幼兒園健康飲食教育教案
在教學工作者實際的教學活動中，編寫教案是必不可少的，教案有助于順利而有效地開展教學活動。來參考自己需要的教案吧！以下是小編精心整理的幼兒園健康飲食教育教案，希望對大家有所幫助。
幼兒園健康飲食教育教案1
一、活動目標
1、養成良好的飲食衛生習慣。
2、了解淺顯的營養學的知識，知道人體生長發育需要從各種食物中吸取不同的營養。認識到偏食會造成不良的后果。
3、養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。
二、活動準備
1、錄象、課件
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。
三、活動過程
xxx一xxx激趣導入。
1、小朋友們，這堂課我們先來看一組錄象xxx錄象：學生排隊去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂xxx
2、這是在哪里?我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎?
3、哪些菜是你最喜歡吃的?哪些菜你不喜歡吃呢?為什么不喜歡?
xxx二xxx認識明理。
1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看，這是什么?xxx出示：豆腐、青菜、西紅柿xxx聽聽它們的自我介紹吧!
2、豆腐、青菜、西紅柿的'自我介紹xxx豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。我的吃法有一千多種，外國人都喜歡我，一見到我就說OKOK，還夸我是健康食品呢!青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧!番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的一個，我的本領可大著哩!我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢!xxx
3、小結：聽了它們的介紹，你們愿意做他們的好朋友嗎?是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。
xxx三xxx深化理解。
1、如果平時不合理用餐，對你的身體是不利的。你們瞧!
xxx1xxxxxx出示胖子xxx這個小朋友長得怎么樣?越胖越好嗎?為什么?xxx行動緩慢，做了一點兒事就氣喘吁吁，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力xxx哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點?xxx鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜xxx
xxx2xxxxxx出示：瘦子xxx這個小朋友長得怎么樣?他為什么這么瘦?他的表情怎么樣?xxx不開心xxx你從哪看出他不開心?是呀，身子長得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開心?你看他長得面黃肌瘦，一點兒也沒有精神，一副病態。
xxx3xxx最近，他又發現xxx出示有聲：我的牙經常出血xxx老師請你們當個小醫生，能給他治治病嗎?當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他
治病?給她一些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會好的。
xxx4xxx不過，他還是很痛苦，因為xxx出示：我經常便秘。xxx什么叫便秘?哪些小朋友也便秘過?有什么感覺?后來怎么辦的?除了吃藥以外，在食物上注意些什么?對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養，這樣身體才能長得棒!
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，學校里的營養師不僅在菜上動了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。小朋友們經常說一首兒歌的，夸我們食堂里早餐品種多，誰會唱啊?xxx兒歌：星期一紅豆粥，星期二綠豆粥，星期三糯米粥，星期四麥片粥，星期五八寶粥。早餐品種真正多，小朋友吃得真歡樂!xxx
3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看，我們教室里哪個是健康小子?一起把他們請出來!xxx音樂、鼓掌，健康女孩xxx跟大家說說，你們怎么長得這么健康?個個都是健康寶寶!大家可要向他們學習哦!通過這節課的學習，楊老師相信，小朋友們以后一定會合理用餐身體棒!xxx出示課題xxx是嗎?
四、活動結束
1、評價
2、總結
幼兒園健康飲食教育教案2
活動目標：
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營養。
活動準備：
1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程：
一、幼兒進行談話活動：
1.教師：你喜歡吃什么食品？為什么？
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。
二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。
1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？
2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們為什么會生病？
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……
3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）
三、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好？什么樣的食品要少吃，為什么？
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的`食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品；
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續接說……說錯了，就換人接著游戲。
活動反思：
《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發展創造良好的條件。”本活動利用家長資源使活動發展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導幼兒操作為主，真正使資源發揮它的教育作用，實現了深層次的家園共育目標。
幼兒園健康飲食教育教案3
活動目的：
1、理解事物對人體的重要性，知道均衡飲食身體好。
2、初步嘗試自己搭配營養均衡的自助餐。
活動準備：
1、馬、牛、羊、狗等動物的圖片
2、各類食品的圖片
3、食品小面包、花卷、小饅頭、各種各樣的.水果塊，蔬菜片或絲、火腿、鵪鶉蛋等。
活動過程：
一、游戲，引發幼兒參與活動的興趣。
1.教師：這些小動物喜歡吃什么食物。(分別出示小狗、馬、羊、老虎、獅子的圖片，幼兒回答)
2.與幼兒討論我們吃到的事物
教師：你們都吃過那些東西呢?(請打開幼兒用書)
幼兒回到，教師根據回答逐一將幼兒用書上的圖畫指給他們看。
1.教師：小朋友吃過的東西真豐富，我們為什么要吃品種多樣的事物呢?只吃一種事物行嗎?為什么呢?
