大王烏賊的趣聞
海底世界里最大的軟體動物，莫過于頭足綱鞘形亞綱烏賊目中的大王烏賊。早在19世紀末葉，對大王烏賊有過這樣的記載：它的身長為3米，觸手長達15米;它的眼睛直徑達30厘米，這在整個動物世界也是舉世無雙的。這種烏賊也是所有無脊推動物中體積最大的動物。
大王烏賊生活在深海的水域里，通常人們難以觀察到這一神秘“海中巨人”的“廬山面目”，要捕獲它也十分不易。最早人們是從捕獲到的抹香鯨的胃里找到了大王烏賊的軀體，可解剖抹香鯨所得到的不過是經(jīng)過胃液消化的殘存肌體組織——它們的觸手和兩頜軀體部分。直到1877年，人類才首次在北大西洋紐芬蘭的海灘上找到了一具大王烏賊的尸體，并據(jù)此制作了唯一基本完整的大王烏賊標本。
抹香鯨是大王烏賊不共戴天的敵人，一旦在海中相遇，總少不了一場生死搏斗。動物學家晉科維奇曾在1938年身臨其境地目睹了這一兩強相遇的驚心動魄的場面。那是一個海面平靜的早晨，人們突然發(fā)現(xiàn)一條抹香鯨縱身躍出海面，并不斷地在海面翻滾拍打，就好像是一條被魚叉刺中而拼命掙扎的抹香鯨。猛地看去，抹香鯨碩大的頭上像是套上了一個特大號的超級花圈，花圈的形狀一直在變化著，一會兒擴張，一會兒縮小。仔細一看，原來那是一條大王烏賊用它那超長的觸手死死地糾纏住鯨魚的大頭，如同給它套上下一個緊箍，讓它痛不欲生……抹香鯨則試圖運用猛烈拍擊海面的手法，來擊昏對手。反復地將全身躍出海面，兇猛地拍打翻滾，終于將烏賊制服，并最終將獵物吞食于腹中。
其實，按理說大王烏賊也是一種生性兇猛的動物，它與抹香鯨的兩強相爭的廝殺，很難判斷，究竟誰是主動發(fā)起攻擊的挑釁者。像大王烏賊這類的頭足綱軟體動物，游泳極其神速，它當時若要想避免與抹香鯨發(fā)生正面沖撞和廝殺的話，是完全可能輕而易舉地逃離現(xiàn)場的。
蝸牛的唾液
牙齒不僅是動物最有效的進食器官，它同時得到了自然界所賜予的技術(shù)支持。蝸牛的食物是一些體型較大的軟體動物，它們都有硬殼保護身體，蝸牛若單靠齒舌在硬殼上鑿個小洞要耗時幾個星期，甚至幾個月，且齒舌會被磨壞，這樣，蝸牛的秘密武器——唾液就派上了用場。它的唾液如同濃度為4%的硫酸溶液，完全可以對獵物的外殼進行酥軟處理，然后就能輕而易舉地用齒舌將其硬殼打上一個洞。從中吸食獵物的血肉之軀，這種化學武器絲毫不亞于牙齒的“攻堅”能力。
牡蠣豐收的訣竅
在海洋里成群生活的動物，它們的生殖細胞很容易在水里相互吸引而結(jié)合。被排放到海水中的生殖細胞內(nèi)的物質(zhì)，以及與生殖細胞在一起的其他物質(zhì)，能有效地刺激同性或異性動物釋放性分泌物，這就在一定程度上形成了繁殖的氛圍，確保了受精的成功率。利用這一規(guī)律，海產(chǎn)養(yǎng)殖中就往往能把握每年的最佳時節(jié)，把從牡蠣身上采集到的性分泌物投放到養(yǎng)殖場的水域里，以此刺激牡蠣大量產(chǎn)卵，并使所產(chǎn)出的卵提高受精率，這樣可以使牡蠣的產(chǎn)量明顯提高。