早上的時間永遠是緊張的，特別是對上班族來說，腳步是打著轉的，手兒是翻飛著的。
飯盛好，早點上桌，不僅僅是只完成了任務，最重要的是要等候家人來品嘗，于是總擔心著擱久了變涼了，吃下去胃不舒服，燙了又怕無從下口，耽誤了時間而遲到，心就開始不安起來。把粥放涼水里降溫，不停的用筷子攪動，煎好的雞蛋用碗蓋扣上，冷了就是腥氣的，吃的時候口感差些，粥的溫度只能是溫吞的，這才是最理想的。
做飯的人要有做飯時的好心情，吃飯的人也要有個吃飯時的好心情。我平時不太喜歡看電視劇，但對韓劇《大長今》卻情有獨鐘，每看一節都會有不小的收獲。長今作為一個小小的宮中廚師，能夠用寒冰上也能開花的執著與勇氣去堅守，不僅是在用手做菜，更是在用情感做菜。把吃食物的人身體狀態做全面的了解后，然后根據食者的身體實際情況做飯菜。在唐朝使者來訪問時，得知使者患有嚴重的消渴病，這樣的病人對食物要有嚴格的禁忌，但他偏偏固執喜歡吃油膩的食品，長今在韓尚宮的帶領下力排眾議，堅持真理，冒著犯上的死罪，堅持每天用清淡的蔬菜給使者食用，使者最終被她的真誠所打動，心悅誠服。劇中的情節出現最多的場面是廚師們分列群臣左右，邊察看食者的表情，適當的時候講解制作過程與食用的營養價值，不僅提高食者的食欲與感覺，還把真誠的情感及時傳達給對方。長今把對食者的情感，道義詮釋到飲食當中，是對別人最高的敬重，更是對自己技藝再創新，把美好的情感與盡善盡美的美味帶給大家，這樣的敬業精神讓所有人敬畏。
曾聽朋友說過一個不算笑話的笑話，她說：“要想鎖住男人的心，必先鎖住男人的胃”，此言雖有些擴大，細思卻還是有些道理的。為什么家中的家常便飯總是讓人向往、迷戀，只是因為每個人都長著一個充滿真情感的胃，從醫學上來講，情緒經常不好的人，很容易患上消化道疾病，最典型的病例是十二指腸潰瘍。許多形容憔悴，面黃肌瘦的人，通常是吃不好飯，導致胃腸功能脾氣的虛弱。我想只是他們的胃對感覺的失卻，并不全是器官本身作的孽，也更是因情所傷，早早的失去了品嘗菜蔬的感覺，胃不再溫和可親的接納食物。對于飯菜的溫度，是用感情的舌頭帶著溫情慢慢來品嘗，舌頭本來就是一個很敏感的器官，它即用來品味美味，更是用來感覺美好的情感。如果，吃進口中的食物如同嚼木，營養又怎么能夠充分消化吸收，以滋養我們的身心。
有一個年輕的朋友在機關工作，應酬比較多，他說：“能夠在家吃飯是一件很幸福的事”!真的是第一次聽到這樣無奈的真心話，心中感慨萬千!但是，這并不是朋友的故作嬌情，這是一種想在家吃飯又無法實現的無奈之舉，社會的怪圈讓越來越多的人無法或者不愿意在家吃飯，天天美食，夜夜笙歌，即厭倦卻又讓人向往的生活莫不如此。能在家吃飯，無論是咸了淡了，總是人人向往的最溫暖幸福的日子。尋常的家常菜帶著愛你的人，你愛的人手上的體溫烹煮出來，你還有什么樣的理由不停下跨出家門的腳步，這滿桌無人品嘗的飯菜會連同主人的心慢慢從熱變冷。酒店的菜肴固然精致可口，三珍海味吃多了太膩，美酒喝多了會醉，更無法找到家的溫馨感覺。
能為親愛的人做一日三餐飯是一件幸福的事，能和親愛的家人圍坐一桌吃溫熱的飯菜也是幸福的事。回歸本真，也是回歸最樸實的本份。
細數點點滴滳的日子，時光跑得飛快，幸福的美味從唇邊掠過。民以食為天，大事與小事都是事，小到一餐飯，吃是尋常事根本事，人是鐵，飯是鋼，吃不好飯，人就會病懨懨的沒精神。人間根本不離世情，吃是文化，吃的是世情、人情、溫情。吃是人生中一大樂事，美事!所以，吃不好飯也是人生中一大憾事。
無論是吃別人做的飯菜，還是自己動手做給別人吃，都是很愜意之事，其樂融融之事。
做飯的人與吃飯的人之間還要學會彼此間互相體諒，互相尊重，橫挑鼻子，豎挑眼睛，再好的佳肴也會索然無味。做飯的人奉獻的是精力與情感，吃的人能夠體會與理解，更是溫暖的傳遞，在吃的過程中，偶爾的曼妙細語，另有一番情趣。只是不能在冷言冷語中胡亂吃著，傷了心，寒了胃，那只是機械化的為吃而吃，終是難以下咽的。
今天，你和家人一起吃飯了嗎?