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優(yōu)秀論據(jù)素材:處暑吃什么
8月23日零時(shí)38分迎來農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“處暑”,意味著暑天就此終止,涼爽的秋季即將到來。處暑節(jié)氣吃什么好呢?
處暑食譜
1、鴨子
民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。鴨肉味甘、咸、性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫的作用。烏骨鴨藥用價(jià)值更大,可使結(jié)核病患者減輕潮熱、咳嗽等癥。老母鴨能補(bǔ)虛滋陰,對(duì)久病體虛者或虛勞吐血者均有補(bǔ)益作用。鴨子做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、烤鴨、荷葉鴨等。
2、梨粥
梨,味甘酸性涼,有生津潤燥、清熱化痰的功效,大米健脾益氣,兩者同煮為粥,具有益氣健脾、滋陰潤燥的作用,是預(yù)防秋燥的保健食品。
3、龍眼配稀飯
老福州在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯,因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱,人體消耗了很多熱量,吃龍眼能補(bǔ)充熱量。龍眼偏溫性,有益心脾、補(bǔ)氣血、滋補(bǔ)養(yǎng)氣的作用。吃法就是剝一碗龍眼,混著稀飯一起吃。
4、涼茶
此習(xí)俗自唐代以來已盛行,每當(dāng)處暑期間,家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣。先去藥店配制藥方,然后在家煎茶備飲,意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”。涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
處暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生有講究
情緒宜平和:依照自然律則,秋天陰氣增、陽氣減,對(duì)應(yīng)人體的陽氣也隨著內(nèi)收。在秋主“收”的原則下,情緒要慢慢收斂,凡事不躁進(jìn)亢奮,也不畏縮郁結(jié)。“心要清明,性保持安靜”,在時(shí)令轉(zhuǎn)變中,維持心性平穩(wěn),注意身、心、息的調(diào)整,才能保生機(jī)元?dú)狻?/p>
飲食應(yīng)清補(bǔ):飲食調(diào)節(jié)養(yǎng)生保健的方法對(duì)“秋燥”有很好的預(yù)防效果,要多吃一些寒涼多汁的蔬菜水果,如黃瓜、西紅柿、冬瓜、百合、白蘿卜、胡蘿卜及梨、蘋果、葡萄、香蕉、柿子、羅漢果等,這不但有利于補(bǔ)充維生素,還能夠增加水分的攝入量。飲食上要盡可能少吃花椒、辣椒等辛熱食物,更不宜吃燒烤食品,以免加重秋燥的癥狀。
早睡再早起:秋季養(yǎng)生首先調(diào)整的就是睡眠時(shí)間,宜早睡早起。早臥,以順應(yīng)陰精的收藏,以養(yǎng)“收”氣。早起,以順應(yīng)陽氣的舒長(zhǎng),使肺氣得以舒展,對(duì)預(yù)防秋季的呼吸道疾病大有裨益。適當(dāng)早起也可減少血栓形成的機(jī)會(huì),對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。
運(yùn)動(dòng)應(yīng)適度:秋天是鍛煉的好季節(jié),但秋天養(yǎng)“收”,不宜做運(yùn)動(dòng)量較大的運(yùn)動(dòng),尤其是老年人、小兒和體質(zhì)虛弱者。此時(shí)因?yàn)槿梭w陰精陽氣正處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段,故運(yùn)動(dòng)宜選擇輕松平緩、活動(dòng)量不大的項(xiàng)目。可根據(jù)自身體質(zhì)和愛好,選擇散步、太極拳等輕松柔緩的項(xiàng)目,但應(yīng)注意強(qiáng)度不可太大,以防出汗過多,陽氣耗損。
遵循“春捂秋凍”:處暑正值初秋時(shí)節(jié),此時(shí)暑熱并未完全消散,晝夜溫差增大,晚間天氣涼爽,應(yīng)謹(jǐn)慎使用空調(diào),以防出現(xiàn)身熱頭痛、關(guān)節(jié)酸痛、腹痛腹瀉等癥狀;穿衣可遵循“春捂秋凍”的養(yǎng)生原則,不宜過早添加衣服,以每個(gè)人自我感覺為宜,如此既可提高人體的肌肉關(guān)節(jié)活動(dòng)能力,促進(jìn)血液循環(huán),又可提高人體的御寒能力,以達(dá)到強(qiáng)身健體之目的。
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