幼兒園小班教案《青菜》含反思
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展。教案應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園小班教案《青菜》含反思，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園小班教案《青菜》含反思1
活動(dòng)目標(biāo)
1、使小朋友們知道青菜的名稱，顏色，是哪里來的。
2、教育小朋友們愛吃青菜，知道吃了青菜身體好。、
3、讓小朋友們知道青菜要先折去邊上的黃葉、爛葉，再用清水洗干凈，然后在鍋里炒熟才能吃，讓小朋友們學(xué)會(huì)珍惜別人的勞動(dòng)成果。
4、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
5、初步了解青菜的小常識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：讓小朋友們知道青菜的名稱、顏色，教育他們要愛吃青菜，。
教學(xué)難點(diǎn)：讓小朋友們知道青菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，知道吃了青菜身體好。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、ppt課件。2、幾顆青菜、裝菜的盆子。
活動(dòng)過程
一、ppt課件出示長在地里的青菜，市場上賣的青菜，用青菜做的各種不同的菜。
二、出示幾顆青菜，讓小朋友們仔細(xì)觀察，青菜的顏色、外形。
師問：這是什么菜啊？（青菜）
青菜是什么顏色的？（綠色的）
青菜是什么樣子的？（一片一片的）
青菜是哪里來的？（農(nóng)民伯伯種出來的）
師小結(jié)：對了，青菜是綠色的，一片一片的，是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的。青菜的營養(yǎng)很好，我們小朋友們吃了身體會(huì)長得棒棒的。那小朋友們你們想吃青菜嗎？（想吃）
三、那我們現(xiàn)在就動(dòng)手做青菜吃好嗎？
1、和小朋友們一起去除青菜的黃葉、爛葉。
2、和小朋友們一起用清水把青菜洗干凈。
3、請幾個(gè)小朋友和生活老師一起把洗好的'青菜送到廚房請叔叔阿姨炒。
4、端來炒熟的青菜請小朋友們品嘗。
5、表揚(yáng)愛吃青菜的小朋友，不是很喜歡吃青菜的小朋友們老師及時(shí)鼓勵(lì)他們要多吃青菜，這樣身體才會(huì)長得更好。更何況這些青菜是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，再經(jīng)過廚房叔叔阿姨的辛勤勞動(dòng)才做出來的，我們小朋友們可不能浪費(fèi)，要珍惜他們的勞動(dòng)成果哦！
四、老師教小朋友們兒歌《青菜》，以進(jìn)一步鞏固對青菜的感知。
小青菜，營養(yǎng)好.
葉兒綠，根兒白.
能燒湯，能做菜,
香脆可口寶寶愛。
五、課堂延伸
回家給爸爸媽媽背誦兒歌《青菜》
教學(xué)反思
在備課前我就了解到營養(yǎng)特別豐富的青菜小朋友們大多不喜歡吃，所以早就想到找一個(gè)機(jī)會(huì)讓小朋友們更多的了解青菜，讓他們都喜歡吃。所以我覺得這節(jié)課活動(dòng)內(nèi)容的安排還是挺實(shí)用的，并且事先也做了充分的準(zhǔn)備，幼兒通過ppt初步感知了青菜，進(jìn)而再仔細(xì)觀察蔬菜的顏色、樣子，再了解青菜的整個(gè)烹飪過程，然后品嘗，最后還通過兒歌進(jìn)一步鞏固對青菜的了解。這個(gè)過程符合幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)。
在整個(gè)活動(dòng)過程中，幼兒都積極的參與，特別是幫青菜去除黃葉、爛葉，洗青菜，送到廚房，品嘗青菜這四個(gè)環(huán)節(jié)，幼兒都非常積極的參與，當(dāng)炒好的青菜端來讓小朋友們品嘗的時(shí)候，小朋友就會(huì)覺得好吃極了，并且老師趁此機(jī)會(huì)再次告訴小朋友們（特別是還是不喜歡吃青菜的小朋友）：一定要多吃青菜，這樣身體才會(huì)長得更好。看看那些愛吃青菜的小朋友們，他們的身體多好，一個(gè)比一個(gè)漂亮呢，要想像他們一樣漂亮可要多吃青菜哦！于是所有的小朋友們都爭先恐后的吃起來。通過這個(gè)活動(dòng)，幼兒對青菜有了更多的了解，也鍛煉了他們動(dòng)手參與的能力。整個(gè)活動(dòng)過程效果是明顯的，教學(xué)目標(biāo)也基本都完成。所以我覺得這是一堂成功的課。
