節氣小暑的風俗介紹

時間：2023-06-30 11:41:32 澤彪勵志教育我要投稿

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　　暑，表示炎熱的意思，古人認為小暑期間，還不是一年中最熱，故稱為小暑。也有節氣歌謠曰：“小暑不算熱，大暑三伏天”，指出一年中最熱的時期已經到來，但還未達到極熱的程度。俗話說：“熱在三伏”。我國三伏天氣一般出現在夏至的28天之后，即所謂“夏至三庚數頭伏”。過小暑有許多特別的風俗，下面小編跟你說說有趣的小暑風俗!

有關節氣小暑的風俗介紹

　　節氣小暑的風俗介紹

　　荔枝紅，送丈人

　　小暑時節，因地域劃分各有區別，尤其在福建有個特別的習俗，相傳在古代的福建，每到小暑而至之時，家門口的荔枝樹掛滿了荔枝，這時女婿們就會摘下紅彤彤的荔枝給岳父大人送去，于是留下了古諺語：‘荔枝紅，送丈人’。今日小暑，各位女婿們是否已經備好甜美的荔枝孝敬給你們的岳父了?

　　大暑荔枝小暑鱟

　　舊時福州有“大暑荔枝小暑鱟(hòu)”的說法。從前每到小暑節氣，中華鱟會大量上市，它是福州人夏季餐桌上的美食。而到了大暑節氣，荔枝又會大量上市。于是人們就形成了大暑吃荔枝小暑吃鱟的習慣。不過，如今中華鱟是國家二級保護動物，當地人們正通過人工育苗及海區放流對中華鱟種群資源進行保護和恢復。

　　小暑黃鱔賽人參

　　福州民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，小暑前后一個月的鱔魚最為滋補。中醫認為，黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔，不但能預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。而大暑又是消化道疾病多發季節，飲食調養上應以適量、清淡、富有營養為宜。小暑不宜吃得太油膩辛辣，所以黃鱔的做法以燉煮為佳。此外，小暑前后多吃淡水魚、海帶等對身體也很有益處。

　　“苦夏”吃藕

　　中華民族歷來注重養生，在吃上非常講究，在素有“苦夏”說法的夏季更是如此。南方地區還有小暑吃蜜汁藕的習慣，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等微量元素，膳食纖維含量也比較多，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。

　　六月六，犬洗湯

　　小暑之后，很快就是農歷六月初六是天貺節。古代天貺節是趕廟會、避暑游玩和探親訪友的日子。清代以來，閩俗這一天逐漸演變為曬衣、曬書以及為狗、貓洗浴的日子。福州有個民諺曰：“六月六，犬洗湯。”這一天，福州人會用溫泉水給狗洗一洗，能洗去狗身上的寄生蟲，可以防止狗生皮膚病。六月初六，人們往往是避諱洗澡的，古人認為，在這天洗澡相當于把人等同于狗，長此以往，農歷六月初六就成為了狗狗們專屬的洗澡日。

　　小暑養生，過這五關

　　1、養陽關

　　夏季，人體的毛孔都張開了，容易讓陽氣發散。同時，大量的出汗，如果沒有及時補充水分，很容易傷津耗陽氣。

　　建議：調節好體溫和室溫間的差別，房間內外溫差不宜過大。室溫保持在27℃最佳。如果長時間在空調房里，要注意關節的保暖，并且隨時通風，切忌因貪涼而引發各種疾病。

　　2、情緒關

　　小暑時節，天氣炎熱，人們容易煩躁不安，愛犯困，少精神。情緒的波動，會造成血壓易上升，心臟負擔重，心絞痛、心肌梗塞等疾病容易發作。中風在夏天的發病率也相當高。此外，情緒波動過大還會導致腸胃功能紊亂，呼吸系統疾病復發，如哮喘、支氣管炎等。

　　建議：對應這一時節的特點，在養生健康方面，應根據季節與五臟的對應關系，養護好心臟。中醫認為，平心靜氣，可以舒緩緊張的情緒，使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機能的旺盛，也符合“春夏養陽”的原則。所以，夏季養生以“心靜”為宜，心靜自然涼。

　　3、飲食關

　　小暑過后不久就會入伏，伏天濕熱，人易感到頭暈腦脹，并且易抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好。小暑時節，多雨、高溫，更使得本來就在夏季屬于高發癥的消化道疾病更加多發頻發。

　　建議：這一時節，一定要注意飲食衛生，而且飲食要節制，不可貪食、過量;以清淡，富有營養為宜，多食用具有消熱利濕作用的食物，比如綠豆粥、荷葉粥、紅豆薏米粥等;可適當飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶等;盡量少吃辛辣和油炸食品。

　　4、睡眠關

　　夏季晝長夜短，且夜間溫度較高，導致一些人夜間休息不好。根據中醫的說法，如此“陰陽失衡”，會加大心血管疾病的發作風險。

　　建議：夏季天亮得早、黑得晚，人們的起居和作息時間應隨之作出相應調整。早睡早起，才能維持身體各項機能正常運轉，建議成年人每天保證7小時高質量的睡眠。睡眠時間不夠，可以通過午睡補充。最好平躺，不要趴著睡。

　　5、健身關

　　不少人存在這樣一個誤區：夏天出汗多，不宜運動。其實，夏季仍需維持適量的運動，只是要注意不應在烈日下運動。同時，由于夏季運動出汗量更大，所以要注意及時補充水分，防止出汗過多導致血粘度升高。

　　建議：短距離的健走、游泳、太極等是最適合酷暑時節的運動，可以起到平心靜氣、緩解壓力的作用。運動時間最好選在早上和晚上，晚練不宜過晚，以免影響睡眠。

　　小暑節氣習俗

　　過去民間有小暑“食新”習俗，即在小暑過后嘗新米，農民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據說“吃新”乃“吃辛”，是小暑節后第一個辛日。城市一般買少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。

　　伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。

　　頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”，這種習俗可上溯到堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當地民謠“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。

　　伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，這里的湯餅就是熱湯面。《荊楚歲時記》中說：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。伏天還可吃過水面、炒面。所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃，這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫學家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸。另外，山東臨沂地區有給牛改善飲食的習俗，伏日煮麥仁湯給牛喝，據說牛喝了身子壯，能干活，不淌汗。民謠：春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

　　民間有小暑吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。

　　俗語：小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風濕，強筋骨等作用。根據冬病夏補的說法，小暑時節最宜吃的是黃鱔，黃鱔蛋白質含量較高，鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上，并含有多種礦物質和維生素，黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病，對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。

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