導語：隨著天氣日漸轉(zhuǎn)熱，一個粽香飄溢的盛大傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)又到了。下面是關(guān)于寫端午節(jié)的好文章，歡迎欣賞。
篇一：端午節(jié) 感恩那份美好
也許是那碧海蒼茫的蘆葦塘不知何時淡出了我的視野，也許是如今商品化的城市生活不斷頹廢著我的熱情，過節(jié)已經(jīng)成了我忙里偷閑的代名詞。
回家的途中，不經(jīng)意間被：“新鮮粽子，新鮮粽子”的吆喝聲，吸引駐足。端午節(jié)牽扯著曾經(jīng)那些清香的回憶陡然縈繞心間。
第一次看到鄰家小孩，拿著葦葉包成的粽子，在我面前邊炫耀，邊輕輕地剝開時，糯米香混合著葦葉的清香，瞬間裹挾了我不能自抑的饞念，很想嘗嘗那粽到底啥味?回家后我不顧正在灶臺邊忙碌的母親，自顧嚷嚷起來：“媽，我也要吃粽子。”母親的背影，兀自停頓了片刻，轉(zhuǎn)身的瞬間，那眼里有一抹晶亮順著汗?jié)n的印跡，輕輕落入我的視野：“乖，下一次端午節(jié)，媽一定給你包。”母親的雙眼似乎蒙上了一層霧，聲音也變得艱澀起來，我的心忽然就有了種寒冷的感覺，有點懂了母親對我的許諾。
真正品嘗到母親親手包的粽子，我已經(jīng)記不清是第幾個端午節(jié)了。只記得有一天清晨，母親喚我起床，和她一起去采摘蘆葦葉。瞬間仿佛就可以吃到粽子的欲望，滿滿地支撐著我，興奮地隨著母親，躲入蘆葦塘中，尋那又寬又大，但不能太老的葦葉，仔細地不把它弄劈了，碼成一摞。看母親把葦葉泡在水盆里。母親像變戲法似得把泡好的糯米，洗的干干凈凈的紅棗擺出來。我們姐弟圍在母親身邊，唧唧喳喳地催母親趕緊包。
坐在小院中的母親，一雙巧手將兩片葦葉交錯一下，摟一把盆里泡好的糯米，放在由葦葉圍成的小槽中，再將一枚紅紅的大棗，嵌入其中，只見葦葉翻飛兩下，一個有棱有角的粽子就包好了，我趕緊把母親準備好的細絲線遞給母親，看母親自豪地把那個小粽子捆綁的服服帖帖，然后小粽子又被泡進了水里。一下午我忙碌的視線總在母親的雙手間穿越，把太多的美好織成我記憶里最美的畫面，母親親手包著粽子，有著母親味道的香甜的粽子。
在成長已漸漸遠去的逝水年華中，日復一日年復一年的忙碌，讓心也變得懶散與慵怠起來，記憶更是在繁雜的歲月砥礪中漸漸淡去曾經(jīng)的美好。但是每到端午節(jié)，我依然會尋回母親那里，在尋找葦葉，挑選糯米，商量包粽的種類，以及慢火燉，還是使用高壓鍋更方便快捷中與姐妹斗嘴，與母親笑鬧。嘗遍美味的我，已不再眷戀粽子的清香，但我卻希望曾經(jīng)的美好能不斷喚醒我漸趨疲憊與麻木的心，讓那顆感恩的心永遠停留在母親每一次親手勞作的細節(jié)之中。
篇二：童年的端午日
我總是懷念小時候的端午節(jié)。那時，生活很貧窮，也不清楚為什么要過端午節(jié)，但，那時的端午節(jié)卻過得紅紅火火，熱熱鬧鬧：
清晨，天還沒有亮，我們就起床，拿著鐮刀，到河邊去割艾草和臭蒲。據(jù)說，這兩種東西都能避邪的，用這些東西做成荷包，掛在孩子的脖頸上，可防百病。于是，我們就使勁地割，然后把割來的這兩種東西，插在房檐上，或撂在草房頂上，美麗的鄉(xiāng)村端午節(jié)就這樣開始了。
早飯，是要吃蛋的，雞蛋、鴨蛋都有。大人在鍋里滿滿煮上一鍋，好了以后小孩子每人分上幾個。我們便像脫了僵的野馬，滿村子里轉(zhuǎn)，比誰家給孩子的蛋多，比誰家的蛋大。有一年端午節(jié)，我們把分好的蛋帶到學校去，下課的時候，都把蛋拿出在操場上比較，有兩位同學還因為這打了起來。后來，老師把我們叫到辦公室，誰也沒有批評，笑瞇瞇地從抽屜拿出一個蛋，問我們：“到底誰的大?”我們一看，老師拿出的竟是一只滾圓的鵝蛋，那么大，那么圓，都不再爭執(zhí)了，異口同聲地說：“還是老師的大!”