如果讓我重新上這堂課，我會(huì)再多多的準(zhǔn)備青菜，讓每一個(gè)小朋友都摸一摸，再仔細(xì)觀察青菜的顏色、樣子，然后去除黃葉爛葉，洗干凈，然后帶著小朋友一起把青菜送到廚房并且觀看叔叔阿姨烹飪青菜的過程，再一起品嘗。這樣讓每一個(gè)小朋友親身感受到青菜是怎樣做出來的，這樣吃在嘴里的青菜才更有滋味！
小百科：青菜是十字花科，蕓苔屬一年或二年生草本植物，高可達(dá)70厘米，無毛，根粗，堅(jiān)硬，基生葉倒卵形或?qū)挼孤研危瑘?jiān)實(shí)，深綠色，有光澤，葉柄有或無窄邊；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，花梗細(xì)，和花等長或較短；萼片長圓形，白色或黃色；花瓣長圓形，頂端圓鈍，有脈紋，長角果線形，果瓣有明顯中脈及網(wǎng)結(jié)側(cè)脈；喙頂端細(xì)，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋。4月開花，5月結(jié)果。
幼兒園小班教案《青菜》含反思2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，感受蔬菜的長短、大小、粗細(xì)等形狀特征，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行排序。
2、學(xué)會(huì)關(guān)愛他人，樂意和別人分享快樂。
3、發(fā)展合作探究與用符號記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果的能力。
4、在活動(dòng)中，讓幼兒體驗(yàn)成功的喜悅。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、新鮮蔬菜若干：各種蘿卜5只，長短不一的黃瓜4根，大小不一的番茄3只，粗細(xì)長短不一的茄子2根，青椒1只，蔬菜分別放在小布袋里；相應(yīng)的蔬菜圖片，數(shù)字卡片：1-5。
2、用硬紙做一個(gè)青菜老人。
活動(dòng)過程：
一、青菜奶奶的客人。
１、青菜奶奶要過生日。
（1）出示紙制青菜。
（2）師：這是什么？（青菜）這是青菜奶奶還是青菜寶寶？（青菜奶奶）你從哪里看出來的？（戴著老花眼鏡、有皺紋）（3）小結(jié)：是啊。青菜奶奶今天要過生日了。她要請客，客人在小布袋里，你摸摸，聞聞，猜猜青菜奶奶請了哪些客人？
（4）引導(dǎo)幼兒聞一聞、摸一摸、猜一猜。
（5）師：請你把布袋里的小客人請出來，看看它是什么樣子的？
（6）小結(jié)：今天，青菜奶奶請的客人有蘿卜寶寶、番茄寶寶、黃瓜寶寶、茄子寶寶。（邊說邊出示相對應(yīng)的蔬菜圖片）這些寶寶有的是長長的，有的是圓圓的，有的是紅的，有的是綠的，有的是紫的，還有的是白白的，有的摸上去很光滑，有的有點(diǎn)粗糙。這些寶寶和青菜奶奶合在一起，有一個(gè)共同的名字，叫蔬菜，蔬菜的營養(yǎng)可多啦。
2、"小客人"來排隊(duì)。
（1）師：現(xiàn)在請這些小客人來排好隊(duì)，整整齊齊的到青菜奶奶家去好嗎？你覺得該誰排在第一個(gè)呢？為什么？
（2）師：我們來數(shù)數(shù)，有幾只番茄寶寶？這里有一些數(shù)字卡片，它們都是誰？誰會(huì)把它們送給蔬菜寶寶？
（3）引導(dǎo)幼兒用不同的方法排隊(duì)。
師：現(xiàn)在誰來動(dòng)一動(dòng)腦筋，把這些寶寶從最少的開始排隊(duì)，誰應(yīng)該排在第一位？如果最多的排在第一位該怎么排呢？誰來試一試？
二、去青菜奶奶家
1、師：小客人排好隊(duì)真神氣！我們一起去青菜奶奶家，可是門關(guān)著，青菜奶奶的眼睛不好，她看不清你是誰，怎么辦？青菜奶奶的耳朵也不好，聽不清，怎么辦？
2、師：好，我們?nèi)デ嗖四棠碳伊恕?/p>
3、師：青菜奶奶家到了，誰先去敲敲門？
（教師扮青菜奶奶：誰呀？你是什么樣的黃瓜寶寶？好，請進(jìn)請進(jìn)。）
三、和青菜奶奶過生日
1、為青菜奶奶唱生日歌。
師：青菜奶奶請我們吃蛋糕啦，我們?yōu)榍嗖四棠坛崭琛＃ㄔ谇嗖四棠碳易拢⒆映渡崭琛罚?/p>
2、分生日蛋糕。
師：青菜奶奶的蛋糕誰想吃？一個(gè)蛋糕給誰吃？老師來分蛋糕，我們這里有15個(gè)寶寶，加上老師和青菜奶奶一共是17個(gè)人，那我們應(yīng)該把蛋糕分成幾塊？（17塊）
