幼兒園健康飲食衛(wèi)生教案

時(shí)間：2024-07-10 06:56:48 幼兒園教案我要投稿

幼兒園寒假飲食衛(wèi)生健康教育教案推薦度：
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幼兒園健康飲食衛(wèi)生教案

　　作為一位杰出的教職工，總歸要編寫(xiě)教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編為大家收集的幼兒園健康飲食衛(wèi)生教案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

幼兒園健康飲食衛(wèi)生教案

幼兒園健康飲食衛(wèi)生教案1

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、讓幼兒知道酒、咖啡、濃茶等會(huì)使大腦過(guò)度興奮，會(huì)妨礙幼兒正常的休息。

　　2、使幼兒初步懂得市場(chǎng)上所售的許多兒童營(yíng)養(yǎng)液、人參及其制品對(duì)幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育不一定有好處；教育幼兒多吃飯菜，少吃補(bǔ)品。

　　3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　4、初步了解健康的小常識(shí)。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、酒、咖啡、茶葉的外包裝圖片。

　　2、市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)的各種兒童營(yíng)養(yǎng)液、人參及其制品的外包裝圖片。

　　【活動(dòng)重難點(diǎn)】

　　知道哪些食品不能吃，要多吃飯，少吃補(bǔ)品。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　一、導(dǎo)入。

　　1、出示酒瓶、咖啡罐、茶葉盒。

　　師：小朋友，今天老師帶來(lái)了幾個(gè)我們生活中常見(jiàn)的`東西，你們來(lái)認(rèn)識(shí)一下，它們是什么呢？它們里面裝的是什么東西？

　　二、基本部分。

　　1、師：你們知道的真多呀，那我們小朋友能不能喝酒呢？為什么呢？

　　請(qǐng)幼兒結(jié)合自己的經(jīng)歷或別人的經(jīng)歷討論。

　　師：你們說(shuō)的很對(duì)，就會(huì)刺激喉嚨，引起咳嗽，經(jīng)常喝酒，還會(huì)影響大腦的發(fā)育，使我們的注意力不集中，記東西記不住；酒喝多了還會(huì)使大腦過(guò)度地興奮。

　　2、師：那我們小朋友能不能喝咖啡呢？為什么？

　　師：小朋友喝咖啡，會(huì)變得很興奮，睡不著覺(jué)，還會(huì)發(fā)脾氣，經(jīng)常喝咖啡，也會(huì)影響大腦的聰明。

　　3、師：那我們小朋友能不能喝濃茶？為什么？

　　師：你們說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，濃茶也會(huì)使小朋友很興奮，也不能喝。

　　4、師：酒，咖啡，濃茶都會(huì)影響小朋友的大腦發(fā)育，所以我們不能喝。

　　師：每當(dāng)過(guò)節(jié)或是喝喜酒，你們的爸爸媽媽是不是會(huì)和親戚們一起聚會(huì)喝酒？

　　師：那大人么在聚會(huì)師喝酒，小朋友吃什么好呢？

　　小結(jié)：大人們喝酒時(shí)，小朋友們應(yīng)該喝一點(diǎn)白開(kāi)水或是一點(diǎn)飲料，或是直接吃飯和菜。

　　三、區(qū)分食品安全標(biāo)記。

　　1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？

　　2、請(qǐng)幼兒觀(guān)看課件（小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面）

　　師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？

　　認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記

　　教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀(guān)察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。

　　四、游戲：健康大冒險(xiǎn)

　　引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

幼兒園健康飲食衛(wèi)生教案2

　　【設(shè)計(jì)意圖】

　　夏天一到,食物總是容易腐壞,環(huán)境容易滋生蚊蠅,產(chǎn)生有害細(xì)菌。因此我從食品衛(wèi)生方面切入,以對(duì)比的方式帶領(lǐng)幼兒清楚比較兩家快餐店的特征,了解環(huán)境衛(wèi)生對(duì)我們身體健康的重要性,特別設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)。