還有一年，我們不是比誰的蛋多，誰的蛋大，而是比誰的蛋硬。村東頭的毛毛有一個不大不小的蛋。不知什么原因，是那么的堅硬，他把他的蛋往別的蛋上一磕，其他的蛋全爛了。一早晨，他就把村里孩子的蛋全都碰爛了。到上學的時候，他又把蛋帶到學校和其他村的孩子比蛋硬，結(jié)果，一上午，所有帶來的蛋都被他碰爛了。最后，學校的孩子中，只有他一個還有蛋，我們就勸他把蛋打開，看里面到底是什么東西，怎么這樣堅硬呢?他把蛋往課桌上磕了幾下，沒有反應，又把蛋往墻壁上磕，還是沒有反應。村西頭的三毛說，別磕了，可能是沾了神氣，留著吧!毛毛不信，跑到老師辦公室借把錘子，使勁一砸，蛋開了。我們發(fā)現(xiàn)里面的蛋白和蛋黃都是硬的，毛毛咬上一口，很快就吐了出來，說有一股什么臭味。我們問老師，這是什么原因呢?老師說，那蛋已經(jīng)鈣化了。我還是懵懂不理解。
中午，每家都有一桌豐盛的飯菜。那時，日子過得窮，一年到頭吃不上幾頓肉的。只要有哪家燒豬肉的，滿村都能聞到肉的香。剛近中午，那香味就傳進教室里來啦!一股一股的，一直滲透到我們肺里。我們再也熬不住了，都在深吸著香氣。老師似乎也堅持不住了，剛講幾句，看我們無心聽課，就說：“放學，都回家吃肉吧!”我們便撒腿往家跑去，一路上聞的都是肉香。
午飯時，每家都有雄黃酒，就是在酒里點上一點雄黃。小孩子不能喝酒，就在眉心點上一點雄黃。大人說，這也是避邪的，到底什么是邪，我那時不清楚，總會與死人和鬼聯(lián)系在一起的。后來知道，雄黃是有毒的，不能這樣食用，但我們老家鄉(xiāng)村一直這樣用著!
午飯過后，我們又向田野奔去，為的是尋找“金蟾蜍”和一種俗名“豬耳朵”草的東西。據(jù)說，這一天十二點蟾蜍是不會出來的，能找到的就是“金蟾蜍”，捕到后涼干可以專治惡瘡。村里的老楊，用嘴咬指甲的時候，不小心把大拇指的皮咬掉一小塊。一夜間，整個大拇指腫得像氣吹的一樣，然后化濃潰爛。看一很多家醫(yī)院都不見效果，眼看一只手指就要廢了。一天，有個串鄉(xiāng)的中藥郎中，給了他一塊據(jù)說是“金蟾蜍”的塊狀物，讓他把那塊狀物碾碎敷在潰爛的地方，結(jié)果奇跡真發(fā)生了，老楊那手開始好了。“豬耳朵”草遍地都是，采回涼干熬湯可以治療耳聾。于是，我們就頂著大太陽，滿地找尋。結(jié)果，每年的十二點，蟾蜍還真的找不到。每個人都采很多“豬耳朵”草，但小孩子也有把“牛耳朵”草采回充當“豬耳朵”草的。這兩種草外形是很相似的，大人說，很好區(qū)別，但我到現(xiàn)在也搞不清楚它們區(qū)別在什么地方。村子里的人，耳朵都很好，那掛在屋檐的“豬耳朵”草也從來沒有人用過，但每家每戶就一直的掛著，直到第二年采到新的，才把那風化得不成樣子的老草扔掉。
如今，生活條件好了，我們也知道為什么要過端午節(jié)了，但端午節(jié)過得卻很簡單，再也沒有原來的韻味!不知九泉之下的屈老夫子是否埋怨?