2.幼兒討論并回答
3.教師小結：不同的事物有不同的營養成分，而我們的身體需要多種營養才能長得結實又健康。米飯、饅頭、面包可供給身體熱量，吃了身體才有勁;牛奶盒肉類提供給身體蛋白質，讓我們的身體更有能量;水果、蔬菜含有豐富的維生素、纖維素，可清理腸道，使我們更健康。
3、自助餐會。
①教師：每種事物都有不同的營養，我們來做小營養師，為自己搭配一頓自助餐吧!
②教師先請兩三位幼兒搭配一頓午餐
③在集體面前點評。
教師：__小朋友搭配的午餐中有什么?他這樣搭配好不好?為什么?怎樣搭配才最好?為什么呢?
幼兒拿好自己的餐盤選擇食品，然后進餐教師巡回指導。
4、總結
教師：我們身體需要各種各樣的營養成分，因為各種事物都要吃，要養成不挑食的好習慣，這樣身體才會長得堅實又健康。
幼兒園健康飲食教育教案4
【活動目標】
1、讓幼兒知道酒、咖啡、濃茶等會使大腦過度興奮，會妨礙幼兒正常的休息。
2、使幼兒初步懂得市場上所售的許多兒童營養液、人參及其制品對幼兒的生長發育不一定有好處;教育幼兒多吃飯菜，少吃補品。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、初步了解健康的小常識。
【活動準備】
1、酒、咖啡、茶葉的外包裝圖片。
2、市場上經常出現的各種兒童營養液、人參及其制品的外包裝圖片。
【活動重難點】
知道哪些食品不能吃，要多吃飯，少吃補品。
【活動過程】
一、導入。
1、出示酒瓶、咖啡罐、茶葉盒。
師：小朋友，今天老師帶來了幾個我們生活中常見的東西，你們來認識一下，它們是什么呢?它們里面裝的.是什么東西?
二、基本部分。
1、師：你們知道的真多呀，那我們小朋友能不能喝酒呢?為什么呢?
請幼兒結合自己的經歷或別人的經歷討論。
師：你們說的很對，就會刺激喉嚨，引起咳嗽，經常喝酒，還會影響大腦的發育，使我們的注意力不集中，記東西記不住;酒喝多了還會使大腦過度地興奮。
2、師：那我們小朋友能不能喝咖啡呢?為什么?
師：小朋友喝咖啡，會變得很興奮，睡不著覺，還會發脾氣，經常喝咖啡，也會影響大腦的聰明。
3、師：那我們小朋友能不能喝濃茶?為什么?
師：你們說的沒錯，濃茶也會使小朋友很興奮，也不能喝。
4、師：酒，咖啡，濃茶都會影響小朋友的大腦發育，所以我們不能喝。
師：每當過節或是喝喜酒，你們的爸爸媽媽是不是會和親戚們一起聚會喝酒?
師：那大人么在聚會師喝酒，小朋友吃什么好呢?
小結：大人們喝酒時，小朋友們應該喝一點白開水或是一點飲料，或是直接吃飯和菜。
三、區分食品安全標記。
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面)
師：他怎么了?為什么會這樣?
認識生產日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、游戲：健康大冒險
引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
幼兒園健康飲食教育教案5
活動目標：
1、為壯壯尋找健康便便的方法,了解健康飲食需要合理搭配.
2、知道均衡飲食對身體的重要。
活動準備：
PPT、食物圖片、肉類、蛋類，豆類等小零食、一次性盤子、牙簽
活動過程：
一、引出話題，激發興趣。
提問：你覺得什么樣的便便才是健康的便便?
小結：健康的便便黃黃的，長得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配。
1、黃色精靈
提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎?
小結：黃色精靈家族能讓人變得有力氣。
2、綠色精靈
提問：綠色精靈很調皮，它們藏在這些圖片里，你能把它找出來嗎?
小結：我的家族成員可以保護人類不生病，幫助排便更通暢。
3、紅色精靈
提問：紅色精靈家族都有些什么成員呀?
