《萬年牢》優(yōu)質(zhì)教案1：
學(xué)習(xí)目標(biāo)
①認(rèn)識(shí)本課8個(gè)生字。
②通過課文的研讀，體會(huì)父親做事認(rèn)真，做人實(shí)在。
課前準(zhǔn)備
做事認(rèn)真，講誠信的故事。
一、揭示課題：《萬年牢》
看了課題，你最想知道什么?(萬年牢是什么意思?萬年牢指什么?)
二、初讀課文，感知內(nèi)容
①讀通課文，讀準(zhǔn)生字。
②檢查字詞：多音字：把(bà)、悶(mēn)、削(xiāo)
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹簽、耽誤、甩糖風(fēng)、摻假、賺錢
(能認(rèn)讀，并結(jié)合句子理解詞義)
③課文三處寫了萬年牢，分別指什么?找出有關(guān)語段讀一讀。
三、細(xì)讀課文，感悟理解
①第一處的萬年牢指什么?找出有關(guān)語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
a.為什么叫萬年牢?
b.這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的?
(讀第二小節(jié)，體會(huì)父親十分講究選料;讀第三、四小節(jié)，體會(huì)父親在制作糖葫蘆中對(duì)蘸糖、甩糖風(fēng)等每一個(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍)
c.小結(jié)：正是因?yàn)楦赣H做糖葫蘆認(rèn)真仔細(xì)，所以他的糖葫蘆才能經(jīng)久不衰。
②第二處的萬年牢指什么?
“公平買賣走正道，顧客點(diǎn)頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實(shí)在是萬年牢。”
a.什么叫正道?(憑著良心做買賣)
b.父親是怎么走正道的?(抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會(huì)父親做生意認(rèn)真實(shí)在)
③第三處的萬年牢又指什么呢?
“父親教導(dǎo)我做萬年牢，就是要做個(gè)可靠的人，實(shí)實(shí)在在的人。無論做什么事都要講究認(rèn)真，講究實(shí)在。”
體會(huì)父親教導(dǎo)我做人要做可靠實(shí)在的人。
④這三處的萬年牢之間有什么聯(lián)系?啟發(fā)學(xué)生懂得：產(chǎn)品質(zhì)量好才贏得顧客，做事講認(rèn)真、講實(shí)在才能得到別人的信任和尊重。
四、深入體驗(yàn)
你是怎么理解父親說的做人的道理的?結(jié)合具體的生活事例來說明。
五、交流“做事認(rèn)真，講誠信”的故事
《萬年牢》優(yōu)質(zhì)教案2：
教學(xué)要求：
1、認(rèn)識(shí)8個(gè)生字。
2、了解故事內(nèi)容,體會(huì)做人要講究認(rèn)真,講究實(shí)在的道理。
3、學(xué)習(xí)作者敘述清楚、有條理的表達(dá)方式。
4、學(xué)習(xí)獨(dú)立閱讀課文,培養(yǎng)自學(xué)能力。
教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生從感人的故事中,感受父親為人和做事的真誠。
教學(xué)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)敘事清楚有條理的表達(dá)方法。
教具準(zhǔn)備:
1、課件。
2、音樂《冰糖葫蘆》。
教學(xué)時(shí)間:1課時(shí)
教學(xué)過程:
一、激趣導(dǎo)入。
1、播放歌曲《冰糖葫蘆》。
2、在解放前的天津，就有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎?他就是我們今天要學(xué)的課文《萬年牢》的作者新鳳霞的父親。(板書課題，學(xué)生齊讀)
二、初讀課文,感知內(nèi)容：
1、理解“牢”在字典中有幾種解釋，分別是什么?
2、“萬年牢”是什么意思?(永遠(yuǎn)堅(jiān)固、永遠(yuǎn)結(jié)實(shí))
3、萬年牢與糖葫蘆究竟有什么關(guān)系呢?輕輕打開語文書，翻到22頁。昨天我們預(yù)習(xí)了這一課，生字詞會(huì)認(rèn)了嗎?我們來試著認(rèn)一認(rèn)。(出示課件：生字詞)
2、這篇閱讀課文比較長，那里面有很多長句子，你認(rèn)為哪些句子比較難讀，能大膽讀給同學(xué)們聽聽嗎?
句1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點(diǎn)兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
句2：小時(shí)候，我給父親當(dāng)幫手，把爐火悶好，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽，由我一根根削好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。(這里有幾個(gè)多音字，誰能把它們讀準(zhǔn)。)
句3：父親的認(rèn)真勁兒，在賣糖葫蘆的人當(dāng)中出了名，人稱“小辮兒糖四”，因?yàn)榍宕赣H受過宮廷里做糖貨的師傅傳授，一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。
(先自己試著讀一讀。再逐句指名讀或齊讀。)
三、圍繞提示,深入探究：
1、師：這是一篇略讀課文，學(xué)習(xí)之前，我們要先理出自學(xué)提示。請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自學(xué)提示學(xué)習(xí)課文。(課件出示自學(xué)提示：1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情?2、課文題目“萬年牢”在文中出現(xiàn)了幾次?畫出相應(yīng)的語句。3、這三處“萬年牢”之間有什么聯(lián)系?)
請(qǐng)大家根據(jù)自學(xué)提示學(xué)習(xí)課文，并拿出筆來，做相關(guān)批注。
師：再次讀文我們又有了新的收獲。現(xiàn)在我們一塊兒圍繞自學(xué)提示，來交流交流收獲吧。就從第一個(gè)問題開始吧。課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情?(學(xué)生回答)
2、學(xué)生回答第二個(gè)問題，找句子，交流后并讀讀。(課件出示三個(gè)句子)
句1：父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
句2：公平買賣走正道，顧客點(diǎn)頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實(shí)在是萬年牢。
句3：父親教導(dǎo)我做萬年牢，就是要做個(gè)可靠的人，實(shí)實(shí)在在的人。
3、學(xué)生齊讀這三個(gè)句子。
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