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。

　　2、增進(jìn)觀(guān)察比較的能力。

　　3、享受扮演游戲的樂(lè)趣。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、多媒體課件

　　2、魔術(shù)棒、百寶箱

　　3、裝飾的柜臺(tái)、工作服、垃圾簍、錢(qián)幣、購(gòu)物袋

　　4、各種食物模型及蔬菜飲料(包子、糖包、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、魚(yú)、胡蘿卜、豆角、芹菜、黃瓜、柿子、旺仔奶、礦泉水、爽歪歪等)。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　一、律動(dòng)導(dǎo)入,引起幼兒的興趣。

　　[師]孩子們圍著老師坐,伸出小手跟我做,小手上拍拍,下拍拍,左拍拍,右拍拍,小手把眼睛蒙起來(lái)。

　　二、出示道具魔術(shù)棒,通過(guò)討論引出“快餐店”。

　　[師]變變變,睜開(kāi)眼睛仔細(xì)看,這是我的魔術(shù)棒,這是我的百寶箱。豎起耳朵仔細(xì)聽(tīng),有時(shí)候我們不在家吃飯,爸爸媽媽會(huì)帶你到哪里去吃飯呢?有的時(shí)候,家里來(lái)客人了會(huì)到那里吃飯那?(快餐店,引導(dǎo)幼兒說(shuō)出快餐店)

　　[師]原來(lái)他們都是在快餐店吃飯的。

　　三、出示課件,幼兒觀(guān)察討論

　　1、整體觀(guān)察討論

　　[師]老師也見(jiàn)過(guò)兩家快餐店,一家是大大快餐店,一家是小小快餐店。仔細(xì)觀(guān)察,哪一家快餐店比較好呢?等會(huì)將給小朋友聽(tīng)(快餐店的名稱(chēng)改成大大和小小,易于幼兒正確區(qū)分,引導(dǎo)幼兒從不同的方面進(jìn)行討論)。

　　2、比較觀(guān)察討論

　　引導(dǎo)小朋友仔細(xì)觀(guān)察,說(shuō)一說(shuō)兩家快餐店有什么不同。

　　①兩個(gè)快餐店的老板有什么不同?(動(dòng)作、表情、穿戴等)

　　②兩個(gè)快餐店的衛(wèi)生有什么不同?(簾子)

　　③你是客人會(huì)去哪一家快餐店買(mǎi)東西?

　　3、重點(diǎn)講解吃了不衛(wèi)生不干凈的食物會(huì)怎么樣?(如:肚子疼)

　　[師]小朋友,如果我們?nèi)ゲ桓蓛舨恍l(wèi)生的快餐店買(mǎi)食物吃了以后,會(huì)怎么樣?(肚子疼)對(duì)了,當(dāng)我們吃到不干凈不衛(wèi)生的食物以后,容易造成肚子疼。

　　4、小結(jié)

　　夏天天氣熱,很多的食物放久了容易壞掉,吃了壞掉的食物容易生病,肚子疼。垃圾如果亂丟沒(méi)有處理好,也會(huì)有臭味,還能產(chǎn)生細(xì)菌,引來(lái)蒼蠅。

　　四、布置快餐店

　　出示柜臺(tái)、垃圾簍后,再出示蔬菜等,并請(qǐng)小朋友放置在柜臺(tái)上。

　　[師]:魔術(shù)棒,變變變,變出柜臺(tái),

　　[師]:柜臺(tái)是用來(lái)做什么的?(放置事物的.)