3、吃蛋糕。
（1）師：第一塊蛋糕給誰吃？
（2）提醒幼兒關(guān)注他人：看看你的朋友有蛋糕了嗎？
活動(dòng)反思：
這個(gè)活動(dòng)以青菜奶奶過生日為主要情節(jié)，引出整個(gè)活動(dòng)。一開始是請出青菜奶奶的客人，通過摸一摸、聞一聞、猜一猜，認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜，接下來是是排隊(duì)，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按照數(shù)量的多少排序，最后是通過為青菜奶奶過生日、唱生日快樂歌、分吃生日蛋糕，讓孩子學(xué)會(huì)關(guān)愛他人，樂意和別人分享快樂。
活動(dòng)的難度是感受蔬菜的形狀、顏色等特征并按數(shù)量的多少排序。活動(dòng)第一環(huán)節(jié)，讓幼兒通過猜一猜的方式請出青菜奶奶的客人，由于要把所有的蔬菜（20多個(gè)）都摸出來，所以這一環(huán)節(jié)的時(shí)間沒有掌握好，用時(shí)太多；第二環(huán)節(jié)是小客人排隊(duì)去青菜奶奶家，主要是讓幼兒根據(jù)各種蔬菜的多少來排序，這一環(huán)節(jié)通過上課時(shí)幼兒的表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)對于小班的幼兒來說難度有點(diǎn)高；下面一環(huán)節(jié)是通過敲門到青菜奶奶請你進(jìn)去，只要是讓幼兒說出各種蔬菜的特征，這一環(huán)節(jié)幼兒表現(xiàn)的都不錯(cuò)，都能說出蔬菜的一些主要特征；最后一環(huán)節(jié)唱生日歌、分蛋糕和吃蛋糕，在這里我稍稍做了改動(dòng)，問幼兒生日時(shí)除了唱生日歌以外，還要做什么，幼兒回答吃蛋糕，因?yàn)闆]有蛋糕，所以讓幼兒吃蛋糕要怎么分時(shí)，幼兒的回答是各抒己見，但是沒有幼兒能回答出要每人一份，這里對幼兒來說難度也很大；總之，整個(gè)活動(dòng)下來，覺得自己準(zhǔn)備的很不充分。由于要上的是科學(xué)課，很多老教師聽下來覺得很亂，不像科學(xué)課，所以給我提出了很多寶貴的'意見，于是我對這一節(jié)課進(jìn)行了修改。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，感受蔬菜的長短、大小、粗細(xì)等形狀特征，并能根據(jù)蔬菜的特征進(jìn)行分類。
2、學(xué)會(huì)關(guān)愛他人，樂意和別人分享快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
１、新鮮蔬菜若干：各種蘿卜５只，長短不一的黃瓜5根，大小不一的番茄5只，粗細(xì)長短不一的茄子5根，青椒5個(gè)；各種蔬菜一樣放在小布袋里；幼兒人手一個(gè)蔬菜；相應(yīng)的蔬菜圖片。
２、用硬紙做一個(gè)青菜奶奶。
３、用蔬菜做的食品。
活動(dòng)過程：
一、青菜奶奶的客人。
１、青菜奶奶要過生日。
（1）（出示紙制青菜）師問：這是誰？（青菜）
（2）師：對，她是青菜奶奶。青菜奶奶今天要過生日了，她要請客，客人在小布袋里，你摸摸，聞聞，猜猜青菜奶奶請了哪些客人？
（3）師：請你把小布袋里的小客人請出來，看看它是誰？（蘿卜、黃瓜、番茄、茄子、青椒）
二、介紹青菜奶奶的客人
（1）師：這些小客人呢，老師們都不熟悉，想請小朋友來給我介紹一下？（后面的桌子上也有青菜奶奶請的小客人，等會(huì)兒請小朋友自己挑選一個(gè)，仔細(xì)的看看、摸摸、聞聞，看看它是什么樣子的，然后給我們大家介紹一下）
（2）幼兒人手一份蔬菜，通過看看、摸摸、聞聞，探索蔬菜的一些特征。
（3）幼兒講述各種蔬菜的特征。（我的茄子寶寶是紫色的，摸上去滑滑的；我的黃瓜寶寶是綠色的，長長的，毛毛的；我的番茄寶寶是紅紅的，圓圓的，滑滑的；我的蘿卜寶寶是白色的；我的蘿卜寶寶是橘色的；我的青椒寶寶是綠色的等等）
（4）小結(jié)：今天，青菜奶奶請的客人有蘿卜寶寶、番茄寶寶、黃瓜寶寶、茄子寶寶。（邊說邊出示相對應(yīng)的蔬菜圖片）這些寶寶有的是長長的，有的是圓圓的，有的是紅的，有的是綠的，有的是紫的，還有的是白白的，有的摸上去很光滑，有的有點(diǎn)粗糙。這些寶寶和青菜奶奶合在一起，有一個(gè)共同的名字，叫蔬菜，蔬菜的營養(yǎng)可多啦。
三、送"小客人"回家。
（1）師：蔬菜寶寶出來很久了，要回家了。小朋友，你們愿意送它們回家嗎?
