減鹽防控高血壓主題手抄報(bào)設(shè)計(jì)內(nèi)容

發(fā)布時(shí)間:2017-11-19  編輯:林儀 手機(jī)版

  導(dǎo)語(yǔ):食鹽對(duì)人體的作用,不僅僅只是調(diào)味,而是維持了人體的滲透壓的平衡,和其它的生理需求。食鹽是人們生活中所不可缺少的。下面分享關(guān)于健康減鹽手抄報(bào)的設(shè)計(jì)內(nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助!

  【關(guān)于健康減鹽的設(shè)計(jì)內(nèi)容】

  關(guān)于鹽、鈉和鉀

  鈉是保持血漿容量、酸堿平衡、神經(jīng)脈沖傳導(dǎo)和正常細(xì)胞功能的必要營(yíng)養(yǎng)素。

  過(guò)量鈉與不良健康結(jié)局包括高血壓有關(guān)。

  膳食鈉攝入量的主要因素是相關(guān)人口的文化和膳食習(xí)慣。

  鈉天然存在于多種食物中,如牛奶、肉和貝類(lèi)。面包、加工過(guò)的肉類(lèi)和零食以及調(diào)味品(如醬油、魚(yú)露)等加工食品中的鈉含量很高。

  世界上很多地方用作食品添加劑的谷氨酸鈉中也含有鈉。

  鉀是保持體液總量、酸和電解質(zhì)平衡以及正常細(xì)胞功能所需的必要營(yíng)養(yǎng)素。

  鉀常見(jiàn)于多種未經(jīng)加工的食物,特別是水果和蔬菜。

  增加鉀攝入量可以降低成人的收縮壓和舒張壓。

  如何減少飲食中的鹽

  政府政策和戰(zhàn)略應(yīng)創(chuàng)造環(huán)境,鼓勵(lì)人們消費(fèi)適當(dāng)數(shù)量的安全且富有營(yíng)養(yǎng)的食品,這些食品共同組成低鹽的健康膳食。改善膳食習(xí)慣既是社會(huì)責(zé)任也是個(gè)人責(zé)任,需要以人口為基礎(chǔ)的考慮相關(guān)文化的多部門(mén)方法。

  減鹽的重要廣泛戰(zhàn)略包括:

  政府政策,包括適當(dāng)?shù)呢?cái)政政策和法規(guī),確保食品生產(chǎn)商和零售商生產(chǎn)更健康的食品或者以可負(fù)擔(dān)的價(jià)格提供健康的產(chǎn)品;

  與私營(yíng)部門(mén)一道提高低鹽產(chǎn)品的可獲得性和可及性。

  通過(guò)社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)和動(dòng)員提高消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)并賦權(quán)給人們,以提高對(duì)于減少鹽攝入量的需求的認(rèn)識(shí);

  通過(guò)當(dāng)?shù)卣吒深A(yù)措施和促進(jìn)學(xué)校、工作場(chǎng)所、社區(qū)和城市成為健康食品環(huán)境,為減鹽創(chuàng)造促進(jìn)性環(huán)境;

  監(jiān)測(cè)人口食鹽攝入情況、膳食中鹽的來(lái)源和消費(fèi)者關(guān)于鹽的知識(shí)、態(tài)度和行為,以便為決策提供參考。

  減鹽規(guī)劃和促進(jìn)使用微量營(yíng)養(yǎng)素對(duì)食鹽、調(diào)味品和鹽含量高的作料(濃縮固體湯料、醬油和魚(yú)露)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的規(guī)劃可以相互補(bǔ)充。

  可以通過(guò)以下措施減少家庭鹽消費(fèi)量:

  準(zhǔn)備食物階段不加鹽;

  餐桌上不放鹽罐;

  限制咸零食的消費(fèi);

  選擇鈉含量較低的產(chǎn)品;

  其它地方上可以采取的減少鹽攝入量的具體行動(dòng)包括:

  將減鹽納入食品處理者的培訓(xùn)課程;

  禁止在餐館的餐桌上放鹽罐和醬油;規(guī)定產(chǎn)品標(biāo)簽或貨架標(biāo)簽注明某些產(chǎn)品含鈉量高;

  向訪問(wèn)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的人們提供有針對(duì)性的膳食建議;

  開(kāi)展宣傳,告訴人們應(yīng)該限制高鹽食品的攝入并減少烹飪所使用的鹽量;

  教育兒童并為兒童提供支持性環(huán)境,使他們及早開(kāi)始接受低鹽膳食。

  食品業(yè)應(yīng)采取的行動(dòng)包括:

  隨著時(shí)間推移逐步減少產(chǎn)品中的鹽,使消費(fèi)者適應(yīng)口味而不轉(zhuǎn)向替代產(chǎn)品;

  通過(guò)在食品銷(xiāo)售點(diǎn)舉行提高消費(fèi)者意識(shí)的活動(dòng)宣傳食用減鹽食品的好處;

  減少餐館和小吃店提供的食物和餐食的含鹽量,標(biāo)注食物和餐食的鈉含量。


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