　　[師]:變變變,這是什么?(垃圾簍)

　　[師]:垃圾簍可以用來(lái)做什么?(放垃圾)

　　[師]:魔術(shù)棒還帶了許多好吃的東西,這是包子,請(qǐng)你把它放在柜臺(tái)上。(依次出示各種蔬菜)

　　五、角色游戲:購(gòu)買(mǎi)食物

　　1、教師扮演老板,請(qǐng)小朋友購(gòu)物,引起幼兒的興趣。

　　[師]:現(xiàn)在,老師扮演老板,你們誰(shuí)想來(lái)買(mǎi)食物?(找2個(gè)幼兒示范)并指導(dǎo)幼兒使用正確的禮貌語(yǔ)言(謝謝、請(qǐng)、再見(jiàn)等等)。

　　2、幼兒扮演老板,其他的小朋友扮演顧客,進(jìn)行購(gòu)物活動(dòng)。

　　[師]:剛才老師扮演老板,你們想不想扮演老板呢?菜太多了,我們來(lái)選兩位老板吧,誰(shuí)來(lái)當(dāng)老板?(找好老板,給老板穿上工作服,戴上帽子。)其他的小朋友扮演顧客,排好隊(duì)。這是老師為你們準(zhǔn)備的購(gòu)物袋,購(gòu)物袋是紙做的,大家也要愛(ài)護(hù)環(huán)境,在每個(gè)袋子里,老師都準(zhǔn)備了錢(qián)幣。

　　【活動(dòng)延伸】

　　讓幼兒回家告訴家里人吃飯時(shí)要講衛(wèi)生,要使用環(huán)保袋子進(jìn)行購(gòu)物,不要亂扔垃圾。

　　【活動(dòng)反思】

　　我這次執(zhí)教的內(nèi)容是:中班生活與健康活動(dòng)《夏日飲食衛(wèi)生》。在此,我搖身一變出魔術(shù)棒和百寶箱,符合幼兒的年齡特點(diǎn),使活動(dòng)更加神奇,有助于培養(yǎng)幼兒的想象力。根據(jù)《綱要》要求,結(jié)合孩子的特點(diǎn),我精心設(shè)計(jì)了本次活動(dòng),活動(dòng)中主要體現(xiàn)了以下三個(gè)特點(diǎn)。一是和諧傾聽(tīng)的氣氛;二是師幼、幼幼有效的探索和互動(dòng);三是幼兒與幼

　　兒交往能力的培養(yǎng)。

　　首先,魔術(shù)棒的眾多變化,不僅激發(fā)了孩子的興趣,而且快速拉近了我與孩子們之間的距離。緊接著,課件的出示,進(jìn)一步點(diǎn)燃了幼兒積極觀(guān)察探索的強(qiáng)烈欲望,增進(jìn)了觀(guān)察比較的能力,讓幼兒了解環(huán)境衛(wèi)生的重要性。緊接著,漂亮柜臺(tái)的出現(xiàn),更是吸引了幼兒的目光,讓幼兒去主動(dòng)探索,特別是幼兒自由購(gòu)買(mǎi)食物這一環(huán)節(jié),更給他們提供了一個(gè)自由創(chuàng)造、互動(dòng)與人交往的機(jī)會(huì),看似一個(gè)小小的紙質(zhì)購(gòu)物袋,卻在潛移默化中提醒幼兒要注意環(huán)保。

　　自始至終我利用魔術(shù)棒的“神奇變化”參與活動(dòng) ,因此能充分以啟發(fā)式的提問(wèn)與孩子們進(jìn)行交流與探討,從而師幼,幼幼交流平等、積極,幼兒也表現(xiàn)情緒飽滿(mǎn),活動(dòng)積極。同是我還根據(jù)幼兒的問(wèn)題、根據(jù)反饋信息對(duì)難度進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,以便靈活處置計(jì)劃。

幼兒園健康飲食衛(wèi)生教案3

　　小班健康活動(dòng)：飲食衛(wèi)生

　　活動(dòng)目標(biāo):

　　1、讓幼兒知道吃東西前要洗手,生吃瓜果蔬菜要洗凈,不吃腐爛變質(zhì)的東西。

　　2、吃東西要坐下來(lái)安靜的吃,不在外邊邊跑邊玩邊吃,做到定時(shí)吃東西和水。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備:

