減少食鹽攝入量好處：
1、減少食鹽攝入量可以降低人群血壓。
2、減輕左心室肥厚：因為左心室越肥厚，猝死幾率越大。
3、減少尿蛋白排除：腎臟是一個過濾器官，將代謝廢物濾過排出，將營養物質回收再利用，但有許多時候腎臟的“篩子眼”受損，造成營養物質如蛋白流失，而減少食鹽攝入可以使蛋白流失減少 4、減少尿鈣流失，降低尿結石發生幾率。
5、減輕骨質疏松癥：與鈣流失減少有關。
6、預防胃癌：研究發現“口重”容易誘發胃癌。
7、預防卒中偏癱：減少食鹽攝入后卒中發生幾率減少。
8、使降壓藥效果更好，減少藥物。
9、減輕心臟負擔，心力衰竭幾率降低。
10、減少多余水分潴留，防止水腫。
11、防止腎素-血管緊張素-醛固酮系統過渡激活，減輕動脈硬化發展。