導(dǎo)語：下面分享一些關(guān)于食品安全的手抄報(bào)資料，希望對(duì)大家有所幫助!
【食品安全手抄報(bào)資料：用“四個(gè)最嚴(yán)”打造進(jìn)口食品放心工程】
6月14日，第八屆中國食品安全論壇在京舉辦，主題為“風(fēng)險(xiǎn)交流與食品安全”的分論壇同期召開，政府部門、司法機(jī)關(guān)、學(xué)界、企業(yè)和媒體的代表圍繞分論壇主題發(fā)表演講。
2016年1-5月全國出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)來自174個(gè)國家和地區(qū)的49.8萬批、1618.6萬噸進(jìn)口食品實(shí)施檢驗(yàn)，共檢出不合格進(jìn)口食品1311批、2.9萬噸，涉及23類產(chǎn)品，主要有糕點(diǎn)、飲料、糧谷及制品等，涉及14類不合格原因，主要為食品添加劑超量或超范圍使用、微生物污染以及品質(zhì)不合格等。
今年上半年，按照國務(wù)院2016年食品安全重點(diǎn)工作安排的要求，質(zhì)檢總局對(duì)進(jìn)口乳制品、食用植物油、水產(chǎn)品、肉類、酒類等五大類重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，1-5月，全國抽檢檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)從37個(gè)國家或地區(qū)進(jìn)口的上述產(chǎn)品檢出不合格產(chǎn)品共275批、2.7萬噸，占不合格進(jìn)口食品總重量的93.1%。
對(duì)檢出的不合格進(jìn)口食品，出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)均按照有關(guān)規(guī)定做退運(yùn)或銷毀處理，未進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)。有關(guān)詳細(xì)信息，在國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站上予以公布，歡迎大家查閱并提出寶貴意見。
2016年，質(zhì)檢總局將按照國務(wù)院食安辦總體部署，用“四個(gè)最嚴(yán)”著力打造進(jìn)口食品放心工程，密切與其他監(jiān)管部門進(jìn)行溝通與協(xié)作，為保障人民群眾“舌尖上的安全”作出更大的貢獻(xiàn)。
【食品安全手抄報(bào)資料：世衛(wèi)組織：飲用過熱飲品會(huì)致癌?】
國際癌癥研究機(jī)構(gòu)是世界衛(wèi)生組織下屬的一個(gè)癌癥研究機(jī)構(gòu)，該機(jī)構(gòu)就飲用咖啡、馬黛茶和其他過熱飲品是否致癌進(jìn)行了評(píng)估。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)的專家發(fā)現(xiàn)，過熱飲品可能會(huì)引發(fā)食管癌。“過熱”指的是飲品溫度在65℃以上。國際癌癥研究機(jī)構(gòu)的專家發(fā)現(xiàn)，無確切證據(jù)證明喝咖啡會(huì)致癌。您可以繼續(xù)享用您的咖啡，只是別喝太熱的!
“研究結(jié)果表明，飲用過熱飲品可能會(huì)引發(fā)食管癌，其原因在于溫度，而不在于飲品本身。”Christopher Wild主任強(qiáng)調(diào)。“大部分食管癌出現(xiàn)在亞洲部分地區(qū)、南美和東非，這些地方飲用過熱飲品的現(xiàn)象較為普遍，食管癌高發(fā)的原因也尚無定論，”國際癌癥研究機(jī)構(gòu)主任Christopher Wild主任指出。這也正是國際癌癥研究機(jī)構(gòu)決定就此事進(jìn)行證據(jù)評(píng)估的原因。
我們還能喝熱飲嗎?
世界衛(wèi)生組織駐華代表施賀德博士認(rèn)為，我們應(yīng)該正確看待這些研究成果。
“我們并不是讓大家不要喝熱飲!這些研究的核心信息是希望大家能運(yùn)用自己的常識(shí)，不要喝滾燙的飲品，等它涼一點(diǎn)再喝。”我們還需要更多的信息和研究來證明過熱飲品與食管癌之間的確切關(guān)系，包括飲用量與患癌風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián)。
食管癌是全球八大常見癌癥之一，也是導(dǎo)致癌癥死亡的主要原因。2012年的數(shù)字表明，約有40萬人死于食管癌，占癌癥總死亡人數(shù)的5%。飲用過熱飲品可能導(dǎo)致的食管癌的比例尚不明確。但在我們尋找更多證據(jù)的同時(shí)應(yīng)注意，飲品溫度越高，患癌風(fēng)險(xiǎn)也越高。最新的研究成果與世衛(wèi)組織現(xiàn)有的涼一涼再喝的建議相一致，因?yàn)轱嬘眠^熱(滾燙的)飲品可能增加罹患某些癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。