小結：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯!
4、健康搭配
提問：什么叫三個精靈要在一起?
小結：原來我們要每種食物都要吃，這樣才能拉出健康的`香蕉便便，聽了精靈們的話，壯壯什么食物都吃，終于拉出了香蕉便便!
三、做做玩玩，體會重要
1、游戲：精靈好伙伴
規則：請幼兒，各選擇一種食物，分別選擇三個精靈家族。
小結：合理搭配飲食很重要，為了讓自己變得更健康更漂亮，請記住三個食物精靈的家族成員。
幼兒園健康飲食教育教案6
活動設計背景
針對農村孩子缺乏衛生常識、不講衛生、不合理的飲食習慣等問題，特意設計這個活動主題，讓農村的小朋友養成講衛生、有規律的飲食等習慣。
活動目標
1、了解一些紅色食物。
2、知道紅色食物對人體的健康益處。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預防疾病的方法。
教學重點、難點
1、認識一些紅色食物并說出它們的名稱。
2、了解它們的食用價值。
活動準備
1、紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋果、紅棗等食品。
2、紅色的布娃娃。
活動過程
一、興趣導入
出示紅色娃娃，以孩子的口吻讓小朋友們迅速進入童話情境，邀請小朋友們到“紅色王國”去做客。
二、認識紅色食物
1、引導幼兒觀察出示的物品，說出它們的共同特點是紅色。
2、談話：引導幼兒說一說自己知道的紅色食品。
幼兒根據自己的經驗說一說紅顏色的食品，例如：紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋果、紅棗等。
3、品嘗紅顏色的.食品。
幼兒自由品嘗教師提供的紅色食品，并引導幼兒說出它們的不同味道。例如：辣、甜、酸……
三、討論
1、引導幼兒了解這些紅色食品對人體的健康益處。
2、幼兒自由討論紅色食品的作用。
四、總結
紅色食品中都含有豐富的營養價值、維生素，能增強人體的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友們要多吃些紅色的食品。
教學反思
這一節課一開始出現紅色娃娃和紅色食品，激發了幼兒的學習興趣。因為幼兒都喜歡鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態，課堂上認識紅色食品的時候，幼兒們都比較積極參與活動。充分讓他們認識和了解了紅色食物的名稱，順利的完成了制定的教學目標。
美中不足的是有小部分幼兒沒有理解到紅色食物對人體的益處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語言來表述。比如，幼兒知道紅色食品的作用很多，這些食品都出現在我們身邊，時刻陪伴著我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時無法改變不良的習慣，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習慣，還需要在今后多花時間進行教育和糾正，讓他們從小養成健康的生活習慣。
幼兒園健康飲食教育教案7
活動目標：
1、了解合理的營養結構。
2、為自己設計營養食譜。
3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4、初步養成良好的衛生習慣。
活動準備：
準備制作營養食譜的紙筆人手一份
自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡
活動過程：
（一）我最喜歡吃
我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？
幼兒自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？
（二）營養寶塔
1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？
2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。
3.吃的最多的應該是什么？（米飯，饅頭，面包和面條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）
4.可以吃的第二個多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）
5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）
6.吃的最少的應該是什么？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）
（三）我的營養食譜
1.看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2.我們為自己設計一分健康食譜好嗎？
3.將紙折成三折，使它看起來象菜單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。
4.折攏食譜在封面處美化裝飾
5.選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6.我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經常光顧，使自己永遠健康。
活動反思：
吃飯，一個很簡單的`問題，簡單得讓我們忽略了對它的關注。其實，一個簡單的問題其實是很復雜的。
通過講解健康飲食一課，我認真查看了學生的“一日三餐”記錄表，我發現我們的孩子好多都“不會吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點面條或者買個小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛生不說，更談不上營養。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。
孩子們不會吃，責任不在孩子，更多的責任在于家長.現在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么？工作是為什么呢?除了實現自身價值外，不就是為了孩子能生活好點嗎？不是為了讓下一代健康成長嗎？關注一下自己孩子的健康吧，學會疼孩子吧，不要認為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點吧，不要把吃肯德基作為對孩子的獎勵。
對于孩子不會吃，學校也有一定責任，作為教育者，需要我們關注的不僅僅是學生的成績，分數，我們還要關注學生的飲食，關注學生的健康。
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