（2）送蔬菜寶寶回家：小朋友有自己的家，蔬菜寶寶也有自己的家，根據(jù)老師描述的特征，幼兒對各種蔬菜進(jìn)行分類。
四、拓展師：除了這些蔬菜寶寶，你還知道其它的蔬菜寶寶嗎？它們是什么樣子的？
五、蔬菜品嘗會(huì)
（1）師：小朋友喜歡吃蔬菜嗎？（蔬菜里的營養(yǎng)可多啦）
（2）師：蔬菜奶奶過生日，她把這些蔬菜做成了一道道美味可口的菜，想請小朋友來品嘗一下。
（3）師：你吃的是什么呀？是什么味道的啊？
（4）師：我們把剩下的讓班里其他的小朋友去品嘗一下，好嗎？（幼兒排好隊(duì)伍回教室）
活動(dòng)反思：
活動(dòng)一開始，出示青菜奶奶圖片，通過猜一猜的方式引出各種蔬菜，有了第一課時(shí)的經(jīng)驗(yàn)，這里沒有把所有的蔬菜放在大布袋里，每種蔬菜只選了一樣，所以這里節(jié)省了不少時(shí)間，這一環(huán)節(jié)主要讓孩子認(rèn)識(shí)各種蔬菜，并能說出它們的名字，這些常見的蔬菜幼兒都認(rèn)識(shí)，都能說出名字；第二環(huán)節(jié)介紹小客人，是讓幼兒通過看看、摸摸、聞聞等方式，讓孩子通過各種感官感知認(rèn)識(shí)各種蔬菜，感受蔬菜的長短、大小、粗細(xì)等形狀特征，并能說出蔬菜的這些特征，對于蔬菜的顏色特征，幼兒都能說出來，長長的、粗粗的、細(xì)細(xì)的、滑滑的幼兒也都會(huì)形容，粗糙的，幼兒只會(huì)用毛毛的來形容；第三環(huán)節(jié)送小客人回家，主要是鞏固幼兒對蔬菜特征的認(rèn)識(shí)，這一環(huán)出現(xiàn)的問題是，幼兒不知道胡蘿卜和白蘿卜是不是"住在一起"的，于是我跟他們說，雖然它們顏色不一樣，但是它們都是蘿卜；下面是拓展環(huán)節(jié)，拓展幼兒對其它一些蔬菜的認(rèn)識(shí)；最后一環(huán)節(jié)是蔬菜品嘗會(huì)，我特意把黃瓜、蘿卜、番茄做成了酸的、咸的和甜的，通過品嘗，讓幼兒說說自己吃的是什么，是什么味道的，還有就是通過品嘗，讓幼兒學(xué)會(huì)關(guān)愛他人，樂意和別人分享快樂。
活動(dòng)目標(biāo)：
1．感知物體的形狀，顏色，觸感，學(xué)習(xí)將物體按某一特征來進(jìn)行排列。
2．學(xué)習(xí)按物點(diǎn)數(shù)，知道茄子西紅柿黃瓜蘿卜等是屬于蔬菜。
3．體驗(yàn)活動(dòng)的快樂，懂得與同伴分享。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
１．新鮮蔬菜若干：各種蘿卜6只，長短不一的黃瓜5根，大小不一的番茄4只，粗細(xì)長短不一的茄子3根，青菜１棵，蔬菜分別放在小布袋里；相應(yīng)的蔬菜圖片。
２．用硬紙做一個(gè)青菜老人。
３．一個(gè)生日蛋糕。
活動(dòng)過程：
一、引題：出示青菜奶奶的圖片，引起幼兒的興趣提出活動(dòng)要求：桌上呀有個(gè)小布袋，等會(huì)請你挑個(gè)位置坐下來，坐下來以后先不能動(dòng)小布袋，耳朵聽到了嗎？小朋友的耳朵真靈，耳朵一靈寶寶就聰明了。
1．現(xiàn)在，張老師給你們看看，這是什么？
2．你們看這是青菜奶奶還是青菜寶寶？你是從哪里看出來的？（額頭）都有皺紋，所以你認(rèn)為是青菜奶奶。
3．還有從哪里看出來？（眼鏡）
二、摸一摸今天青菜奶奶要過生日了，她請了許多小客人。小客人就在小布袋，我們摸一摸，聞一聞，猜一猜青菜奶奶請了哪些小客人。