　　1、果皮箱一個(gè),配有相應(yīng)的`墻飾標(biāo)記圖。

　　2、幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表一張,各種水果每人一份(幼兒也可自帶)。

　　活動(dòng)過(guò)程:

　　一、游戲:開(kāi)火車(chē),帶領(lǐng)幼兒參觀(guān)活動(dòng)室,認(rèn)識(shí)衛(wèi)生角。

　　1、給幼兒編號(hào),認(rèn)識(shí)自己的毛巾杯子,知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。

　　2、認(rèn)識(shí)“果皮箱”及相應(yīng)的墻飾標(biāo)記圖,了解果皮箱的用途。

　　3、瀏覽幼兒一日活動(dòng)時(shí)間表,讓幼兒了解什么時(shí)間改吃東西、什么時(shí)間該喝水,增強(qiáng)定時(shí)作息的意識(shí)。

　　二、嘗試活動(dòng):吃水果

　　1、洗水果:通過(guò)洗水果活動(dòng),讓幼兒知道生吃瓜果要洗凈的原因(如,農(nóng)藥殘留,塵土、病菌等)

　　2、吃水果:吃水果前要先洗手,嘗試用自己的毛巾擦手;坐下來(lái)安靜的吃東西。告訴幼兒不在外邊邊跑邊玩邊吃,并讓幼兒知道其原因。

　　3、“喂”果皮箱:吃完?yáng)|西要把果皮果核及包裝袋等放到果皮箱里。

　　三、定時(shí)喝水

　　1、讓幼兒知道喝水要喝白開(kāi)水,并明白道理。

　　2、讓幼兒定時(shí)喝水,知道不要在劇烈運(yùn)動(dòng)后馬上喝水,喝水時(shí)要等水不燙在喝,要慢慢的喝。

　　活動(dòng)延伸:

　　1、結(jié)合有幼兒日生活,隨時(shí)提醒幼兒要注意飲食衛(wèi)生。

　　2、常與家長(zhǎng)溝通,幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣

幼兒園健康飲食衛(wèi)生教案4

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

　　2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。

　　3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　4、初步了解健康的小常識(shí)。

　　5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

　　2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)：

　　1.教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

　　2.教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。

　　二、通過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的.重要。

　　1.看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對(duì)嗎？為什么？

　　2.觀(guān)察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì)生病？

　　例如：觀(guān)察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。）……

　　3.觀(guān)察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

　　三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？

　　四、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱(chēng)號(hào)。

　　五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱(chēng)，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。

　　1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

　　2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

　　六、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

　　教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。

　　活動(dòng)反思：

　　《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。”本活動(dòng)利用家長(zhǎng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長(zhǎng)單純地講述，而是以家長(zhǎng)演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。

幼兒園健康飲食衛(wèi)生教案5

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。

　　2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類(lèi)。

　　3、樂(lè)意吃一些比較有營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

　　2、幼兒用書(shū)人手一冊(cè)，紅色彩筆人手一支。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、幼兒進(jìn)行談話(huà)活動(dòng)：

　　1）教師：你喜歡吃什么食品？為什么？

　　2）教師將幼兒說(shuō)的各類(lèi)食品一一貼在黑板上或快速地畫(huà)在黑板上，并進(jìn)行分類(lèi)。

　　2、通過(guò)觀(guān)察幼兒用書(shū)，了解注意飲食衛(wèi)生的.重要。

　　1）看圖說(shuō)說(shuō)：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對(duì)嗎？為什么？

　　2）觀(guān)察畫(huà)面，說(shuō)說(shuō)：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì)生病？

　　例如：觀(guān)察拉肚子的小朋友，說(shuō)說(shuō)：為什么他會(huì)拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒(méi)有洗手。）……觀(guān)察一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

　　3、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？

　　4、請(qǐng)幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

　　教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以”綠色食品”和”垃圾食品”的稱(chēng)號(hào)。

　　5、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱(chēng)，請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。