篇三：那季節(jié)，粽肥艾香
承載著厚實農(nóng)耕文化的山村，每逢農(nóng)事節(jié)氣都有濃郁的過節(jié)氣息。隨著天氣日漸轉(zhuǎn)熱，一個粽香飄溢的盛大傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)又到了。
記憶中的端午節(jié)是從老菜園開始。菜園是祖?zhèn)飨聛淼模挥猩舷聝善瑁宋鐣r節(jié)菜園的蔬菜、艾蒿和菖蒲長得特別蔥蘢。在菜園的東西兩頭種有兩棵棕樹，村中有“千棕吃不空”說法，因為棕樹的棕毛片剝下來是編制蓑衣和棕繩的材料，也可以出售轉(zhuǎn)為經(jīng)濟收入。每到端午，剝完棕毛的棕樹象小伙子剛整完發(fā)型，精神挺拔了許多，劍狀棕葉撕成細條晾干就是包粽子的扎帶。
包粽子箬葉必不可少。雙髻山上有條山崗土名叫炭石坑，這里長有很多箬竹，每年端午節(jié)前都會有鄉(xiāng)親到這里摘箬葉。我們挑選綠油油形狀完整的箬葉采摘，采摘下來的箬葉象鈔票一樣碼放成一沓，對折后用細藤條或茅草綁上，繩索穿過對折后形成的空心，把一沓一沓的箬葉串起來挑回。用新鮮的箬葉包出的粽子多一股清香味，剩余的箬葉晾干，來年用水泡開后依舊可以用來包粽子。
制堿水也是包粽子必不可少的環(huán)節(jié)。制堿水最簡單的原材料是用草木灰泡制，略上等一點的是用黃豆枝殼燒成的灰燼泡制。我家有油茶林，掰完油茶籽，剩下的茶果殼曬干燒成的灰燼泡制的堿水最為上乘。母親每年都會未雨綢繆提前慮一壇子這樣的堿水，為端午節(jié)包粽子做準備。
包粽子前要先把糯米淘洗干凈，倒上一定比例自制的堿水，簡便一點的做法就是將花生或其他需要添加的豆類直接拌到糯米中一并浸泡。經(jīng)過添加堿水浸泡一夜的糯米黃晶晶的很好看，這時可以動手包粽子了，如果是包加餡的粽子，那餡料就要提前備好。
包粽子時候先把箬葉對折卷成漏斗狀，放進部分糯米后塞上餡料，然后再放進一些糯米把餡料蓋滿，這時把余下的箬葉往前遮蓋上，擰住多余的箬葉封好口子，扯來棕葉帶子攔腰扎上，一個四角粽子就算包好了。我?guī)图胰税兆訒r總喜歡臨時起意，搞些新創(chuàng)意，包些造型怪異的粽子，印象最深的是包雙胞胎牛角型粽子。也許是人的觀念有先入為主的缺陷吧，我總認為家鄉(xiāng)的粽子最正宗，其他地方不是用箬葉包的或五花大綁粽子的似乎都不是純正。
煮粽子也是粽子制作關(guān)鍵的一環(huán)。粽子一般要煮三五小時以上，時間越長煮出的粽子越糯。我們小孩常被叫去燒火，為了早點吃到粽子，我會把火燒得很旺，粽香飄繞滿屋，饞得我不時掀開鍋蓋，看看是否有先下手為強可能。好不容易熬到點，用剪刀剪下幾個放到水瓢里冷卻，急嘗鮮，煮到一定火候的粽子吃起來肥肥糯糯的很過癮。
