萬年牢
發(fā)布時間：2017-03-16 編輯：baobao
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我父親是走街串巷（xiàng）賣糖葫蘆的。他做的糖葫蘆在天津（jīn）非常有名。 父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的材料。早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠（táng）、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把（bà）兒和尾，有一點(diǎn)兒掉皮損（sǔn）傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾（liàng）曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋
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