　　1）教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；

　　2）教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。

　　6、引導(dǎo)幼兒評(píng)選出2個(gè)綠色食品。

　　教師請(qǐng)3位幼兒上來(lái)分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。開(kāi)展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說(shuō)出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說(shuō)：”黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽(tīng)到后，立即接上來(lái)說(shuō)：”青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然后，繼續(xù)接說(shuō)……說(shuō)錯(cuò)了，就換人接著游戲。

幼兒園健康飲食衛(wèi)生教案6

　　一、活動(dòng)目標(biāo)

　　1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2、了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

　　3、養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、錄象、課件

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤(pán)。

　　三、活動(dòng)過(guò)程

　　（一）激趣導(dǎo)入。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組錄象（錄象：學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂(lè)）

　　2、這是在哪里？我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的'名字嗎？

　　3、哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？

　　（二）認(rèn)識(shí)明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示：豆腐、青菜、西紅柿）聽(tīng)聽(tīng)它們的吧！

　　2、豆腐、青菜、西紅柿的（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有一千多種，外國(guó)人都喜歡我，一見(jiàn)到我就說(shuō)OKOK，還夸我是健康食品呢！青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì)影響消

　　化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧！番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！）

　　3、：聽(tīng)了它們的介紹，你們?cè)敢庾鏊麄兊暮门笥褑幔渴茄剑覀円鼈冏龊门笥选Ｓ行┬∨笥巡幌矚g吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不要吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　　（三）深化理解。

　　1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧！

　　（1）（出示胖子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？越胖越好嗎？為什么？（行動(dòng)緩慢，做了一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)都做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(diǎn)？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）

　　（2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？他為什么這么瘦？他的表情怎么樣？（不開(kāi)心）你從哪看出他不開(kāi)心？是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心？你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有，一副病態(tài)。

　　（3）最近，他又發(fā)現(xiàn)（出示有聲：我的牙經(jīng)常出血）老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎？當(dāng)然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他

　　治病？給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。

　　（4）不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)椋ǔ鍪荆何医?jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過(guò)？有什么感覺(jué)？后來(lái)怎么辦的？除了吃藥以外，在食物上注意些什么？對(duì)呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了。看來(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒！

　　2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，學(xué)校里的營(yíng)養(yǎng)師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經(jīng)常說(shuō)一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰(shuí)會(huì)唱啊？（兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂(lè)！）

　　3、怪不得，咱們小朋友長(zhǎng)得多健康多有呀！你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子？一起把他們請(qǐng)出來(lái)！（音樂(lè)、鼓掌，健康女孩）跟大家說(shuō)說(shuō)，你們?cè)趺撮L(zhǎng)得這么健康？個(gè)個(gè)都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習(xí)哦！通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，楊老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒！（出示課題）是嗎？

　　四、活動(dòng)結(jié)束

　　1、

　　2、

幼兒園健康飲食衛(wèi)生教案7

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

　　2、增強(qiáng)食品安全意識(shí)，有初步的食品安全自我保護(hù)能力，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物；過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　一、談話(huà)導(dǎo)入：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西

　　幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）

　　引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的`身體有害處的……

　　二、區(qū)分各類(lèi)食品

　　1、師：食物的種類(lèi)有很多，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類(lèi)呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類(lèi)）

　　（1）健康食品：水果類(lèi)，牛奶，蔬菜類(lèi)。（吃了有助人體健康的食物）

　　（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有害的食物）

　　2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處

　　（1）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品

　　（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。

　　（3）提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類(lèi)食品，腌制食品，加工的肉類(lèi)食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食物，餅干類(lèi)，奶油制品，方便面，燒烤類(lèi)食品，話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物）

　　教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。

　　三、區(qū)分食品安全標(biāo)記

　　1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題）

　　2、請(qǐng)幼兒觀(guān)看課件（小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面）

　　師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？

　　引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

　　3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

　　教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀(guān)察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。