在記憶中，每年臨近端午時節(jié)，村里的女人就開始為自家的小孩制作辟邪用的裝飾物。這些裝飾物是用平時收集起來的各色碎布、紗線、雞毛、麥稈等作原料，做成各種造型，中間填充棉絮，造型有公雞、粽子、愛心、豆腐框等各種樣式。用粗線將各色碎布、豆子和麥稈等相間串成五彩鏈子，這些裝飾物串上鏈子就可以佩戴了。在端午節(jié)這天，把這些裝飾物佩戴在小孩胸前，大人小孩都很開心，于是制作這些配飾成了村里女人的手工比賽，手巧的女人做出的飾件會更精致傳神些。不過小孩子略大點后就不戴了，因為會覺得很小兒科。
過端午很重要的一件事就是插艾蒿和菖蒲，鄉(xiāng)親稱之為“插青”，據(jù)說能起到驅(qū)邪保平安的作用。插青一般在農(nóng)歷四月廿九。我家老菜園一角種有艾蒿，艾蒿生命力很強，每年到了過端午時節(jié)都已長得十分茂盛，但菖蒲都要向其他鄉(xiāng)親要。有一年去遲了，要來的菖蒲很細小，使我很掃興，我覺得這樣不是辦法，就把菖蒲的根也要回來，然后種在自家老菜園旁水溝里，菖蒲生命力也很頑強，分蘗很快，第二年水溝里長滿了菖蒲，足夠自家端午節(jié)插青用了。看來還真是自己動手豐衣足食，魚漁之別顯而易見。
端午節(jié)這天虔誠的鄉(xiāng)親會辦些貢品去土地廟祭祀一下，主要是答謝神靈保佑，也祈求平安吉祥，五谷豐登。我們小孩就等著吃那豐盛的端午飯，一些講究傳統(tǒng)的鄉(xiāng)親會擺“九碗青”，就是擺上九道當前時令的蔬菜。餐桌上粽子自然必不可少了，但已沒什么新鮮感了，因為粽子在插青前幾天就包好了，到過節(jié)這天已經(jīng)嘗了將近一個星期了。端午時節(jié)已是炎炎夏季，這時家人都會提前備好換季的衣衫，男孩子午飯后一般簡單擦洗一下?lián)Q上新衣就往外跑，女孩子要多個環(huán)節(jié)，就是要取些已經(jīng)有點風干的菖蒲和艾蒿，再加上枇杷葉、半邊蓮、夏菇草等諸多青草藥放到鍋里煎湯，然后調(diào)成熱湯洗澡，據(jù)說不僅驅(qū)邪消暑還強身美容。
以后到鎮(zhèn)上中學讀書。周末回家看見粽子就立馬為其解帶寬衣，狼吞虎咽一番，周日下午扛一袋米及咸菜去學校仍不忘帶上幾個粽子。第二個周末回來四處找粽子，但不見粽子的影子，心中不無遺憾。有了前車之鑒，第二年過完端午節(jié)，去上學時就在衣櫥抽屜的旁邊暗屜里藏了幾個粽子，準備周末回來慢慢享用，沒想到周末回來粽子已干結(jié)成硬疙瘩，好是懊惱。
端午過后沒幾天，粽子基本上吃完了，但粽香余味依舊飄繞鼻尖，不過偶爾也有解饞機會。因為村里鄉(xiāng)親蓋新房子時會在房屋框架支穩(wěn)后，由木匠師傅在正梁上掛一綹壓梁的粽子，這時也會剪下部分粽子向下拋撒，梁下的大人小孩就開始瘋搶，這時吃著那搶來粽子的感覺真是叫爽歪歪了。
現(xiàn)在有了冰箱，吃不完的粽子放冰箱里，一年四季想吃就吃，雖然吃起來是方便了，但也就沒了新鮮感，更找不到兒時吃粽子的感覺。眼下超市里隨時也都有粽子賣，但在食品安全甚囂塵上的今天，買來的粽子吃起來似乎沒那么踏實。
隨著生活節(jié)奏越來越快，過端午的程序似乎日益簡潔明了，于是我又懷念起親手制作的牛角粽，懷念起粽肥艾香的季節(jié)……
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