1．先摸一摸，聞一聞，猜一猜是什么？
2．我們打開來看看到底是什么小客人？
3．摸上去有什么感覺？還有摸上去什么感覺？
三、排排隊(duì)這些小客人呀，我們都要帶到青菜奶奶家去。他們?nèi)サ臅r(shí)候讓他們排排隊(duì)好嗎？這樣顯得更有禮貌對吧。
1．西紅柿先來排排隊(duì)。你們想怎么排？從大到小或從小到大排？
2．黃瓜來排，你想怎么排？
四、點(diǎn)點(diǎn)數(shù)原來青菜奶奶想請西紅柿寶寶，茄子寶寶參加她的生日。
1．我們一起數(shù)數(shù)西紅柿寶寶有幾個(gè)？（6個(gè)）我們用數(shù)字把它記錄下來。
2．我們再一起數(shù)數(shù)黃瓜有幾根？（5根）我們用數(shù)字把它記錄下來，故意寫錯(cuò)5，是不是這樣寫的呀？
3．蘿卜有幾個(gè)呀，一起數(shù)一數(shù)（4個(gè)）我們用數(shù)字把它記錄下來。
4．茄子有幾個(gè)，一起數(shù)一數(shù)（3個(gè)）我們用數(shù)字把它記錄下來。
5．青菜有幾棵呀？（1棵）1你們會(huì)些嗎？我們一起寫一寫（徒手）教師小結(jié)：青菜，西紅柿……把他們合起來（用勾線比圈起來），有一個(gè)共同的名字叫"蔬菜"（出示字卡）一起讀讀。
五、敲敲門青菜奶奶呀，年紀(jì)大了，她的眼睛看不清，耳朵也不太好了。所以你跑到青菜奶奶家門口，一定要先敲敲門，然后響亮的告訴她你是誰，否則她不開門的。
1．現(xiàn)在帶上你的蔬菜寶寶準(zhǔn)備去青菜奶奶家過生日。
2．誰先想去？好你先來，敲敲門，老師把青菜奶奶遮住自己的臉，你是什么蔬菜寶寶呀？你是什么形狀的呀？哦，請進(jìn)請進(jìn)。
3．還有誰也要去的？敲敲門，你是什么蔬菜寶寶呀？你是什么形狀的呀？哦，請進(jìn)請進(jìn)4．還有誰想來呀？敲敲門，請蔬菜寶寶一起來吧。你們是誰呀？我是XXX,xxx寶寶……請進(jìn)請進(jìn)。
六、過生日青菜奶奶要過生日啦，過生日要吃什么的？（教師去蛋糕）時(shí)真的還是假的呀，請幼兒猜測一下。
1．吃蛋糕之前要唱什么的《生日歌》那我們一起唱吧：祝你生日快樂……
2．張老師唱的歌和你們不一樣，我是特意唱給蔬菜奶奶聽的，聽聽哪里不一樣？
3．吃蛋糕了，這一個(gè)蛋糕誰想吃？（我）一個(gè)蛋糕給你吃了，他們都沒得吃，怎么辦？（切）一切變成幾塊了（2塊）給誰吃？（給我）給你給你，我們都沒得吃了，怎么辦（再切）一切變幾塊了（4塊）還是不夠吃，怎么辦？
教師小結(jié)：
對，繼續(xù)切，切到每個(gè)小朋友都有的吃才行，對不對？好的東西要大家分享。我們還是回教室切吧，讓教室里的小朋友也來分享我們的快樂。
活動(dòng)延伸：
蛋糕分享。
教學(xué)反思：
這個(gè)活動(dòng)以青菜奶奶過生日為主要情節(jié)，引出整個(gè)活動(dòng)。一開始是請出青菜奶奶的客人，通過摸一摸、聞一聞、猜一猜，認(rèn)識(shí)幾種常見蔬菜，接下來是是排隊(duì)，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按照數(shù)量的多少排序，最后是通過為青菜奶奶過生日、唱生日快樂歌、分吃生日蛋糕，讓孩子學(xué)會(huì)關(guān)愛他人，樂意和別人分享快樂。
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