲織物，是滑潤(rùn)的，粗糙的怎么能用繒比喻呢?顯然，賈祖璋認(rèn)為忽略了觸覺寫殼，白居易是錯(cuò)了。但是如果再想一想，白居易是詩(shī)人，詩(shī)人的想象世界是無(wú)奇不有的，白居易不是那么寫實(shí)，從觸覺錯(cuò)覺到了視覺，紅的感覺讓他有滑潤(rùn)之感，那么我們又何嘗不可將錯(cuò)就錯(cuò)，把它看作文學(xué)上的一個(gè)“錯(cuò)覺”的典故呢?或者說(shuō)不是近景，是遠(yuǎn)景，遠(yuǎn)望是無(wú)法觸摸的，紅色的一片，只是心理一片滑潤(rùn)的感覺而已，況且現(xiàn)代科技的發(fā)達(dá)，綢子早已有凹凸不平的陰陽(yáng)花紋的，手感也是挺滑潤(rùn)的，也有凹凸不平，摸上去手感粗糙的綢子，以其獨(dú)特的制造方法，被顧客格外看好，所以說(shuō)凡絲織品并不都滑潤(rùn)。這時(shí)我們就會(huì)想到白居易沒有錯(cuò)。白居易居然挺超前，一錯(cuò)竟錯(cuò)出個(gè)千年以后的事也預(yù)料了。也許是白居易借助美妙的想象。我們驚訝詩(shī)人的想象和千年以后事的巧合，不禁領(lǐng)悟到想象與創(chuàng)造、社會(huì)發(fā)達(dá)之關(guān)系。這便是推倒前人的做法。我們?cè)诘觅Z祖璋之神之后又有了自己的魂，不是更好?

　　第二，對(duì)舉例考證性引用質(zhì)疑。本文在說(shuō)明荔枝的栽培歷史時(shí)引用了一些資料，如《三山志》引宋徽宗和文征明的詩(shī)句，列舉荔枝北移失敗的史例，以證實(shí)荔枝性喜溫暖，畏懼霜寒，“成都、福州是它生長(zhǎng)的北限”的說(shuō)法。但是我們可以質(zhì)疑：漢武帝移植荔枝不成功遷怒養(yǎng)護(hù)人，對(duì)他們施以極刑之史實(shí)。宋徽宗寫詩(shī)吹噓移栽成功，實(shí)際上是當(dāng)年成熟一次而已的史實(shí)。以此考證漢武帝的個(gè)性缺陷，宋徽宗的以偏概全的做事作風(fēng)，甚至還能聯(lián)想，對(duì)現(xiàn)在曾一時(shí)盛行的浮夸風(fēng)作個(gè)歷史的追溯，發(fā)覺有驚人的相似。文中為說(shuō)明荔枝生產(chǎn)的悠久歷史，考證歷史記載的書籍，有13種之多，其中提到蔡襄的《荔枝譜》是世界果樹志中著作年代最早的一部。說(shuō)明記載荔枝的歷史資料豐富，我們可以由此質(zhì)疑，生態(tài)觀念似乎不是今人的專利，它在我國(guó)古代己受到重視。如此不一，師生共談，發(fā)掘內(nèi)涵，這便是繞前人的做法。

　　第三，對(duì)學(xué)生進(jìn)行挑戰(zhàn)，我設(shè)計(jì)的話題是：①白居易尚有錯(cuò);②賈祖璋尚年少(賈祖璋對(duì)荔枝質(zhì)疑早在小學(xué)讀書時(shí));③我已成人，我想過(guò)什么，懷疑過(guò)什么更多話題作文優(yōu)秀范文、高中語(yǔ)文優(yōu)秀教案、教學(xué)實(shí)錄、備課資料、同步試卷、美文、高考模擬試卷、文學(xué)欣賞盡在語(yǔ)文軒網(wǎng)站/，想證實(shí)什么?這個(gè)話題引起了學(xué)生的廣泛討論，課堂氣氛相當(dāng)活躍。這便是以前人促今人的做法。為配合課堂教學(xué)的整體設(shè)計(jì)，教學(xué)完畢后，我安排了寫作教學(xué)，設(shè)計(jì)寫作題目包括：偉大產(chǎn)生于細(xì)微之中、白居易尚有錯(cuò)、學(xué)問(wèn)在于質(zhì)疑。因?yàn)橛姓n堂教學(xué)作鋪墊，此次作文比較成功，學(xué)生感到有話可說(shuō)，一堂課讓他們感受到了搞學(xué)問(wèn)的氣氛。我認(rèn)為這得益于教師課前的教學(xué)設(shè)計(jì)。我想創(chuàng)造思維離我們不遠(yuǎn)，要引導(dǎo)學(xué)生具有創(chuàng)造性思維，應(yīng)先從教師的課堂教學(xué)做起。

　　編輯短評(píng)：本文探討的是一個(gè)較新鮮的話題。作者運(yùn)用新的理念指導(dǎo)教學(xué)，有深度和高度，同時(shí)又緊密聯(lián)系實(shí)際，求真務(wù)實(shí)，避免空談。以培養(yǎng)創(chuàng)造能力作為教學(xué)的突破口，富有時(shí)代意義，文章體現(xiàn)了新課程的精神。略嫌不足的是體會(huì)語(yǔ)言的微觀教學(xué)少了些。

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