導語:端午節,想必大家都知道,它是我國的傳統節日,端午節又稱端陽節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日等。端午節起源于中國,因詩人屈原在這一天死去,便成了中國漢族人民紀念屈原的傳統節日。下面是關于端午節的名家經典散文:粽香有情,粽香有愛,歡迎閱讀。
“賣粽子嘍……”一聲悠揚的叫聲,告訴我端午節到了,同時將我的思緒一下子送兒時童年過端午節的日子。
那時我們的村莊四周被一條小河所包圍,同時在村莊農田里大大小小的坑塘河汊也很多,每到端午節前夕,在這里是最熱鬧的地方。在這時候村里的婦女們都會到那里去采摘葦葉,此時無論是坑塘還是河汊全長滿了濃密的蘆葦,那蘆葦一人多高,風吹來,沙沙作響,同時共同起舞,很是壯觀。婦女們戴上草帽圍上圍腰,圍腰上有一個大口袋掛在腰間,是用來盛葦葉的,去那里打葦葉。她們將葦葉從葦子上摘下來,攢成一把,塞進腰際的袋子里,當袋子里多了的時候,再從那里面掏出來倒入尼龍帶子里。那時候婦女們比較忙,起早貪晚,不僅僅是為了家里能吃上粽子,更重要的是,能將葦葉采摘下來后,能夠賣到城里賺點兒零錢補貼家用。
那時候家里的姐姐們還沒有全出嫁,她們也和村子里其他的女人一樣去打葦葉賺錢,然后剩下一些葦葉,留著家里包粽子過端午節。我那時也就八九歲的樣子,孩子的天性讓我那時很頑皮,盡管在很多情況下我已經能夠幫助家里干一些力所能及的活兒,但是在這個不是農忙的季節,對于我來講,玩的機會要有很多很多,而那時候我最喜歡做的還是去蘆葦蕩中與小伙伴們一起掏鳥窩。在那時蘆葦蕩中很熱鬧,有好多知名和不知名的水鳥在蘆葦中做巢,端午時節正好趕上它們剛搭成窩,才下蛋,而那些蛋,早已經饞得我們孩子流涎三尺了。我們沒事的時候,就悄悄地跟在大人身后,以打葦葉為名,實際上去葦塘中玩耍淘氣去找鳥窩掏鳥蛋了。
葦塘一望無際,我和其他幾個孩子跟在姐姐和其他幾個大人的身后溜進了葦塘,還沒等姐姐喊你們要小心了,不要掉進水坑里時,我們早已經鉆進葦塘深處不見了蹤影。葦塘內很吵,那水鳥叫得好歡,嘰嘰喳喳地在葦子上叫著,鬧著,看到我們到來,它們有的從這根葦子上飛到了另一根上,也有的噗地一下鉆入葦塘深處沒了蹤影。我們的到來著實驚動了它們。我們扒開葦子仔細地尋找著,一會看到一個呱呱雞窩懸掛在葦子上,這種水鳥搭窩技術最高了,它做的窩在葦子半中腰,將細草仔細地纏繞地葦子上,做成的窩光滑精巧,將蛋下在里面,當蛋兒孵化成小鳥,小鳥在里面如躺在搖籃里一樣舒服。這種鳥下的蛋如麻雀蛋一樣大,只是顏色稍微是淡藍色,上面有一些小斑點,一窩內下四個蛋。我們急忙上前,這窩才做成不久,里面的蛋還不足四個,不管怎么樣,先掏出來再說,那水鳥在附近的蘆葦上看到我們做壞事喳喳喳地叫個不停,但遇到我們這幾個搗蛋鬼也是沒有辦法,只能自認倒霉吧!
我們的手氣有時候很不錯,不僅僅能掏到呱呱雞蛋,還能掏到老黑蛋(一種如雞一樣的水鳥)它們下得蛋比鵪鶉蛋還要大得多,一窩多的時候十幾個,或者還能掏到水鴨子(鷺鷥一類的水鳥)蛋,蛋如鴿子蛋一樣大。姐姐們和其他婦女將葦葉打滿袋子的時候,我們也收獲頗豐,每個人拿著幾十個水鳥蛋凱旋而歸了。姐姐看到我們的臉和腿讓草和葦子劃成一條條的樣子,只能無奈地責怪我們說,真是太淘氣了,囑咐我們下次要小心不要瞎跑了。
下午時間要包粽子了,母親將泡了多半天的江米和大棗及豆餡等放在桌子上的盆子內,然后也將泡好了的葦葉端出來,姐姐和母親坐在一起包粽子。包粽子是一個細致活,用三片或者四片葦葉將米和大棗或者紅豆餡包起來,然后用馬蘭花的草系好了,放在盆子里。那時候一家子好幾口人,包粽子要包一大鍋,因此兩三個人包要包半天時間才能夠完成。到傍晚時分將粽子放進鍋內煮,得都三四個小時才行,隨著時間的推移,大鐵鍋內大煙小氣,鍋內的水嘟嘟嘟地響了半天,一股股清新的香味從鍋蓋中鉆出來,讓我們覺得好饞。大約在晚上九點鐘左右粽子要出鍋了,于是我們一家人坐在桌子旁邊,母親將粽子從鍋內中撈出來,我們拿來白糖,將粽子拿一個放進碗里,解開葦葉,還沒曾張嘴,那清香的味道早已經讓我們滿口里全是口水了,用筷子夾開粽子,上面蘸上白糖,那味道又甜又香,光滑細膩爽口,真是好吃。吃一個又一個,總是感覺不解渴,吃過了粽子睡覺都是香的。粽子一頓是吃不了的,剩下的明天吃,再送給親朋鄰居一些,這端午節過得有滋有味,感覺比過年還喜氣。